Przepis na kurczaka z cukinią w jogurtowym sosie curry

Kurczak z cukini ą w jogurtowym sosie curry –
prosty i szybki pomysł na obiad!

Szukacie pomysłu na ekspresowy, soczysty i pełen smaku obiad? Agnieszka przygotowała dla Was wyjątkowe danie – kurczaka z cukinią w aksamitnym,

jogurtowym sosie curry. To idealna propozycja na co dzień, gdy brakuje czasu na długie gotowanie, a chcecie zjeść coś domowego, zdrowego i po prostu pysznego!

W tym filmie Agnieszka krok po kroku pokazuje, jak wyczarować idealnie doprawione mięso i delikatną cukinię, połączone kremowym sosem na bazie jogurtu greckiego.

---

Link do filmu z przepisem

Przepis na kurczaka z cukinią w jogurtowym sosie curry

 

---

Składniki:

• 550-600g piersi z kurczaka 
• 1 duża cebula 
• 2 ząbki czosnku 
• 200ml jogurtu greckiego 
• 2 cukinie 
• 4 łyżki oliwy/oleju 
• czubata łyżeczka curry 
• płaska łyżeczka papryki słodkiej 
• 1/3 łyżeczki imbiru 
• sól 
• pieprz 
• natka pietruszki do posypania 

Przygotowanie:

1. Przygotowanie kurczaka: Umyj, osusz i pokrój pierś z kurczaka w większą kostkę. Dopraw curry, słodką papryką, imbirem, solą, pieprzem oraz niewielką ilością oliwy/oleju. Dokładnie wymieszaj i odstaw na 15–20 minut.
2. Smażenie warzyw: Pokrój cebulę w kostkę i zeszklij na patelni. Dodaj pokrojoną w półplasterki cukinię i podsmażaj całość przez około 5 minut. Następnie dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez minutę. Zdejmij warzywa do miski.
3. Smażenie mięsa: Na tej samej patelni podsmaż zamarynowanego kurczaka, aż zmieni kolor (nie musisz dodawać dodatkowego tłuszczu).
4. Duszenie: Do podsmażonego mięsa dodaj wcześniej przygotowane warzywa. Całość wymieszaj, przykryj i duś na wolnym ogniu, aż kurczak i cukinia będą idealnie miękkie.
5. Wykończenie sosu: Wyłącz palnik! Dodaj jogurt grecki, wymieszaj i włącz ogień tylko na chwilę, aby sos delikatnie się podgrzał (nie gotuj, aby jogurt się nie zwarzył). Spróbuj i ewentualnie dopraw solą, pieprzem lub chili.
6. Podanie: Posyp z wierzchu posiekaną natką pietruszki. Gotowe!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sałatkę z cukini na zimę

Sałatka z cukinii w zalewie curry – prosty przepis
na zimowe przetwory

Gdy w ogrodzie i na straganach króluje sezon na cukinię, większość z nas automatycznie sięga po

przepis na klasyczne leczo. Tymczasem z tego wszechstronnego warzywa można wyczarować coś znacznie ciekawszego! Dziś dzielę się z Wami przepisem na chrupiącą, kolorową sałatkę z cukinii na zimę, wzbogaconą o paprykę, marchewkę i delikatną nutę curry. Zapewniam, że to jeden z tych słoików, które z domowej spiżarni znikają jako pierwsze.

---

Link do filmu z przepisem
Przepis na sałatkę z cukinii w zalewie CURRY - Zapasy na zimę w słoikach - Dodatek do KETO

 

---

Składniki:

• 1,5kg cukini 
• 3 cebulę
• 3 marchewki 
• 2 papryki
• 2 płaskie łyżki soli
• 800ml wody
• 3/4 szkl. octu spirytusowego 
• 1/4 szkl. cukru 
• 1 łyżeczka curry 
• gorczyca (na czubek łyżeczki na każdy słoik)

Przygotowanie:

1. Przygotowanie cukinii: Pokrój cukinię w plastry, zasyp dwoma łyżkami soli i odstaw na 1,5–2 godziny, aby puściła sok. Po tym czasie dokładnie odlej powstały płyn.

2. Łączenie składników: Do odciśniętej cukinii dodaj pokrojoną paprykę, cebulę oraz marchewkę. Całość wymieszaj i ciasno ułóż w wyparzonych słoikach (zostawiając ok. 2 cm wolnej przestrzeni od góry). Do każdego słoika dodaj szczyptę gorczycy.

3. Zalewa: Zagotuj wodę z solą, cukrem i curry. Wyłącz palnik, wlej ocet, wymieszaj i gorącą zalewą zalej warzywa.

4. Pasteryzacja: Słoiki mocno zakręć i pasteryzuj w garnku z wodą przez 15 minut od momentu zagotowania.

Gotowe słoiki odstaw do ostygnięcia dnem do góry, a następnie przenieś w chłodne miejsce. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na warzywne gniazdka z serem i żółtkiem

Chrupiące gniazdka z cukinii i marchewki z
airfryera (Keto & Zdrowe Śniadanie)

Szukasz pomysłu na proste, efektowne i przede wszystkim zdrowe śniadanie lub kolację? Dziewczyny – Oliwka i Amelka – przygotowały dziś coś wyjątkowego! Te warzywne gniazdka z płynnym, zapieczonym żółtkiem w środku są chrupiące, pełne smaku i świetnie wpisują się w dietę niskowęglowodanową (keto).

Co najlepsze, robimy je w airfryerze, więc cały proces jest błyskawiczny!

---

Link do filmu z przepisem
Przepis na zapiekane żółtka w gniazdkach

 

---

Składniki:

• 2 cukinie 
• 1 marchewka 
• 2-3 ząbki czosnku 
• 4 jajka
• 2-3 łyżki mąki łubinowej 
• 150g żółtego sera 
• sól 
• pieprz 
• płaska łyżeczka papryki wędzonej 
• płaska łyżeczka ziół prowansalskich

Przygotowanie:

1. Przygotuj warzywne wstążki: Za pomocą zwykłej obieraczki do warzyw pocięty cukinię i marchewkę w długie, cienkie paski. Przełóż do miski.

2. Dopraw i wymieszaj: Czosnek posiekaj w drobną kosteczkę. Do miski z warzywami dodaj czosnek, białka jaj (żółtka zostaw na później!), tarty ser, mąkę łubinową oraz przyprawy. Całość dokładnie wymieszaj.

   

3. Uformuj gniazdka: Na natłuszczonym papierze do pieczenia ułóż porcje masy i łyżką zrób w nich zagłębienie na kształt ptasiego gniazda.

4. I faza pieczenia: Wstaw gniazdka do airfryera rozgrzanego do 180°C na 12 minut.

5. Dodaj ser i żółtko: Po 12 minutach wsyp do środka każdego gniazdka odrobinę sera i podpiekaj przez 2 minuty, aż się roztopi. Na roztopiony ser ostrożnie wlej po jednym żółtku.

6. II faza pieczenia: Zapiekaj całość przez kolejne 2–3 minuty. Białko przy żółtku powinno się delikatnie ściąć, a środek pozostać płynny.

Gotowe gniazdka zdejmij delikatnie łopatką i podawaj od razu, posypane świeżym szczypiorkiem. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na cukinię w stylu azjatyckim

🥢 Cukinia w stylu azjatyckim – szybki i
aromatyczny przepis z patelni!

Jeśli myślicie, że cukinia jest nudna i bez wyrazu, to po tym przepisie Agnieszki z pewnością zmienicie zdanie!

Dzisiaj mam dla Was propozycję na danie, które robi się dosłownie w kilkanaście minut, a smakuje po prostu obłędnie. Tym razem w kuchni dowodziła Agnieszka, a za kamerą stanęła nasza Oliwka. Efekt? Przepyszna, chrupiąca cukinia w stylu azjatyckim z wyraźną nutą czosnku, imbiru, sosu sojowego i prażonego sezamu.

To idealne danie dla każdego, kto szuka prostych przepisów z wyjątkowym smakiem. Świetnie sprawdza się jako samodzielna przekąska, ale genialnie pasuje też jako dodatek do pieczonych lub grillowanych mięs!

---

Link do filmu z przepisem
FIT przepis - Cukinia w stylu azjatyckim

 

---

Składniki:

• 2 cukinie 
• 2 ząbki czosnku 
• 1cm imbiru (kawałek)
• 2 łyżki oleju sezamowego 
• 2 łyżki sosu sojowego 
• 1 łyżka sezamu 
• płatki chili
• szczypiorek lub cebula dymka do posypania 

Przygotowanie:

Przygotowanie cukinii: Umyj cukinię i pokrój ją w półplastry. Dzięki temu nie rozpadnie się podczas smażenia. Jeśli masz przerośnięty egzemplarz, wykrój gniazda nasienne.

Smażenie wstępne: Na patelni rozgrzej około 2 łyżki oleju sezamowego. Wrzuć cukinię i podsmażaj na mocnym ogniu przez około 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż ładnie się zrumieni.

Dodanie aromatów: W międzyczasie drobniutko pokrój czosnek oraz imbir. Po 5 minutach smażenia cukinii dodaj je na patelnię, a następnie wlej sos sojowy i wsyp płatki chili.

Łączenie smaków: Smaż całość przez kolejne 5–7 minut, często mieszając, aby cukinia dokładnie przeszła aromatami przypraw i oblepiła się sosem.

Prażenie sezamu: W trakcie gdy cukinia dochodzi na patelni, podpraż sezam na suchej, osobnej patelni.

Wykończenie: Pokrój drobno szczypiorek (lub dymkę). Gotową cukinię zdejmij z ognia, wyłóż na talerz, posyp obficie szczypiorkiem oraz uprażonym sezamem.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na cukinię w keto cieście z gofrownicy

Cukinia w keto cieście z gofrownicy – chrupiąca
przekąska low-carb!

Sezon na cukinię w pełni, a to oznacza, że w naszej kuchni znowu królują pyszne i zdrowe eksperymenty! Moja żona Agnieszka po raz kolejny udowodniła, że kreatywność w kuchni low-carb nie zna granic. Przy nagrywaniu tego przepisu

dzielnie wspierała ją nasza młodsza córka Amelka, która stała po drugiej stronie kamery i dbała o to, żebyście mogli zobaczyć każdy szczegół.

Dzisiaj mamy dla Was absolutny hit – cukinię w keto cieście... upieczoną w gofrownicy!

To genialna alternatywa dla klasycznego, tłustego smażenia na patelni. Cukinia wychodzi niezwykle chrupiąca, delikatna i idealnie komponuje się z gęstym, aromatycznym ciastem na bazie mąki migdałowej i łubinowej.

---

Link do filmu z przepisem
Przepis na cukinie w keto cieście 

 

---

Składniki:

• 3 jajka
• 2 małe cukinie
• 3-4 łyżki mąki łubinowej 
• 2 łyżki mąki migdałowej 
• 2 łyżki jogurtu greckiego lub gęstej śmietany
• 3 łyżki oliwy 
• 
  płaska łyżeczka proszku do pieczenia 
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotowanie cukinii

Cukinię dokładnie myjemy i kroimy w równe plastry (ok. 0.5 cm).

Krok 2: Kręcimy keto ciasto

W misce lądują jajka oraz jogurt grecki (lub śmietana). Całość dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy przyprawy: czosnek granulowany, proszek do pieczenia, sól, pieprz oraz odrobinę oliwy. Na koniec wsypujemy mąkę łubinową i migdałową. Całość mieszamy na jednolitą, gęstą masę.

Krok 3: Magia z gofrownicą (Patent Agnieszki!)

To jest najlepszy moment całego przepisu.

1. Mocno rozgrzewamy gofrownicę.

2. Układamy na niej same plastry cukinii, zamykamy i trzymamy przez około 1,5 minuty. Dzięki temu z cukinii odparuje nadmiar wody i nie rozrzedzi nam ona ciasta.

3. Po tym czasie otwieramy gofrownicę i obficie polewamy podpieczone plastry naszym przygotowanym ciastem.

4. Zamykamy i pieczemy do uzyskania pięknego, złotego koloru.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na gofry twarogowe z cukinią

Gofry twarogowe z cukinią – sycące śniadanie,

kolacja lub przekąska

Czasami wystarczy kilka prostych składników, żeby przygotować coś naprawdę pysznego. Tym razem Agnieszka zrobiła wytrawne gofry twarogowe z cukinią. Są delikatne, sycące i świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i po przestudzeniu. To doskonały pomysł na śniadanie, kolację albo przekąskę do pracy czy szkoły.

Najważniejsze jest dokładne odciśnięcie startej cukinii. Dzięki temu masa nie będzie zbyt rzadka, a gofry wyjdą bardziej chrupiące. Twaróg nadaje im przyjemną strukturę i sprawia, że są bardziej sycące niż tradycyjne gofry.

U nas tym razem podane były z zimnym sosem koperkowym, ale równie dobrze sprawdzi się serek kanapkowy, jogurtowy dip czosnkowy czy po prostu świeże warzywa.

---

Link do filmu z przepisem
Gofry twarogowe z cukinią 🧇🥒 Pyszne, sycące i proste do zrobienia!

 

---

Składniki:

• 250g twarogu (użyłam półtłustego)
• 1 średnia cukinia 
• 2 ząbki czosnku 
• 1 łyżeczka oregano 
• 2 łyżki oliwy/oleju 
• 2 jajka L
• 2-3 łyżki mąki łubinowej 
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

1. Cukinię umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Lekko posól, wymieszaj i odstaw na około 15 minut, aby puściła sok.
3. Twaróg przełóż do miski i rozgnieć widelcem.
4. Dodaj jajka, oregano, proszek do pieczenia, pieprz, niewielką ilość soli oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
5. Wsyp mąkę, wlej oliwę i dokładnie wymieszaj.
6. Cukinię mocno odciśnij z nadmiaru płynu i dodaj do masy serowej.
7. Wymieszaj wszystkie składniki. Jeśli masa będzie zbyt rzadka, dodaj odrobinę więcej mąki.
8. Rozgrzej gofrownicę i nakładaj niewielkie porcje masy.
9. Piecz do uzyskania złocistego koloru i chrupiącej skórki.

Z czym podawać?

• sosem koperkowym
• sosem czosnkowym
• serkiem śmietankowym
• jogurtem naturalnym z ziołami
• świeżymi warzywami

Te gofry to kolejny dowód na to, że cukinia świetnie sprawdza się nie tylko w plackach czy zapiekankach. Jeśli lubicie wytrawne śniadania, koniecznie spróbujcie tego przepisu.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na kotlety z cukini w wersji low carb

Kotlety z cukinii

Cukinia to jedno z tych warzyw, z których można wyczarować naprawdę genialne dania. Tym razem Agnieszka przygotowała chrupiące kotlety z cukinii w formie efektownych wachlarzyków. Są delikatne w środku, pięknie rumiane z zewnątrz i świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i po lekkim przestudzeniu.

To prosty przepis na szybki obiad bez mięsa, który sprawdzi się również u osób szukających dań niskowęglowodanowych. Dzięki dodatkowi sera długo dojrzewającego kotlety mają wyjątkowy smak i aromat. A do tego przygotowanie jest naprawdę łatwe.

Jeśli lubicie przepisy z cukinii, koniecznie wypróbujcie ten sposób.

---

Link do filmu z przepisem

Genialny przepis na cukinię 🥒 Prosty i pyszny obiad bez mięsa

 

---

Składniki:

• 2 cukinie (u mnie jedna średnia, druga mała)
• 60g sera parmezan lub grana padano 
• 
  3 duże jajka
• 3 czubate łyżki mąki łubinowej 
• 1 czubata łyżka mąki migdałowej 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej/ostrej
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
• sól 
• pieprz 
• tłuszcz do smażenia 

Przygotowanie:

1. Cukinie dokładnie umyj.
2. Przekrój każdą wzdłuż, ale nie docinaj do końca.
3. Następnie ponacinaj w drugą stronę, aby powstały paseczki i przekrój całość na pół, tworząc wachlarzyki.
4. Posól delikatnie cukinię i odstaw na 10–15 minut, aby puściła wodę.
5. W misce roztrzep jajka.
6. Dodaj czosnek granulowany, paprykę, pieprz, odrobinę soli oraz starty parmezan lub grana padano. Wszystko wymieszaj.
7. Osusz cukinię ręcznikiem papierowym.
8. Obtocz wachlarzyki w mieszance mąki migdałowej i łubinowej.
9. Następnie zanurz je w jajecznej masie.
10. Smaż na rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
11. Podawaj od razu po usmażeniu.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na przystawkę z grillowanej cukini i śledzia

    👉Jak zrobić przystawkę z grillowanej cukinii i śledzia❓

    Mało kto łączy te dwa składniki, ale uwierzcie mi – efekt jest absolutnie genialny!

    😍 Delikatna, lekko chrupiąca grillowana cukinia, kremowa ricotta i aromatyczny śledź tworzą połączenie, które zaskoczy każdego.

    To idealna przekąska na imprezę, świąteczny stół albo kolację, kiedy chcecie zrobić coś innego niż zwykle.

    Agnieszka jak zawsze czaruje w kuchni, a tym razem za kamerą stanęła Oliwka – rodzinny skład pełną parą 👨‍🍳📹

    Ten przepis to świetny przykład, że proste składniki mogą stworzyć coś naprawdę wyjątkowego.

    Spróbujcie i dajcie znać w komentarzu, czy też byliście zaskoczeni tym smakiem!

    Zapraszamy na przepis na przystawkę z grillowanej cukinii i śledzia 🐟🥒

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Najlepsza przystawka na imprezę z grillowanej cukinii 🥒 Zaskocz gości!

 

---

Składniki:

• 1 średnia cukinia 
• 2-3 płaty śledziowe 
• 1 łyżka oliwy 
• 1 ząbek czosnku 
• 1 łyżeczka bazylii 
• pieprz 
• 1-2 łyżki soku z cytryny 
• sól 
• 150g sera ricotty
• koperek do ozdoby 

Przygotowanie:

Imprezowa przystawka z grillowanej cukinii i śledzia – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja Agnieszka przygotowała dzisiaj niezwykle oryginalną przystawkę, która łączy w sobie delikatność grillowanej cukinii z charakterystycznym smakiem śledzia. To idealna propozycja na domowe przyjęcie lub świąteczny stół. Jako mąż i operator (choć tym razem za kamerą dzielnie wspierała ją nasza córka Oliwka!), muszę przyznać, że to połączenie jest absolutnie genialne!

Oto jak Agnieszka przygotowuje tę przystawkę krok po kroku:

1. Przygotowanie i grillowanie cukinii:

   • Cukinię umyj, osusz i pokrój w plastry o grubości około jednego centymetra. Aby plastry były większe i ładniej się prezentowały, krój je pod skosem [00:35, 00:47].

   • Pokrojoną cukinię skrop oliwą, dodaj starty ząbek czosnku, pieprz oraz suszoną bazylię. Całość wymieszaj (lub potrząśnij naczyniem), aby przyprawy równomiernie oblepiły warzywo [01:28, 02:16].

   • Plastry kładź na mocno rozgrzany grill (elektryczny, tradycyjny lub patelnię grillową) i grilluj z obu stron, aż pojawią się wyraźne paski [02:31, 03:45].

   • Zgrillowaną cukinię odstaw do całkowitego wystudzenia [04:04].

2. Przygotowanie śledzia:

   • Płaty śledziowe porządnie wymyj w wodzie. Jeśli są bardzo słone, mocz je przez jakiś czas, zmieniając wodę, aż uzyskasz odpowiedni smak [04:13, 04:22].

   • Śledzie dokładnie osusz ręcznikiem papierowym i oprósz świeżo mielonym pieprzem dla lepszego aromatu [04:32, 05:06].

3. Przygotowanie kremu serowego:

   • Do sera ricotta dodaj odrobinę soku z cytryny, szczyptę soli oraz pieprzu. Całość dokładnie wymieszaj na gładką masę [05:18, 05:49].

4. Składanie przystawki:

   • Śledzia pokrój na mniejsze kawałki, dopasowane wielkością do plastrów cukinii [06:03].

   • Każdy plaster wystudzonej cukinii posmaruj przygotowanym serkiem, połóż na nim kawałek śledzia, a na wierzch dodaj jeszcze niewielki "kleks" sera [06:03, 06:17].

   • Na koniec całość posyp obficie świeżym koperkiem [07:53].

Tak przygotowana przekąska nie tylko świetnie smakuje, ale i pięknie wygląda na talerzu. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto scarpaccię z cukinii

Scarpaccia z cukinii  

    Chrupiący placek z cukinii w stylu toskańskim? 🇮🇹

    Brzmi obłędnie! Agnieszka przygotowuje dziś coś lekkiego, pachnącego i keto — czyli scarpaccię z cukinii i z parmezanem.

    Ten przepis jest prosty, szybki i wyjątkowo pyszny — idealny na kolację, podwieczorek albo przekąskę.

    W filmie nie zabraknie humoru, dobrych rad i odrobiny włoskiego klimatu! ☀️

    👉Jak zrobić keto scarpaccię z cukinii i z parmezanem❓

    Zapraszamy na przepis na chrupiącą keto scarpaccię z cukinii! 🥒🧀

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Najlepszy keto przepis z cukinii – scarpacia z parmezanem! 😍

 

---

Składniki:

1. 
   650g cukinii (1 średnia lub dwie małe)
2. 1 łyżeczka ziół prowansalskich
3. 100g sera cheddar 
4. 30g parmezanu lub grana padano
5. 40g mąki migdałowej 
6. sól 
7. pieprz 
8. oliwa 

Przygotowanie:

Przepis na keto scarpaccię z cukinii i parmezanem - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania keto scarpaccii z cukinii, z pominięciem listy składników:

1. Przygotowanie cukinii i odsączanie:

   • Umyj i zetrzyj cukinię na cienkie plasterki (np. na mandolinie) lub na tarce na grubych oczkach [00:47, 00:57].

   • Posól cukinię, wymieszaj i odstaw na pół godziny, aby puściła sok [01:25, 01:33].

   • W międzyczasie zetrzyj ser cheddar na grubych oczkach tarki [01:52].

   • Po pół godzinie odciśnij cukinię z nadmiaru wody [02:32].

2. Przygotowanie masy:

   • Do odciśniętej cukinii dodaj mąkę migdałową, starty ser cheddar [02:56, 03:05].

   • Dodaj zioła prowansalskie i pieprz (soli już nie dodawaj) [03:11].

   • Wszystko dokładnie wymieszaj [03:24].

3. Pieczenie:

   • Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i natłuść go oliwą [03:39].

   • Przełóż masę cukiniową na papier i rozprowadź cienką warstwę [04:01].

   • Wierzch posyp parmezanem lub Grana Padano [04:27].

   • Włóż scarpaccię do nagrzanego piekarnika (200°C, termoobieg) [04:47].

   • Piecz od 25 do 30 minut (im cieńsza warstwa, tym krócej) [04:56].

4. Podanie:

   • Scarpaccia jest gotowa [05:07]. Można ją jeść jeszcze lekko ciepłą lub całkowicie wystudzoną [06:14].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto gofry z cukinii

Gofry z cukinii  

    Kto by pomyślał, że zwykła cukinia może zamienić się w… chrupiącego gofra! 🥒🧇

    Dziś pokażę Wam prosty i przepyszny przepis na keto gofry z cukinii – idealne na śniadanie, kolację albo wtedy, gdy chcecie zaskoczyć rodzinę czymś zdrowym i innym niż zwykle.

    Z zewnątrz chrupiące, w środku mięciutkie i sycące – no normalnie magia w gofrownicy! ✨

    👉Jak zrobić keto gofry z cukinii❓

    Zapraszamy na przepis na FIT keto gofry z cukinii.

    Mariusz i Agnieszka

 

 

---

Link do filmu z przepisem

FIT gofry z cukinii 🧇 Idealne na keto śniadanie i kolację

 

---

Składniki:

• 800g cukinii 
• 3 jajka L
• 130g twardego sera mozzarella lub innego żółtego sera 
• 
  80g mąki łubinowej lub migdałowej
• 1 ząbek czosnku 
• kilka listków bazylii 
• 2 łyżki oliwy/oleju
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• sól 
• pieprz 

 

Przygotowanie:

Przepis na keto gofry z cukinii (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania keto gofrów z cukinii, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie cukinii: Cukinię ścieramy na tarce na grubych oczkach [00:57].

2. Solowanie i odstawienie: Startą cukinię solimy, mieszamy i odstawiamy na 15 minut, aby puściła sok [01:35, 01:41].

3. Odciśnięcie wody: Po 15 minutach odciskamy cukinię z nadmiaru wody. Odpowiednie odciśnięcie jest kluczowe dla chrupiącej konsystencji gofrów [01:51, 07:26].

4. Przygotowanie dodatków: Kroimy drobno świeżą bazylię (lub używamy suszonej) [02:25], a następnie przeciskamy ząbek czosnku [02:58].

5. Mieszanie ciasta: Do miski wbijamy jajka [03:10]. Dodajemy mozzarellę (lub inny żółty ser), oliwę (lub olej), pieprz i odrobinę proszku do pieczenia [03:30, 04:02]. W filmie nie dodaje się soli, ponieważ cukinia była solona, a ser jest słony – w razie potrzeby można ją dodać [03:54]. Wszystko dokładnie mieszamy [04:07].

6. Dodanie mąki i ponowne mieszanie: Wysypujemy mąkę łubinową (można zamienić na mąkę migdałową) i dokładnie mieszamy [04:25]. Ilość mąki zależy od tego, jak dobrze odciśnięta została cukinia [04:49].

7. Pieczenie gofrów: Rozgrzewamy gofrownicę. Kiedy będzie gorąca, kładziemy porcje ciasta (nie musi być idealnie rozłożone po całości) [05:24, 05:55].

8. Czas pieczenia: Pieczemy gofry przez około 4-5 minut, w zależności od mocy gofrownicy (przy słabszej może trwać ciut dłużej) [06:24, 06:33].

9. Studzenie: Po upieczeniu odkładamy gofry na kratkę, żeby odparowały. Nie należy kłaść ich na talerz, ponieważ zaparują i nie będą chrupiące [07:26, 07:37].

Gotowe keto gofry są pyszne i sycące [07:14].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na cukinię z fasolą w kremowym sosie z tofu

Cukinia z fasolą w kremowym sosie z tofu  

    Co zrobić z cukinii na ciepło❓

    Poznaj przepis na cukinię z fasolą w kremowym sosie z tofu – szybkie, zdrowe i sycące danie na obiad dla całej rodziny.

    Cukinia to warzywo, które zawsze ratuje sytuację w kuchni – jest niskokaloryczna, łatwa w obróbce i świetnie łączy się z innymi składnikami.

    Do tego kremowy sos z tofu sprawia, że danie jest nie tylko pyszne, ale i pełne białka.

    Idealne dla wegan, wegetarian, a także wszystkich, którzy po prostu lubią smacznie i zdrowo zjeść! 🌱

    👉Jak zrobić cukinię z fasolą w kremowym sosie tofu❓

    Zapraszamy na przepis na wegańską cukinię z fasolą.

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Cukinia z fasolą w kremowym sosie z tofu🍲 – Szybki, zdrowy i wegetariański, a nawet wegański obiad

---

Składniki:

• 1 średnia cukinia lub 2 małe
• puszka fasoli czerwonej lub białej (400g)
• 200g miękkiego tofu 
• 1 ząbek czosnku 
• 3 łyżki oliwy/oleju 
• sok z połowy cytryny 
• szczypta gałki muszkatołowej 
• 4 łyżki płatków drożdżowych 
• sól
• pieprz 
• zielenina do posypania 
• woda z fasoli 

Przygotowanie:

Przepis na makaron z cukinią i fasolą (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania makaronu z cukinią i fasolą, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Na początku, na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością tłuszczu wrzucamy pokrojoną w półplasterki cukinię i podsmażamy, aż zmięknie [01:07:00].

2. Następnie, miksujemy tofu, sok z połowy cytryny i wodę z fasoli, aby stworzyć sos, dolewając więcej wody z fasoli, jeśli jest zbyt gęsty [02:15:00].

3. Do cukinii dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku [03:32:00].

4. Wsypujemy czerwoną lub białą fasolę i mieszamy [03:42:00].

5. Dodajemy przygotowany wcześniej sos i przyprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową i płatkami drożdżowymi [04:06:00].

6. Całość mieszamy i podgrzewamy przez około dwie minuty [04:49:00].

7. Gotowe danie nakładamy na talerz i posypujemy dowolną zieleniną [05:00:00].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na placki z serka wiejskiego i cukini

Placki z serka wiejskiego i cukinii

    Placki, które robią robotę – bez smażenia, bez stresu, za to z chrupnięciem!

    Znudziły Ci się klasyczne placki?

    Cukinia już zagląda do Ciebie z ogródka, a serek wiejski robi maślane oczy z lodówki?

    To znak, że czas połączyć siły i upiec coś pysznego – i do tego fit! 💪

    👉Jak zrobić placki z cukinii i serka wiejskiego❓

    W tym odcinku Agnieszka pokazuje, jak w kilka minut zrobić lekkie, chrupiące placki, które mają więcej białka niż niejeden batonik z siłowni.

    Bez smażenia, bez wyrzutów sumienia – za to z porządną porcją warzyw i dobrego humoru 😄

    Dowiesz się:

    ✔️ jak ogarnąć wodnistą cukinię (i nie zalać kuchni),

    ✔️ jak serek wiejski może zostać królem placków,

    ✔️ kiedy dodać jajko, a kiedy mąkę (i jak nie zrobić omleta przez pomyłkę),

    ✔️ dlaczego warto mieć piekarnik, który nie tylko robi za półkę na garnki 🍽️

    To przepis dla tych, co lubią jeść dobrze, ale też lekko – i nie chcą się potem toczyć jak cukinia z górki.

    Zapraszamy na przepis na fit placki z cukinii

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Placki z cukinii i serka wiejskiego, który pokochasz! - FIT, zdrowo i pysznie!

 

---

Składniki:

• 1 średnia cukinia (500g)
• 1 serek wiejski (200g)
• 1 duży ząbek czosnku 
• 55g mąki łubinowej lub migdałowej, kokosowej 
• 2 jajka
• 1 łyżeczka bazylii 
• sól 
• pieprz 
• oliwa/olej do posmarowania papieru

Przygotowanie:

Przepis na placki z serka wiejskiego i cukinii (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania placków z serka wiejskiego i cukinii, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie cukinii [00:49]: Zetrzyj cukinię na tarce o grubych oczkach, nie obierając jej ze skórki. Następnie posól startą cukinię [01:30] i wymieszaj, pozostawiając na 10-15 minut, aby puściła sok [01:37]. Po tym czasie dokładnie odciśnij cukinię z nadmiaru płynu [03:34].

• Przygotowanie czosnku [01:47]: Czosnek przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj.

• Przygotowanie masy serowej [02:28]: Jeśli serek wiejski ma dużo śmietanki, odcedź ją. Do serka dodaj jajka [02:39], bazylię (może być świeża) [02:53], pieprz [03:09] i odrobinę soli. Całość dokładnie wymieszaj [03:12].

• Połączenie składników [04:18]: Do masy serowej dodaj odciśniętą cukinię oraz mąkę łubinową (można zamienić na migdałową, kokosową lub bambusową). Wszystko dokładnie wymieszaj [04:27]. Jeśli cukinia została za słabo odciśnięta, może być konieczne dodanie większej ilości mąki [05:12].

• Formowanie i pieczenie [04:38]: Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i delikatnie posmaruj oliwą. Na przygotowaną blaszkę wykładaj porcje ciasta, formując małe placuszki [05:02]. Placki wstaw do nagrzanego piekarnika (190 stopni Celsjusza, grzanie góra-dół) i piecz przez około 25 minut [05:40]. Jeśli placki są grubsze, czas pieczenia należy wydłużyć [05:49].

• Podanie [06:14]: Gotowe placki najlepiej smakują ciepłe, podane z ulubionym sosem, np. sosem koperkowym na zimno [06:14].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗