Przepis na pieczarki w pomidorach

Pieczarki w pomidorach  

    Dziś w naszej kuchni rządzi prostota i aromat!

    Agnieszka przygotowała szybkie, tanie i mega pachnące pieczarki w pomidorach – idealne na obiad albo jako dodatek do drugiego dania.

   A ja oczywiście czuwałem za kamerą razem z Oliwką 😄

   To danie robi się błyskawicznie, z kilku składników, a smakuje jak z dobrej knajpy.

   Jeśli lubicie kuchnię prostą, domową i konkretną – ten przepis jest dla Was!

   👉Jak zrobić pieczarki w pomidorach❓

    Zapraszamy na przepis na aromatyczne pieczarki w pomidorach.

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Pieczarki w pomidorach – szybki, tani i aromatyczny obiad! | Dieta Rozdzielna i Keto

 

---

Składniki:

• 350g pieczarek 
• 
  1 duża cebula 
• 1 duży lub 2-3 małe ząbki czosnku 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej 
• 180ml passaty pomidorowej lub gęstego przecieru pomidorowego 
• 1-2 łyżki masła klarowanego 
• sól
• pieprz 
• zielenina do posypania 

Przygotowanie:

Pieczarki w pomidorach w 15 minut – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja żona Agnieszka tym razem przygotowała coś niesamowicie szybkiego, taniego i aromatycznego. To pieczarki w pomidorach, które idealnie sprawdzą się jako samodzielne danie lub pyszny dodatek do obiadu. Tym razem za kamerą dzielnie wspierała ją nasza córka Oliwka!

Oto jak Agnieszka przygotowuje te pieczarki krok po kroku:

1. Baza aromatyczna:

   • Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na niewielkiej ilości masła klarowanego [01:07, 01:48].

   • Czosnek pokrój w drobną kostkę i dorzuć do zeszkolonej cebulki [01:53, 02:17].

2. Smażenie pieczarek:

   • Do garnka wrzuć pieczarki. Jeśli masz małe sztuki, zostaw je w całości; większe pokrój na pół lub ćwiartki [02:17, 02:40].

   • Smaż wszystko razem, aż z pieczarek wyparuje nadmiar wody [02:28, 02:48].

3. Sos i przyprawy:

   • Gdy woda odparuje, dodaj paprykę wędzoną słodką (lub ostrą, jeśli wolisz wyraziste smaki) [02:48].

   • Wlej passatę pomidorową lub dodaj gęsty przecier pomidorowy [03:00].

   • Dopraw do smaku solą oraz pieprzem [03:00, 03:19].

4. Duszenie:

   • Całość duś pod przykryciem przez około 7 minut, aby smaki dobrze się połączyły [03:23].

5. Podanie:

   • Gotowe danie przełóż na talerz i posyp świeżą zieleniną (np. natką pietruszki lub szczypiorkiem) dla dekoracji i dodatkowego aromatu [04:01].

To ekspresowe danie to dowód na to, że pyszny obiad nie musi być drogi ani czasochłonny. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pasztet z pieczarek i słonecznika

Pasztet z pieczarek  

    Kremowy, aromatyczny i obłędnie prosty!

    Dziś na kanale robimy pasztet, który nie potrzebuje piekarnika, nie zawiera mięsa i… znika szybciej niż Mariusz zdąży ustawić ostrość 😄

    Pieczarki, słonecznik, czosnek i cebulka – cała magia kryje się w kilku składnikach, które po zmiksowaniu zmieniają się w wegetariański cud.

    👉Jak zrobić pasztet z pieczarek i słonecznika❓

    To idealny smarowidłowy hit do pieczywa keto, żytniego, pszennego… właściwie do każdego!

    Jeśli macie w domu słoiczki – napełnijcie je od razu, bo ta pasta znika w tempie ekspresowym.

    Do tego jak zwykle trochę humoru, dobrej energii i pysznych aromatów z kuchni Agnieszki.

    Subskrybujcie, klikajcie i piszcie komentarze – uwielbiamy Was czytać!

    Zapraszamy na przepis na wegetariański pasztet z pieczarek i słonecznika.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Wegetariański Pasztet, który Znika! Prosty Przepis z Pieczarek

 

---

Składniki:

• 
  500g pieczarek 
• 150g pestek słonecznika 
• 70g masła klarowanego lub innego tłuszczu 
• 1 duża cebula 
• 3 ząbki czosnku 
• 1 łyżeczka wędzonej papryki słodkiej 
• płaska łyżeczka tymianku 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Wegetariański pasztet z pieczarek i słonecznika - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania wegetariańskiego pasztetu z pieczarek:

1. Smażenie bazy:

   • Pokrój cebulę w kostkę i zeszklij ją na niewielkiej ilości klarowanego masła lub innego tłuszczu [01:05, 01:59].

   • Pokrój pieczarki na mniejsze kawałki [02:17].

   • Dorzucaj pieczarki do cebulki i podsmażaj, aż wyparuje nadmiar wody [03:18, 03:29].

2. Prażenie słonecznika:

   • Na osobnej, suchej patelni podpraż pestki słonecznika [03:49].

3. Doprawianie i finalne smażenie:

   • Pokrój czosnek w plasterki [04:22, 04:28].

   • Dorzucaj czosnek do pieczarek [04:44].

   • Posól, popieprz i dodaj tymianek oraz paprykę wędzoną słodką [04:50, 05:21].

   • Podsmażaj jeszcze przez około 3 minuty [05:21].

   • Wyłącz i odstaw [05:30].

4. Miksowanie:

   • Podsmażone pieczarki przełóż do pojemnika [05:35].

   • Dodaj uprażone pestki słonecznika [05:52].

   • Całość zmiksuj na gładką masę [06:03].

5. Przechowywanie:

   • Gotowy pasztet przełóż do słoiczków lub miseczki [06:43].

   • Jeśli używasz miseczki, po wygładzeniu powierzchni możesz zalać ją na wierzchu roztopionym masłem, aby pasztet nie obsychał [06:43].

   • Pasztet ląduje w lodówce po wystudzeniu [06:55].

   • Pasztet jest gotowy do jedzenia od razu po zmiksowaniu, nie wymaga pieczenia [06:32].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pieczarki z camembertem zawijane w szynkę

Pieczarki z camembertem 

    Pieczarki, camembert i szynka – brzmi nieźle, prawda? 😄

    Agnieszka czaruje dziś w kuchni genialną przekąskę, którą przygotujesz w kilka minut!

    Pieczarki faszerowane kremowym serem camembert i zawinięte w aromatyczną szynkę szwarcwaldzką to hit na każdą imprezę, kolację czy spotkanie z przyjaciółmi.

    Proste składniki, szybkie wykonanie i efekt WOW gwarantowany!

    👉Jak zrobić pieczarki z camembertem zawijane w szynkę❓

    Zapraszamy na przepis na pieczarki z camembertem zawijane w szynkę!

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Pieczarki z camembertem zawijane w szynkę – genialna przekąska w 5 minut!

---

 

 

Składniki:

• 200g szynki szwarcwaldzkiej
• ser camembert 
• pieczarki (tyle ile plasterków szynki)
• pieprz

Przygotowanie:

Przepyszne pieczarki z camembertem i szynką - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pieczarek zawijanych w szynkę z camembertem:

1. Przygotowanie pieczarek:

   • Wyczyść pieczarki [01:02].

   • Oderwij ogonki (można je wykorzystać do innego dania) [01:16].

2. Przygotowanie sera:

   • Pokrój ser camembert na tyle kawałków, ile masz kapeluszy pieczarek [02:51, 03:38].

   • Do każdej pieczarki włóż kawałek camemberta [03:38, 03:40].

   • Opcjonalnie: Możesz dodać pieprz, aby smak był bardziej pikantny (pieczarek nie należy solić, ponieważ ser i szynka są słone) [04:17].

3. Zawijanie i układanie:

   • Każdą pieczarkę z nadzieniem z camemberta zawiń w plaster szynki (np. szwarcwaldzkiej) [04:42].

   • Zawinięte pieczarki ułóż w naczyniu, w którym będą pieczone [05:06, 05:31].

4. Pieczenie:

   • Włóż pieczarki do nagrzanego piekarnika (180°C) [06:09].

   • Piecz przez około 20-25 minut, aż szynka się zarumieni [06:17, 06:20].

5. Podanie:

   • Pieczarki smakują najlepiej jeszcze ciepłe. Można je podać np. na rukoli lub innej sałacie [06:37, 06:41].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Zapiekanka z brokułem i pieczarkami

Zapiekanka brokułowa z pieczarkami

    Tym razem kolejna FIT zapiekanka, która u nas w domu pojawia się dość często z różnymi wariacjami, opcjami... Zależy jaką Agnieszka ma akurat wenę i co przyniesie finezja. 

👉Jak zrobić zapiekankę brokułowo-pieczarkową❓

     Prosta robota i czas zapiekania krótszy niż jak się napakuje do środka coś mięsnego... Zapiekanka jest oczywiście białkowa, jest fit i nie tylko zgodna z dietą rozdzielną, a także z KETO i Low Carb. 

    Zapraszamy na przepis na zapiekankę brokułowo-pieczarkową. 

 

Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

FANTASTYCZNA zapiekanka brokułowo-pieczarkowa na FIT obiad białkowy

 

---

Składniki:

• 1 brokuł 
• ok. 400g pieczarek 
• 40g masła
• 1 cebula 
• 2 ząbki czosnku 
• 3 jajka 
• 4 duże łyżki gęstej śmietany 
• ok. 150g sera żółtego 
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
• 1 łyżeczka bazylii 
• sól
• pieprz 
• oliwa do posmarowania naczynia 
• dowolna zielenina do posypania zapiekanki 

Przygotowanie:

Przepis na zapiekankę brokułowo-pieczarkową (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zapiekanki brokułowo-pieczarkowej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Gotowanie brokuła [00:55]: Brokuł należy ugotować na parze lub w wodzie.

• Smażenie pieczarek [01:09:00]: Na maśle podsmażamy całe kapelusze pieczarek.

• Dodawanie cebuli [02:20:00]: Cebulę pokrojoną w kosteczkę dorzucamy do pieczarek i podsmażamy.

• Dodawanie czosnku i przypraw [02:44:00]: Czosnek pokrojony w kosteczkę lub plasterki dorzucamy do pieczarek. Następnie doprawiamy pieprzem i solą, podsmażając przez minutę lub dwie.

• Przygotowanie naczynia żaroodpornego [03:31:00]: Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą.

• Układanie warstw [03:43:00]: Na dno naczynia wykładamy ugotowany brokuł, a na niego podsmażone pieczarki.

• Przygotowanie masy jajecznej [04:31:00]: Gęstą śmietanę, jajka, bazylię, czosnek granulowany, sól i pieprz dokładnie mieszamy.

• Zalewanie zapiekanki [05:16:00]: Masę jajeczną wylewamy na brokuły i pieczarki.

• Dodawanie sera [05:36:00]: Ścieramy żółty ser i posypujemy nim wierzch zapiekanki.

• Pieczenie [06:04:00]: Naczynie przykrywamy pokrywką i wkładamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni, termoobieg). Przez pierwsze 20 minut pieczemy z przykryciem, a następnie zdejmujemy pokrywkę i dopiekamy jeszcze 15-20 minut, aby wierzch się zarumienił.

• Dekoracja [06:34:00]: Gotową zapiekankę można posypać dowolną zieleniną.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pieczarki faszerowane mięsem mielonym

Pieczarki faszerowane z piekarnika

    Warzywa i mięso, to świetna kompozycja. Oczywiści jeśli chodzi o takie warzywa, które mają niewielką ilość węglowodanów. Do tej grupy na pewno zaliczają się pieczarki. 

👉Jak zrobić pieczarki faszerowane mięsem mielonym❓ 

    Faszerowanie pieczarek jet łatwe w zrobieniu. Natomiast cała kwintesencja smaku tkwi w przygotowaniu farszu, odpowiednim przyprawieniu mięsa. A jak to zrobić? To wszytko w filmie omówi i zademonstruje Agnieszka. 

    Zapraszamy na przepis na pieczarki faszerowane mięsem mielonym. 

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

FENOMENALNE pieczarki faszerowane mięsem mielonym - Przepis na PIECZARKI faszerowane z piekarnika

 

---

Składniki:

• 500g mięsa mielonego (u mnie wołowo-wieprzowe)
• 1/2 cebuli lub cała mała
• 1-2 ząbki czosnku
• ok. 9-10 sztuk dużych pieczarek
• 130g sera żółtego
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka papryki słodkiej/ostrej w proszku
• łyżka dowolnego tłuszczu 

Przygotowanie:

Przepis na FENOMENALNE pieczarki faszerowane mięsem mielonym - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pieczarek faszerowanych mięsem mielonym z piekarnika, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie farszu:

   • Rozgrzej patelnię z łyżką dowolnego tłuszczu [01:12].

   • Cebulę pokrój w kosteczkę i podsmaż do zeszklenia [01:18, 01:44].

   • Do zeszklonej cebuli dodaj pokrojony w kosteczkę czosnek [02:06].

   • Podsmażaj przez minutkę i dodaj mięso mielone [02:11, 02:22].

   • Oderwij ogonki od pieczarek (wcześniej je obierając).

   • Starte ogonki pieczarek na tarce na grubych oczkach [02:27, 02:39].

   • Gdy mięso jest już na wpół miękkie, dodaj starte pieczarki [02:48].

   • Podsmażaj razem, aż mięso będzie całkiem miękkie i wyparuje nadmiar wody z pieczarek [02:54, 03:07].

   • Dopraw pieprzem, solą i papryką [03:07, 03:26] i dokładnie wymieszaj [03:33].

   • Wyłącz kuchenkę i dodaj połowę żółtego sera [03:36, 03:39]. Wymieszaj [03:45].

2. Faszerowanie i pieczenie:

   • Farsz nakładaj do kapeluszy pieczarek do pełna [03:50, 04:21].

   • Nafaszerowane pieczarki posyp teraz resztą żółtego sera [04:21, 04:34].

   • Tak przygotowane pieczarki włóż do nagrzanego piekarnika (180°C, termoobieg) [04:34, 04:41].

   • Zapiekaj przez 20 minut [04:41].

3. Podanie:

   • Gotowe pieczarki zdejmij z blachy [04:51]. Można je posypać zieleniną [05:01].

URL do przepisu: https://youtu.be/5HEFcLIGSKQ

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pieczarki w cieście piwnym

Pieczarki w cieście

    Pieczarki wyszły wyśmienicie, zjadłem i poszedłem biegać. Okazały się fit, a ja poprawiłem swój ostatni wynik na 10 km o 5 min i 20 sek. No dobra, nie od pieczarek poprawiłem wynik, jednak na pewno nie były zbytnim obciążeniem na żołądku...

    👉Jak zrobić pieczarki w cieście piwnym❓

    Tak jak kalafiora w cieście... No prawie tak samo bo ciasto inne... 

    Zapraszamy na przepis na pieczarki w cieście piwnym.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem Jak zrobić pieczarki w cieście piwnym na przystawkę - Przepis na przekąskę

 

---

Składniki:

• 1 szklanka mąki, użyłam orkiszowej (szklanka o pojemności 250ml)
• szklanka piwa
• ok. pół kilograma małych pieczarek 
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1/3 łyżeczki papryki w proszku
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• olej do smażenia 

Przygotowanie:
Do mąki wsypujemy przyprawy: czosnek, paprykę, proszek do pieczenia, sól, pieprz, wlewamy piwo i dokładnie mieszamy. Ma powstać ciasto, o gęstości gęstej śmietany. Gdyby było zbyt rzadkie, to dodać trochę mąki. 

Ciasto zostawiamy na 10-15 do odpoczynku. 

Pieczarki dokładnie czyścimy i obieramy. Jeśli są duże to kroimy na pół, lub na 4 części.

W rondelku rozgrzewamy olej, ma go być tyle aby pieczarki podczas smażenia mogły pływać.

Partiami wrzucamy pieczarki do ciasta, mieszamy aby pieczarki ze wszystkich stron oblepiły się ciastem, a następnie wkładamy na rozgrzany olej. Pieczarki smażymy z dwóch stron na rumiany kolor. Po usmażeniu wyjmujemy pieczarki na papierowy ręcznik, aby obciekły z nadmiaru tłuszczu.

Takie pieczarki wyśmienicie smakują na ciepło i na zimno np. z dodatkiem sosu czosnkowego.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Schab w marynacie jogurtowej zapiekany z cebulą i pieczarkami

Schab marynowany w plastrach

 

    Jeśli znudził Wam się tradycyjny schab pieczony lub kotlety, to ta wersja schabu jest idealna aby posmakować nowego smaku. Dzięki połączeniu cebuli i pieczarek mięsko jest soczyste i miękkie.
 
Składniki:

• 1kg schabu
• ok. 300g pieczarek 
• 3 cebule
• ok. 300g jogurtu naturalnego 
• 3-4 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki majeranku
• 0,5 łyżeczki imbiru 
• sól
• pieprz

Przygotowanie:
     Schab umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości 1cm. Do jogurtu naturalnego przecisnąć czosnek, dodać majeranek, imbir (jeśli nie lubimy można pominąć), pieprz, sól i wszystko dokładnie wymieszać. Pokrojone plastry schabu smarujemy marynatą jogurtową, układamy w pudełko, szczelnie zamykamy i zostawiamy w lodówce na całą noc. 

      Jeśli nie mamy czasu, to schab od razu układamy razem z cebulą i pieczarkami w naczyniu żaroodpornym i zostawiamy przynajmniej na 2-3 godziny do zamarynowania. 

      Cebule i pieczarki kroimy w cienkie plasterki. Na dno naczynia kładziemy kilka plastrów cebuli i pieczarek, na nie układamy plastry schabu i znowu cebulę i pieczarki. Układamy do wyczerpania składników, ostatnia (górna) warstwa to pieczarki i cebula, a na wierzch wylać resztę marynaty. Przykrywamy pokrywką i wstawiamy do lodówki aby zamarynować.

Schab wkładamy do nagrzanego piekarnika (200 stopni) i pieczemy 40 minut, po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy kolejne 40 minut. Jeśli mamy mniejszą ilość mięsa to czas pieczenia należy skrócić, najlepiej sprawdzając widelcem lub szpikulcem - jeśli łatwo wchodzi w mieso to znaczy, że jest już gotowe.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Pieczarki w śmietanie

 Pieczarki w śmietanie

 

     Zawsze ciemne, szare i nie fotogeniczne. Dodatkowo często wyglądają nie apetycznie i są jedynie dodatkiem do posiłku obok sałatki.
     Wystarczy mały trik i danie wygląda inaczej, prezentuje się lepiej i wygląda apetycznie.
     Kto potrafi dokonywać takich cudów?
Wiadomo! Agnieszka! Specjalistka, EKSPERT od zdrowego odżywiania... a dokładniej od ZDROWEGO PRZYGOTOWANIA jedzenia.
     Internet jest zawalony przepisami, ludzie ścigają się w artystycznych formach ułożenia dania na talerzu. A prym wiodą mistrzowie kuchni z ekskluzywnych restauracji i hoteli. W tym całym wyścigu (szczurów?) znacząca większość ludzi zapomniała o tym, by to co było podane, było po:

1. Zdrowe - odpowiednie przyprawy i dodatki, w tym eliminacja chemicznych substancji smakowych, np w surówkach... (o tym w innym czasie).
2. Zdrowo podzielone w odpowiednie posiłki, czyli posiłki białkowe lub węglowodanowe.

     Często gdy jestem (właściwie byłem) w jakiejś restauracji, gdzie są gotowe zestawy (np. na konferencjach) i nie mogę dobrać co chcę, usiłuję zastąpić posiłek wg diety rozdzielnej, czymś z menu wegetariańskiego, bo o wegańskim to nie ma co marzyć. Niestety jak obserwuje to mięso jest zastąpione jajkiem sadzonym więc... ostatni raz jadłem coś na konferencji - wykupiłem obiad w sierpniu 2015 roku... I co? I źle się czułem.
    Wracając do naszego obiadu, mięso czy jajko może być zastąpione np. PIECZARKAMI. Proste, smaczne, estetyczne i zdrowe rozwiązanie!

---

Link do filmu z przepisem:
126 - Przepis na PIECZARKI duszone W ŚMIETANIE! - Dodatek do dań mięsnych lub pieczonych ziemniaków

---

Składniki:

• pieczarki (dowolna ilość)
• masło lub inny tłuszcz do smażenia
• śmietanka 18% (może być też 30%)
• 2-3 ząbki czosnku
• sól
• pieprz

Przygotowanie:
Pieczarki dokładnie obieramy i pozostawiamy w całości. Na patelni rozgrzewamy masło i wkładamy pieczarki, przykrywamy pokrywką i dusimy od czasu do czasu mieszając. Gdy są już prawie miękkie zdejmujemy pokrywkę aby wyparowała woda (którą puściły pieczarki) i dalej dusimy. Następnie dodajemy przeciśnięty czosnek i wlewamy śmietankę (na ok. 500g pieczarek potrzeba 200ml śmietanki), doprawiamy solą, pieprzem. Dusimy do momentu aż nam śmietanka zgęstnieje. Takie pieczarki świetnie smakują w towarzystwie ziemniaczków z koperkiem lub jako dodatek do kotletów, czy innego mięska.

Smacznego :) 

---

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:

www.youtube.com/channel/UCjn3gtNFSCmHw5m2oQ3T4xA

Pamiętaj :) Kliknij: Subskrybuj :)

---