wtorek, 31 lipca 2018

Knedle ze śliwkami

Przepis na knedle ziemniaczane
 
 
Nic dla mnie nie zostało ❗
Nie jadłem❗
Nie dostałem❗

     Były tak dobre, że tylko zdjęcie się ostało...😀 I oczywiście dostałem je do obrobienia... 😁


 
 

 



Składniki:
  • 600g ugotowanych ziemniaków
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 szkl. mąki orkiszowej typ 700 lub pszennej
  • śliwki

Przygotowanie:
    Ziemniaki przepuścić przez praskę, dodać mąkę ziemniaczaną i zacząć wyrabiać ciasto, a następnie małymi porcjami dodawać mąkę orkiszową (w zależności od ziemniaków może się okazać, że nie zużyjemy całej mąki orkiszowej). Wyrobione ciasto powinno być elastyczne, nie może być zbyt twarde lub zbyt luźne. Śliwki myjemy, osuszamy i przekrawamy na pół. 
   Z przygotowanego ciasta robimy wałek i kroimy go na 3-4cm kawałki (grubość pokrojonych kawałków zależy od wielkości śliwek) . Każdy kawałek rozklepujemy palcami, wkładamy połówkę śliwki (jeśli są małe to dajemy całą śliwkę - wydrylowaną) i zlepiamy aby powstała nam kulka (knedel). Tak przygotowane knedle gotujemy w lekko osolonej wodzie - na wolnym ogniu ok. 4-5 minut od wypłynięcia. 
   Gotowe  knedle wyśmienicie smakują polane śmietaną lub masełkiem.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

piątek, 6 lipca 2018

Twarożek z rzodkiewkami na YT

      Dziś proponujemy wersję filmową! Jak zrobić twarożek z rzodkiewkami... ? Przepisy na blogu już są, a to filmowa wersja udoskonalona...

PRZEPIS na blogu: Kolacja: twarożek z rzodkiewką

     Przepis dla każdego oraz osób trenujących jako posiłek regeneracyjny.


Link do filmu na YouTube: 

013 Przepis Twarożek z rzodkiewkami

Lub kliknij w obrazek:


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

środa, 4 lipca 2018

Sałatka z fetą

    Najsłynniejsza sałatka💚 z serem feta to sałatka grecka. Jednak jeśli się komuś już znudziła to proponujemy bardziej polską wersję takiej sałatki...😁
     Jeśli ktoś chce, to można potraktować ją jako wersję posiłku i dokładnie w takiej postaci serwuje mi ją Agnieszka. Mówiąc krótko, posiłek wegetariański z porcją białek... Może nie koniecznie jest tak dużo białka jak w chudym serku białym, ale można to uzupełnić ziarnami słonecznika bogatymi w białko...💪
     Aby wspomóc trawienie białek i zneutralizować alkalizujące działanie tłuszczy proponuje dodatkowo sowicie skropić cytrynką... 😀


Składniki:
  • sałata lodowa
  • rzodkiewka
  • pomidor
  • cebula czerwona
  • słonecznik
  • ser feta
  • oliwa
  • pieprz
  • sól
  • czarnuszka
  • opcjonalnie sok z cytryny

Przygotowanie:

Sałatę pokroić lub porwać palcami na małe kawałki. Rzodkiewkę, pomidora umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w piórka. Na talerzu  lub w salaterce układamy sałatę, następnie rzodkiewkę, pomidora i cebulę. Całość skrapiamy oliwą i sokiem z cytryny (jeśli ktoś lubi bardziej kwaskowy smak, jeśli nie to sok pominąć), delikatnie solimy (nie dużo bo feta jest słona) i pieprzymy. Na samą górę dajemy pokrojoną fetę, posypujemy słonecznikiem i czarnuszką.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCjn3gtNFSCmHw5m2oQ3T4xA

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

poniedziałek, 2 lipca 2018

Naleśniki z kapustą i pieczarkami

     Jestem wielkim fanem wszelkich naleśników, które nie są z dodatkową porcją węglowodanów. Wprawdzie nigdy nie liczę i nie liczyłem kalorii, jednak zdrowy rozsądek podpowiada umiar. Więc dżem, czekolada odpada... Może sporadycznie jak na prawdę nie ma nic innego pod ręką.
     Omijamy oczywiście temat zakazanych kompozycji, czyli nie jadamy naleśników z serem, ani też nie pakujemy do nich kurczaka...
     Dziś propozycja czegoś neutralnego, czyli naleśniki z kapustą i pieczarkami. Podobnie możemy serwować pierogi, czy krokiety z podobnym farszem. Tym razem naleśniki z pieczarkami... :)


Link do filmu z przepisem:
113 PRZEPIS NA FARSZ z kapusty i pieczarek Najlepszy do pierogów, krokietów, pasztecików, naleśników

 

Składniki na farsz:

  • 0,5-0,6 kg pieczarek
  • 2 kg kiszonej kapusty
  • 3 duże cebule
  • tłuszcz do smażenia
  • sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Pieczarki obieramy i drobniutko kroimy, następnie podsmażamy na patelni. Gdy pieczarki będą już prawie gotowe dorzucamy drobno pokrojoną cebulkę i dusimy do miękkości. Kapustę kiszoną gotujemy, następnie po ugotowaniu odcedzamy i odciskamy z niej wodę. Jeśli kapusta jest długa to kroimy ją nożem i dorzucamy do pieczarek. Wszystko razem mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.


Link do filmu z przepisem:
141 - Przepis na domowe NALEŚNIKI -Co zrobić by naleśniki wyszły idealne?

 
Składniki na naleśniki:
  • 3 szkl. mąki orkiszowej
  • 2 szkl. mleka roślinnego
  • 1 szkl. wody gazowanej
  • szczypta soli
  • 4 łyżki oleju
Przygotowanie:
Do miski wsypujemy mąkę, szczyptę soli, wlewamy mleko, wodę, olej i wszystko dokładnie razem miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Zostawiamy ciasto na 15 minut aby odpoczęło, po tym czasie albo dolewamy trochę mleka lub dosypujemy mąki. Ciasto musi być lejące i gładkie. Na rozgrzanej i posmarowanej lekko tłuszczem patelni smażymy naleśnik z obu stron na złoty kolor. Do smażenia następnych naleśników nie trzeba na patelnię dodawać już tłuszczu.

P.S. Do naleśników możemy podać czerwony barszczyk, polać ketchupem lub innym sosem.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

niedziela, 1 lipca 2018

Szparagi z jajkiem

     Jeśli brak Ci oryginalnego pomysłu na śniadanie to proponuje szparagi z jajkiem sadzonym.
     Być może nie dla wszystkich jest to atrakcja. Jednak podejrzewam, że są tacy jak ja, którym nikt nigdy nie zaserwował szparagów. Musiałem sam kupić i postawić Agnieszkę pod ścianą i przed faktem dokonanym, że szparagi są w domu... :)
     A oto jeden z pomysłów, kolejna inspiracja... Szparagowa inspiracja...


Link do filmy: 034 - Szparagi z jajkiem sadzonym - Przepis na obiad białkowy



Składniki:
  • szparagi
  • jajka
  • sól
  • pieprz
  • szczypiorek
Przygotowanie:
Szparagi białe myjemy i obieramy (jeśli mamy zielone to nie trzeba obierać). Gotujemy na parze (10-15 minut, zależy od grubości, najlepiej sprawdzać nakłuwając widelcem, jak łatwo wchodzi tzn. że gotowe. Zielone szparagi gotujemy 8-10 minut.) lub w wodzie. Gotowe szparagi układamy na talerzu, przyprawiamy solą, pieprzem, a na wierzchu kładziemy usmażone jajko i posypujemy szczypiorkiem.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗