poniedziałek, 23 sierpnia 2021

Ciasto z porzeczkami i pianką budyniową

 Przepis na ciasto

z porzeczkami


    Jeśli macie ochotę na ciasto kruche z budyniem i owocami, to Agnieszka proponuje ciasto z porzeczkami czerwonymi. 
    Może też być wersja z czarną porzeczką, a to decyzja pozostaje w Waszych rękach, czy użyjecie czerwoną porzeczkę, czy czarną porzeczkę? 
    Dziś cały przepis na ciasto porzeczkowe z budyniem, bo jest teraz sezon na porzeczki i wystarczy wyjść do ogródka i obłupić krzaczek.



Link do filmu z przepisem
 

 


Tutaj link do przepisu na ciasto kruche:


Składniki:
  • porzeczki
  • 2 budynie waniliowe lub śmietankowe na 0,5l 
  • ksylitol (cukier, erytrytol itp.) do posłodzenia budyniów
Przygotowanie:
Ciasto należy przygotować wcześniej, ponieważ 1/3 zamrażamy (będzie do starcia na wierzchu), a 2/3 ciasta wykładamy dno brytfanki.
Dwa budynie należy ugotować w 0,7l wody. Budynie rozprowadzamy w niewielkiej ilości wody, a resztę należy zagotować z ksylitolem (cukrem). Ilość słodzidła należy dopasować według własnego uznania. Do gotującej się wody wlewamy budynie. Całość dokładnie mieszamy i trzymamy na ogniu aż się chwilę pogotuje i zestawiamy z ognia.
Dno brytfanki wylepiamy 2/3 ilości ciasta. Wykładamy porzeczki (ma być tyle aby dno było całkowicie przykryte). Na porzeczki wylewamy ugotowany (ciepły) budyń. A na wierzchu ścieramy 1/3 zamrożonego ciasta.
Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni (góra-dół) i pieczemy 45 minut lub dłużej (w zależności jak piecze piekarnik), aż będzie dobrze rumiane. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto możemy posypać  zmielonym ksylitolem lub zwykłym cukrem pudrem.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

sobota, 21 sierpnia 2021

Kotlety z cukinii pieczone w piekarniku

Przepis na kotlety

z piekarnika

  Uwielbiam nowości i dziś Aga zrobiła niespodziankę i przygotowała kotlety z cukinii i zamiast je smażyć upiekła w piekarniku.
   Wiem, że wiele osób doceni ten sposób albowiem z piekarnika są zdrowsze niż smażone.
 
    A wyszły rewelacyjne więc polecam. /Mariusz/



Link do filmu z przepisem
 
 


Składniki:
  • cukinia
  • śmietana gęsta
  • 3 ząbki czosnku
  • pieprz
  • sól
  • czubryca zielona lub inne zioła
  • bułka tarta (ja użyłam mąki z ciecierzycy)
Przygotowanie:
Cukinię kroimy w takie kawałki przypominające kotlety.
Śmietanę (ilość dowolna) plus przeciśnięty czosnek, łyżeczkę czubrycy, pieprz i sól dokładnie mieszamy. Następnie maczamy w niej kawałki cukinii i obtaczamy w bułce tartej (u mnie mąka z ciecierzycy). 
Brytfankę wykładamy papierem do pieczenia, a na niej układamy przygotowane kotlety z cukinii. Piekarnik nagrzewany do 180 stopni i wkładamy kotlety. Pieczemy ok. 25 minut lub dłużej (w zależności jak piecze piekarnik), aż kotlety będą rumiane.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

środa, 18 sierpnia 2021

Sałatka ziemniaczana Nr. 3 - Przepis na śniadanie

Sałatka węglowodanowa


   Uwielbiam wszelkie sałatki z ziemniaków i ogórków kiszonych! Jest już na naszym kanale sałatka z ziemniaków w sosie curry nr 2 - https://youtu.be/vTHS6OQspAU 
   Jednak nadal nie ma tej podstawowej i najbardziej prostej sałatki Nr 1. Jeśli pomęczycie Agnieszkę, to mam nadzieję że nagra ten przepis. 
 


Link do filmu z przepisem:
 

 



Składniki:
  • 8 niedużych ziemniaków
  • 7 malutkich ogórków kiszonych lub 5 większych
  • mały pęczek rzodkiewek
  • 2 łyżki koperku
  • sól
  • pieprz
  • 3 duże łyżki gęstej śmietany
  • 3 duże łyżki majonezu
Przygotowanie:
Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Jak wystygną to obieramy. Możemy wykorzystać również ziemniaki z obiadu, jeśli są w całości. Rzodkiewki kroimy w półplasterki. Małe ogórki kroimy w plastry, a jeśli są duże to w półplastry. Ziemniaki kroimy w większe kawałki.
Śmietanę i majonez dokładnie mieszamy i przekładamy do pokrojonych warzyw. Dokładamy koperek, przyprawiamy solą, pieprzem i całość dokładnie mieszamy. 
Tak przygotowaną sałatkę wkładamy do lodówki na ok. godzinę lub dłużej, aby się porządnie schłodziła i wtedy jest gotowa do jedzenia.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

sobota, 14 sierpnia 2021

Cukinia faszerowana mięsem mielonym -Przepis na zapiekankę

Zapiekanka z cukinii i mięsa,

czyli zapiekanka bez bułki.

 
    Pizza z mięsem, hot-dogi czy tosty z wędliną i żółtym serem nie goszczą w menu zgodnym z Dietą Rozdzielną.
    Można znaleźć jednak rozwiązanie by zjeść zapiekankę z zawartością białka...
Przykładem jest zapiekanka zrobiona  w cukinii. Mamy wtedy i mięso i neutralne warzywa w jednym 2 in 1!
Przepis dobry na  każdą porę roku byle tylko znalazła się cukinia na bazarku lub w sklepie...



Link do filmu z przepisem:
194 - CUKINIA faszerowana mięsem mielonym - Przepis na zapiekankę z cukinii na obiad!
 
 





Składniki:
  • 4 cukinie
  • 200g żółtego sera
  • 650g mięsa mielonego (dowolne)
  • puszka pomidorów
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • oregano świeże lub suszone
  • bazylia świeża lub suszona
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
Mięso mielone przekładamy na patelnię i podsmażamy do momentu aż zmieni swój kolor (trwa to naprawdę chwilę). Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy ok. 10 minut. Dokładamy pomidory z puszki (jeśli mamy całe to pokroić na mniejsze kawałki) i dalej smażymy bez przykrywania pokrywką.
Cukinię kroimy na pół i wydrążamy z niej środek (najlepiej jest to zrobić łyżką). 
Wydrążoną cukinię dokładamy do mięsa i dalej dusimy, aby jak najwięcej wyparowało nam wody i farsz jak najbardziej zgęstniał. Na 10 minut przed końcem duszenia dodajemy bazylię, oregano, przeciśnięty czosnek i doprawiamy solą i pieprzem.  Po 10 minutach farsz jest już gotowy.
Wydrążone cukinie napełniamy farszem, posypujemy (dosyć grubo) żółtym serem. Tak przygotowane cukinie układamy na natłuszczonej brytfance i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni. Pieczemy ok. pół godziny. Ser ma się  roztopić i zarumienić.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

Za Subskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

środa, 11 sierpnia 2021

Sałatka z pomidorami i serkiem wiejskim


PROSTY I SZYBKI

PRZEPIS 


    Sałatka z pomidorami i serkiem wiejskim przepis mój bo Agnieszki już był.
    Mój przepis na sałatkę z serkiem wiejskim jest prostszy i wymaga mniej składników, więc jest to szybka sałatka.
   Tak przy okazji by ładnie podać i świetnie prezentowała się na stole, to wyszła mi z tego sałatka warstwowa. 
 


Link do filmu z przepisem
 
 

 



Składniki:
  • serek wiejski
  • pomidory - 4 sztuki
  • cebulka - pół lub cała mała
  • sól
  • pieprz
  • koperek do ozdoby
Przygotowanie:
      Pomidory kroimy w kostkę. Cebulkę siekamy lub kroimy w małą kosteczkę. Solimy, pieprzymy i mieszamy. Serek wiejski wykładam na wierzch i rozkładamy równomiernie jako ostatnią warstwę. Siekamy koperek i posypujemy po wierzchu dla ładnego wykończenia. Jeśli macie młynek do pieprzu, który miele dość grubo to też możecie posypać pieprzem jako wykończenie!


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Bulion warzywny - baza do zup i sosów


Przepis na bulion warzywny

Ok! kompletnie nie wiem co mam napisać o powstawaniu bulionu! Przyznam się szczerze! Zupy to domena Agnieszki ja nigdy lub prawie nigdy nie ugotowałem zupy i nie wiem jak to się robi! Nie gotowałem zup, ponieważ nie jestem fanem zup...

Link do filmu z przepisem
 

 



Składniki:
  • 2 marchewki
  • pęczek natki pietruszki lub korzeń pietruszki
  • kawałek pora (ok. 15cm) lub zielone liście
  • 3 gałązki lubczyku
  • kawałek korzenia selera lub liście z łodygami
  • 1 cebula
  • opcjonalnie łodygi koperku
  • 2-3 liście laurowe
  • kilka kulek ziela angielskiego
  • malutka garstka pieprzu w ziarnkach
  • 1,5 - 2l wody
Przygotowanie:
    Wszystko dokładnie myjemy, a następnie umieszczamy w garnku plus przyprawy. Cebulę kroimy na pół i podpiekamy na suchej patelni do zbrązowienia (jeśli mamy dużo zielonych liści, to cebuli nie musimy podpiekać, bo liście dadzą nam ładny kolor). Następnie wlewamy wodę, stawiamy na kuchnię i doprowadzamy do zagotowania. 
    Po zagotowaniu zmniejszamy moc do minimum i gotujemy na wolnym ogniu minimum 1 godzinę do półtorej (wywar ma sobie delikatnie pyrkać tak jak podczas gotowania rosołu). Po skończeniu gotowania zostawiamy wywar jeszcze w garnku na 10-15 minut, a następnie przecedzamy przez sitko.  
   Taki bulion warzywny jest idealną bazą do zrobienia zupy, czy sosu.
   Po wystudzeniu możemy go przechowywać w lodówce przez 3-4 dni lub rozlać do woreczków i zamrozić.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

środa, 4 sierpnia 2021

4 Przepisy na sałatkę z pomidorów i ...

Sałatki z pomidorów

na oczyszczanie

i ODCHUDZANIE!

 
Ponadto jest to sałatka na odchudzanie, która ma właściwości odchudzające i jest elementem mojej 48 godzinnej diety oczyszczającej, którą stosuje co tydzień. Zanim zacząłem trenować zrzuciłem dzięki niej kolejne kilogramy. 
 


Link do filmu z przepisem
 
Wersja nr 1
  • Pomidory
  • Sól
  • Pieprz
Wersja nr 2
  • Pomidory
  • Sól
  • Pieprz
  • Cebula
Wersja nr 3
  • Pomidory
  • Sól
  • Pieprz
  • Cebula
  • Bazylia
Wersja nr 4
  • Pomidory
  • Sól
  • Pieprz
  • Cebula
  • Bazylia
  • Oregano
Wersja nr 5 - Bonus dla czytających bloga❗
  • Pomidory
  • Sól
  • Pieprz
  • Cebula
  • Bazylia 
  • Oregano
  • OLIVA z OLIVEK


Przygotowanie:
Wszystko kroimy, siekamy i mieszamy. Liście  bazylii i oregano można kroić lub rwać w zależności od upodobania!


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

poniedziałek, 2 sierpnia 2021

Kompot z wiśni na zimę

Przepis na kompot

z wiśni w słoikach

na zimę.


     Kompot z wiśni - zapasy na zimę czas zrobić, bo już widać koniec wisienek na drzewkach. 
     A skoro to zapasy na zimę, to kompot z wiśni w słoikach przetrzymywać trzeba, bo innej metody nie ma.

Link do filmu z przepisem: 
 
 

 



Składniki:
  • wiśnie
  • cukier
  • woda
Przygotowanie:
    Wiśnie dokładnie myjemy i zostawiamy aby obciekły z nadmiaru wody.
Słoiki i pokrywki należy dokładnie umyć i wyparzyć. Do tak przygotowanych słoików nakładamy umyte wiśnie (nie upychamy). Wiśni wkładamy do słoików aż po gwint słoika (zostawiamy ok. 1,5-2cm luzu od góry).
   Z wody i cukru przygotowujemy syrop cukrowy. Na 1 litr wody potrzebujemy 330-350g cukru. Wodę gotujemy z cukrem i zostawiamy do wystudzenia.
   Zimnym syropem cukrowym zalewamy wiśnie (tyle aby były zakryte). Brzegi słoików wycieramy do sucha ręcznikiem papierowym i zakręcamy szczelnie suchą pokrywką.
Tak przygotowane słoiki wkładamy do garnka wyłożonego grubą ściereczką (słoiki mają być luźno, nie mogą się stykać), zalewamy zimną wodą do 2/3 wysokości słoików i na wolnym ogniu pasteryzujemy 15 minut od momentu zagotowania wody. 
   Po pasteryzacji słoiki wyjmujemy z garnka (uważać aby się nie poparzyć), odwracamy do góry dnem i zostawiamy do całkowitego wystudzenia. Gdy słoiki będą zimne należy je wynieść do miejsca w miarę chłodnego i zaciemnionego.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗