wtorek, 29 stycznia 2019

Schab w marynacie jogurtowej zapiekany z cebulą i pieczarkami

Jeśli znudził Wam się tradycyjny schab pieczony lub kotlety, to ta wersja schabu jest idealna aby posmakować nowego smaku. Dzięki połączeniu cebuli i pieczarek mięsko jest soczyste i miękkie.
 
Składniki:
  • schab (ilość według własnej potrzeby)
  • pieczarki
  • cebula
  • jogurt naturalny
  • czosnek
  • majeranek
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
Schab umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości 1cm (ja miałam 1,2kg schabu).  Do jogurtu naturalnego (400ml) przecisnąć 4 ząbki czosnku, dodać 2 łyżeczki majeranku, pieprz, sól i wszystko dokładnie wymieszać (ja dodałam jeszcze pół łyżeczki mielonego imbiru, jak ktoś nie lubi to może pominąć). Pokrojone plastry schabu smarujemy marynatą jogurtową, układamy w pudełko, szczelnie zamykamy i zostawiamy w lodówce na 10-12 godzin. Cebule i pieczarki kroimy w cienkie plasterki (do takiej ilości schabu zużyłam 4 średnie cebule i ok. 300g pieczarek). Na dno naczynia kładziemy kilka plastrów cebuli i pieczarek, na nie układamy plastry schabu i znowu cebulę i pieczarki. Układamy do wyczerpania składników, ostatnia (górna) warstwa to pieczarki i cebula, a na wierzch wylać resztę marynaty. Przykrywamy pokrywką i wstawiamy do nagrzanego piekarnika (200 stopni) i pieczemy 40 minut, po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy kolejne 40 minut. Jeśli mamy mniejszą ilość mięsa to czas pieczenia należy skrócić, najlepiej sprawdzając widelcem lub szpikulcem - jeśli łatwo wchodzi w mieso to znaczy, że jest już gotowe.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

środa, 23 stycznia 2019

Omlet z warzywami - Wegetariańskie śniadanie

   Jakoś dawno, dawno temu skreśliłem z listy omlety. Wszak do omleta dodać trzeba mąkę, a skoro mąka to białko, a jajka to węglowodany... UPS😁! Na odwrót! To taka potrawa nie jest zgoda z Dietą Rozdzielną...
    Jednak Agnieszka potrafi wszystko👍 tylko nie zawsze się do tego przyznaje (Rozumie nawet tajemnice wzoru Einsteina E=mc²😁) i dzięki temu potrafi zrobić omleta bez jakiejkolwiek mąki😁...
   I proszę Wy macie przepis na omleta bez mąki, a ja miałem omlet... Mniam!




Link do filmu z przepisem na YouTube:

129 Przepis na OMLET bez mąki i z dużą porcja warzyw zgodny z Dietą Rozdzielną, Keto i Wegetariański





Składniki:
  • jajka
  • mleko lub śmietanka lub woda
  • warzywa: papryka, pomidor, cebula, oliwki itp.
  • masło lub olej do smażenia
  • sól
  • pieprz
  • zielenina: pietruszka, szczypiorek, koperek itp.
  • opcjonalnie ziarna czarnuszki, słonecznika, dyni
Przygotowanie:
     Ilość jajek, każdy musi dopasować do swoich potrzeb (ile jest w stanie zjeść). Na każde jajko potrzebna jest łyżka mleka/śmietanki lub wody. Jajka wbijamy do miski, dodajemy szczyptę soli, pieprzu, wlewamy mleko lub śmietankę i wszystko razem dokładnie ubijamy do połączenia się składników.
     Rozgrzewamy patelnię z dodatkiem masła lub oleju, na rozgrzany tłuszcz wlewamy masę jajeczną. Na początku smażymy na dużym ogniu, a po chwili delikatnie zmniejszamy ogień i trzymamy do momentu, aż omlet się zetnie, delikatnie odwracamy na drugą stronę, chwilę podsmażamy i gotowe.
     Wykładamy omlet na talerz, układamy warzywa, sypiemy ziarnami, zieleninką (delikatnie posolić i popieprzyć), składamy na pół i zajadamy.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

czwartek, 17 stycznia 2019

Makaron z oliwkami i suszonymi pomidorami i Pasta Party

     Pasta party przed biegiem😃. Nie można, nie docenić roli makaronu w diecie biegacza. Ostatnie dni  przed startem to super kompensacja węglowodanów, by zmagazynować największą ilość glikogenu... (który spalimy w pierwszych 2 godz biegu np maratonu... )
     To co istotne dla każdego człowieka to fakt, że węglowodany złożone o niskim indeksie glikemicznym obniżają nasze prawdopodobieństwa w drodze do otyłości.
     To jest ważne, bo zarówno jak białka spełniają swoją rolę budulcową i regeneracyjną, tak samo węglowodany są źródłem energii i w odpowiednich proporcjach serwowane, dodają nam poweru i nie prowadzą do otyłości.
 
 

 





Składniki:

  • 250g makaronu dowolny (ja użyłam żytni)
  • 150g suszonych pomidorów
  • 40g oliwki zielone 
  • 40g oliwki czarne
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:
     Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. W tym czasie na oleju z suszonych pomidorów delikatnie podsmażamy drobno pokrojony czosnek (uważać aby nie spalić bo będzie gorzki). Do czosnku dodajemy odcedzony makaron, oliwki (kroimy na pół), suszone pomidory (kroimy na mniejsze kawałki), doprawiamy solą, pieprzem i dokładnie wszystko mieszamy. Trzymamy jeszcze z 2 minuty na ogniu, aby smaki się połączyły i gotowe. Jeśli mamy zbyt mało oleju z pomidorów to dodajemy zwykłego oleju lub oliwy.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

sobota, 12 stycznia 2019

Buraczki - sałatka obiadowa

     To co jemy i pijemy zakwasza lub odkwasza nasz organizm. Większość węglowodanów i białka pomimo, że są potrzebne, a nawet niezbędne, to zakwaszają organizm.
Natura tak jest stworzona, że w swoich zasobach równoważy ten stan i oferuje nam możliwości odkwaszania...
     To co odkwasza organizm, to głównie owoce🍎 i warzywa🍅, a w śród nich królują buraki...
     Dodatkowo są świetną alternatywą dla ziemniaków🍟. Bez problemu mogą zastąpić na talerzu zarówno surówkę🍅, lub inne warzywa🍆 jak i węglowodany (ziemniaki🍟, ryż🍚, kasza🌾 itd).
     Komponując buraki z białkami otrzymujemy:

  • po 1. posiłek zgodny z dietą rozdzielną,
  • po 2. odkwaszanie organizmu po białkach🍳🍗 - Podkreślam! - Potrzebnych białkach...
Na przestrzeni miesiąca powinniśmy spożywać kilka kg buraków... 😁


Link do filmu z przepisem:
038 Sałatka obiadowa z pieczonych buraków 
 

 
 


Składniki:
  • 1 kg buraków
  • 3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • majonez
Przygotowanie:
     Buraki ugotować lub upiec. Następnie obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do buraków dodać przeciśnięty czosnek, majonez, doprawić solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać i wstawić na około pół godziny do lodówki, aby się dobrze schłodziło i smaki "przegryzły".


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗


poniedziałek, 7 stycznia 2019

Sałatka z serem wędzonym

      Nie zawsze musi być biały chudy ser w postaci twarożku aby dostarczyć BIAŁKO dla organizmu. Warto nieraz eksperymentować i kupić coś innego. Dziś Aga zaserwowała mi coś...😀❗ Aż chciało mi się zapytać co zrobiła, o co chodzi, bo był inny, nowy ciekawy posmak... :)
     ... i tak zjadłem w życiu swój pierwszy biały wędzony ser... 😁

Dla wegetarian🌿 i nie tylko... ❗

P.S.
Posiłki białkowe to istotny element by mężczyzna miał ochotę na sex. Prawda jest taka, że w menu na polskich stołach jest za dużo węglowodanów, a za mało białka i warzyw. a dokładnie te 2 elementy wpływają na ochotę u dorosłego mężczyzny na sex (polskie społeczeństwo wg badań jest "niedobiałczone").
KOBIETO! Żono! Partnerko! W Twoich rękach jest apetyt partnera na sex... 😁


Składniki:
  • sałata
  • pomidor
  • ser biały wędzony (dla wegan tofu wędzone)
  • ziarna słonecznika
  • ziarna czarnuszki
  • oliwa lub olej
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
Sałatę umyć, osuszyć, porwać na małe kawałki i rozłożyć na talerzu. Pomidora umyć, pokroić i położyć na sałacie. Na wierzchu rozkruszyć ser, posypać ziarnami, polać oliwą i doprawić solą i pieprzem,

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCjn3gtNFSCmHw5m2oQ3T4xA

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

czwartek, 3 stycznia 2019

Kotlety wegetariańskie

Jak ściągnąć faceta do domu... ?
    Wiele osób odpowie na sex! Tymczasem są inne sposoby...😀

     W moim przypadku Agnieszka wysyła fotkę, taka jak obok i pisze:
- "Nic nie jedz na mieście. Obiad już czeka na ciebie!"
... i koneser eksperymentów kulinarnych😋 pędzi do domu by spróbować nowego dania według przepisu...
... i jak tu schudnąć?😁

P.S.
     Jestem zdrowszy, schudłem i trzymam się... , bo dieta rozdzielna to cud!


Składniki:
  • 200g kaszy jaglanej
  • 600-650g cukini
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 duża cebula
  • 3-4 łyżki mąki kukurydzianej (może być też inna)
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • bułka tarta kukurydziana do obtoczenia
  • tłuszcz do smażenia
Przygotowanie:
     Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cukinię myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Lekko solimy i zostawiamy na ok. 15 minut aby puściła sok. Następnie dobrze odciskamy i dodajemy do ugotowanej i wystudzonej kaszy. Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę i delikatnie podsmażamy na patelni w niewielkiej ilości tłuszczu.
     Wszystkie składniki: kaszę, cukinię, natkę pietruszki, cebulę z czosnkiem, mąkę plus przyprawy dokładnie mieszamy. Z tak przygotowanej masy formujemy dłońmi niewielkie kotlety (aby łatwiej nam było formować możemy ręce zwilżyć wodą), obtaczamy w bułce tartej i smażymy z dwóch stron na dobrze rozgrzanym tłuszczu, aż będą rumiane.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗