czwartek, 30 grudnia 2021

Przepis na GRZANE WINO z pomarańczą i miodem


Jak zrobić grzaniec z czerwonego wina?

 
    Agnieszki pomysł na ten film, to grzane wino przepis z pomarańczami. Dzięki temu zobaczycie jak zrobić grzane wino, a co ważniejsze jak zrobić grzane wino w domu! 
    Nie do końca mogę powiedzieć, że zobaczycie jak zrobić domowe grzane wino, bo winko jest ze sklepu, w każdym razie mamy domowe grzane wino, a nie domowe wino grzane... 
    A więc do dzieła zobaczycie jak zrobić grzaniec z czerwonego wina! 



Link do filmu z przepisem:
 

 



Składniki:
  • butelka czerwonego wina
  • 2 łyżki miodu (jeśli wytrawne to więcej)
  • 5-6 goździków
  • jedna pomarańcza
  • pół łyżeczki cynamonu
  • pół łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
Przygotowanie:
    Wino przelewamy do rondla, dodajemy goździki, przyprawy i zaczynamy na wolnym ogniu podgrzewać. Następnie dodajemy miód i całość dokładnie mieszamy cały czas powoli podgrzewając.  Wino podgrzewamy aż będzie gorące, ale nie może się zagotować (do temperatury ok. 70 stopni, ma delikatnie parować). Podgrzewamy na wolnym ogniu z 15 minut, aby aromaty z przypraw zdążyły się  wydzielić do wina.
   Pomarańczę sparzamy wrzątkiem i kroimy na grubsze plastry. Kilka plastrów ozdabiamy goździkami.
   W tym czasie kiedy wino się podgrzewa, możemy przygotować sobie kubki (szklanki). Do każdego kubka wrzucamy po dwa plastry pomarańczy. 
   Wlewamy gorące wino i ozdabiamy plastrem pomarańczy z goździkami i gotowe.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

wtorek, 21 grudnia 2021

Domowa masa makowa z mielonego maku -Przepis do makowca

Jak zrobić masę z maku  mielonego do klusek?


    Przynajmniej dwie potrawy wigilijne wymagają maku. Pierwsza, to kluski z makiem, a druga to makowiec! 
   Makowiec to ciasto, bez którego niektórzy nie wyobrażają sobie świąt. Makowiec jest również przysmakiem i u mnie w domu pojawiał się częściej niż tylko na święta. Był robiony przy okazji rożnych imprez, imienin, czy urodzin... A ja i tak za nim nie przepadałem. 
   Moim faworytem były kluski z makiem, które pasowały mi najbardziej. 
 


Link do filmu z przepisem:
 

 



Składniki:
  • opakowanie mielonego maku (200g)
  • 150g bakalii (ja użyłam rodzynek, moreli, daktyli i śliwek)
  • 220ml słodkiej śmietanki (ja użyłam 30%)
  • 4 łyżki miodu lub więcej jeśli preferujemy mocno słodki smak
  • łyżka masła ok. 40g
  • kilka kropli aromatu migdałowego lub z 5 łyżek amaretto
  • otarta skórka z połowy cytryny
Przygotowanie:
    Cytrynę sparzamy wrzątkiem. Bakalie kroimy na mniejsze kawałki (oprócz rodzynek). 
    Śmietankę przelewamy do rondla i mocno podgrzewamy, gdy jest gorąca wsypujemy mak. Cały czas podgrzewamy (na wolnym ogniu) i mieszamy. Dodajemy masło, miód, bakalie, skórkę z cytryny i mieszamy podgrzewając masę makową. Na samym końcu dodajemy aromat migdałowy lub alkohol.  
    Gdyby masa była zbyt sucha to należy dodać jeszcze kilka łyżek śmietanki. Gotową masę makową przed użyciem do makowca, czy innego ciasta należy wystudzić. 
    Taką masę należy zużyć w ciągu trzech dni, lub zamrozić i gdy będzie potrzeba wyjąć i odmrozić.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

czwartek, 16 grudnia 2021

Zupa grzybowa z suszonych grzybów - Przepis na wigilię


Przepis wigilijny 

Jak zrobić zupę grzybową?

 
     Dziś przepis na wigilię, a dokładniej przepis na zupę grzybową. Zupa grzybowa i barszcz czerwony to dwie zupki serwowane na wigilie. Jedni wybierają zupę grzybową lub barszcz czerwony, a u innych muszą być obydwie zupy na wigilii. 
 


Link do filmu z przepisem
 





Składniki:
  • 30g suszonych grzybów
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • kawałek pora (ok. 10-12cm)
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 duża cebula
  • ok. 1200ml bulionu warzywnego
  • 2 liście laurowe
  • 5-6 kulek ziela angielskiego
  • łyżka masła
  • kilka łyżek słodkiej śmietanki np. 30%
  • sól
  • pieprz
  • szklanka ciepłej wody do namoczenia grzybów
Przygotowanie:
Grzyby zalać ciepłą wodą i zostawić na 2-3 godziny do namoczenia. Po tym czasie grzyby wyjąć i pokroić na mniejsze kawałki. Wodę z moczenia grzybów zostawiamy do gotowania zupy.
Cebulę kroimy w drobną kostkę. Masło roztapiamy w garnku i podsmażamy cebulę aż się zeszkli. Następnie dodajemy pokrojony w kostkę czosnek i smażymy 2 minuty. Po tym czasie dodajemy pokrojone grzyby, wlewamy bulion, wodę z moczenia grzybów, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, włoszczyznę i doprowadzamy do zagotowania. Zupę gotujemy na wolnym ogniu do miękkości warzyw i grzybów. Pod koniec gotowania zupę solimy. 
Gdy zupa jest gotowa zaprawiamy śmietaną, doprawiamy pieprzem i w razie potrzeby jeszcze solimy.
Jeśli wolimy zupę bardziej zawiesistą, to do śmietany dodajemy łyżeczkę mąki i dopiero wtedy wlewamy do zupy. Dokładnie mieszamy i gotowe.
Zupa wyśmienicie smakuje z dowolnym makaronem lub ziemniakami.
Do gotowej zupy na talerzu dodajemy pokrojone w plastry warzywa z gotowania i możemy posypać natką pietruszki.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

wtorek, 14 grudnia 2021

PRZEPIS na PASZTECIKI z kapustą i pieczarkami


Paszteciki do barszczu

Paszteciki na święta

 
    Najbardziej popularne i tradycyjne to paszteciki kapuściano-grzybowe. Jednak u nas w domu od dłuższego czasu dominują paszteciki z kapustą i pieczarkami. Jest to dobre rozwiązanie gdy zabraknie grzybów. A jeśli ktoś chce, lub nie lubi kapusty, to może zrobić paszteciki z pieczarkami!
 


Link do filmu z przepisem:
 




Składniki:
Przygotowanie:
    Drożdże rozkruszamy i rozpuszczamy w odrobinie wody plus cukier. Następnie przesiewany mąkę, dodajemy sól, śmietanę i masło (w temperaturze pokojowej), resztę wody i zaczynamy wyrabiać ciasto. Ciasto wyrabiamy do momentu aż będzie sprężyste i lśniące (będzie odchodziło od ręki).
   Przygotowujemy miskę z zimną wodą i wkładamy do niej wyrobione ciasto. Wody ma być tyle aby ciasto było zanurzone 2-3cm pod wodą. Czekamy aż ciasto wypłynie (zwykle trwa, to ok. 15 minut), wszystko jest uzależnione od jakości drożdży.
   Gdy ciasto wypłynie (wynurzy się z wody), wyjmujemy (chwilę czekamy oby obciekło) i  jeszcze raz zagniatamy podsypując trochę mąką. Następnie ciasto dzielimy na trzy części. Każdą część wałkujemy na prostokąt o grubości ok. 0,5cm i przecinamy na pół wzdłuż dłuższego boku. Na każdy pasek kładziemy farsz kapuściano-pieczarkowy i zwijamy (w miejscu łączenia ciasto powinno zachodzić na siebie i to miejsce powinno znaleźć się na spodniej stronie pasztecika). Tak uformowany pasek z farszem tniemy na ok. 5-7cm kawałki. 
   Brytfankę wykładamy papierem do pieczenia i układamy paszteciki (zachowując odstępy aby się nie pozlepiały). Smarujemy wodą lub śmietanką i posypujemy czarnuszką. Paszteciki nie czekamy aż wyrosną, tylko wkładamy do zimnego piekarnika i pieczemy ok. 45 minut w 190 stopniach (góra-dół), aż będą lekko rumiane. 
   Paszteciki po upieczeniu świetnie smakują w towarzystwie czerwonego barszczyku.
Przepis jest tutaj: 136 - Przepis na BARSZCZYK czerwony z czerwonych BURAKÓW - Jak wykorzystać buraki z zakwasu?
Smacznego :) t

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

sobota, 11 grudnia 2021

Przepis na Carpaccio z grillowanej cukinii


Nazwa carpaccio powstała od nazwiska włoskiego malarza, którego obraz kolorystycznie przypominał danie mięsne, więc nijak ma się do takiej sałatki wegetariańskiej... Nasz przepis na carpaccio jest prosty. Więc po obejrzeniu przepisu na carpaccio z cukinii, będziecie wiedzieć jak zrobić carpaccio,, jak zrobić carpaccio z cukinii... Zapraszamy na przepis jak zrobić carpaccio z grillowanej cukinii i sera feta.

Link do filmu z przepisem
 
 





Składniki:
  • 1 cukinia
  • garść orzechów włoskich
  • 100g sera feta
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz
  • koperek do posypania
Przygotowanie:
Cukinię myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie plasterki. Następnie grillujemy na patelni. Orzechy włoskie kroimy na mniejsze kawałki.
Zgrillowane plastry cukinii układamy na półmisku lub dużym talerzu (tak aby jeden plaster zachodził na drugi). 
Z oliwy, soku z cytryny, soli i pieprzu robimy sos. Tym sosem polewamy zgrillowane plastry cukinii. Następnie na cukinię rozkruszamy fetę, sypiemy orzechy i posypujemy koperkiem. Zostawiamy na pół godziny do przegryzienia się smaków i gotowe.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

czwartek, 9 grudnia 2021

Sałatka z pieczonej dyni i ciecierzycy i PRZEPIS na sos!


Przepis na sałatkę z pieczonej dyni

Jak zrobić sos do sałatki?


   Dziś 2w1 czyli sałatka z pieczonej dyni i ciecierzycy oraz sos do sałatki. Jak zrobić sałatkę z pieczonej dyni? 
   🔸 Przepis na sałatkę z pieczeniowej dyni! Sałatka z pieczonej dyni to robota w 3 etapach.
 


Link do filmu z przepisem:
 
 





Składniki:
  • ok. 350g dyni już obranej
  • 60g suszonych pomidorów
  • pół puszki ciecierzycy
  • ząbek czosnku
  • łyżka oliwy
  • pół łyżeczki oregano
  • pół łyżeczki czerwonej papryki
  • pół łyżeczki kurkumy
  • sól
  • pieprz
  • 2 porządne garście mixu sałat
  • 1-2 łyżki pestek granatu
Składniki na sos:
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka miodu
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:
    Dynię kroimy w kostkę. Ciecierzycę odsączamy z zalewy. Wkładamy do miski, ścieramy ząbek czosnku, dodajemy oliwę, przyprawy i dokładnie mieszamy. Brytfankę wykładamy papierem do pieczenia i wysypujemy na nią dynię z ciecierzycą. Rozkładamy równomiernie po całej brytfance (najlepiej aby nie było jedno na drugim, to wtedy ładnie się upiecze).
Tak przygotowaną dynię z ciecierzycą wkładamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni (termoobieg) i pieczemy 15 minut, lub ciut dłużej w zależności jak grubą kostkę pokroimy (najlepiej sprawdzić, czy dynia jest miękka).
   Z oliwy, musztardy, soku z cytryny, miodu, soli, pieprzu robimy sos. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. 
   Mix sałat rozkładamy na półmisku. Na niej układamy wystudzoną upieczoną dynię z ciecierzycą. Następnie kładziemy pokrojone w paski suszone pomidory i polewamy sosem. 
   Na końcu posypujemy pestkami granatu i gotowe.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

wtorek, 7 grudnia 2021

Przepis na Śledzie w śmietanie z cebulką i koperkiem

Śledzie na święta

Śledzie na wigilię lub imprezę

 
Śledzie jak sama potrawa ma wiele zastosowań, mogą być jako przekąska, zakąska, przegryzka, przystawka... Śledzie mogą być na śniadanie, obiad i kolacje... Oraz na imprezę lub na święta! i na dodatek są zdrowe. Dziś przepis na śledzie w śmietanie z cebulą i koperkiem. W wielu domach śledzie na święta, to tradycja i jedną z opcji mogą być właśnie śledzie w śmietanie.
 

Link do filmu z przepisem
 





Składniki:
  • 350g płatków śledziowych
  • 1 cebula
  • 2 ogórki kiszone
  • 1 łyżka octu jabłkowego/winnego lub spirytusowego
  • 1 łyżka koperku
  • 300ml gęstej śmietany 12% lub 18%
  • pieprz
Przygotowanie:
   Płaty śledziowe moczymy w wodzie, aby pozbyć się nadmiaru soli. Jak bardzo słone, to wodę zmieniamy kilka razy. Gotowe śledzie osuszamy z wody i kroimy w paski takie 1 do 1,5cm.
   Ogórek i cebulę kroimy w drobną kostkę. Cebulę sparzamy wrzątkiem na sitku, czekamy aż obcieknie woda i wystygnie.
   Do miski dodajemy śmietanę, ocet, cebulę, ogórki, śledzie, koperek, doprawiamy pieprzem i dokładnie mieszamy. Śledzie wkładamy do lodówki na kilka godzin aby się przegryzły i są gotowe do jedzenia. Najlepiej zrobić rano, a wieczorem są idealne do konsumpcji. 
   Takie śledzie możemy przechowywać do 2 dni w lodówce.
 

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

poniedziałek, 6 grudnia 2021

Ciasteczka dyniowo - korzenne - Przepis na ciasteczka świąteczne


Ciasteczka świąteczne
 
    Jak byłem mały Św, Mikołaj nie czekał, że mu się zostawi ciasteczka i mleko dla renifera! Mikołaj był skromny i niezachłanny, dziś wypija nawet mleko przeznaczone dla Rudolfa i spółki... Stał se strasznym łakomczuchem i czeka tylko na ciasteczka... Dlatego trzeba przygotować takie ciasteczka na mikołajki i święta. 
 


Link do filmu z przepisem
 
 





Składniki:
  • 140g masła
  • 100g puree z dyni
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 płaska łyżeczka sody
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 szkl mąki (szklanka o pojemności 250ml)
  • 1/3 szkl. ksylitolu lub innego słodzidła
  • 3 czubate łyżeczki przyprawy do piernika
  • puder z ksylitolu lub zwykły cukier puder do obtoczenia ciasteczek
Przygotowanie:
    W jednej misce połączyć mąkę, proszek, sodę i przyprawę do piernika. W drugiej misce utrzeć ksylitol z masłem. Następnie dodać puree z dyni, śmietanę i wymieszać. Połączyć mokre i suche składniki w jednolitą całość i włożyć do lodówki na 3 godziny, aby ciasto porządnie się schłodziło (będzie łatwiej formować ciasteczka). 
   Po schłodzeniu odrywamy kawałek ciasta i formujemy kulkę (wielkości sporego orzecha włoskiego), lekko spłaszczamy, jedną stronę maczamy w pudrze i kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (zachowując odstępy, bo ciastka będą rosły).  Ciastka wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni (góra-dół) i pieczemy około 15 minut, aż uzyskają odpowiednio popękaną strukturę. 
   Po upieczeniu ciastka zostawiamy do całkowitego wystudzenia (gorące są bardzo miękkie i mogą się połamać) i dopiero zdejmujemy z blachy.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

czwartek, 2 grudnia 2021

Śledzie po wiejsku - Przepis na śledzie marynowane w occie


Jak zrobić śledzie wiejskie?

 Śledzie wigilijne!


   Dziś przepis na śledzie w occie z cebulką. Przyznam, że jak byłem mały nigdy śledzie w occie nie były moją ulubioną potrawą, dlaczego? Cóż gusta się zmieniają... 
   Śledzie wiejskie lub inaczej śledzie po wiejsku, to też idealne śledzie na wigilię. 
 


Link do filmu z przepisem
 
 





Składniki:
  • 500g płatów śledziowych
  • 2 cebule
  • 100ml oleju lub oliwy
  • 400ml wody
  • 50ml octu 10% (jeśli lubimy ostrzejszy smak to możemy dodać 70ml)
  • płaska łyżeczka cukru
  • płaska łyżeczka soli
  • 2 liście laurowe
  • 5 kulek ziela angielskiego
  • płaska łyżeczka gorczycy
  • płaska łyżeczka pieprzu czarnego w ziarnkach
Przygotowanie:
    Śledzie najpierw moczymy przez kilka godzin w zimnej wodzie, aby nie były zbyt słone. Jeśli są bardzo słone, to wodę należy zmienić kilka razy. 
   Cebulę kroimy w półplasterki. Wodę wlewamy do garnka i stawiamy na kuchnię. Gdy się zagotuje wrzucamy cebulę plus przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, gorczycę, pieprz w ziarnkach, cukier i sól. Gotujemy przez 3 minuty na wolnym ogniu. Pod koniec gotowania wlewamy ocet i wyłączamy moc palnika. Gotową zalewę zostawiamy do całkowitego wystudzenia.
   Śledzie po wymoczeniu kroimy na kawałki ok. 2-3cm. 
   Potrzebujemy spory słoik, w którym zapakujemy śledzie. Na dno słoika wkładamy trochę cebuli z zalewy, kilka kawałków śledzia, znowu cebula i tak układamy do skończenia składników. Na wierzchu ma być cebula. Całość zalewamy zalewą, tak aby całkowicie przykryła śledzie, na wierzchu wlewamy olej/oliwę. Słoik zakręcamy i zostawiamy przynajmniej na 48 godzin w lodówce lub zimnym miejscu.  
   Po tym czasie śledzik jest gotowy do jedzenia. 
   Takie śledzie możemy przechowywać przez dwa tygodnie w zimnym miejscu.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

środa, 1 grudnia 2021

Przepis na sos chrzanowy! -Jak zrobić sos do grilla?


Sos chrzanowy do mięs i wędlin.
 
    Uwielbiam wszelkie sosy i dresingi i myślę, że nie jestem w tym osamotniony. Dziś w zastępstwie proponuje przepis na sos chrzanowy... Sos chrzanowy do grilla i do pieczeni, generalnie taki sos do wszystkiego! 
    Sos chrzanowy nadaje się również do wędlin, czyli idealny do mojego ulubionego białego boczku...
 

Link do filmu z przepisem:
 
 





Składniki:
  • chrzan - 1 łyżka
  • majonez - 1 łyżka
  • śmietana - 1 łyżka
  • ocet winny lub inny - 1 łyżeczka
  • sól
  • pieprz
  • cukier - 1 płaska łyżeczka
Przygotowanie:
Wszystkie składniki łączymy razem i dokładnie mieszamy. 
Sos chrzanowy jest bardzo prosty do zrobienia.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

wtorek, 30 listopada 2021

Surówka obiadowa - prosty przepis


Jak zrobić surówkę obiadową?

i wpływać na rozwój zdolności manualnych dzieci?

 
      Surówka z pekinki ma wiele odmian i wersji można ja modyfikować dowolnie Jest to przepis na szybką surówkę! 
     Zrobienie takiej surówki zajmuje nie wiele czas, o ile robi ja wprawiona i dorosła osoba. W innym przypadku potrwa to trochę ale za to robienie jej uczy i rozwija! I to jest podstawowe przesłanie tego przepisu, aby zainspirować was do nauki waszych... 
 


Link do filmu z przepisem:
 

 



Składniki:
  • kapusta pekińska (malutka cała, a dużej połowa)
  • pół czerwonej papryki
  • pół żółtej papryki
  • duży pomidor
  • pół czerwonej cebuli lub cała mała
  • dwa duże ogórki kiszone
  • 2 łyżki koperku
  • sól
  • pieprz
  • oliwa z oliwek
Przygotowanie:
    Kapustę drobno szatkujemy. Pozostałe warzywa kroimy w kostkę.
   Wszystkie pokrojone warzywa umieszczamy w misce, dodajemy koperek, skrapiamy oliwą, doprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszamy.
   Surówka od razu po zrobieniu nadaje się do jedzenia.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

sobota, 27 listopada 2021

Karkówka pieczona w plastrach - Domowy PRZEPIS

Przepis na pieczoną karkówkę w plastrach.


   Agnieszka zaprasza Was do projektu "Jak upiec karkówkę w plastrach?" Dziś karkówka pieczona w plastrach. Był już przepis na duszoną karkówkę, a dziś karkówka pieczona w piekarniku! Będzie, to karkówka pieczona w plastrach z cebulą, co mnie bardzo cieszy bo uwielbiam cebulkę. Oczywiście może też być karkówka pieczona, tak wiecie w całości lub z grilla, jednak jak chcecie zaskoczyć gości, to polecam przepis na pieczoną karkówkę w plastrach z cebulką w piekarniku!

Link do filmu z przepisem
 
 





Składniki:
  • 1kg karkówki
  • 2 duże cebule
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka musztardy
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej słodkiej lub ostrej
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy w plastry. Z majonezu, musztardy, przecieru pomidorowego, czosnku i papryki przygotowujemy marynatę do posmarowania mięsa.
Cebulę kroimy w półplasterki. Jedną cebulę rozkruszamy na spód naczynia żaroodpornego, a druga będzie do posypania po wierzchu.
Każdy plaster karkówki posypujemy solą, pieprzem i smarujemy marynatą (z obu stron). Tak przygotowaną karkówkę układamy w naczyniu aby jeden plaster zachodził na drugi. Jeśli zostanie Wam marynaty, to rozsmarujcie ją po całości. Po wierzchu posypujemy cebulą. 
Naczynie przykrywamy pokrywką i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni (termoobieg). Pieczemy 80 minut. Na około 20-15 minut przed końcem pieczenia zdejmujemy pokrywkę aby wierzch się zarumienił.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

czwartek, 25 listopada 2021

Sałatka z kabanosami - Przepis keto!


Od zawsze byłem fanem kabanosów! Tak na prawdę, to od momentu gdy pojawiły się w sklepach na masową skalę, czyli były robione z wieprzowiny i drobiu, a nie z koniny. Zresztą za mojej młodości, to nie było nic w sklepach, a każde mięso, wędliny, czy cukier to na kartki... Dziś sałatka z kabanosami lub z kabanosem jak ktoś szykuje mniejszą porcję dla singla... 
 

Link do filmu z przepisem
 





Składniki:
  • 210g kabanosów
  • 250g sera żółtego twardego
  • 3 spore ogórki kiszone
  • 1 duża papryka czerwona
  • 2 czubate łyżki szczypiorku
  • majonez
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
   Kabanosy w zależności, czy cienkie, czy grubsze kroimy w 1 do 2cm kawałki. Jeśli lubimy ostre smaki, to możemy wybrać kabanosy pikantne. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Ogórki kiszone i paprykę kroimy w kostkę.
   Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy majonez (tyle aby składniki się połączyły), szczypiorek, doprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszamy.
Sałatka po schłodzeniu w lodówce nadaje się do jedzenia.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

wtorek, 23 listopada 2021

Brukselka pieczona z orzechami włoskimi i czosnkiem -Prosty PRZEPIS!

Brukselka z piekarnika 

     Agnieszka proponuje nowy przepis na brukselkę, w którym, to będzie brukselka pieczona w piekarniku! 
   Taka pieczona brukselka z czosnkiem, który nada jej właściwego smaku. Brukselka z piekarnika? - Zdziwiłem się! - Nigdy nie jadłem... Myślałem, że będzie wysuszona jednak muszę stwierdzić, że pieczona brukselka z orzechami i czosnkiem bardzo pozytywnie mnie zaskoczyła! 
     Pieczona brukselka z orzechami i czosnkiem stała się również przysmakiem Oliwki i Amelki - Prawie się o nią pobiły, a dokładniej to o dokładkę! 
 


Link do filmu z przepisem
 
 





Składniki:
  • 500g brukselki
  • 2 łyżki oliwy
  • 2-3 ząbki czosnku
  • garść orzechów włoskich
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
      Brukselkę myjemy i usuwamy zwiędnięte liście. Jeśli brukselka jest malutka, to zostawiamy w całości, a jeśli większa to kroimy na pół. Wkładamy do naczynia żaroodpornego (lub na brytfankę wyłożoną papierem do pieczenia), dodajemy orzechy, przeciskamy czosnek, skrapiamy oliwą i doprawiamy solą i pieprzem. 
     Całość dokładnie mieszamy i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni (góra-dół). Pieczemy 25 minut, w połowie pieczenia należy przemieszać.
    Upieczoną brukselkę możemy podać jako dodatek do obiadu lub jako samodzielne danie.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

sobota, 20 listopada 2021

Przepis na Grzane piwo na rozgrzanie

Grzaniec piwny na przeziębienia!

 
   Taki piwny grzaniec kojarzy mi się ze sposobem na przeziębienie lub rozgrzaniem po zmarznięciu. 
   Nie powiem, że po zmarznięciu na sankach bo jako dziecko nie serwowano mi takich mikstur. Na pewno nie raz po jakiejś wyprawie zimowej trzeba było się rozgrzać... 
   Ze względu na zawartość leczniczych ziół i przypraw ma swoje zastosowanie na wzmocnienie odporności i uniknięcie przeziębienia... 



Link do filmu z przepisem
 

 



Składniki:
  • 0,5 litra piwa
  • 1/2 dużej lub cała mała pomarańcza
  • 6 goździków
  • 1/3 łyżeczki cynamonu
  • 1/3 łyżeczki kardamonu
  • ok. 1cm kawałek imbiru ( jeśli szeroki to mniej)
  • 1 łyżka miodu
Przygotowanie:
    Pomarańczę należy sparzyć wrzątkiem i wycisnąć sok. Piwo wlewamy do rondla, dodajemy przyprawy, miód, sok z pomarańczy plus skórkę (nada piwu aromatu) i imbir (kroimy na mniejsze kawałki). Piwo podgrzewamy na wolnym ogniu (co jakiś czas zamieszać), ale nie pozwalamy aby się zagotowało, ma być gorące.
   Gorące piwo przelewamy do kufla (przyda się sitko), ozdabiamy plastrami pomarańczy i gotowe.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

czwartek, 18 listopada 2021

Przepis na Karkówkę duszona w sosie własnym z cebulką

Jak zrobić karkówkę duszoną?

By dziecko poprosiło o dokładkę!


Jak zrobić duszoną karkówkę w sosie własnym😀❓ Jak zrobić soczystą💦😋 i pyszną😋😋 karkówkę duszona z cebulką😄❓ Dziś przepis na karkówkę na obiad😁❗ 
Oliwka poprosiła o dokładkę🥩🥩 +🥩👍❗



Link do filmu z przepisem:
 

 



Składniki:
  • karkówka (ja miałam kilogram)
  • 3 duże cebule
  • 3 listki laurowe
  • 7-8 kulek ziela angielskiego
  • łyżka dowolnego tłuszczu
  • sól
  • pieprz
  • woda
Przygotowanie:
    Karkówkę kroimy w plastry 1 do 1,5cm. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (musi być mocno rozgrzany) i podsmażamy każdy plaster mięsa z obu stron (im mocniej podsmażymy, tym ciemniejszy będzie sos). Jeśli mamy dużą patelnię, to na tej samej patelni będziemy dusić mięso.
   Podsmażone mięso zalewamy wodą ( tyle aby tylko pływało, a nie było pokryte w całości wodą).
   Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i pokrojoną w półplasterki cebulę. Przykrywamy pokrywką i dusimy na wolnym ogniu do miękkości karkówki. W połowie duszenia, dodajemy sól, pieprz i plastry mięsa obracamy na drugą stronę i dalej dusimy aż będzie miękkie (u mnie trwało, to 70 minut). 
   Gotową karkówkę podajemy z ulubioną surówką.
 

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

wtorek, 16 listopada 2021

Przepis na ciasto czekoladowe - puszyste i wilgotne

Ciasto czekoladowe, czyli przysmak dzieci.

 
Ostatnio mama wprowadziła do menu ciasto czekoladowe, bo bardzo zasmakowało dzieciom.
Takie ciasto, to również tradycyjne ciasto kuchni Amerykańskiej i tam nazywa się brownie i robi się z gorzkiej czekolady.
U nas Agnieszka robi ciasto czekoladowe z kakao.



Link do filmu z przepisem:
 
 





Składniki:
  • 2 szkl. mąki orkiszowej jasnej lub zwykłej pszennej
  • 2 czubate łyżki gęstej śmietany
  • 1/2 szkl. oleju
  • 1/2 szkl. ksylitolu (cukru, erytrytolu)
  • 2 łyżki kakao
  • 200g dżemu (dowolny smak)
  • 170 ml mleka roślinnego (ja użyłam ryżowego własnej roboty)
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka sody
  • 1 łyżka octu
Przygotowanie:
    W jednej misce mieszamy mąkę, proszek i sodę. W drugiej misce mieszamy olej, dżem, śmietanę, mleko roślinne, ocet i ksylitol. Do mokrych składników wsypujemy suche i szybko mieszamy tylko do połączenia się składników. 
   Ciasto przekładamy do foremki wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką lub bułką tartą. Ja upiekłam w tortownicy w formie babki (w środku z dziurką) o średnicy 22cm.
   Piekarnik nagrzewany na 180 stopni i pieczemy 45 minut lub do tak zwanego suchego patyczka.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

piątek, 12 listopada 2021

Mikstura na przeziębienie i infekcje - Domowy PRZEPIS!

Jak wzmocnić system immunologiczny?

 
    Jak przychodzi jesień to wraz z nią infekcje i przeziębienia. Jak zapobiegać infekcjom? Jak poradzić sobie z przeziębieniem? 
    Jak uchronić się przed chorobą? Jak wzmocnić system immunologiczny? JAK WZMOCNIĆ ODPORNOŚĆ?
 


Link do filmu z przepisem
230 - LECZNICZA MIKSTURA przepis na wzmocnienie odporności -Sposób na przeziębienia i INFEKCJE!
 




Składniki:
  • 200g imbiru
  • 4 cytryny
  • główka czosnku (średniej wielkości)
  • 200ml miodu ( może być ciut więcej)
Przygotowanie:
    Imbir obieramy ze skórki. Cytryny sparzamy wrzątkiem i wyciskamy sok. Czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki oprócz miodu miksujemy. Gdy już mamy zmiksowane przekładamy do wyparzonego słoja, dodajemy miód i dokładnie mieszamy.
   Słoik z miksturą wkładamy do lodówki i zostawiamy na 12 godzin. Po tym czasie mikstura jest gotowa do użycia.
   W celu podniesienia odporności dorośli stosują 1 łyżkę dziennie, a dzieci 1 łyżeczkę. W czasie przeziębienia przyjmujemy dorośli 2 łyżki dziennie, a dzieci 2 łyżeczki.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

wtorek, 9 listopada 2021

Przepis na Pieczeń rzymską z mięsa mielonego - Czyli pieczony klops

Pieczeń z mięsa mielonego!

 
    Jak się okazuje jej korzenie sięgają I wieku n.e. Pieczeń z mięsa mielonego została wymieniona w rzymskiej kolekcji kulinarnej "Apicius" - inaczej "De re Culinaria" lub "De re coquinaria" (na temat gotowania - zbiorze rzymskich przepisów i receptur kulinarnych. Ma swoje odpowiedniki w dziesiątkach państw na wszystkich kontynentach. 
   Pieczeń rzymska z mięsa mielonego można piec w postaci tradycyjnego bochenka lub w blaszce (keksówce), jak to zazwyczaj robi się w przypadku pieczenia chleba żytniego. Jak zrobić pieczeń rzymską na wzór tej z I wieku, nie wiadomo. 
   Wersje "De re Culinaria", które dotrwały do naszych czasów pochodzą z V wieku, a o wcześniejszej wersji tej książki kulinarnej wiemy tylko z zapisków historycznych. 


Link do filmu z przepisem
 

 



Składniki:
  • 700g mięsa mielonego najlepiej z odrobiną tłuszczu (użyłam łopatki)
  • 2 małe jajka
  • 2 łyżki mąki sojowej
  • 1 duża cebula
  • 5-6 łyżek wody
  • łyżka majeranku
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki dowolnego tłuszczu
Przygotowanie:
    Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na tłuszczu do zeszklenia, a następnie dodajemy pokrojony czosnek i podsmażamy jeszcze przez minutę.
   Cebulę z czosnkiem dodajemy do mięsa mielonego, plus mąkę, majeranek, sól, pieprz i mieszamy. Na końcu dodajemy wodę i całość dokładnie wyrabiamy aż powstanie gładka jednolita masa.
   Małą keksówkę smarujemy tłuszczem i przynajmniej dno i węższe boki wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy wyrobioną mięsną masę do brytfanki. Zwilżoną dłonią w wodzie wygładzamy powierzchnię i mocno upychamy aby pozbyć się pustych przestrzeni. Możemy kilka razy uderzyć brytfanką o blat w celu pozbycia się pęcherzyków powietrza.
   Piekarnik nagrzewany (góra-dół) do 180 stopni i pieczemy ok. 70 minut. Pieczeń przez pierwsze 2/3 czasu pieczemy przykrytą papierem do pieczenia, a na ostatnie 20 minut zdejmujemy papier aby góra się zarumieniła.
   Po upieczeniu piekarnik uchylamy i zostawiamy tak na 10 minut, po tym czasie pieczeń wyjmujemy z brytfanki i gotowe.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

sobota, 6 listopada 2021

Przepis na SAŁATKĘ z kapusty pekińskiej i kukurydzy

Surówka z kapusty pekińskiej wersja nr 2

 
Dziś przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej nr 2! Jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej inną niż poprzednia na naszym kanale? Trzeba sobie urozmaicać, a jak jest okazja i mam ochotę na inną sałatkę z kapusty pekińskiej, to mogę się z Wami podzielić. Robię sałatkę i przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej z dodatkami...
 

Link do filmu z przepisem
 
 





Składniki:
  • kapusta pekińska - pół
  • ogórek kiszony - największy ze słoika - 1 szt
  • cebulka - 1 szt
  • sos czosnkowy - 4 łyżki
  • kukurydza z puszki - 1 puszka
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
    Kapustę pekińską drobno kroimy, a ogórek kiszony i cebulkę w kostkę. Otwieramy puszkę kukurydzy i odlewamy zalewę. Wszystko pakujemy do miski, solimy i pieprzymy i mieszamy. Na koniec dodajemy sos czosnkowy i znowu mieszamy.
   Teraz przekładamy gotowa sałatkę z kapusty pekińskiej i kukurydzy do salaterki i wkładamy do lodówki, po godzinie nadaje się do jedzenia, chociaż ja wolę taka wersję, która jest gotowa następnego dnia...


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

czwartek, 4 listopada 2021

Przepis na ROGALIKI śniadaniowe - MAŚLANE!

DOMOWE ROGALIKI


    Rogaliki towarzyszą nam od dzieciństwa, dzięki swemu wyglądowi mają charakterystyczny kształt i budzą zachwyt od dziecka. 
    Dziś Agnieszka proponuje zrobić maślane rogaliki śniadaniowe. Rogaliki maślane lub rogaliki drożdżowe mają szeroki zakres zastosowań w naszym menu. 
    Przepis na rogaliki drożdżowe jest bardzo prosty choć trochę trwa, bo trzeba poczekać aż wyrośnie ciasto. 
    Tylko nie stójcie i nie patrzcie się jak rosną, bo rogaliki śniadaniowe tego nie lubią... :)
 

Link do filmu z przepisem:
 

 



Składniki:
  • 15g drożdży
  • 60g masła
  • 130g gęstej śmietany np. 12%
  • łyżka cukru
  • płaska łyżeczka soli
  • 150ml letniej wody plus kilka dodatkowych łyżek do rozpuszczenia drożdży
  • 3 szklanki mąki orkiszowej jasnej 480g (może być zwykła)
Przygotowanie:
     Drożdże plus cukier rozpuszczamy w kilku łyżkach letniej wody. Następnie dodajemy mąkę, sól, śmietanę, masło w temperaturze pokojowej, wodę i zaczynamy wyrabiać ciasto (gdyby ciasto było zbyt twarde, a ma wpływ na to wilgotność mąki, to dodać jeszcze kilka łyżek wody). Ciasto wyrabiamy do momentu aż będzie odchodzić od ręki i od miski. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość. 
Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę. Podsypujemy mąką i tworzymy kulę, następnie rozpłaszczamy dłońmi i wałkujemy na duży okrągły placek. Placek kroimy na osiem w miarę równych kawałków (trójkątów). 
    Zabieramy się teraz za robienie rogalików. Ciasto zaczynamy zwijać od szerszej strony (rozciągając) w kierunku cieńszej. Końcówkę ciasta wkładamy pod spód rogalika i układamy na brytfannie wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie podsypanej mąką. Rogaliki smarujemy wodą lub słodką śmietanką i posypujemy nasionami (sezam, mak, czarnuszka, siemię). Gotowe rogaliki zostawiamy do podrośnięcia na jakieś 15-20 minut i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni (góra- dół) piekarniku przez 25 minut, aż będą rumiane.
    Z tej porcji ciasta wychodzi 8 dużych rogalików. Jeśli chcemy mniejsze, to ciasto dzielimy na dwie kule i z każdej robimy po 8 małych rogalików.
 

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

wtorek, 2 listopada 2021

Przepis na Jesienny kompot z przyprawami korzennymi


Kompot z imbirem

 
Przyznam szczerze, że jak Agnieszka powiedziała, że nagrywamy kompot z jabłek, to byłem zdziwiony, Jednak jeszcze bardziej byłem zdziwiony gdy powiedziała o co jej chodzi. Dziś nie typowy kompot bo nie będzie on chłodził, tylko rozgrzewał. Rozgrzewający kompot z jabłek na jesienne i zimowe wieczory. Dodatkowo wzmacniający odporność, czyli poprawiający funkcjonowanie systemu immunologicznego. Czyli film trochę o tym jak wzmocnić system immunologiczny? Jak wzmocnić naszą odporność? 
 

Link do filmu z przepisem:
 
 





Składniki:
  • 1kg jabłek (może być więcej)
  • pół laski cynamonu
  • 10 sztuk goździków
  • 2cm kawałek imbiru (jak cienki to więcej)
  • ok. 1,5 litra wody
Przygotowanie:
     Jabłka porządnie myjemy, przekrawamy na pół i wyjmujemy gniazda nasienne. Jak są małe, to nie kroimy - używamy w całości. Jabłka wkładamy do garnka, dodajemy cynamon, goździki, imbir kroimy w plasterki (dokładnie myjemy lub obieramy ze skórki) i zalewamy wodą. Garnek stawiamy na kuchnię i od momentu zagotowania, gotujemy na wolnym ogniu przez 5 minut. Następnie zostawiamy kompot na 15 minut pod przykryciem, aby przyprawy i jabłka oddały swój aromat.
    Po 15 minutach kompot przecedzamy do dzbanka i pijemy taki ciepły. Jeśli jabłka, których użyliśmy były kwaśne, to możemy sobie dosłodzić ksylitolem, stewią lub cukrem. Taki kompot możemy dosłodzić również miodem, ale temperatura kompotu nie może być wyższa niż 40 stopni, ponieważ miód straci swoje wartości odżywcze.
    Ten kompot dzięki cynamonowi i goździkom rozgrzewa, a imbir podnosi naszą odporność.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

niedziela, 31 października 2021

Chipsy ziemniaczane z piekarnika -Przepis na domowe chipsy

PRZEPIS NA CHIPSY ZIEMNIACZANE

 
   Jak się zacząłem zastanawiać nad chipsami domowymi, to pojawiła się myśl by zrobić je na dwa sposoby. Po 1 tradycyjnie SMAŻONE w oleju i taka zdrowsza wersja, czyli CHIPSY z PIEKARNIKA! 
   ZAPRASZAMY NA CHIPSY



Link do filmu z przepisem
224 -Przepis na chipsy ziemniaczane z piekarnika -Chrupiące chipsy -Przekąska na imprezę!



Składniki:
  • ziemniaki 3-4 - wyjdą 2 tace
  • olej
  • sól
Przygotowanie:
    Ziemniaki obieramy, myjemy i szatkujemy w plasterki na szatkownicy. Plasterki powinny być jak najcieńsze, czyli tak ok 1-2 mm. 
   Poszatkowane ziemniaki myjemy ze skrobi, 3 razy zmieniając wodę. Na koniec suszymy.
   Papier do pieczenia smarujemy olejem i układamy plasterki jeden obok drugiego. Na koniec znowu delikatnie smarujemy olejem i posypujemy solą.
   Piekarnik nagrzewamy do 230 stopni i wkładamy ziemniaki na ok. 10minut. Pamiętajcie by sprawdzać, czy chipsy się zarumieniły. W razie potrzeby można skrócić czas pieczenia by się nie spaliły lub wydłużyć by się zarumieniły. Wszystko zależy od tego jak piecze Wasz piekarnik.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

piątek, 29 października 2021

Pasta z awokado - Prosty przepis na zdrowe kanapki


ZDROWY PRZEPIS

 
    Pasto z awokado to kolejny pomysł na błyskawiczne kanapki.
    Szczególnie PRZYDATNY dla tych którym się rano śpieszy Rachu ciachu i kanapki gotowe! 

   Dodatkowo zawiera zdrowe tłuszcze tak bardzo potrzebne dla naszego organizmu. 




Link do filmu z przepisem
 

 



Składniki:
  • 1 awokado dobrze dojrzałe
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • sok z cytryny
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
     Awokado dobrze myjemy, przekrawamy na pół, wyjmujemy pestkę i wybieramy miąższ łyżką. A później za pomocą widelca rozgniatamy. (Jeśli awokado jest mniej dojrzałe, to obrać nożem, pokroić w kostkę i delikatnie potraktować blenderem, byle nie miksować na gładką masę.)
    Następnie ścieramy na tarce ząbek czosnku, dodajemy sok z cytryny (3 łyżki lub więcej), oliwę, doprawiamy solą, pieprzem i wszystko dokładnie mieszamy. Próbujemy i ewentualnie dodajemy jeszcze soku z cytryny, soli, czy też pieprzu.
    Taka pasta nadaje się idealnie do kanapek lub możemy ją stosować jako zamiennik masła.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

środa, 27 października 2021

Sałatka z kapusty pekińskiej - Surówka szybka, a przepis prosty

Przepis dla leniwych


   Co jakiś czas mam ochotę przypomnieć sobie dania z młodości, a przynajmniej z przeszłości. Więc wyruszam w sentymentalną podróż w czasie.
 
   Dziś w taką podróż chcę zabrać Was. Cofniemy się do lat 90-tych by zrobić przepis na pierwszą surówkę z kapusty pekińskiej jaką miałem okazje zjeść.
   A wszystko dla tego, że bardzo lubię surówkę z kapusty pekińskiej! A Wy też lubicie?



Link do filmu z przepisem
 
 





Składniki:
  • Kapusta pekińska 1/2
  • Majonez 4 łyżki
  • sól
  • pieprz
  • + dobry humor
Przygotowanie:
    Kapustę pekińską myjemy z wierzchu i jeśli są brzydkie liście, to wyrzucamy. Kapustę kroimy w cienkie paski tak ok 5-6 mm. Wykładamy do salaterki z lat 90-tych, solimy pierzymy i dokładamy majonez. 
   Dokładnie mieszamy i sprawdzamy czy jest ok w smaku! Na koniec przekładamy do czystej i mniejszej salaterki i wstawiamy do lodówki. 
   Do obiadu sałatka dojdzie i będzie idealna!


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

poniedziałek, 25 października 2021

Przepis na chipsy z ziemniaków

Domowe chipsy

    Jak zrobić chipsy na patelni lub w rondelku? Czyli, jak zrobić chipsy na oleju?
    Nigdy nie zastanawiałem się jak zrobić chipsy w domu, chipsy domowym sposobem. Może dlatego, że nie jestem fanem chipsów, a przynajmniej tych ze sklepu. 
    Jednak zorientowałem się, że chipsy są dobrem koniecznym do przeżycia. A było to na początku pandemii gdy jeden człowiek przede mną kupował cały wózek chipsów. Tak cały wózek chipsów, tylko chipsów... 
    Może dlatego, że zabrakło już ryżu... 😁
Postanowiliśmy w końcu zrobić chipsy, taka wersja bez konserwantów i innej chemii by Oliwka mogła zjeść bez skutków ubocznych...



Link do filmu z przepisem:
 





Składniki:
  • ziemniaki - ile chcecie zależy ile będzie pożeraczy chipsów
  • olej - tyle aby chipsy swobodnie pływały w rondelku
  • sól - z umiarem
Przygotowanie:
   Ziemniaki obieramy lub myjemy. Kroimy na 1- max 2 mm plasterki. Można, to zrobić nożem lub na szatkownicy do warzyw. Chipsy zalewamy wodą by wypłukać ile się da skrobi ziemniaczanej. Wodę zmieniamy ze 3 razy. - To wynik eksperymentu, który przeprowadziłem poza kamerą.
   Rozgrzewamy olej do 170 stopni C i wrzucamy partiami plasterki ziemniaków. Gdy się zarumienią, oznacza to, że plasterki ziemniaków stały się już chipsami i można je wyjmować. Osuszamy na ręczniku papierowym i zostawiamy aż wystygną.
   Na koniec przekładamy do miseczki, solimy i podajemy żarłokom - Każdy żarłacz maluchus pospolitus będzie zadowolony...


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗