czwartek, 29 lipca 2021

Sałatka z serkiem wiejskim przepis orginalny

Przepis na sałatkę

z serkiem wiejskim


     Sałatka z serkiem wiejskim gości w moim domu od lat. Dziś Agnieszka prezentuje swoją wersję sałatki z serkiem wiejskim.
     Sałatka z wykorzystaniem serka wiejskiego, to posiłek po pierwsze wegetariański i po drugie białkowy, a jeśli ktoś stosuje dietę keto lub trenuje, to doceni każdy przepis i pomysł by urozmaicić swoje posiłki w dodatkową sałatkę.


Link do filmu z przepisem:
 
 

 



Składniki:
  • 300g serka wiejskiego
  • 3 jajka
  • 2 garstki pomidorów koktajlowych
  • 1 świeży ogórek
  • 2 papryki
  • 2 łyżki szczypiorku
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
      Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w większą kostkę. Warzywa myjemy i osuszamy. Szczypiorek drobno kroimy. Pomidorki kroimy na ćwiartki. Ogórek jeśli mamy z własnego ogródka to nie musimy obierać, kroimy razem ze skórką w kostkę. Papryki przekroić wzdłuż i usunąć gniazda nasienne. 
     Pokrojone warzywa, plus jajka, szczypiorek i serek wiejski dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowaną sałatkę nałożyć w połówki papryk i gotowe.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

poniedziałek, 19 lipca 2021

Idealne Ciasto na pierogi - Przepis

Jak zrobić idealne ciasto na pierogi?

 
Esencja pierogów tkwi w cieście! Musi być smaczne i utrzymać farsz podczas gotowania!
Dziś Agnieszka prezentuje przepis na ciasto na pierogi bez jajka i mleka...




Link do filmu z przepisem
 
 

 



Składniki na ciasto:
  • 0,5 kg mąki
  • duża szczypta soli
  • około 220 ml bardzo gorącej wody
  • kopiasta łyżka masła lub 2-3 łyżki oleju
Przygotowanie:
Do miski wsypujemy mąkę, sól, dokładamy masło i zaczynamy powoli wszystko mieszać po trochu wlewając wodę (uważać aby się nie poparzyć). Wyrabiamy aż ciasto będzie elastyczne i gładkie, łatwo odchodzące od ręki. Miskę przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 15 minut lub dłużej aby odpoczęło. Po tym czasie odrywamy porcję ciasta i rozwałkowujemy na stolnicy na cienki placek, z którego będziemy wykrawać kółka. Następnie na środek nakładamy farsz i zlepiamy brzegi aby powstał nam pierożek (jeśli pierogi słabo nam się sklejają to trzeba brzegi ciasta posmarować wodą). Przygotowane pierogi gotujemy w lekko osolonej wodzie 2-3 minuty (od czasu wypłynięcia) w zależności od grubości ciasta. 


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗


wtorek, 6 lipca 2021

Surówka z kiszonych ogórków i cebuli przepis nr. 2

Surówka do obiad, surówka do grilla, surówka do ryby...

 
Jaka surówka do obiadu? Co Agnieszka zrobiła jako dodatek do pulpetów? Taka surówka nie musi być tylko dodatkiem do pulpetów. Świetnie nadaje się jako surówka do grilla, lub surówka do ryby. Mamy surówkę na obiad, a raczej dopiero pomysł na surówkę, więc spokojnie możecie obejrzeć przepis na surówkę z ogórków małosolnych, który proponuje Agnieszka. 
 

Link do filmu z przepisem
 

 



Składniki:
  • kilka ogórków kiszonych
  • jedna cebula
  • oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Ogórki kiszone kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Wkładamy składniki do salaterki, polewamy oliwą i dokładnie mieszamy. Po spróbowaniu w razie potrzeby możemy doprawić solą i pieprzem. 
Taka surówka najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce, więc warto ją przygotować z pół godziny wcześniej.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

poniedziałek, 5 lipca 2021

Pulpety w sosie koperkowym

Pulpety w sosie koperkowym

Przepis KETO

     Pomysł na niedzielny obiad z mięsem, a dokładniej na pulpety w sosie koperkowym.
     Pulpety z mięsa mielonego można podać tradycyjnie lub tak by były zgodne z dietą ROZDZIELNĄ I DIETĄ KETO, czyli bez dodatków węglowodanowych. Bez ziemniaków kaszy, ryżu itd.  



Link do filmu z przepisem:
 
 

 



Składniki:
  • 700g mięsa mielonego 
  • jedna mała cebula
  • 2 jajka
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczka ziół prowansalskich
  • 6 kulek ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • pęczek koperku
  • 1-2 kopiaste łyżki mąki sojowej (w zależności jak gęsty preferujemy sos)
  • 160ml słodkiej śmietanki (30 lub 36%)
  • ok. 650ml bulionu (mięsny lub warzywny) lub wody
Przygotowanie:
   Cebulę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do mięsa, dokładamy jajka, doprawiamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i wszystko dokładnie mieszamy. Z tak przygotowanego mięsa robimy pulpety wielkości orzecha włoskiego. Aby pulpety nie przywierały nam do rąk, należy przygotować sobie miseczkę z wodą i za każdym razem robiąc kulkę maczać dłonie. 
   Śmietankę dokładnie mieszamy z mąką sojową aby nie powstały grudki, delikatnie doprawiamy solą i pieprzem. Koperek drobno kroimy.
   Do szerokiego garnka lub rondla wlewamy bulion lub wodę i doprowadzamy do wrzenia. Na gorącą wodę wkładamy delikatnie pulpety i gotujemy na wolnym ogniu, dokładamy liść laurowy, ziele angielskie. Jak pulpety się już zetną to delikatnie odwracamy na drugą stronę i gotujemy do miękkości mięsa (gotujemy bez pokrywki). Gdy pulpety są już miękkie wlewamy śmietankę i wsypujemy koperek. 
   Doprowadzamy do zagotowania i gotujemy 5 minut aby zgęstniało. 
   W razie potrzeby doprawić jeszcze solą i pieprzem.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗