Przepis na sos musztardowo miodowy

Sos musztardowo miodowy  

    👉Jak zrobić sos musztardowo-miodowy❓

    Cześć, tu tata Amelki zza kamery 👋

    Dziś Amelka przygotowuje totalnie pyszny sos musztardowo-miodowy, który sprawi, że nawet zwykła kanapka z serem zamieni się w imprezę na talerzu 🥕🎉

   Ten sos jest idealny do:

    ✔ kanapek

    ✔ grillowanych warzyw

    ✔ surowych warzyw

    ✔ dipów do chrupania

    Jest słodko-ostry, szybki w przygotowaniu i tak dobry, że marchewka sama skacze do buzi 😄

    A do tego można go przechowywać w lodówce nawet kilka dni – o ile wcześniej nie zniknie!

    Zapraszamy na przepis na pyszny sos musztardowo-miodowy przygotowany przez Amelkę.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Najlepszy sos do warzyw i kanapek! Hit SOS musztardowo-miodowy

 

---

Składniki:

• 
  1 łyżka musztardy francuskiej 
• 1 łyżka musztardy np. sarepskiej 
• 1 łyżka miodu 
• 1 łyżka octu jabłkowego lub cytryny 
• 2 łyżki oliwy 
• pieprz 
• sól

 

Przygotowanie:

Pyszny sos musztardowo-miodowy – przepis Amelki krok po kroku

Tym razem w naszej kuchni rządy przejęła Amelka! Przygotowała genialny sos musztardowo-miodowy, który jest absolutnym hitem – idealnie pasuje do kanapek, grillowanych warzyw czy jako dip do chrupania surowych słupków marchewki. Jako tata i operator potwierdzam: ten sos sprawia, że nawet najnudniejsza kanapka smakuje jak z najlepszej restauracji!

Oto jak Amelka przygotowuje ten sos krok po kroku:

1. Baza słodko-ostra:

   • W miseczce połącz ze sobą musztardę sarepską, musztardę francuską (z całymi ziarnami gorczycy) oraz miód [01:45, 01:58].

   • Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki stworzą jednolitą bazę [02:12].

2. Dodanie płynów:

   • Do wymieszanej bazy powoli dolej oliwę, cały czas mieszając [02:37].

   • Następnie dodaj ocet jabłkowy, który nada sosowi odpowiedniej kwasowości [03:14].

3. Doprawianie:

   • Sos dopraw solą oraz świeżo zmielonym pieprzem [03:14].

   • Ponownie wszystko energicznie wymieszaj, aby wszystkie smaki idealnie się ze sobą przegryzły [04:03].

4. Przechowywanie:

   • Gotowy sos przelej do słoiczka. Amelka podpowiada, że tak przygotowany sos możecie przechowywać w lodówce nawet do 5 dni [04:16, 04:42].

Ten sos to idealna „drużyna” na każdą imprezę na talerzu. Spróbujcie koniecznie!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pieczarki w pomidorach

Pieczarki w pomidorach  

    Dziś w naszej kuchni rządzi prostota i aromat!

    Agnieszka przygotowała szybkie, tanie i mega pachnące pieczarki w pomidorach – idealne na obiad albo jako dodatek do drugiego dania.

   A ja oczywiście czuwałem za kamerą razem z Oliwką 😄

   To danie robi się błyskawicznie, z kilku składników, a smakuje jak z dobrej knajpy.

   Jeśli lubicie kuchnię prostą, domową i konkretną – ten przepis jest dla Was!

   👉Jak zrobić pieczarki w pomidorach❓

    Zapraszamy na przepis na aromatyczne pieczarki w pomidorach.

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Pieczarki w pomidorach – szybki, tani i aromatyczny obiad! | Dieta Rozdzielna i Keto

 

---

Składniki:

• 350g pieczarek 
• 
  1 duża cebula 
• 1 duży lub 2-3 małe ząbki czosnku 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej 
• 180ml passaty pomidorowej lub gęstego przecieru pomidorowego 
• 1-2 łyżki masła klarowanego 
• sól
• pieprz 
• zielenina do posypania 

Przygotowanie:

Pieczarki w pomidorach w 15 minut – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja żona Agnieszka tym razem przygotowała coś niesamowicie szybkiego, taniego i aromatycznego. To pieczarki w pomidorach, które idealnie sprawdzą się jako samodzielne danie lub pyszny dodatek do obiadu. Tym razem za kamerą dzielnie wspierała ją nasza córka Oliwka!

Oto jak Agnieszka przygotowuje te pieczarki krok po kroku:

1. Baza aromatyczna:

   • Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na niewielkiej ilości masła klarowanego [01:07, 01:48].

   • Czosnek pokrój w drobną kostkę i dorzuć do zeszkolonej cebulki [01:53, 02:17].

2. Smażenie pieczarek:

   • Do garnka wrzuć pieczarki. Jeśli masz małe sztuki, zostaw je w całości; większe pokrój na pół lub ćwiartki [02:17, 02:40].

   • Smaż wszystko razem, aż z pieczarek wyparuje nadmiar wody [02:28, 02:48].

3. Sos i przyprawy:

   • Gdy woda odparuje, dodaj paprykę wędzoną słodką (lub ostrą, jeśli wolisz wyraziste smaki) [02:48].

   • Wlej passatę pomidorową lub dodaj gęsty przecier pomidorowy [03:00].

   • Dopraw do smaku solą oraz pieprzem [03:00, 03:19].

4. Duszenie:

   • Całość duś pod przykryciem przez około 7 minut, aby smaki dobrze się połączyły [03:23].

5. Podanie:

   • Gotowe danie przełóż na talerz i posyp świeżą zieleniną (np. natką pietruszki lub szczypiorkiem) dla dekoracji i dodatkowego aromatu [04:01].

To ekspresowe danie to dowód na to, że pyszny obiad nie musi być drogi ani czasochłonny. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na kapustę pekińską na ciepło z boczkiem

Kapusta pekińska na ciepło

    Dziś u Agnieszki na patelni ląduje coś prostego, szybkiego i obłędnie pysznego 😍

    Kapusta pekińska na ciepło z boczkiem to idealny dodatek do obiadu, ale spokojnie — jako samodzielne danie też daje radę!

    Ja jak zwykle czuwam za kamerą, a Agnieszka miesza, smaży i doprawia, żeby było konkretnie 💪

    Kilka składników, kilkanaście minut i gotowe.

    👉Jak zrobić kapustę pekińską na ciepło z boczkiem❓

    Zapraszamy na przepis na kapustę pekińską na ciepło z boczkiem.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Kapusta pekińska na ciepło z boczkiem – szybki i pyszny dodatek do obiadu

 

---

Składniki:

• 1 szt. kapusty pekińskiej (1kg)
  
• 1 duża cebula 
• 1 marchewka 
• 250g boczku
• 2 ząbki czosnku 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Kapusta pekińska na ciepło z boczkiem – przepis Agnieszki krok po kroku

Tym razem moja żona Agnieszka przygotowała coś, co idealnie dopełni każdy domowy obiad – kapustę pekińską na ciepło z chrupiącym boczkiem. To danie robi się błyskawicznie, a smakuje wyśmienicie również jako samodzielna przekąska. Jako mąż i operator kamery potwierdzam: połączenie boczku, czosnku i duszonej kapusty to strzał w dziesiątkę!

Oto jak Agnieszka przygotowuje to danie krok po kroku:

1. Baza z boczku:

   • Boczek (najlepiej taki z większą ilością tłuszczyku) pokrój w kostkę i podsmaż na patelni, aż wytopi się tłuszcz i boczek się zarumieni [00:51, 01:13].

2. Warzywa aromatyczne:

   • Cebulę pokrój w kostkę, a czosnek w drobną kosteczkę lub plasterki [01:59, 02:33].

   • Marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach [03:20].

3. Podsmażanie warzyw:

   • Do podsmażonego boczku dodaj cebulę i smaż ją do zeszklenia [03:44].

   • Następnie dorzuć czosnek oraz startą marchewkę. Całość smaż wspólnie przez około 7–10 minut [04:02, 04:14].

4. Duszenie kapusty:

   • Kapustę pekińską przekrój na pół, a następnie poszatkuj na mniejsze kawałki [04:24].

   • Wrzuć poszatkowaną kapustę na patelnię do pozostałych składników [04:45].

   • Całość delikatnie posól i dokładnie wymieszaj [04:59].

   • Przykryj patelnię i duś na wolnym ogniu, aż kapusta zmięknie (pamiętaj, aby co jakiś czas przemieszać zawartość patelni) [04:59].

5. Doprawianie:

   • Pod koniec duszenia dopraw danie świeżo zmielonym pieprzem oraz ewentualnie dodatkową szczyptą soli, jeśli jest taka potrzeba [05:18, 05:33].

   • Duś jeszcze przez chwilę, aby smaki dobrze się połączyły, a następnie wyłącz ogień [05:45].

Ta kapusta na ciepło to genialny, szybki dodatek, który ożywi każdy posiłek. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pastę kanapkową z kalafiora

Pasta z kalafiora  

    Szybka, sycąca i naprawdę prosta

    👉 fit pasta kanapkowa z kalafiora 🥦

    Idealna na śniadanie, kolację albo jako dodatek do warzyw czy wytrawnych gofrów.

    Agnieszka pokazuje krok po kroku, jak z kilku składników zrobić kremową pastę, a ja – jak zwykle – czuwam za kamerą 😄

    Kalafior ugotowany na parze, jogurt grecki, jajka na twardo i szczypiorek tworzą świetną bazę, która sprawdzi się także w diecie keto i low carb.

    Jeśli lubicie ostrzejsze smaki – płatki chili robią robotę 🔥

    👉 Jak zrobić fit pastę kanapkową z kalafiora❓

    Zostańcie z nami do końca, zostawcie łapkę w górę i dajcie znać w komentarzu, z czym najbardziej lubicie takie pasty 👇

    Zapraszamy na przepis na fit pastę kanapkową z kalafiora.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Fit pasta kanapkowa z kalafiora 🥦 szybka i sycąca

 

---

Składniki:

• 
  200g ugotowanego kalafiora 
• 2 jajka M ugotowane na twardo 
• 2 łyżki gęstego jogurtu (u mnie grecki)
• 2 łyżki oliwy 
• sól 
• pieprz 
• 1-2 łyżki szczypiorku 
• ewentualnie płatki chili 

Przygotowanie:

Fit pasta kanapkowa z kalafiora – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja żona Agnieszka przygotowała tym razem coś dla fanów zdrowych, szybkich i sycących śniadań. To pasta z kalafiora, która jest świetną alternatywą dla klasycznych smarowideł. Jako mąż i operator kamery muszę przyznać, że ta pasta znika u nas z talerzy błyskawicznie – szczególnie z domowym pieczywem keto!

Oto jak Agnieszka przygotowuje tę pastę krok po kroku:

1. Przygotowanie bazy (Kalafior):

   • Kalafior ugotuj al dente w wodzie lub na parze. Agnieszka poleca gotowanie na parze, bo dzięki temu warzywo zachowuje więcej wartości odżywczych [01:01, 01:24].

   • Ugotowane różyczki kalafiora przełóż do naczynia, w którym będziesz blendować składniki [01:24].

2. Dodatki i przyprawy:

   • Do kalafiora dodaj gęsty jogurt (np. jogurt grecki) oraz odrobinę oliwy z oliwek [01:10, 01:42].

   • Dopraw całość solą i pieprzem do smaku [01:52, 01:59].

3. Białkowy akcent i blendowanie:

   • Jajka ugotowane na twardo pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do reszty składników [02:03, 02:14].

   • Całość zblenduj na gładką, kremową masę [02:29].

4. Wykończenie:

   • Drobno posiekaj szczypiorek i dodaj go do gotowej pasty [03:16].

   • Wymieszaj wszystko dokładnie łyżką (nie blenduj już szczypiorku, żeby zachował strukturę) [03:16].

   • Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, możesz opcjonalnie posypać pastę płatkami chili [03:55].

Ta pasta jest idealna nie tylko do kanapek, ale też jako dip do świeżych warzyw czy dodatek do gofrów wytrawnych. Spróbujcie koniecznie!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sos czosnkowy z fetą

Sos czosnkowy 

    Dziś w kuchni rządzi Oliwka, a ja – tata – jak zwykle czuwam za kamerą 😄

    Robimy szybki, mega prosty i obłędnie kremowy sos czosnkowy, który pasuje praktycznie do wszystkiego: warzyw, mięs, sałatek i keto przekąsek.

    Ten sos powstaje w kilka minut, bez gotowania i bez zbędnych kombinacji.

    Idealny, gdy chcecie zrobić coś pysznego „na już” 🧄🥣

    👉 Jak zrobić kremowy sos czosnkowy❓

    Zobaczcie krok po kroku, jak przygotowujemy nasz domowy hit.

    Dziękujemy za wszystkie miłe komentarze i wsparcie ❤️

    Jeśli jesteście tu pierwszy raz – zostańcie z nami na dłużej!

    👉 Zapraszamy na przepis na kremowy sos czosnkowy

 

    Mariusz i Agnieszka  

---

Link do filmu z przepisem

Najlepszy sos czosnkowy z fetą 🥣 | Szybki i mega prosty

 

---

Składniki:

• 
  120g fety 
• 2-3 ząbki czosnku 
• 1 łyżka oliwy 
• 4-5 łyżek jogurtu greckiego 
• pieprz 
• ewentualnie sok z cytryny

Przygotowanie:

Najlepszy sos czosnkowy z fetą – szybki przepis Oliwki krok po kroku

Moja córka Oliwka przygotowała fantastyczny, kremowy sos czosnkowy, który jest idealnym dodatkiem do wielu dań. Jako jej "najlepszy operator na świecie" (jak mnie nazwała!) z dumą pokazuję Wam, jak prosto i szybko można go zrobić w domu. Ten sos z dodatkiem fety to prawdziwy przełom w smaku!

Oto jak Oliwka go przygotowuje:

1. Przygotowanie bazy w blenderze:

   • Do kielicha blendera wrzuć ser feta [01:05].

   • Dodaj dwa lub trzy ząbki czosnku (możesz je wcześniej pokroić na mniejsze kawałki, aby ułatwić pracę urządzeniu) [01:41].

2. Dodawanie mokrych składników:

   • Do fety i czosnku dodaj kilka solidnych łyżek gęstego jogurtu greckiego [02:04].

   • Wlej jedną łyżkę oliwy z oliwek [02:50].

3. Doprawianie i miksowanie:

   • Dodaj pieprz do smaku. Opcjonalnie możesz dodać sok z cytryny, jeśli lubisz bardziej orzeźwiające nuty [02:50, 03:01].

   • Zamknij blender i miksuj całość na gładką, kremową masę [03:01].

   • Po zmiksowaniu spróbuj sosu – jeśli jest taka potrzeba, dodaj sól (pamiętaj, że feta jest już słona!) lub więcej pieprzu [03:26].

4. Chłodzenie:

   • Gotowy sos przełóż do miseczki lub słoiczka, aby nie wysychał [03:36].

   • Wstaw do lodówki na około pół godziny. To bardzo ważne, aby smaki się „przegryzły”, a sos odpowiednio schłodził [04:03].

Ten sos jest obłędnie kremowy i wyrazisty – idealny do mięs, warzyw czy jako dip do przekąsek. Oliwka spisała się na medal!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na paluchy krucho drożdżowe

Paluchy krucho drożdżowe 

    Chrupiące, aromatyczne i banalnie proste – takie właśnie są paluchy kruchodrożdżowe, które dziś przygotowujemy 🌾🥨

    Idealne jako szybka przekąska, na imprezę albo zamiast pasztecików do czerwonego barszczu. Kilka składników, trochę wałkowania i… znikają szybciej, niż zdążą wystygnąć 😄

    👉 Jak zrobić paluchy kruchodrożdżowe do barszczu❓

    W filmie pokażemy: - jak zrobić idealne kruchodrożdżowe ciasto - jak formować paluchy – świderki - czym je posypać: mak, sezam jasny, czarny albo inne ziarna - jak długo piec, żeby były złociste i chrupiące To świetna alternatywa dla klasycznych pasztecików – bez farszu, bez kombinowania, a smak rewelacja 🤍

    Zapraszamy na przepis na paluchy kruchodrożdżowe do czerwonego barszczu 🥣

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Paluchy krucho drożdżowe

 

---

Składniki:

• 450g mąki (użyłam orkiszowej)
• 15g drożdży
• 200g kwaśnej śmietany np. 12%
• 200g masła 
• 1 łyżeczka cukru 
• płaska łyżeczka soli 
• dowolne ziarna: sezam, mak, czarnuszka, kminek itp.
•  

Przygotowanie:

Paluchy kruchodrożdżowe – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja żona Agnieszka przygotowała idealną przekąskę na Wigilię (i nie tylko!) – chrupiące paluchy kruchodrożdżowe. Świetnie smakują z czerwonym barszczem, ale u nas znikają same prosto z blachy!

Oto jak przygotować je krok po kroku:

1. Przygotowanie drożdży:

   • W gęstej, kwaśnej śmietanie rozpuść drożdże z dodatkiem odrobiny cukru [01:10].

2. Przygotowanie bazy ciasta:

   • Masło rozgnieć z mąką i solą, aż powstanie kruszonka [01:55].

   • Do tak przygotowanej mąki z masłem dodaj śmietanę z rozpuszczonymi drożdżami [02:31].

   • Całość zagnieć na jednolite, gładkie ciasto [02:41].

3. Formowanie paluchów:

   • Gotowe ciasto podziel na kilka części [03:10].

   • Każdą część rozwałkuj na prostokąt o grubości około 3 mm i szerokości około 15 cm [03:10, 04:11].

   • Wierzch ciasta posmaruj śmietaną [04:45].

   • Posyp ulubionymi dodatkami – może to być mak, sezam (jasny lub czarny), czarnuszka, kminek lub gruboziarnista sól [05:07, 05:21].

   • Pokrój ciasto w paseczki o szerokości od 1 do 1,5 cm [05:39].

   • Każdy paseczek zwiń w spiralkę (świderka) i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy [06:12].

4. Pieczenie:

   • Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C (funkcja góra-dół) [07:04].

   • Piecz przez około 15 minut, aż paluchy ładnie się zarumienią [07:14].

Paluchy są rewelacyjne jeszcze na ciepło, ale równie dobrze smakują po wystygnięciu. Idealna alternatywa dla pracochłonnych pasztecików!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na urnebes

Urnebes

    Bałkański klimat w naszej kuchni! Dzisiaj zabieram Was w podróż, w którą w czasach PRL można było wyruszyć najłatwiej — na Bałkany.

    Robimy pikantny, kremowy i totalnie uzależniający URNEBES, czyli pastę idealną do mięs, warzyw, burgerów, kiełbas, pljeskavicy i keto kanapek.

    Dodatek idealny na święta, grilla albo imprezę.

    Po drodze polecę Wam też mój ukochany ajvar z Chorwacji i tzatziki, które pierwszy raz jadłem pod Stuttgartem (tak, serio!).

    Prosty, szybki, FIT i z ognistą nutą — dokładnie tak, jak lubimy!

    👉Jak zrobić bałkański URNEBES❓

    Zapraszamy na przepis na bałkański URNEBES!

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Pikantny URNEBES z Bałkanów – idealny na święta i grilla! 

 

---

Składniki:

• 1. Biały ser - 250g
• 
  2. Majonez - 1-2 łyżki 
• 3. Śmietana kwaśna - 2-3 łyżki (lub gęsty jogurt) 
• 4. Oliwa z oliwek - 1 łyżka 
• 5. Czosnek - 2-3 ząbki 
• 6. Sól - pół łyżeczki 
• 7. Płatki chili 
• 8. Papryka słodka - 1 łyżeczka 
• 9. Papryka ostra - 1-2 łyżeczki

Przygotowanie:

Urnebes – Bałkańska pasta serowa Mariusza krok po kroku

Tym razem to ja, Mariusz, przejąłem stery w kuchni, żeby przygotować dla Was coś naprawdę wyjątkowego – Urnebes. To pikantna bałkańska pasta, która jest genialnym dodatkiem do mięs, warzyw, a nawet jako dip. Jest idealna dla osób na diecie keto i dla każdego, kto kocha wyraziste smaki!

Oto jak ją przygotować:

1. Przygotowanie bazy serowej:

   • Zacznij od rozgniecenia twarogu widelcem w misce [01:38]. Możesz go też zmielić, jeśli wolisz bardziej gładką konsystencję, ale i tak będziemy go później blendować.

2. Łączenie mokrych składników:

   • Do twarogu dodaj majonez oraz kwaśną śmietanę lub jogurt [02:10, 02:21].

   • Jeśli jesteś na diecie keto, możesz dodać łyżkę oliwy dla dodatkowej porcji zdrowego tłuszczu [02:51].

3. Dodawanie przypraw i czosnku:

   • Przeciśnij przez praskę sporą ilość czosnku prosto do masy [03:12].

   • Dodaj szczyptę soli, słodką paprykę oraz sporą dawkę ostrej papryki i płatków chili [04:07, 04:49].

4. Blendowanie:

   • Wszystkie składniki przełóż do blendera i miksuj, aż uzyskasz jednolitą masę [05:36].

   • Jeśli płatki chili za bardzo się zmieliły, możesz na koniec dosypać ich jeszcze trochę i tylko delikatnie wymieszać łyżką, żeby były widoczne w paście [06:42, 07:32].

5. Przechowywanie i „przegryzanie”:

   • Gotową pastę przełóż do słoiczka lub miseczki [07:48].

   • Kluczowy krok: Wstaw pastę do lodówki. Najlepiej smakuje, gdy postoi tam całą noc, aby wszystkie smaki dobrze się połączyły, ale minimum to pół godziny [08:21, 08:31].

Ta pasta to prawdziwa eksplozja smaku, idealna do mięs z grilla, kiełbas czy keto-kanapek!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na domowy pasztet wieprzowo drobiowy

Domowy pasztet

    Dziś w kuchni Agnieszki powstaje najlepszy domowy pasztet wieprzowo-drobiowy – kremowy, aromatyczny i bez żadnych polepszaczy! 🥩🔥

    Jeśli myślicie, że pasztet to trudna sprawa, to… zobaczycie, że jest prostszy niż wyciągnięcie bulionu z lodówki 😉

    Pokażę Wam krok po kroku, jak zrobić mięciutki, wilgotny pasztet, który perfekcyjnie się kroi i jeszcze lepiej smakuje na świeżym pieczywie.

    W filmie znajdziecie: – jak ugotować mięso i warzywa, – kiedy dodać wątróbkę, – jakie przyprawy dają najlepszy smak, – jak doprawić masę, – jak piec, żeby nie spalić góry 🍞🔥

    Jeśli jesteście tu pierwszy raz – rozgośćcie się!

    A dla stałych widzów: dziękujemy za wszystkie cudowne komentarze ❤️

    Pani Katarzyno – bardzo się cieszymy, że bułeczki z twarogiem wyszły przepyszne!

    👉Jak zrobić domowy pasztet wieprzowo-drobiowy❓

    

Zapraszamy na przepis na domowy pasztet.

 

    Mariusz i Agnieszka 

 

---

Link do filmu z przepisem

Pasztet z Pieczarek i Słonecznika – Kremowy, Wege i Bez Pieczenia!

 

---

Składniki:

1. 900g łopatki wieprzowej lub karkówki
2. 800g udźca z indyka lub udek z kurczaka 
3. 200g słoniny 
4. 250g boczku surowego (bez skóry)
5. 300g wątróbki drobiowej 
6. 1 duża cebula 
7. 
   2 marchewki 
8. 1 pietruszka 
9. kawałek selera
10. 1/2-1 szklanka bulionu z gotowania mięsa 
11. 4 jajka L
12. 4 liście laurowe 
13. 7 kulek ziela angielskiego 
14. płaska łyżeczka pieprzu w ziarnach
15. 1 łyżeczka papryki słodkiej 
16. 1 łyżeczka majeranku 
17. 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 
18. 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego 
19. sól

Przygotowanie:

Tradycyjny Pasztet Domowy - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania domowego pasztetu wieprzowo-drobiowego:

1. Wstępne gotowanie mięsa:

   • Umyj i pokrój mięso (boczek, słoninę, udziec z indyka/kurczaka) i umieść w garnku (boczek i słonina powinny iść na spód) [00:51, 01:24].

   • Dodaj cebulę pokrojoną na ćwiartki, liść laurowy, pieprz w ziarnach i ziele angielskie [03:32, 04:03].

   • Zalej zimną wodą – woda powinna tylko przykryć mięso [04:03].

   • Doprowadź do zagotowania i od tego momentu gotuj przez pół godziny na wolnym ogniu [04:23, 04:34].

2. Dodanie warzyw i dalsze gotowanie:

   • Po 30 minutach dodaj warzywa (marchewkę, pietruszkę, seler) [04:55, 05:23].

   • Wsyp sól [05:39].

   • Gotuj pod przykryciem jeszcze przez godzinę lub dłużej, aż mięso będzie miękkie i będzie się rozpadać [05:45, 05:54].

3. Dodanie wątróbki:

   • Dodaj drobiową wątróbkę [05:59].

   • Gotuj jeszcze przez 10 minut i wyłącz [06:18, 06:27].

4. Mielenie:

   • Wyłów mięso i warzywa i odstaw do wystudzenia (można to zrobić wieczorem i zostawić na noc) [06:27, 06:38].

   • Wystudzone mięso i warzywa zmiel w maszynce dwukrotnie [07:33, 07:47].

5. Ostatnie mieszanie:

   • Dodaj przyprawy (gałkę muszkatołową, pieprz mielony, majeranek, paprykę słodką) oraz sól do smaku [08:41].

   • Wbij jajka [09:06].

   • Całość dokładnie wymieszaj [09:43].

   • W trakcie mieszania dolej około pół szklanki bulionu, w którym gotowało się mięso. Masa po wyrobieniu powinna być luźna – jeśli jest zbyt sucha, dodaj więcej bulionu [09:55, 10:32].

6. Pieczenie:

   • Przełóż masę do foremek (keksówek), które wcześniej wysmarowano tłuszczem [10:32, 10:42].

   • Ubij pasztet, aby nie było pustych przestrzeni, i wyrównaj powierzchnię [10:52, 11:27].

   • Włóż do nagrzanego piekarnika (180°C, grzanie góra-dół) [11:30].

   • Piecz półtorej godziny [11:36]. Jeśli pasztet mocno się spieka, przykryj go papierem do pieczenia [11:41].

7. Studzenie:

   • Zostaw pasztet do całkowitego wystudzenia, a następnie schowaj do lodówki [11:59, 12:10].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na surówkę z czerwonej kapusty z majonezem

Surówka z czerwonej kapusty  

    Chrupiąca, kolorowa i mega prosta – taka właśnie jest dzisiejsza surówka z czerwonej kapusty, którą przygotowała Agnieszka, a czuwał za kamerą niezawodny Mariusz.

    Idealna do obiadu, burgerów, kebaba albo na grilla — dosłownie do wszystkiego! 🥗🔥

    Zobaczcie, jak w kilka minut zrobić kremową, świeżą i przepyszną surówkę, która wygląda jak z najlepszej restauracji.

    Koniecznie zostawcie punkty, łapkę w górę i komentarz — powiedzcie, do czego Wy ją podacie!

    👉Jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty❓

    Zapraszamy na przepis na surówkę z czerwonej kapusty.

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Surówka z Czerwonej Kapusty – Lepsza Niż w Restauracji! Prosty Przepis

 

---

Składniki:

• pół główki czerwonej kapusty (ok. 700g)
• 1 marchewka 
• pół cebuli 
• 3-4 łyżki majonezu 
• 1-2 łyżki soku z cytryny 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Surówka z Czerwonej Kapusty - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania surówki z czerwonej kapusty:

1. Przygotowanie warzyw:

   • Zetrzyj marchewkę na tarce [00:53, 01:03].

   • Pokrój cebulę w kosteczkę [01:35].

   • Z kapusty ściągnij pierwsze liście i usuń głąb [02:22, 02:32].

   • Drobno posiekaj czerwoną kapustę (możesz też użyć mandoliny) [02:56].

2. Łączenie i doprawianie:

   • Wszystkie przygotowane warzywa umieść w misce.

   • Dodaj majonez [05:02].

   • Wlej sok z cytryny [05:17].

   • Dopraw pieprzem i solą [05:26, 05:35].

3. Mieszanie i czekanie:

   • Całość dokładnie wymieszaj [05:41].

   • Odstaw surówkę na około 20 minut lub dłużej, aby smaki się przegryzły i połączyły [06:10, 06:20].

4. Podanie:

   • Surówka jest gotowa i najlepiej smakuje, gdy jest już przegryziona [06:10].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗