niedziela, 8 grudnia 2019

Przepis na pierniczki świąteczne

Świąteczne pierniczki

 
   Dziś Aga piecze pierniczki. A właściwie to prezentują pierniczki Olivka z Amelką, które też brały aktywny udział w ich przygotowaniu.

😁Jak zrobić świąteczne pierniczki?

Zapraszamy tez na przepis na naszym kanale nagrany znacznie później. 
    Jednak jest on zrobiony według tego przepisu.



Link do filmu z przepisem
 




Składniki:
  • 3 szkl. mąki (ja użyłam orkiszowej jasnej)
  • przyprawa do piernika
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 duże łyżki kwaśnej śmietany
  • pół szkl. miodu
  • 1 łyżeczka sody
  • 120g masła

Przygotowanie:
 
    Składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Mąkę, przyprawę do piernika, cynamon i sodę dobrze wymieszać. Następnie dodać śmietanę, miód, masło i wszystko zagnieść na jednolite, gładkie i elastyczne ciasto. Jeśli ciasto będzie zbyt twarde to dodać jeszcze śmietany. 
   Ciasto rozwałkować na cienki placek (o grubości 3-4 mm) i wykrawać pierniczki. Układać na wysmarowanej blaszce, zachowując odstępy (pierniki będą rosły) i piec 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (góra-dół). 
   Jeśli pierniki będą grubsze to trzeba wydłużyć troszkę czas pieczenia. Ciasteczka możemy pozostawić bez niczego lub ozdobić według własnych upodobań.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗


niedziela, 24 listopada 2019

Placuszki bananowe

   Placuszki, racuszki, to wspomnienie dzieciństwa. Dziś jednak można cieszyć się dużym urozmaiceniem.
     Z mojego dzieciństwa, prawie pół wieku temu i wcześniej, można było liczyć tylko na jeden dodatek - jabłko🍎🍏. Było to za czasów gdy w sklepie był sznurek i ocet... Teraz możemy dodać, to co nam przyjdzie do głowy😁.
     Dziś Agnieszka proponuje placuszki 🍌🍌🍌 bananowe. 😀



Składniki:
  • 2 duże dojrzałe banany (najlepiej takie z czarnymi kropkami)
  • 1,5 szkl. mąki orkiszowej jasnej lub innej
  • płaska łyżeczka sody
  • 2 czubate łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżka miodu 
  • łyżeczka octu
  • dowolne mleko roślinne
  • tłuszcz do smażenia

Przygotowanie:
Banany obieramy ze skórki i rozgniatamy widelcem. Dodajemy mąkę, sodę, śmietanę, miód (jak ktoś lubi bardziej słodkie można dodać więcej miodu) i ocet. Wszystko mieszamy łyżką i dodajemy tyle mleka roślinnego, aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Nabieramy łyżką porcję ciasta i smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego tłuszczu, na wolnym ogniu. Smażymy z dwóch stron na rumiany kolor.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

sobota, 12 października 2019

Sałatka z papryki

Papryka to bomba witaminy C. To właśnie z niej w latach 20-30. węgierski biochemik wyekstrahował jeden ze składników witaminy C, czyli kwas askorbinowy.
     Kiedy przychodzi sezon na paprykę może być ona nie tylko dodatkiem do sałatki, a jego głównym składnikiem...


Składniki:
  • 2-3 papryki
  • 1 cebula
  • pieprz
  • sól
  • musztarda
  • oliwa z oliwek
  • cytryna

Przygotowanie:
     Wszystko kroimy w paseczki, solimy, pieprzymy dodajemy łyżeczkę musztardy (lub mniej jak ostra). Mieszamy... mieszamy... polewamy oliwką z oliwek skrapiamy cytryną i znowu mieszamy. Odstawiamy na jakiś czas by sałatka "doszła". Ponownie mieszamy przed jedzeniem. Na sam koniec zjadamy z apetytem... :)
     Może być podawana sama lub jako dodatek...

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

sobota, 21 września 2019

Placki z cukinii

Placki z cukinii

przy odchudzaniu

 
     Wspaniała😀 alternatywa dla osób, które chcą się nie nasycać węglowodanami, kaloriami i produktami o wysokim IG. Czyli placki z cukinii zamiast placków ziemniaczanych.

     Przy okazji przepis, który zadowoli też osoby na diecie wegetariańskiej, a nawet wegańskiej.💚
Składniki:
  • 2 cukinie (ok. 800g)
  • 4 duże łyżki mąki (orkiszowa, pszenna itp.)
  • 2-3 ząbki czosnku 
  • bazylia
  • oregano
  • sól i pieprz do smaku
  • tłuszcz do smażenia

Przygotowanie:
 
    Cukinie myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, lekko solimy i zostawiamy na 15 min aby puściła sok. Po 15 min odciskamy sok z cukinii (ja to robię gołymi dłońmi) i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek lub drobno pokroić, mąkę, bazylię i oregano (najlepiej świeże, jeśli nie mamy to mogą być suszone). Wszystko razem dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem (soli nie za dużo, ponieważ cukinia już wcześniej była solona). Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie to dosypujemy jeszcze mąki.
     Smażymy placki na rozgrzanej patelni w niewielkiej ilości tłuszczu z obu stron na rumiany kolor. Gotowe polewamy śmietaną lub sosem czosnkowym.

Linki do przepisów na sosy:
  1. Sos czosnkowy
  2. W filmie na YouTube: Jak zrobić sos czosnkowy? 
  3. Sos tzatziki


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

czwartek, 19 września 2019

Chleb żytni na zakwasie - Przepis na domowy chleb żytni!

Chleb żytni

na zakwasie żytnim

 
     Nie ma to jak dobry, domowy chleb. Bez dodatkowej chemii, spulchniaczy i konserwantów...😀 
Czyli samo zdrowie😁
 



Link do filmu z przepisem:
 
 





Składniki:
  • 200g zakwasu żytniego 
  • 4 szkl. mąki żytniej typ 720 
  • 2 płaskie łyżeczki soli 
  • około 1,5-2 szkl. wody letniej (ciasto musi być dosyć zwarte, ale nie rzadkie, ilość zależy też od wilgotności mąki) 
  • 2 łyżki oleju opcjonalnie można dodać ziarna (siemienia, czarnuszki, sezamu czy inne)
Przygotowanie:

      Do miski przełożyć zakwas, dodać mąkę, sól i mieszając łyżką powoli wlewać letnią wodę (konsystencja ciasta, nie może być zbyt luźna bo podczas pieczenia chleb nam opadnie). Ja ciasto wyrabiam łyżką. Gdy już mamy prawie wyrobione ciasto dodajemy olej i dobrze wyrabiamy na jednolitą konsystencję.
      Foremkę (dużą keksówkę 28/12cm natłuszczamy oliwą i przekładamy ciasto, rozprowadzamy je po całej powierzchni foremki, a po wierzchu pędzelkiem lub ręką smarujemy ciasto wodą. Formę z ciastem nakrywamy szczelnie folią spożywczą (ja wstawiam do piekarnika bo mam funkcję wyrastania ciasta, jeśli wstawiamy do wyrastania w piekarniku to nie nakrywamy folią) i zostawiamy do wyrośnięcia (trwa to od 2 do 5 godz. im cieplej w pomieszczeniu tym szybciej ciasto będzie rosło, w piekarniku trwa to zazwyczaj 2,5 godz). Piec w 180 stopniach przez 45-50 mninut, aż skórka będzie rumiana. Smacznego🙂

Przepis na Youtube: 014 Domowy chleb żytni na zakwasie



Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

środa, 26 czerwca 2019

Kanapki z jajkiem

     Posiłek białkowy, to fundament dla naszej regeneracji. Białko to budulec nie tylko naszych mięśni, ale i wszystkich organów. Są 3 wskazania co do ilości spożywanego białka dziennie:

  1. 1 g białka na 1 kg masy ciała, ale tej zaplanowanej - nie liczymy tkanki tłuszczowej. Przykład: dla wagi 60 kg = 60 g, 80 kg = 80 g białka.
  2. Z jednego posiłku organizm wchłonie max 40 g białka... To daje nam przynajmniej 2 posiłki białkowe dziennie: 2 x 30g lub 2 x 40 g - dla naszego przykładu.
  3. jeśli uprawiasz sport to więcej i każda dyscyplina ma swój współczynnik.



Składniki:
  • jajka
  • pomidory
  • bazylia
  • rzodkiewka
  • szczypiorek
  • pieprz
  • sól
  • majonez lub grecki tzatziki - gęsty własnego wyrobu
Link do tzatziki: Sos tzatziki


Przygotowanie:
     Proces przygotowania kanapek zaczyna się na zakupach w sklepie lub na bazarku. Kupujemy małe dość twarde pomidorki, trochę większe od jajka. Pomidorki muszą być na tyle twarde by się nie wylewały. Trzeba pamiętać, że takiej kanapki nie będziemy gryźć tylko musi być mały kęs na jeden raz. Kroimy pomidory prostopadle do osi pomidora, na dość grube plasterki i posypujemy solą i pieprzem.
     Jajka muszą być na twardo tak by przeszły przez krajalnice. Gotowe plasterki układamy na pomidorku, obok pokrojoną w cieniutkie plasterki rzodkiewkę (polecam "zatemperować"😁 nóż przed krojeniem - ja tak zrobiłem).  Podkładamy bazylię pod plasterki jajka nakładamy sos lub majonez, pieprzymy i posypujemy szczypiorkiem.
    Na koniec robimy zdjęcie i wstawiamy na grupie by się pochwalić jakie zajebiste śniadanie nam wyszło...


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

niedziela, 26 maja 2019

Serwatka to fenomen

Czy wiecie że serwatka to fenomen!
Może być zaliczana do 3 grup produktów:

  • serwatka białkowa w proszku (np.: 83g B / 3g W / 2g Tł) 
  • Serwatka w proszku o wyższej zawartości węglowodanów (12g B / 77g W / 2g Tł)...
  • oraz neutralna w płynie  (1g B / 5g W / 0,4g Tł)
Kupując serwatkę trzeba myśleć o jej przeznaczeniu, do czego chcemy jej użyć i sprawdzać co napisał producent na opakowaniu...

A to co zainteresuje wiele osób to fakt, że serwatka wpływa na poprawę przemiany materii i wspomaga spalanie tłuszczu... Czyli mówiąc krótko wspomaga procesy odchudzania. 


Panie trenujące fitness i panowie uprawiający kulturystykę już od dawna wspomagają się ekstraktami - odżywki białkowe w proszku i w tych gronach prym wiodą białka pochodzenia z serwatki jako jedne z najlepiej wchłanialnych i przyswajalnych...


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

piątek, 24 maja 2019

Sałatka jak u babci

     Wstałem dziś skoro świt, jak tylko ekipa krzycząco-wrzeszcząco-skacząco-rozrabiająca wybyła do przedszkola. Ogarnąłem się i doszedłem do wniosku, że Agnieszka nie wróci prędko do domu, bo o 7:30 Olivki grupa wyjeżdża na wycieczkę, więc mama, jak to mama, będzie stała i patrzyła na odjeżdżający autokar, płakała i machała białą chusteczką... :)

     By uniknąć przedwczesnej śmierci z głodu postanowiłem zrobić sałatkę, którą pierwszy raz jadłem u babci... :) Bo wiecie "nie ma jak u babci..." 



Składniki:
  • 2 pomidory
  • 1 jabłko
  • 1 mała cebulka
  • śmietana
  • świeża bazylia prosto z krzaczka w doniczce
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

     Jabłko i pomidory myjemy, kroimy jak nam się podoba, w paski, kostkę itp. w zależności od naszego humoru, czy jest dziś podłużny, czy kwadratowy... Z cebulą jest już trochę inaczej bo trzeba ją pokroić cieniutko, naprawdę cieniutko, nie martwiąc się czy powchodzi między zęby. Dzięki temu po wymieszaniu szybko odda swoje walory smakowe innym składnikom. Następnie solimy - szczególnie tą część z pomidorami.
     Bazylie kroimy w paseczki, dodajemy łyżkę lub więcej śmietany. Pieprzymy według uznania i potrzeb seksualnych partnera, bo czym bardziej ostra i pikantna sałatka tym większe libido, a co z tym się wiąże ostry seks i pikantne opowieści dla psiapsiółki... :)
     Na koniec robimy zdjęcia, mieszamy, robimy zdjęcia i odstawiamy na jakiś czas by sałatka nabrała smaku. W tym czasie wybieramy fotki z przygotowania już gotowej sałatki i wstawiamy na grupę :)

     Jeśli kogoś nie ma jeszcze na naszej grupie na facebooku to serdecznie zapraszamy:)



Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

sobota, 20 kwietnia 2019

Zdrowia i szczęścia... 😀


Zdrowych i radosnych świąt wielkanocnych w rytmie Diety ROZDZIELNEJ życza Agnieszka Snoch i Mariusz Woyda 😁





Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

piątek, 15 marca 2019

Przepis na pasztet z drobiu z mięsa rosołwego

Jak zrobić pasztet domowy?

 
    Znudziło Ci się mięso?
     Szukasz alternatywy dla gotowanej ćwiartki kurczaka?

Jeśli tak, to dobrze trafiliście... ! 😁😁😁

     Zrobienie pasztetu, to doskonały pomysł, aby wykorzystać gotowane mięso z zupy.
     Przeważnie z takiego mięsa robimy potrawkę, ale po jakimś czasie już nam się nudzi i zjedlibyśmy coś innego. A upieczenie pasztetu jest doskonałą alternatywą.
 



 


Składniki:
  • ok. 1kg gotowanego mięsa (wykorzystałam mięso z rosołu, kurczak i indyk)
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 1 duża cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 300g wątróbki drobiowej 
  • 4 jajka
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
  • 2-3 łyżki tłuszczu do zeszklenia cebuli

 


Przygotowanie:
 
  Jeśli mamy warzywa z gotowania rosołu, to możemy je wykorzystać, jeśli nie to trzeba je ugotować.
  Marchewkę, pietruszkę, seler włożyć do garnka, dodać liść laurowy, kilka kulek ziela angielskiego, zalać wodą (tyle aby wszystko było przykryte) i gotować na wolnym ogniu. Pod koniec gotowania dodać umytą wątróbkę i gotować 10 minut. 
  Mięso, wystudzone warzywa i wątróbkę przepuścić przez maszynkę. Jeśli chcemy uzyskać bardzo gładki pasztet, to najlepiej mięso zmielić dwa razy. Gdy nam nie zależy na gładkości, to wystarczy zmielić raz. 
  Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na patelni. Gdy będzie już gotowa, dodać pokrojony czosnek i smażyć jeszcze 2 minuty. Dodać do zmielonego mięsa, wbić jajka, dodać przyprawy i wszystko wyrobić na jednolitą konsystencję. Gdy masa na pasztet jest zbyt gęsta, to należy dodać parę łyżek wywaru, w którym gotowała się wątróbka lub rosołu, czy wody (ja dodałam 7 łyżek).
  Specjalne foremki do pasztetu wysmarować tłuszczem, lub jeśli nie mamy, to zwykłe brytfanki wykładamy papierem do pieczenia. Mięsną masę przekładamy do foremek, starając się dociskać, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza. Wierzch pasztetu dokładnie wyrównać i posmarować wodą lub wywarem z warzyw. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (góra-dół) i piec 60 - 70 minut. Gdy pasztet wystygnie włożyć do lodówki aby się porządnie zsiadł. Po kilku godzinach, a najlepiej zostawić na całą noc, pasztet można kroić i jest gotowy do jedzenia.
 
#PasztetDrobiowy #PasztetDomowy #PasztetzMięsaRosołowego 


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

wtorek, 12 marca 2019

Budyń jaglany

Czy budyń może być zdrowy... ?

Kasza jaglana jak zapewne wszyscy wiedzą:
  • odkwasza nasz organizm, 
  • oczyszcza z toksyn 
  • i pomaga obniżyć poziom cholesterolu.

Budyń przygotowany na bazie kaszy nie zawiera:

  • sztucznych barwników i aromatów, 
  • konserwantów 
  • i innych substancji chemicznych typu E...



Link do filmu z przepisem: 083 - Przepis na budyń bez mleka i cukru - Zdrowy deser i smaczny budyń!
 


Składniki: porcja dla 2 osób
  • 100g kaszy jaglanej
  • mleko kokosowe z puszki
  • miód lub inne słodzidło
Przygotowanie:
Kaszę ugotować na wodzie według przepisu na opakowaniu. Po lekkim przestudzeniu, kaszę przełożyć do wysokiego naczynia, dodać miód lub inne słodzidło (ilość według własnego upodobania) i zblendować. Następnie małymi porcjami dodawać mleko i dalej miksować do uzyskania gładkiej konsystencji (mleka dodajemy taką ilość, w zależności jaką gęstość budyniu chcemy uzyskać: gęstą lub rzadszą). Mleko przed otwarciem należy dobrze wymieszać, poprzez kilkukrotne wstrząśnięcie puszką.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

poniedziałek, 4 marca 2019

Makaron z brokułami

    Makaron to kultowe danie dla biegaczy🏃, szczególnie trenujących na dłuższe dystanse, np. przygotowujących, trenujących biegi🏃 do maratonu...🏃 Tak jak ja😁.
     Dieta rozdzielna + trening siłowy + trening biegowy = SUKCES, czyli szybki powrót do formy z przed remontu... który nie koniecznie pozytywnie wpływa na figurę.
     Ha! Myślicie, że mi się zdarzają wpadki... ?😀😀😀 Dopalacze takie jak słodkie batoniki + piwko, to dobra recepta na dodanie kilku kg do 77, czyli wagi z przed remontu...


Link do filmu z przepisem:
065 - Makaron z brokułami -Jakim problemom zapobiega? Przed czym uchronią właściwości odżywcze B...?


Składniki:
  • 200-250g dowolnego makaronu
  • pół brokułu
  • 160 ml słodkiej śmietanki 30%
  • 1-2 ząbki czosnku
  • łyżka masła
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatałowa
Przygotowanie:
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Brokuł umyć i podzielić na małe różyczki. Na patelni rozpuścić masło, dodać przeciśnięty czosnek (smażyć dosłownie 1 min), dodać brokuł, zalać śmietanką i dusić do miękkości brokułu (nie rozgotować, ma być al'dente), na końcu doprawić do smaku. Gdy brokuł jest już gotowy dodać makaron, wszystko wymieszać, potrzymać jeszcze chwilkę na ogniu i gotowe.
Porcja dla 2 osób.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

sobota, 16 lutego 2019

Ciasteczka jaglano - owsiane 🍪

     Każdy obchodzi Walentynki💕 na swój sposób. Na początek z tej okazji miałem dostać biały barszcz...😀 Jednak Aga zrobiła jeszcze małą niespodziankę! 🍪🍪🍪


Składniki:
  • 100g kaszy jaglanej
  • 5 łyżek płatków owsianych (najlepiej drobnych)
  • 3 łyżki siemienia lnianego
  • 1 łyżka miodu lub innego słodzidła
  • garść śliwek suszonych
  • garść suszonych daktyli
  • łyżka mąki owsianej, jaglanej lub innej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki oleju
Przygotowanie:
     Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu. Gdy garnek zestawimy już z ognia, do gorącej kaszy wsypujemy siemię lniane. Mieszamy, przykrywamy pokrywką i zostawiamy do wystygnięcia.
     Do wystudzonej kaszy dodajemy płatki, miód (jak lubimy bardziej słodkie to można dodać więcej), śliwki i daktyle (kroimy na mniejsze kawałki), proszek do pieczenia, olej, mąkę i dokładnie wszystko mieszamy. Jeśli masa byłaby zbyt luźna to dodać jeszcze trochę mąki. Przygotowane ciasto zostawić na około 15 minut, aby płatki trochę "zwilgły".
     Po tym czasie, nabierać łyżką porcję ciasta, a następnie dłońmi zrobić kulkę, lekko ją spłaszczyć i układać na wysmarowanej blaszce lub wyłożonej papierem - zostawiając małe odstępy.
     Piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku, przez 13-15 minut do rumianego koloru. Długość pieczenia zależy od grubości ciasteczek.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

poniedziałek, 11 lutego 2019

Wegetariańska sałatka z kiszonych czerwonych buraków

     Jakie było moje zdziwienie, gdy dowiedziałem się, że z buraków kiszonych po odlaniu soku, można jeszcze coś zrobić. W końcu z ogórków kiszonych też się coś robi i jest to fundamentem wielu potraw...
     Buraczki kiszone świetnie komponują się z selerem naciowym - dodają sałatce charakteru i przy okazji wspomagają trawienie białek, które występują w dwóch postaciach jajkach i serze feta.



Składniki:
  • buraki kiszone
  • sałata lodowa lub kapusta pekińska
  • seler naciowy
  • jajka
  • ser feta
  • słonecznik
  • czarnuszka
  • sok z cytryny
  • oliwa z oliwek
  • koperek
Przygotowanie:
Sałatę lub kapustę pekińską drobno kroimy i ukladamy na talerzu lub w salaterce. Buraki kiszone kroimy w kosteczkę, układamy na sałacie, skrapiamy sokiem z cytryny. Łodygę selera naciowego myjemy, osuszamy, kroimy w plastry i układamy na burakach. Fetę kroimy w kostkę i posypujemy po wierzchu. Ugotowane jajka obieramy, kroimy w ćwiartki i układamy na talerzu. Całość skrapiamy oliwą. Solą i pieprzem posypujemy tylko po jajkach. Słonecznik prażymy na suchej patelni, jak wystygnie to posypujemy po sałatce. Na wierzchu sypiemy koperkiem i czarnuszką.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

piątek, 8 lutego 2019

Zakwas z czerwonych buraków

Probiotyki w kieliszku

     Co zrobić z kieliszkiem do koniaku, gdy nie pijesz koniaku, a zakładam, że jeśli już pijesz koniak to dla zdrowotności, jak mówiły nasze babcie...😀😀😀
    Dziś propozycja porcji probiotyków, czyli zakwas z buraków w kieliszku do koniaku.



Składniki:
  • buraki
  • czosnek
  • liść laurowy
  • ziele angielskie


Przygotowanie:

     Buraki umyć, obrać ze skórki i pokroić w grubsze plastry (takie z 0,5 cm) lub kawałki. Wodę zagotować z dodatkiem soli (na litr wody 1 płaska łyżka soli). Do dużego słoja (1,5 litra lub większy) włożyć 3 liście laurowe, 4 ząbki czosnku, 6 ziarenek ziela angielskiego i ciasno powkładać buraki.
      Wszystko zalać przegotowaną i wystudzoną zimną wodą, tak aby woda całkiem przykryła buraki (nie mogą wystawać buraki z wody). Słój przykryć lnianą ściereczką lub gazą i obwiązać gumką, postawić w ciepłym miejscu. Po 24 godzinach zacznie się pojawiać piana (naturalny proces fermentacji), którą należy zbierać.
      Zakwas po 7 dniach jest gotowy do spożycia. Wystarczy zlać do słoika i przechowywać w lodówce, a buraki możemy zjeść lub wykorzystać do zupy, sałatki itp.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

wtorek, 29 stycznia 2019

Schab w marynacie jogurtowej zapiekany z cebulą i pieczarkami

Jeśli znudził Wam się tradycyjny schab pieczony lub kotlety, to ta wersja schabu jest idealna aby posmakować nowego smaku. Dzięki połączeniu cebuli i pieczarek mięsko jest soczyste i miękkie.
 
Składniki:
  • schab (ilość według własnej potrzeby)
  • pieczarki
  • cebula
  • jogurt naturalny
  • czosnek
  • majeranek
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
Schab umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości 1cm (ja miałam 1,2kg schabu).  Do jogurtu naturalnego (400ml) przecisnąć 4 ząbki czosnku, dodać 2 łyżeczki majeranku, pieprz, sól i wszystko dokładnie wymieszać (ja dodałam jeszcze pół łyżeczki mielonego imbiru, jak ktoś nie lubi to może pominąć). Pokrojone plastry schabu smarujemy marynatą jogurtową, układamy w pudełko, szczelnie zamykamy i zostawiamy w lodówce na 10-12 godzin. Cebule i pieczarki kroimy w cienkie plasterki (do takiej ilości schabu zużyłam 4 średnie cebule i ok. 300g pieczarek). Na dno naczynia kładziemy kilka plastrów cebuli i pieczarek, na nie układamy plastry schabu i znowu cebulę i pieczarki. Układamy do wyczerpania składników, ostatnia (górna) warstwa to pieczarki i cebula, a na wierzch wylać resztę marynaty. Przykrywamy pokrywką i wstawiamy do nagrzanego piekarnika (200 stopni) i pieczemy 40 minut, po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy kolejne 40 minut. Jeśli mamy mniejszą ilość mięsa to czas pieczenia należy skrócić, najlepiej sprawdzając widelcem lub szpikulcem - jeśli łatwo wchodzi w mieso to znaczy, że jest już gotowe.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

środa, 23 stycznia 2019

Omlet z warzywami - Wegetariańskie śniadanie

   Jakoś dawno, dawno temu skreśliłem z listy omlety. Wszak do omleta dodać trzeba mąkę, a skoro mąka to białko, a jajka to węglowodany... UPS😁! Na odwrót! To taka potrawa nie jest zgoda z Dietą Rozdzielną...
    Jednak Agnieszka potrafi wszystko👍 tylko nie zawsze się do tego przyznaje (Rozumie nawet tajemnice wzoru Einsteina E=mc²😁) i dzięki temu potrafi zrobić omleta bez jakiejkolwiek mąki😁...
   I proszę Wy macie przepis na omleta bez mąki, a ja miałem omlet... Mniam!




Link do filmu z przepisem na YouTube:

129 Przepis na OMLET bez mąki i z dużą porcja warzyw zgodny z Dietą Rozdzielną, Keto i Wegetariański





Składniki:
  • jajka
  • mleko lub śmietanka lub woda
  • warzywa: papryka, pomidor, cebula, oliwki itp.
  • masło lub olej do smażenia
  • sól
  • pieprz
  • zielenina: pietruszka, szczypiorek, koperek itp.
  • opcjonalnie ziarna czarnuszki, słonecznika, dyni
Przygotowanie:
     Ilość jajek, każdy musi dopasować do swoich potrzeb (ile jest w stanie zjeść). Na każde jajko potrzebna jest łyżka mleka/śmietanki lub wody. Jajka wbijamy do miski, dodajemy szczyptę soli, pieprzu, wlewamy mleko lub śmietankę i wszystko razem dokładnie ubijamy do połączenia się składników.
     Rozgrzewamy patelnię z dodatkiem masła lub oleju, na rozgrzany tłuszcz wlewamy masę jajeczną. Na początku smażymy na dużym ogniu, a po chwili delikatnie zmniejszamy ogień i trzymamy do momentu, aż omlet się zetnie, delikatnie odwracamy na drugą stronę, chwilę podsmażamy i gotowe.
     Wykładamy omlet na talerz, układamy warzywa, sypiemy ziarnami, zieleninką (delikatnie posolić i popieprzyć), składamy na pół i zajadamy.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

czwartek, 17 stycznia 2019

Makaron z oliwkami i suszonymi pomidorami i Pasta Party

     Pasta party przed biegiem😃. Nie można, nie docenić roli makaronu w diecie biegacza. Ostatnie dni  przed startem to super kompensacja węglowodanów, by zmagazynować największą ilość glikogenu... (który spalimy w pierwszych 2 godz biegu np maratonu... )
     To co istotne dla każdego człowieka to fakt, że węglowodany złożone o niskim indeksie glikemicznym obniżają nasze prawdopodobieństwa w drodze do otyłości.
     To jest ważne, bo zarówno jak białka spełniają swoją rolę budulcową i regeneracyjną, tak samo węglowodany są źródłem energii i w odpowiednich proporcjach serwowane, dodają nam poweru i nie prowadzą do otyłości.
 
 

 





Składniki:

  • 250g makaronu dowolny (ja użyłam żytni)
  • 150g suszonych pomidorów
  • 40g oliwki zielone 
  • 40g oliwki czarne
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:
     Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. W tym czasie na oleju z suszonych pomidorów delikatnie podsmażamy drobno pokrojony czosnek (uważać aby nie spalić bo będzie gorzki). Do czosnku dodajemy odcedzony makaron, oliwki (kroimy na pół), suszone pomidory (kroimy na mniejsze kawałki), doprawiamy solą, pieprzem i dokładnie wszystko mieszamy. Trzymamy jeszcze z 2 minuty na ogniu, aby smaki się połączyły i gotowe. Jeśli mamy zbyt mało oleju z pomidorów to dodajemy zwykłego oleju lub oliwy.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

sobota, 12 stycznia 2019

Buraczki - sałatka obiadowa

     To co jemy i pijemy zakwasza lub odkwasza nasz organizm. Większość węglowodanów i białka pomimo, że są potrzebne, a nawet niezbędne, to zakwaszają organizm.
Natura tak jest stworzona, że w swoich zasobach równoważy ten stan i oferuje nam możliwości odkwaszania...
     To co odkwasza organizm, to głównie owoce🍎 i warzywa🍅, a w śród nich królują buraki...
     Dodatkowo są świetną alternatywą dla ziemniaków🍟. Bez problemu mogą zastąpić na talerzu zarówno surówkę🍅, lub inne warzywa🍆 jak i węglowodany (ziemniaki🍟, ryż🍚, kasza🌾 itd).
     Komponując buraki z białkami otrzymujemy:

  • po 1. posiłek zgodny z dietą rozdzielną,
  • po 2. odkwaszanie organizmu po białkach🍳🍗 - Podkreślam! - Potrzebnych białkach...
Na przestrzeni miesiąca powinniśmy spożywać kilka kg buraków... 😁


Link do filmu z przepisem:
038 Sałatka obiadowa z pieczonych buraków 
 

 
 


Składniki:
  • 1 kg buraków
  • 3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • majonez
Przygotowanie:
     Buraki ugotować lub upiec. Następnie obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do buraków dodać przeciśnięty czosnek, majonez, doprawić solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać i wstawić na około pół godziny do lodówki, aby się dobrze schłodziło i smaki "przegryzły".


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗


poniedziałek, 7 stycznia 2019

Sałatka z serem wędzonym

      Nie zawsze musi być biały chudy ser w postaci twarożku aby dostarczyć BIAŁKO dla organizmu. Warto nieraz eksperymentować i kupić coś innego. Dziś Aga zaserwowała mi coś...😀❗ Aż chciało mi się zapytać co zrobiła, o co chodzi, bo był inny, nowy ciekawy posmak... :)
     ... i tak zjadłem w życiu swój pierwszy biały wędzony ser... 😁

Dla wegetarian🌿 i nie tylko... ❗

P.S.
Posiłki białkowe to istotny element by mężczyzna miał ochotę na sex. Prawda jest taka, że w menu na polskich stołach jest za dużo węglowodanów, a za mało białka i warzyw. a dokładnie te 2 elementy wpływają na ochotę u dorosłego mężczyzny na sex (polskie społeczeństwo wg badań jest "niedobiałczone").
KOBIETO! Żono! Partnerko! W Twoich rękach jest apetyt partnera na sex... 😁


Składniki:
  • sałata
  • pomidor
  • ser biały wędzony (dla wegan tofu wędzone)
  • ziarna słonecznika
  • ziarna czarnuszki
  • oliwa lub olej
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
Sałatę umyć, osuszyć, porwać na małe kawałki i rozłożyć na talerzu. Pomidora umyć, pokroić i położyć na sałacie. Na wierzchu rozkruszyć ser, posypać ziarnami, polać oliwą i doprawić solą i pieprzem,

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCjn3gtNFSCmHw5m2oQ3T4xA

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

czwartek, 3 stycznia 2019

Kotlety wegetariańskie

Jak ściągnąć faceta do domu... ?
    Wiele osób odpowie na sex! Tymczasem są inne sposoby...😀

     W moim przypadku Agnieszka wysyła fotkę, taka jak obok i pisze:
- "Nic nie jedz na mieście. Obiad już czeka na ciebie!"
... i koneser eksperymentów kulinarnych😋 pędzi do domu by spróbować nowego dania według przepisu...
... i jak tu schudnąć?😁

P.S.
     Jestem zdrowszy, schudłem i trzymam się... , bo dieta rozdzielna to cud!


Składniki:
  • 200g kaszy jaglanej
  • 600-650g cukini
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 duża cebula
  • 3-4 łyżki mąki kukurydzianej (może być też inna)
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • bułka tarta kukurydziana do obtoczenia
  • tłuszcz do smażenia
Przygotowanie:
     Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cukinię myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Lekko solimy i zostawiamy na ok. 15 minut aby puściła sok. Następnie dobrze odciskamy i dodajemy do ugotowanej i wystudzonej kaszy. Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę i delikatnie podsmażamy na patelni w niewielkiej ilości tłuszczu.
     Wszystkie składniki: kaszę, cukinię, natkę pietruszki, cebulę z czosnkiem, mąkę plus przyprawy dokładnie mieszamy. Z tak przygotowanej masy formujemy dłońmi niewielkie kotlety (aby łatwiej nam było formować możemy ręce zwilżyć wodą), obtaczamy w bułce tartej i smażymy z dwóch stron na dobrze rozgrzanym tłuszczu, aż będą rumiane.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗