Przepis na kurczaka z cukinią w jogurtowym sosie curry

Kurczak z cukini ą w jogurtowym sosie curry –
prosty i szybki pomysł na obiad!

Szukacie pomysłu na ekspresowy, soczysty i pełen smaku obiad? Agnieszka przygotowała dla Was wyjątkowe danie – kurczaka z cukinią w aksamitnym,

jogurtowym sosie curry. To idealna propozycja na co dzień, gdy brakuje czasu na długie gotowanie, a chcecie zjeść coś domowego, zdrowego i po prostu pysznego!

W tym filmie Agnieszka krok po kroku pokazuje, jak wyczarować idealnie doprawione mięso i delikatną cukinię, połączone kremowym sosem na bazie jogurtu greckiego.

---

Link do filmu z przepisem

Przepis na kurczaka z cukinią w jogurtowym sosie curry

 

---

Składniki:

• 550-600g piersi z kurczaka 
• 1 duża cebula 
• 2 ząbki czosnku 
• 200ml jogurtu greckiego 
• 2 cukinie 
• 4 łyżki oliwy/oleju 
• czubata łyżeczka curry 
• płaska łyżeczka papryki słodkiej 
• 1/3 łyżeczki imbiru 
• sól 
• pieprz 
• natka pietruszki do posypania 

Przygotowanie:

1. Przygotowanie kurczaka: Umyj, osusz i pokrój pierś z kurczaka w większą kostkę. Dopraw curry, słodką papryką, imbirem, solą, pieprzem oraz niewielką ilością oliwy/oleju. Dokładnie wymieszaj i odstaw na 15–20 minut.
2. Smażenie warzyw: Pokrój cebulę w kostkę i zeszklij na patelni. Dodaj pokrojoną w półplasterki cukinię i podsmażaj całość przez około 5 minut. Następnie dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez minutę. Zdejmij warzywa do miski.
3. Smażenie mięsa: Na tej samej patelni podsmaż zamarynowanego kurczaka, aż zmieni kolor (nie musisz dodawać dodatkowego tłuszczu).
4. Duszenie: Do podsmażonego mięsa dodaj wcześniej przygotowane warzywa. Całość wymieszaj, przykryj i duś na wolnym ogniu, aż kurczak i cukinia będą idealnie miękkie.
5. Wykończenie sosu: Wyłącz palnik! Dodaj jogurt grecki, wymieszaj i włącz ogień tylko na chwilę, aby sos delikatnie się podgrzał (nie gotuj, aby jogurt się nie zwarzył). Spróbuj i ewentualnie dopraw solą, pieprzem lub chili.
6. Podanie: Posyp z wierzchu posiekaną natką pietruszki. Gotowe!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na tajską zupę z fasolką szparagową

Aromatyczna Zupa Tajska z Fasolką Szparagową
– Szybki Obiad w 20 Minut! 🍲✨

Szukacie pomysłu na rozgrzewający, pełen smaku obiad, który przygotujecie dosłownie w kilkanaście minut? Mam dla Was coś wyjątkowego! Dziś zapraszam Was na kremową zupę tajską z kurczakiem, aksamitnym mleczkiem kokosowym i chrupiącą fasolką szparagową.

To danie to prawdziwa eksplozja smaków – lekko pikantne dzięki czerwonej paście curry, idealnie zbalansowane słodyczą mleczka kokosowego i odświeżającą nutą limonki. Co najlepsze? Przygotowanie całości w jednym garnku zajmuje około 20 minut, więc to świetna propozycja na szybki obiad w tygodniu albo pyszny posiłek podczas wyjazdów!

---

Link do filmu z przepisem
Przepis na aromatyczną zupę tajską z kurczakiem, fasolką i mleczkiem kokosowym - Prosty przepis keto

 

---

Składniki:

• 550-600g piersi z kurczaka 
• 1 czerwona cebula 
• 1 marchewka 
• 1 papryka
• 2-3 ząbki czosnku 
• ok. 400g fasolki szparagowej 
• 400ml mleczka kokosowego z puszki 
• 1/2 soku z limonki 
• 1l wody lub bulionu mięsnego 
• 2-3 łyżeczki czerwonej pasty curry 
• 3 łyżki oliwy 
• 2-3 łyżki sosu sojowego 
• 1 łyżeczka przyprawy kuchni tajskiej

Przygotowanie:

Przygotuj składniki: Pierś z kurczaka pokrój w grubszą kostkę lub paseczki. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Marchewkę pokrój w cienkie plasterki, paprykę w paski, a fasolkę szparagową na około 3-centymetrowe kawałki.

Stwórz aromatyczną bazę: W garnku rozgrzej odrobinę oliwy i podsmaż cebulę do zeszklenia. Dodaj posiekany czosnek, przyprawę tajską oraz czerwoną pastę curry. Podsmażaj wszystko przez minutę na małym ogniu, aż w całej kuchni poczujesz niesamowity zapach ziół i przypraw.

Podsmaż mięso i warzywa: Do aromatycznej bazy dodaj pokrojonego kurczaka. Smaż, aż mięso się zetnie z zewnątrz. Następnie wrzuć plasterki marchewki i podsmażaj całość przez około 5 minut.

Połącz składniki i gotuj: Dodaj pokrojoną fasolkę szparagową oraz paprykę. Wlej 1 litr bulionu (lub wody) oraz całe mleczko kokosowe. Całość dokładnie wymieszaj, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut – tak, aby warzywa zmiękły, ale pozostały przyjemnie chrupiące (al dente).

Dopraw i podawaj: Na sam koniec dopraw zupę sosem sojowym według własnych preferencji smakowych. Zdejmij garnek z ognia, wciśnij sok z połowy limonki i zamieszaj.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na kurczaka tikka masala

Domowy Kurczak Tikka Masala

Szukacie pomysłu na wyrazisty, rozgrzewający obiad, który smakuje lepiej niż z niejednej indyjskiej restauracji? Dzisiaj mam dla Was absolutny hit, który Agnieszka przygotowała w naszej kuchni. Kurczak Tikka Masala – niesamowicie soczyste kawałki mięsa zatopione w gęstym, kremowym i genialnie doprawionym sosie pomidorowym.

Kiedy Aga smażyła przyprawy, aromat w całym domu był po prostu obłędny! Co najlepsze, to danie jest naturalnie KETO friendly (niskowęglowodanowe), więc jeśli dbacie o linię lub ograniczacie cukier, możecie zajadać je bez żadnych wyrzutów sumienia. Płatki chili możecie oczywiście dostosować pod siebie – jeśli wolicie łagodniejsze smaki, śmiało je pomińcie.

---

Link do filmu z przepisem
Jak zrobić idealny kurczak Tikka Masala? - Aromatyczny, soczysty i KETO!

 

---

Składniki:

1. 600g piersi z kurczaka 
2. 120g jogurtu naturalnego 
3. puszka pomidorów (400g)
4. 70ml słodkiej śmietanki 30%
5. 1 cebula 
6. 1 łyżka oliwy/oleju 
7. 2 łyżki masła klarowanego

Przyprawy 

1. 4 ząbki czosnku   
2. czubata łyżeczka garam masala 
3. 1/2 łyżeczki imbiru 
4. 1/3 łyżeczki cynamonu 
5. 1 łyżeczka papryki słodkiej 
6. 1/2 łyżeczki papryki ostrej
7. 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 
8. 1/4 łyżeczki płatków chili 
9. 1 łyżeczka octu jabłkowego lub winnego 
10. 1-2 łyżki soku z limonki lub cytryny 
11. płaska łyżeczka soli
12. kolendra lub natka pietruszki do posypania 

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na udka z kurczaka w glazurze

Udka z kurczaka w glazurze 

Pieczone udka z kurczaka w glazurze to świetny pomysł na prosty, domowy i bardzo aromatyczny obiad 🍗✨
Mięso wychodzi soczyste w środku, pięknie rumiane z zewnątrz, a cała magia tkwi w łatwej marynacie z czosnkiem, sosem sojowym i musztardą francuską.

To przepis, który nie wymaga skomplikowanych składników ani dużej ilości pracy. Wystarczy przygotować marynatę, natrzeć nią kurczaka i upiec do momentu aż powstanie apetyczna glazura 😊

Tak przygotowane udka świetnie smakują z ziemniakami, surówką albo świeżym pieczywem. Możecie wykorzystać również pałki, skrzydełka czy podudzia.

👉Jak zrobić soczyste udka z kurczaka w glazurze❓
Poniżej znajdziecie cały przepis krok po kroku 🙂

 

---

Link do filmu z przepisem
Soczyste udka z kurczaka w glazurze 🍗 Prosty obiad z piekarnika

 

---

Składniki:

• 4 udka (ok. 1,3kg)
• 5 łyżek sosu sojowego 
• 2 duże ząbki czosnku 
• 1 łyżka octu jabłkowego 
• 1 łyżka musztardy francuskiej 
• 1 czubata łyżeczka erytrytolu 
• pieprz 

Przygotowanie:

Jak zrobić domowe lody śmietankowe z mango?

1. Obierz mango i pokrój na kawałki.
2. Dodaj sok z limonki lub cytryny.
3. Zmiksuj mango na gładką masę.
4. Schłodzoną śmietankę kremówkę ubij na puszysto.
5. Jeśli mango jest mało słodkie, dodaj cukier lub słodzidło.
6. Delikatnie połącz ubitą śmietanę z musem mango.
7. Przełóż masę do pojemników z przykrywką.
8. Wstaw do zamrażalnika.
9. Co około godzinę przemieszaj lody, żeby były bardziej puszyste i kremowe.
10. Gdy odpowiednio zamarzną, nakładaj do wafelków lub pucharków i gotowe 😊

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pierś z kurczaka pieczona w sosie śmietanowym

Pierś kurczaka w kremowym sosie
śmietanowym  

    Jeśli szukacie pomysłu na szybki, rodzinny obiad, który smakuje jak z dobrej restauracji, to ten przepis robi robotę 😄

    U nas w domu znika w ekspresowym tempie, a sos śmietanowy to absolutny sztos!

    👉Jak zrobić pierś z kurczaka w kremowym sosie śmietanowym❓

    Zostańcie do końca, bo pokażemy krok po kroku, jak zrobić soczystego kurczaka, który aż rozpływa się w ustach.

    A przy okazji – jak zwykle – trochę kuchennych wpadek zza kulis 😂

    Agnieszka przy garach jak zawsze daje czadu, a ja – Mariusz – pilnuję, żeby kamera to wszystko ogarnęła (i czasem dorzucę swoje trzy grosze 😎).

    Idealny obiad na co dzień, ale też spokojnie ogarniecie nim niedzielny stół.

    Prosto, konkretnie i mega smacznie!

    Na końcu oczywiście nasze klasyczne kulisy, czyli jak to naprawdę wygląda podczas nagrywania – będzie się działo 😁

    Zapraszamy na przepis na pierś z kurczaka w kremowym sosie śmietanowym

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Soczysta pierś z kurczaka w sosie śmietanowym 🍗 - OBŁĘDNY SOS 😍

 

---

Składniki:

• 800g piersi z kurczaka 
• 1 cebula 
• 3 ząbki czosnku 
• 200ml śmietanki 30%
• płaska łyżeczka curry 
• sól 
• pieprz 
• ok. 2 łyżki tłuszczu (użyłam masła klarowanego)
• zielenina do posypania

Przygotowanie:

Kurczak w kremowym sosie śmietanowym – przepis Agnieszki krok po kroku

Agnieszka przygotowała dziś przepis na danie, które jest definicją komfortowego jedzenia – delikatną pierś z kurczaka pieczoną w aksamitnym sosie śmietanowym. To prosty i szybki obiad, który zawsze się udaje. Jako mąż i operator kamery zapewniam, że zapach w kuchni podczas pieczenia jest po prostu obłędny!

Oto jak Agnieszka przygotowuje to danie krok po kroku:

1. Przygotowanie mięsa:

   • Piersi z kurczaka umyj, osusz i przekrój na mniejsze, cieńsze kawałki, dzięki czemu upieką się równomiernie [00:30, 00:40].

   • Dopraw mięso z obu stron solą oraz pieprzem [00:40].

2. Obsmażanie:

   • Na patelni rozgrzej tłuszcz (najlepiej masło klarowane) [01:01].

   • Przyprawione kawałki kurczaka krótko obsmaż z obu stron – tylko do momentu, aż mięso się "zetnie". Następnie przełóż je do naczynia żaroodpornego [01:32, 04:37].

3. Przygotowanie sosu:

   • Na tej samej patelni, na której smażył się kurczak, zeszklij cebulę pokrojoną w kostkę (jeśli trzeba, dodaj odrobinę tłuszczu) [02:34, 02:48].

   • Do cebuli przeciśnij przez praskę czosnek i chwilę razem podsmaż [03:28].

   • Wlej słodką śmietankę 30% i doprowadź do zagotowania [03:59].

   • Sos dopraw solą, pieprzem oraz odrobiną przyprawy curry dla pięknego, złocistego koloru [04:17].

4. Pieczenie:

   • Gotowym, gorącym sosem śmietanowym zalej kawałki kurczaka w naczyniu żaroodpornym [04:37].

   • Naczynie przykryj i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C [05:02].

   • Piecz przez około 25–30 minut (czas zależy od grubości filetów) [05:02, 05:12].

5. Podanie:

   • Po upieczeniu kurczak jest niezwykle miękki i idealnie nasiąknięty kremowym sosem [05:25].

To danie doskonale komponuje się z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, ryż czy świeża surówka. Życzymy smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na młodą kapustę z kurczakiem

Młoda kapusta z kurczakiem🍗

    Wiosna wjechała na pełnej, a razem z nią młoda kapusta – lekka, aromatyczna i po prostu pyszna 🌱

    Dziś Agnieszka pokazuje, jak zrobić szybki, domowy obiad, który smakuje jak u mamy… albo nawet lepiej 😉

    A ja oczywiście za kamerą, razem z Amelką pilnujemy, żeby wszystko wyszło idealnie (i żeby nic nie zniknęło z patelni za szybko 😄).

    👉Jak zrobić młodą kapustę z kurczakiem❓

    Zobaczcie cały przepis krok po kroku – jest prosty, szybki i idealny na wiosenny obiad dla całej rodziny.

    To danie to totalny klasyk w odświeżonej wersji – delikatna kapusta, soczysty kurczak, aromatyczna cebulka i czosnek… a na koniec koperek, który robi robotę 💪

    Jeśli szukacie pomysłu na lekki, domowy obiad – trafiliście idealnie!

    Zapraszamy na przepis na młodą kapustę z kurczakiem.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Młoda kapusta z kurczakiem 🥬 Prosty i GENIALNY obiad na wiosnę!

 

---

Składniki:

• ok. 600g piersi z kurczaka 
• 
  1kg młodej kapusty (jedna mała główka)
• 1 marchewka 
• 1 cebula 
• 2 ząbki czosnku 
• 3 ziarenka ziela angielskiego 
• 2 liście laurowe 
• 2-3 łyżki tłuszczu (użyłam masła klarowanego)
• 1-2 łyżki koperku
• 3/4 szkl. wody 
• czosnek granulowany 
• papryka czerwona słodka/ostra
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Młoda kapusta z kurczakiem – wiosenny przepis Agnieszki krok po kroku

Wraz z nadejściem wiosny w naszej kuchni królują nowalijki. Moja żona Agnieszka przygotowała dziś genialny i prosty obiad – młodą kapustę z soczystym kurczakiem. Tym razem za kamerą dzielnie pomagała jej nasza córka Amelka. Jako mąż i wierny degustator zapewniam, że to danie smakuje i pachnie obłędnie!

Oto jak Agnieszka przygotowuje tę potrawę krok po kroku:

1. Przygotowanie warzyw do duszenia:

   • Kapustę oczyść z wierzchnich liści, podziel na ćwiartki, usuń głąb i drobno poszatkuj nożem lub na mandolinie [00:29, 00:39].

   • Marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach [02:03].

   • Warzywa przełóż do garnka, oprósz solą, dodaj ziele angielskie oraz liść laurowy. Całość zalej wodą i doprowadź do zagotowania [02:26, 02:33].

   • Od momentu zagotowania gotuj kapustę pod przykryciem na wolnym ogniu przez około 10 minut, pamiętając o mieszaniu [03:46].

2. Smażenie kurczaka:

   • Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój w nieco większą kostkę [02:50].

   • Mięso dopraw czosnkiem granulowanym, słodką papryką (lub ostrą, jeśli wolisz wyraziste smaki), solą oraz pieprzem [04:00, 04:25].

   • Na patelni rozgrzej masło klarowane i podsmaż kurczaka na złoty, rumiany kolor [04:44, 04:59].

   • Podsmażone mięso przełóż do garnka z gotującą się kapustą i duś wszystko razem, aż kapusta zmięknie [06:07, 06:18].

3. Przygotowanie bazy aromatycznej:

   • Na tej samej patelni rozpuść kolejną porcję masła i wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż ją, aż się zeszkli [05:28, 06:32].

   • Pod koniec dodaj posiekany czosnek i podsmażaj jeszcze przez około minutę, po czym dodaj zawartość patelni do garnka z kapustą [06:54, 07:34].

4. Wykończenie dania:

   • Całość dopraw do smaku solą i pieprzem. Trzymaj na ogniu jeszcze przez około 3 minuty, aby smaki się przegryzły [07:43, 07:57].

   • Na samym końcu, już po wyłączeniu ognia, dodaj mnóstwo świeżego, posiekanego koperku i dokładnie wymieszaj [08:19, 08:30].

Danie najlepiej prezentuje się podane na dużym półmisku, aby każdy mógł nałożyć sobie odpowiednią porcję tej wiosennej pyszności. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sałatkę z kurczakiem i prażonym słonecznikiem

Sałatka z kurczakiem i słonecznikiem 

    👉Jak zrobić sałatkę z kurczakiem i słonecznikiem❓

    Szukacie pomysłu na szybką, pyszną i efektowną sałatkę imprezową?

    Dziś Agnieszka pokaże Wam przepis na sałatkę z kurczakiem i prażonym słonecznikiem, która świetnie sprawdzi się na imprezie, rodzinnej kolacji, a nawet na świątecznym stole.

    Wystarczy kilka prostych składników: świeża sałata, soczysty kurczak, kolorowe warzywa i chrupiący słonecznik.

    Całość łączy lekki sos majonezowo-jogurtowy z czosnkiem, który nadaje sałatce wyjątkowego smaku.

    To przepis, który robi się naprawdę szybko — zwłaszcza jeśli pierś z kurczaka przygotujecie wcześniej.

    Idealny pomysł na kolację, spotkanie ze znajomymi albo lekkie danie na weekend.

    A ja jak zwykle stoję za kamerą i pilnuję, żebyście wszystko dobrze widzieli 😉

    Napiszcie w komentarzu: jakie są Wasze ulubione sałatki imprezowe?

    Zapraszamy na przepis na sałatkę z kurczakiem i słonecznikiem.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Szybka sałatka imprezowa z kurczakiem – zrobisz ją w kilka minut

 

---

Składniki:

• mała podwójna pierś z kurczaka (ok.500g surowa)
• 2 łyżki słonecznika 
• 1/2 czerwonej cebuli 
• 
  ok. 200g pomidorów koktajlowych 
• 1/2 czerwonej papryki  
• 150g mixu sałat
• 2 łyżki majonezu 
• 5 łyżek jogurtu naturalnego 
• 2 ząbki czosnku 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Kolorowa sałatka z kurczakiem i prażonym słonecznikiem – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja żona Agnieszka przygotowała dziś przepis na szybką, chrupiącą i bardzo efektowną sałatkę, która idealnie sprawdzi się na imprezach lub jako lekka kolacja. Jako mąż i operator kamery muszę przyznać, że to jedno z tych dań, które robi się błyskawicznie, zwłaszcza jeśli upieczecie pierś z kurczaka przy okazji przygotowywania innego obiadu.

Oto jak Agnieszka przygotowuje tę sałatkę krok po kroku:

1. Prażenie słonecznika:

   • Zacznij od uprażenia ziaren słonecznika na suchej patelni. Pamiętaj, aby pilnować, żeby się nie przypaliły. Gotowy słonecznik odstaw do całkowitego wystudzenia [01:03, 01:28].

2. Przygotowanie sosu:

   • W miseczce wymieszaj majonez z jogurtem naturalnym.

   • Dopraw sos solą, pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Całość dokładnie wymieszaj, aby smaki się połączyły [01:38, 02:06].

3. Przygotowanie bazy i warzyw:

   • Na dużym półmisku ułóż miks sałat (może to być sałata lodowa, rukola lub roszponka) [02:19, 02:28].

   • Pomidorki pokrój na połówki i ułóż na sałacie [02:39, 02:49].

   • Paprykę pokrój w paseczki, a następnie w większe kawałki i rozłóż równomiernie na półmisku [03:43, 03:54].

   • Cebulę pokrój w cienkie piórka i dodaj do reszty składników [04:36, 04:48].

4. Dodanie kurczaka:

   • Upieczoną wcześniej pierś z kurczaka (doprawioną solą, pieprzem, papryką słodką, czosnkiem i majerankiem) pokrój w kostkę [05:04, 06:20].

   • Kawałki kurczaka wyłóż na przygotowane warzywa.

5. Wykończenie:

   • Całość polej przygotowanym wcześniej sosem czosnkowym [06:38].

   • Na sam koniec posyp sałatkę obficie uprażonym i chrupiącym słonecznikiem [07:14].

Agnieszka radzi, aby gotową sałatkę wstawić do lodówki na około 30 minut przed podaniem, żeby smaki dobrze się przegryzły. Życzymy smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na wątróbkę drobiową z cebulą

Wątróbka drobiowa z cebulą  

    Wątróbka – temat kontrowersyjny 😄

    Jedni kochają, inni „jeszcze nie jedli dobrze przygotowanej”.

    Dziś Agnieszka pokazuje jak zrobić idealną wątróbkę drobiową z cebulą, miękką, delikatną i pełną smaku.

    Ja oczywiście stoję po drugiej stronie kamery, a Amelka czuwa, żeby nic nam nie uciekło 🎥

    Pokazujemy krok po kroku, dlaczego nie solimy wątróbki na początku, jak ją smażyć, żeby nie była twarda i z czym najlepiej ją podać.

    To przepis prosty, klasyczny i totalnie domowy – dokładnie taki, jaki lubimy najbardziej.

    👉 Jak zrobić wątróbkę drobiową z cebulą❓

    Jeśli lubisz tradycyjną kuchnię, szybkie obiady i sprawdzone triki z domowej kuchni – zostań z nami na dłużej 👍

    Zapraszamy na przepis na idealną wątróbkę drobiową z cebulą.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Wątróbka z cebulą krok po kroku | Tradycyjna kuchnia polska

 

---

Składniki:

• 800g wątróbki drobiowej 
• 3 duże cebule 
• 3 łyżki masła klarowanego lub innego tłuszczu 
• sól 
• pieprz 
• płaska łyżeczka majeranku 
• natka pietruszki do ozdoby 

Przygotowanie:

Idealna wątróbka drobiowa z cebulą – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja Agnieszka przygotowała dzisiaj prawdziwy klasyk polskiej kuchni – wątróbkę drobiową z cebulką. To jedno z tych dań, które odpowiednio przyrządzone, jest niesamowicie delikatne i aromatyczne. Tym razem za kamerą stała nasza córka Amelka. Jako mąż muszę przyznać, że ta metoda gwarantuje, że wątróbka nigdy nie będzie twarda!

Oto jak Agnieszka przygotowuje wątróbkę krok po kroku:

1. Przygotowanie cebuli:

   • Cebulę pokrój w piórka [01:07].

   • Na patelni rozgrzej masło klarowane i wrzuć cebulę. Smaż ją na wolnym ogniu, aż się ładnie zeszkli [01:18, 01:59].

   • Pod koniec smażenia cebulkę delikatnie posól, a następnie zdejmij ją z ognia i przełóż na bok [02:19, 02:33].

2. Przygotowanie i smażenie wątróbki:

   • Wątróbkę dokładnie umyj, oczyść z żyłek i tłuszczyku, a następnie bardzo dokładnie osusz ręcznikiem papierowym (dzięki temu będzie mniej pryskać na patelni) [02:40, 02:53].

   • Rozgrzej na patelni niewielką ilość tłuszczu. Wątróbkę pokrój na mniejsze kawałki i smaż partiami po około 2–3 minuty z każdej strony, aż się ładnie zarumieni [03:04, 03:44].

3. Łączenie smaków i duszenie:

   • Gdy wszystkie porcje wątróbki są już podsmażone, przełóż je z powrotem na patelnię razem z wcześniej usmażoną cebulką [04:51].

   • Dopraw pieprzem oraz sporą szczyptą majeranku [05:15, 05:21].

   • Przykryj patelnię pokrywką i duś całość przez około 7–10 minut, w zależności od wielkości kawałków [05:33].

4. Ważna zasada – solenie:

   • Bardzo ważne: Wątróbkę posól dopiero pod sam koniec duszenia! To klucz do tego, aby mięso pozostało miękkie i delikatne, a nie stało się twarde i gumowate [05:45, 05:54].

5. Podanie:

   • Gotowe danie posyp świeżą zieleniną (np. natką pietruszki lub szczypiorkiem) [06:33]. Agnieszka poleca podawać ją z ogórkiem kiszonym lub kapustą kiszoną.

Smacznego! To prosty i niezawodny przepis na pyszny obiad.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pastę z gotowanego kurczaka

Pasta z kurczaka  

    Zostało Ci mięso z rosołu i nie wiesz, co z nim zrobić?

    😄 Mam na to genialny sposób!

    Zrób kremową pastę kanapkową z gotowanego kurczaka, która jest prosta, szybka i przepyszna.

    Nic się nie zmarnuje – a smak? 

    Palce lizać! 👌

    Dodaj trochę suszonych pomidorów, majonezu, czosnku i marchewki, a powstanie pyszna, domowa pasta, którą zjesz na śniadanie, kolację lub do pracy.

    👉Jak zrobić pastę z gotowanego kurczaka❓

    Zapraszamy na przepis na pastę kanapkową z mięsa z rosołu 🥪💛

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Pasta z gotowanego kurczaka – nic się nie zmarnuje!

 

---

Składniki:

1. 400g gotowanego mięsa z kurczaka 
2. 1 gotowana marchewka 
3. 100g suszonych pomidorów 
4. 1-2 ząbki czosnku 
5. 6 malutkich ogórków konserwowych lub kiszonych 
6. 70g serka śmietankowego (typu almette)
7. 100g majonezu 
8. mały pęczek szczypiorku 
9. pieprz 
10. sól 

Przygotowanie:

Przepis na keto pastę z kurczaka (z mięsa z rosołu) - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pasty kanapkowej z mięsa z kurczaka z rosołu:

1. Przygotowanie składników głównych:

   • Oddziel mięso z kurczaka (np. z ćwiartek) od kości, wrzuć do miski [01:24, 01:45].

   • Dodaj skórkę z kurczaka (nie usuwaj jej) oraz ugotowaną marchewkę (którą można podzielić na mniejsze kawałki) [01:34, 02:08].

   • Dodaj suszone pomidory (jeśli są w całości, należy je pokroić na drobniejsze kawałki) [02:30, 02:41].

   • Dodaj serek śmietankowy (np. typu Almette lub serek własnej roboty) [02:58].

   • Dodaj duży ząbek czosnku (lub dwa mniejsze) [03:12].

   • Dodaj majonez [03:21].

2. Miksowanie i doprawianie:

   • Dodaj ogórki konserwowe (lub kiszone) – jeśli chcesz uzyskać chrupiącą strukturę w gotowej paście, pokrój ogórki w drobną kosteczkę i dodaj je dopiero po zmiksowaniu pozostałych składników. W filmie dodano je do miksowania [03:30, 03:53].

   • Całość zmiksuj/zblenduj [04:03].

   • Dopraw pieprzem (soli nie dodawaj, chyba że okaże się to konieczne po spróbowaniu, ponieważ większość składników jest już słona) [04:28, 04:38].

3. Wykończenie i podanie:

   • Do zmiksowanej masy dodaj posiekany szczypiorek [05:30, 05:36].

   • Opcjonalnie: Dodaj odrobinę pieprzu lub płatków chili dla pikantniejszego smaku [05:41].

   • Całość dokładnie wymieszaj [06:04].

   • Gotową pastę przełóż do naczynia [06:23, 07:37].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na roladę z piersi kurczaka ze szpinakiem

Pierś kurczaka ze szpinakiem 

    Soczysta, delikatna i efektowna – taka właśnie jest ta rolada z piersi kurczaka ze szpinakiem i mozzarellą!

    🤩 Idealna na obiad z piekarnika, a także jako domowa wędlina na kanapki 🥪.

     Agnieszka pokaże krok po kroku, jak zrobić pyszną, aromatyczną roladę, która zachwyci domowników, gości i... nawet psa czekającego pod stołem 🐶😉

     To przepis idealny dla osób na diecie keto i rozdzielnej, ale przede wszystkim – dla wszystkich, którzy kochają proste, domowe gotowanie ❤️

    👉Jak zrobić roladę z piersi kurczaka ze szpinakiem i mozzarellą❓

    Zapraszamy na przepis na roladę z piersi kurczaka ze szpinakiem! 🍗🥬🧀

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Rolada drobiowa ze szpinakiem i serem – keto przepis, który zawsze się udaje 😍

---

 

Składniki:

• 850g piersi z kurczaka 
• 250g świeżego szpinaku 
• 2-3 ząbki czosnku 
• 100g mozzarelli lub innego żółtego sera 
• 25g masła 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na roladę z piersi kurczaka ze szpinakiem i mozzarellą - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania rolady z piersi kurczaka:

1. Przygotowanie farszu szpinakowego:

   • Roztop masło na patelni [01:15].

   • W międzyczasie pokrój drobno czosnek i szpinak [01:15].

   • Podsmaż czosnek, a następnie dodaj pokrojony szpinak [01:59, 02:12].

   • Smaż, aż woda odparuje, a szpinak zwiędnie i skurczy się [02:36].

   • Wyłącz ogień i dopraw farsz solą oraz pieprzem, nie żałując czosnku [02:41, 03:00].

   • Odstaw farsz do wystudzenia [03:11].

2. Przygotowanie mięsa:

   • Umyj piersi z kurczaka, odetnij tłuszczyk [03:15, 03:26].

   • Pokrój piersi tak, aby uzyskać cieńsze plastry [03:26, 03:38].

   • Rozbij plastry tłuczkiem [04:28].

   • Dopraw rozbite filety solą i pieprzem z obu stron [05:07, 05:27].

3. Formowanie rolady:

   • Rozłóż przyprawione filety na papierze do pieczenia tak, aby utworzyły prostokąt [05:54, 06:23].

   • Wyłóż przygotowany i wystudzony szpinak równomiernie na mięso [06:23].

   • Zetrzyj ser mozzarella na tarce (na dużych oczkach) [06:48, 07:00].

   • Posyp startą mozzarellą farsz [07:09].

   • Zwiń całość ciasno w roladę [07:18].

4. Pieczenie:

   • Włóż roladę do nagrzanego piekarnika (180°C, termoobieg) [07:42, 07:53].

   • Piecz przez 35 minut (jeśli rolada jest gruba, czas można wydłużyć o 5 minut) [07:53].

5. Wykończenie:

   • Po upieczeniu uchyl drzwiczki piekarnika i zostaw roladę w środku na około 10 minut (nie krój gorącej rolady, aby soki nie wypłynęły) [08:08, 08:18].

   • Rozwiń lub rozerwij papier do pieczenia [08:29].

   • Roladę pokrój i podawaj [09:00].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗