Przepis na placki z cukinią

Obłędne placki z cukinii i mąki
bambusowej! Przepis, który zachwyci każdego

Szukacie prostego, szybkiego i niesamowicie smacznego pomysłu na śniadanie lub kolację? Agnieszka znowu zaserwowała w naszej kuchni prawdziwy hit! Kiedy po raz pierwszy spróbowałem tych placuszków, nie mogłem uwierzyć, z czego zostały zrobione. Są

po prostu obłędne – niezwykle miękkie, delikatne w środku, a do tego sycące i bezglutenowe.

Połączenie cukinii, rozpływającej się mozzarelli oraz mąki bambusowej sprawia, że placki mają idealną strukturę, nieco przypominającą grubsze naleśniki. Za kamerą podczas nagrywania stała nasza Oliwka, a na koniec przygotowań na planie pojawił się nawet mały, czworonożny gość specjalny! 😉

Poniżej znajdziecie dokładny przepis krok po kroku oraz kilka cennych wskazówek.

---

Link do filmu z przepisem

Obłędne placki z cukinii i mąki bambusowej! Idealny przepis na śniadanie i kolację - KETO śniadanie

 

---

Składniki:

• 180g cukinii
• 3 duże jajka L
• 25-30g mąki bambusowej 
• 2 łyżki oliwy 
• 50g twardej mozzarelli 
• sól 
• ewentualnie jakieś zioła 

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotowanie i miksowanie cukinii

Cukinię dokładnie myjemy (nie trzeba jej obierać) i kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy do kielicha blendera lub malaksera i miksujemy na drobną masę.

Krok 2: Dodanie mozzarelli i jajek

Do zmiksowanej cukinii dodajemy pokrojoną w kosteczkę mozzarellę. Wbijamy jajka, wlewamy oliwę z oliwek i ponownie krótko blendujemy, aby składniki wstępnie się połączyły.

Krok 3: Doprawienie i mąka bambusowa

Masę doprawiamy odrobiną soli (według uznania). Zamiast tradycyjnej mąki pszennej dodajemy mąkę bambusową. Całość dokładnie mieszamy łyżką lub trzepaczką. Konsystencja ciasta powinna być lejąca,

ale nieco gęstsza niż na klasyczne naleśniki.

Krok 4: Odpoczynek ciasta (Bardzo ważne!)

Wymieszane ciasto odstawiamy na około 10 minut. Mąka bambusowa w tym czasie idealnie wchłonie nadmiar wilgoci z cukinii i sprawi, że struktura placków będzie zwarta podczas smażenia.

Krok 5: Smażenie

1. Patelnię delikatnie natłuszczamy oliwą lub masłem klarowanym – tylko przed pierwszym plackiem.

2. Dobrze rozgrzewamy patelnię na średnim ogniu.

3. Nakładamy porcje ciasta: 1 łyżka = 1 placuszek.

4. Smażymy cierpliwie na wolnym ogniu. Gdy wierzch placka się zetnie, a spód ładnie zarumieni, delikatnie obracamy go na drugą stronę.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na placki z serka wiejskiego i cukini

Placki z serka wiejskiego i cukinii

    Placki, które robią robotę – bez smażenia, bez stresu, za to z chrupnięciem!

    Znudziły Ci się klasyczne placki?

    Cukinia już zagląda do Ciebie z ogródka, a serek wiejski robi maślane oczy z lodówki?

    To znak, że czas połączyć siły i upiec coś pysznego – i do tego fit! 💪

    👉Jak zrobić placki z cukinii i serka wiejskiego❓

    W tym odcinku Agnieszka pokazuje, jak w kilka minut zrobić lekkie, chrupiące placki, które mają więcej białka niż niejeden batonik z siłowni.

    Bez smażenia, bez wyrzutów sumienia – za to z porządną porcją warzyw i dobrego humoru 😄

    Dowiesz się:

    ✔️ jak ogarnąć wodnistą cukinię (i nie zalać kuchni),

    ✔️ jak serek wiejski może zostać królem placków,

    ✔️ kiedy dodać jajko, a kiedy mąkę (i jak nie zrobić omleta przez pomyłkę),

    ✔️ dlaczego warto mieć piekarnik, który nie tylko robi za półkę na garnki 🍽️

    To przepis dla tych, co lubią jeść dobrze, ale też lekko – i nie chcą się potem toczyć jak cukinia z górki.

    Zapraszamy na przepis na fit placki z cukinii

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Placki z cukinii i serka wiejskiego, który pokochasz! - FIT, zdrowo i pysznie!

 

---

Składniki:

• 1 średnia cukinia (500g)
• 1 serek wiejski (200g)
• 1 duży ząbek czosnku 
• 55g mąki łubinowej lub migdałowej, kokosowej 
• 2 jajka
• 1 łyżeczka bazylii 
• sól 
• pieprz 
• oliwa/olej do posmarowania papieru

Przygotowanie:

Przepis na placki z serka wiejskiego i cukinii (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania placków z serka wiejskiego i cukinii, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie cukinii [00:49]: Zetrzyj cukinię na tarce o grubych oczkach, nie obierając jej ze skórki. Następnie posól startą cukinię [01:30] i wymieszaj, pozostawiając na 10-15 minut, aby puściła sok [01:37]. Po tym czasie dokładnie odciśnij cukinię z nadmiaru płynu [03:34].

• Przygotowanie czosnku [01:47]: Czosnek przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj.

• Przygotowanie masy serowej [02:28]: Jeśli serek wiejski ma dużo śmietanki, odcedź ją. Do serka dodaj jajka [02:39], bazylię (może być świeża) [02:53], pieprz [03:09] i odrobinę soli. Całość dokładnie wymieszaj [03:12].

• Połączenie składników [04:18]: Do masy serowej dodaj odciśniętą cukinię oraz mąkę łubinową (można zamienić na migdałową, kokosową lub bambusową). Wszystko dokładnie wymieszaj [04:27]. Jeśli cukinia została za słabo odciśnięta, może być konieczne dodanie większej ilości mąki [05:12].

• Formowanie i pieczenie [04:38]: Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i delikatnie posmaruj oliwą. Na przygotowaną blaszkę wykładaj porcje ciasta, formując małe placuszki [05:02]. Placki wstaw do nagrzanego piekarnika (190 stopni Celsjusza, grzanie góra-dół) i piecz przez około 25 minut [05:40]. Jeśli placki są grubsze, czas pieczenia należy wydłużyć [05:49].

• Podanie [06:14]: Gotowe placki najlepiej smakują ciepłe, podane z ulubionym sosem, np. sosem koperkowym na zimno [06:14].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na wytrawne placuszki z masłem orzechowym

Wytrawne placuszki z masłem orzechowym

    Kiedyś były jedne placki... 

    Potem dodano do nich jabłka i już były racuchy z jabłkiem...

    👉Jak zrobić keto placuszki❓

    Teraz możemy zrobić wersję FIT, czyli bez tradycyjnych mąk wysoko węglowodanowych...

    Zapraszamy na przepis na placki z masłem orzechowym.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić wytrawne placuszki z masłem orzechowym FIT - Keto przepis

 

---

Składniki:

• 1 łyżka masła orzechowego 
• 2 jajka 
• 2 łyżki mąki bambusowej 
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 
• szczypta soli 
• 3-4 łyżki słodkiej śmietanki (użyłam 30%)

Przygotowanie:

Przepis na wytrawne placuszki z masłem orzechowym (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania wytrawnych placuszków z masłem orzechowym, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie ciasta

  • Wbij jajka do pojemnika, w którym będziesz miksować składniki [00:55].

  • Dodaj dużą łyżkę masła orzechowego [01:23].

  • Wsyp szczyptę soli i zmiksuj [01:33].

  • Dodaj mąkę bambusową [01:55].

  • Wsyp 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia i dodaj kilka łyżek słodkiej śmietanki 30% [02:05].

  • Wymieszaj ciasto, aż uzyska konsystencję gęstej śmietany, która spływa warstwami [02:30].

• Smażenie placuszków

  • Rozgrzej suchą patelnię [02:48].

  • Gdy patelnia będzie gorąca, kładź na nią niewielkie porcje ciasta [02:58].

  • Smaż placuszki, aż zarumienią się z jednej strony, a następnie obróć je na drugą stronę [03:36].

• Podanie

  • Gotowe placuszki można jeść same lub posmarować naturalnym twarożkiem i udekorować warzywami, np. rzodkiewką [04:19].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na placki z serka wiejskiego i awokado

Placki z serka wiejskiego

 

    Kolejna FIT alternatywa dla klasycznych pancaków, które jak wiadomo są węglowodanowe i jeszcze polewane syropem, więc robimy bombę węglowodanową. 

 👉Jak zrobić placki z awokado i serka wiejskiego❓ 

    Możemy zrobić inną wersję, które nie tylko będą zgodne z dietą keto, a też będzie to uniwersalne danie, Można podać na śniadanie, kolacje, obiad, jako przekąskę, dodatkowo zgodne z dietą wegetariańską i oczywiście rozdzielną. 

 

    Zapraszamy na przepis na placuszki z serka wiejskiego. 

 

 Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Placuszki z serka wiejskiego, jajek i AWOKADO - FIT, keto i PYSZNE

 

---

Składniki:

• 200g serka wiejskiego (gęstego, jak dużo śmietanki to należy odlać)
• awokado 
• 1 jako L
• 1 ząbek czosnku 
• sól 
• pieprz 
• czarnuszka lub inne ziarna do posypania 
• oliwa/olej

Przygotowanie:

Przepis na keto placuszki z twarogu (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania keto placuszków z twarogu, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie masy [02:38]: Wszystkie składniki należy zmiksować, aby uzyskać jednolitą masę na placki.

• Wykładanie na blachę [02:53]: Gotową masę wyłóż na blaszkę z wyposażenia piekarnika, wyłożoną papierem do pieczenia. Papier powinien być delikatnie natłuszczony [03:04].

• Formowanie placków [03:45]: Kładź porcje ciasta na papierze i rozpłaszczaj je. Kształt placków jest dowolny [03:52].

• Posypywanie ziarnami [04:07]: Wierzch placków posyp czarnuszką lub innymi ziarnami, takimi jak sezam czy siemię.

• Pieczenie [04:32]: Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza (grzanie góra-dół). Po nagrzaniu wstaw placki i piecz przez około 20-25 minut, aż delikatnie się zarumienią [04:43].

• Serwowanie [04:52]: Po upieczeniu poczekaj chwilę, aż placuszki delikatnie ostygną, a następnie możesz je zdejmować. Można je jeść same, z sosem lub potraktować jako pieczywo do kanapki [05:02].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na placuszki z awokado

Placki z awokado

    Każda grupa stosuje potrawy pod siebie. Weganie zrobią placki ziemniaczane, ale już nie zrobią placków z awokado z tego przepisu bo są jajka i żółty ser. Co innego wegetarianie i stosujący dietę keto, oraz dietę rozdzielną.

    👉Jak zrobić placki z awokado❓

    Placuszki są idealne z wieloma dodatkami jakie lubicie i macie w domu. A z czym poda Agnieszka?

    Zapraszamy na przepis na placuszki wegetariańskie zgodne z dietą keto.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić placuszki z awokado❓ - Przepis keto - Posiłek niskowęglowodanowy

 

---

Składniki:

• 2 szt. awokado 
• 2 jajka 
• 200g sera żółtego 
• ok. 2 łyżki soku z cytryny 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na placuszki z awokado (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania placuszków z awokado, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie awokado [01:26]: Rozgnieć awokado widelcem, a następnie szybko polej je sokiem z cytryny (około dwóch łyżek), aby zapobiec ściemnieniu.

• Dodanie jajek i sera [02:06]: Wbij jajka do rozgniecionego awokado. Zetrzyj żółty ser (np. Gołda) na tarce i dodaj do mieszanki awokado z jajkami.

• Doprawianie i mieszanie [03:45]: Dopraw całość pieprzem i odrobiną soli, pamiętając, że ser jest już słony. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki [04:22].

• Przygotowanie do pieczenia [04:22]: Przygotuj blaszkę z piekarnika i wyłóż ją papierem do pieczenia.

• Formowanie placuszków [04:58]: Nakładaj porcje masy awokadowej na blaszkę, formując placuszki. Zachowaj niewielkie odstępy między nimi [05:06].

• Pieczenie [05:46]: Włóż przygotowane placuszki do nagrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 25 do 30 minut. Czas pieczenia może się różnić w zależności od grubości placuszków [05:56].

• Serwowanie [07:08]: Gotowe placuszki z awokado najlepiej smakują na ciepło. Można je jeść same lub z ulubionym sosem, na przykład czosnkowym [07:17].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na placki z soczewicy

Placki z soczewicy

    Tym razem przepis na bardzo ciekawe placki. Dlaczego? Bo jest to przepis na placki bezglutenowe.

    👉Jak zrobić placki bezglutenowe❓

    Aby zrobić placki bezglutenowe wystarczy dobrać odpowiednie składniki. Jak obejrzycie ten film to zaraz będziecie wiedzieć 2 rzeczy. - po 1. - Jak zrobić placki z soczewicy? i - po 2. - Jak zrobić placki bezglutenowe.

    Zapraszamy na przepis na PLACKI Z SOCZEWICY czerwonej, oraz informacje kiedy i jak przygotować soczewice do placków.

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Jak zrobić placki z SOCZEWICY czerwonej - Przepis na placki BEZGLUTENOWE

 

 

---

Składniki:

• 200g czerwonej soczewicy 
• 1 szkl. wody (250ml)
• 2 łyżki oliwy/oleju
• sól
• pieprz 
• zioła prowansalskie 
• papryka słodka 
• czosnek granulowany

Przygotowanie:

Przepis na bezglutenowe placki z soczewicy (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania bezglutenowych placków z soczewicy, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie soczewicy

  • Czerwoną soczewicę należy zalać wodą na noc [01:08].

  • Następnego dnia rano odcedzić ją z wody [01:14].

• Przygotowanie ciasta

  • Do namoczonej i odcedzonej soczewicy należy dodać wodę, zioła, paprykę, czosnek granulowany, sól, pieprz oraz oliwę [01:39].

  • Całość zmiksować na gładką masę. Konsystencja ciasta powinna być gęstsza niż na tradycyjne naleśniki, ale rzadsza niż na placki ziemniaczane [02:04, 02:41].

  • Jeśli ciasto będzie zbyt gęste, można dodać 2-3 łyżki wody [02:49].

  • Aby uzyskać wersję na słodko, należy pominąć sól i przyprawy [02:56].

• Smażenie placków

  • Lekko natłuścić patelnię przed usmażeniem pierwszego placka [03:11].

  • Rozgrzać patelnię, a następnie wylać porcję ciasta i rozprowadzić ją po całej powierzchni [03:40, 03:48].

  • Po upieczeniu, placek należy obrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze przez chwilę do zrumienienia [03:58, 04:22].

• Gotowe danie

  • Takie placki można podawać z pastą warzywną lub innym ulubionym sosem [05:18].

  • Mogą być również podawane na słodko z dżemem lub miodem [03:02].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na puszyste racuchy bez drożdży

Racuszki bez drożdży

Racuchy bez jajek

   Racuchy to jeden z najszybszych posiłków jaki  Można zrobić. Racuchy mogą być na śniadanie, obiad, na kolacje, jako deser i do szkoły dla dzieci lub do pracy dla męża, czy żony. 

   No dobra dla siebie też... 

👉Jak zrobić racuchy bez drożdży ❓ 

   Przyszła ochota na racuchy a nie ma drożdży! Racuchy można także zrobić w wersji bez drożdży. O taki przepis, specjalnie dla Was, poprosiłem Agnieszkę... Gdybym powiedział, że zadziałała zasada 3M - Myślisz, Mówisz, Masz, to bym skłamał. Trzeba było poczekać! Dlaczego? Bo kobiety lubią jak się na nie czeka... 😃 

    Zapraszamy na przepis na racuchy bez drożdży.

 

---

Link do filmu z przepisem:

Przepis na racuchy bez drożdży - 374

 

---

Składniki:

• 1,5 szkl. mąki (użyłam orkiszowej jasnej typ 630)
• 2 łyżki erytrytolu (można dać więcej)
• 230ml mleka ryżowego (można zastąpić innym)
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• pół łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu jabłkowego 
• tłuszcz do smażenia
• ewentualnie wanilię lub cukier waniliowy 

Przygotowanie:
    Mąkę mieszamy z sodą, proszkiem i erytrytolem. 

   Do mleka dodajemy sok z cytryny. Wlewając porcjami mleko do mąki szybko mieszamy ciasto. Nie mieszamy zbyt długo, bo racuchy nie będą pulchne.

   Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu i kładziemy porcję ciasta (jedna łyżka, to jeden racuszek). Racuchy smażymy z dwóch stron na rumiany kolor, na średniej mocy palnika. 

   Po usmażeniu racuszki możemy posypać pudrem, u mnie był to puder z erytrytolu.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na racuszki z jabłkami

Drożdżowe racuchy z jabłkami

 

    Po za racuchami drożdżowymi, takimi bez żadnych dodatków, które zawsze były u mnie w domu na święta, mogą być jeszcze racuchy z jabłkami. Najlepiej kiedy jest sezon na jabłka. 

    Tupta się pod jabłonkę i wraca z jabłkami, a wtedy można już zrobić racuchy z jabłkami, świeżymi, ekologicznymi i nie pryskanymi.

👉Jak zrobić racuchy drożdżowe z jabłkami❓

    Robota jest prosta i podobna do zrobienia zwykłych racuchów. Jabłka można pokroić w kosteczkę, a także w plasterki, talarki lub półksiężyce. Jadłem i wszystkie są wyśmienite.

    Zapraszamy na przepis na drożdżowe racuchy z jabłkami.

 

---

Link do filmu z przepisem

Przepis na RACUCHY drożdżowe z JABŁKAMI - Szybki deser - Puszyste RACUCHY bez jajek - 362

 

---

Składniki:

• 2 szkl. mąki (użyłam orkiszowej jasnej typ 630)
• czubata łyżka cukru
• 15g drożdży
• 270ml mleka owsianego (może być inne)
• 2 małe jabłka 
• tłuszcz do smażenia 

Przygotowanie:
Drożdże i cukier wkładamy do miski, dodajemy trochę mleka i mieszamy do rozpuszczenia się drożdży. Wsypujemy mąkę i wlewając partiami mleko mieszamy do połączenia się składników.

Jabłka obieramy, wykrawamy środki i kroimy w niedużą kostkę.

Pokrojone jabłka dodajemy do ciasta, mieszamy i zostawiamy na około pół godziny do wyrośnięcia.

Po tym czasie rozgrzewamy patelnię z tłuszczem (ma zakrywać dno patelni) i kładziemy porcję ciasta (jedna łyżka to jeden racuszek). Smażymy z obu stron na rumiany kolor, na średniej mocy palnika. Smażąc co którąś partię racuchów należy uzupełnić tłuszcz na patelni.

Po usmażeniu racuszki możemy posypać pudrem (posypałam pudrem z ksylitolu).

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na placuszki ze szpinakiem

Placki ze szpinakiem

     Urozmaicenie, to domena kobiet. Wiele kobiet chce nowości i zabłysnąć w kuchni, uszczęśliwić rodzinę, urozmaicić menu lub wypróbować coś nowego... Był już na naszym kanale przepis na naleśniki ze szpinakiem, a tym razem coś scalone w jedno. Dzięki temu nic nie wycieknie, nie rozleci się i nie zabrudzi... 

     Można zjeść na śniadanie,kolacje lub zabrać do pracy, czy też zaserwować do szkoły. 

👉Jak zrobić placki ze szpinakiem❓ 

    Dobrym pomysłem jest zrobienie placków ze szpinakiem. Mogą być podane jako małe placuszki lub coś co przypomina pancakes. 2 w 1 i możecie takie placuszki zrobić tak jak proponuje Agnieszka, a innym razem w wersji mini. 

   Zapraszamy na przepis na placki ze szpinakie.

 

---

Link do filmu z przepisem

Przepis na placki ze szpinakiem -Pomysł na śniadanie wytrawne -360

 

---

Składniki:

• 1,5 szkl. mąki (użyłam orkiszowej jasnej typ 630)
• 260ml mleka owsianego (można zamienić na inne)
• płaska łyżeczka sody
• 1 łyżka octu jabłkowego/winnego
• 2-3 łyżki oliwy/oleju
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• sól
• pieprz 
• jedna porządna garść szpinaku lub dwie małe garstki

Przygotowanie:
Do miseczki wsypujemy mąkę, przyprawy, wlewamy oliwę, ocet, doprawiamy solą, pieprzem i dolewając mleko mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta. 

Szpinak drobno kroimy i dokładamy do ciasta - całość mieszamy.

Rozgrzewamy patelnię. Na rozgrzaną patelnie kładziemy porcję ciasta (możemy robić małe placuszki lub duże) i smażymy na suchej patelni. Jak zaczną się robić bąbelki i ciasto się lekko zetnie, to placuszek przewracamy na drugą stronę i pieczemy z drugiej strony. 

Gotowe placuszki możemy podawać z gęstą kwaśną śmietaną lub z jakimś sosem np. czosnkowym.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na racuchy drożdżowe z truskawkami

Racuchy z truskawkami

   Racuchy drożdżowe jakie są każdy widział...    Racuchy to przysmak dzieciństwa, wspomnienie babcinej kuchni, deser świąteczny lub na niedzielę.

   Tym razem mamy do czynienia z nowym pomysłem Agnieszki, czyli racuchy z truskawkami. Dlaczego? Bo Agnieszka jest fanką truskawek, więc nie może zabraknąć racuchów z truskawkami.

👉Jak zrobić racuchy drożdżowe z truskawkami❓ 

   Racuchy to przysmak od pokoleń, a w zależności od pory roku i sezonu na konkretne owoce mogą być one urozmaiceniem dla fanów racuchów. Krótko mówiąc można je zrobić z różnymi owocami... Zapraszamy na przepis na racuchy drożdżowe z truskawkami.

 

---

Link do filmu z przepisem

Przepis na drożdżowe RACUCHY z TRUSKAWKAMI -Na śniadanie, kolacje i DESER -327

 

---

Składniki:

• 2 szklanki mąki o pojemności 250ml (użyłam orkiszowej jasnej typ 630)
• 15g drożdży
• 1 łyżka cukru lub więcej jeśli lubimy bardziej słodkie 
• 1 szklanka mleka roślinnego (użyłam owsianego)
• ok. 200-250g truskawek 
• tłuszcz do smażenia 

Przygotowanie:
   Do miski wkładamy drożdże, cukier i wlewamy trochę mleka aby rozpuścić drożdże. Następnie wsypujemy mąkę, resztę mleka i dokładnie mieszamy.

   Truskawki kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do ciasta. Mieszamy i zostawiamy na pół godziny do wyrośnięcia. 

   Gdy minie pół godziny rozgrzewamy na patelni olej (wlewamy tylko tyle aby dno było przykryte) i smażymy racuchy (jedna łyżka ciasta, to jeden racuch). Racuchy smażymy na średniej mocy palnika, gdy z jednej strony się zarumienią, to obracamy na drugą stronę. Smażąc racuchy, co którąś partię dolewamy odrobinę oleju. Racuchy po upieczeniu możemy posypać zmielonym erytrytolem lub zwykłym pudrem i gotowe.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Placuszki bananowe

   Placuszki, racuszki, to wspomnienie dzieciństwa. Dziś jednak można cieszyć się dużym urozmaiceniem.
     Z mojego dzieciństwa, prawie pół wieku temu i wcześniej, można było liczyć tylko na jeden dodatek - jabłko🍎🍏. Było to za czasów gdy w sklepie był sznurek i ocet... Teraz możemy dodać, to co nam przyjdzie do głowy😁.
     Dziś Agnieszka proponuje placuszki 🍌🍌🍌 bananowe. 😀

---

Składniki:

• 2 duże dojrzałe banany (najlepiej takie z czarnymi kropkami)
• 1,5 szkl. mąki orkiszowej jasnej lub innej
• płaska łyżeczka sody
• 2 czubate łyżki kwaśnej śmietany
• 1 łyżka miodu lub ksylitol, erytrytol
• łyżeczka octu jabłkowego/winnego lub sok z cytryny 
• dowolne mleko roślinne
• 3 łyżki oleju/oliwy 

Przygotowanie:
Banany obieramy ze skórki i rozgniatamy widelcem. Dodajemy mąkę, sodę, śmietanę, miód (jak ktoś lubi bardziej słodkie można dodać więcej miodu), olej i ocet. Wszystko mieszamy łyżką i dodajemy tyle mleka roślinnego, aby ciasto miało konsystencję bardzo gęstej śmietany (jak nabierzemy ciasto na łyżkę, to ma spadać warstwami, a nie lać się). Nabieramy łyżką porcję ciasta i smażymy na suchej patelni, na wolnym ogniu. Smażymy z dwóch stron na rumiany kolor.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Drożdżowe racuszki

   Racuchy zazwyczaj są z jajkami, ta wersja jest typowo przygotowana pod fanów i praktykantów diety rozdzielnej. 
   A od siebie dodam😃, że jedząc drugą porcje tych racuszków, wpadłem do łazienki i stwierdziłem:
- Są zajebiste, takich rewelacyjnych jeszcze nie jadłem... ! 😋 - z nadzieją😉, że dostanę więcej 😆.
   Niestety Aga pilnowała dwa nasze bąblątka, które właśnie chlapały się pod prysznicem... 😄

Składniki:

• 3 szkl. mąki
• 20g drożdży 
• 2 łyżki cukru trzcinowego lub innego
• 2 łyżki skórki pomarańczowej 
• 2 łyżki spirytusu
• mleko roślinne (każde inne, oprócz sojowego)
• tłuszcz do smażenia
• cukier puder

Przygotowanie:
Drożdże rozpuszczamy w kilku łyżkach letniego mleka z dodatkiem cukru. Następnie dodajemy mąkę, skórkę, spirytus (można zastąpić octem), mleko (tyle mleka aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły) i mieszamy łyżką. Ciasto nie może być lejące, musi mieć taką konsystencję aby łatwo nabierać i kłaść łyżką na patelnię. Wyrobioną masę zostawiamy aby urosła (podwoiła swoją objętość). Gotowe ciasto nabieramy łyżką i kładziemy taką porcję na patelnię. Smażymy racuszki w niewielkiej ilości tłuszczu z dwóch stron  na rumiany kolor. Po usmażeniu posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego :)

 

Racuszki z dynii 😆

"Mamusia usmażyła racuszki. Pozwoliła mi zjeść 5 i pół racuszka😄. Żeby pochwalić, jak to robi tatuś, powiedziałam: Mniam!!!😙"

Olivka W.

Składniki:

• 10 kopiastych łyżek mąki żytniej (może być inna)
• 6 łyżek dyni zmiksowanej w blenderze
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• 1 cukier waniliowy
• mleko roślinne
• 1 łyżeczka sody
• tłuszcz do smażenia

Przygotowanie:

Do miski wsypujemy sypkie składniki: mąkę, sodę i cukry, mieszamy je, a następnie dodajemy dynię i tyle mleka aby uzyskać ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość tłuszczu (ja użyłam oleju kokosowego) i łyżką kładziemy małe placuszki. Smażymy z obu stron na rumiany kolor (ogień nie może być zbyt mocny gdyż placuszki zaczną sie palić).

Smacznego :)

Placki z cukini - białkowe

Placki z cukinii

Składniki:

• 2 cukinie (ok. 700g)
• 3 jajka
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku (jeśli jest mały to 2)
• 4-5 łyżek mąki sojowej lub kokosowej
• 4 łyżki ziaren słonecznika
• 3-4 łyżki ziarna sezamu
• bazylia
• oregano
• sól i pieprz do smaku
• śmietana

Przygotowanie:
    Cukinie ścieramy na tarce o grubych oczkach, lekko solimy i zostawiamy na 15 min aby puściła sok. Po 15 min odciskamy nadmiar soku z cukinii i dodajemy drobno pokrojoną cebulkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajka, ziarna słonecznika i sezamu, mąkę, bazylię i oregano (najlepiej świeże, jeśli nie mamy to mogą być suszone). Wszystko razem dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem (soli nie za dużo, ponieważ cukinia już wcześniej była solona). Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie to dosypujemy jeszcze mąki. Smażymy placki na patelni z obu stron na rumiany kolor. Gotowe polewamy śmietaną. 

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗