Przepis na gofry twarogowe z marchewką

Gofry twarogowe 

    Dziś mama Agnieszka w kuchni, a tata tradycyjnie za kamerą 😄

    Przygotowujemy pyszne, lekkie i sycące gofry twarogowe z marchewką, które świetnie sprawdzą się na śniadanie, kolację albo fit deser.

    Są chrupiące z zewnątrz, mięciutkie w środku i można je jeść zarówno na słono, jak i na słodko.

    Idealne dla całej rodziny – nawet dla tych, którzy „nie lubią zdrowych rzeczy” 😁

    👉 Jak zrobić gofry twarogowe z marchewką❓

    Zobacz nasz prosty przepis krok po kroku i przekonaj się, jakie to łatwe!

    Zapraszamy na przepis na FIT gofry twarogowe z marchewką 🧇🥕

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
FIT gofry twarogowe z marchewką | Idealne na śniadanie i kolację

 

---

Składniki:

1. 1 średnia marchewka 
2. 250g twarogu 
3. 2 jajka L
4. 2 czubate łyżki mąki łubinowej
5. 1 łyżka mąki bambusowej 
6. 2 łyżki oliwy/oleju
7. 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
8. sól
9. pieprz 

Przygotowanie:

FIT gofry twarogowe z marchewką – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja żona Agnieszka przygotowała dziś coś, co idealnie sprawdza się jako zdrowe śniadanie, kolacja, a nawet fit deser – twarogowe gofry z marchewką. Jako mąż i operator kamery muszę przyznać, że ich zapach podczas pieczenia jest niesamowity, a dodatek marchewki sprawia, że są wyjątkowo soczyste.

Oto jak Agnieszka przygotowuje te gofry krok po kroku:

1. Przygotowanie bazy serowej:

   • Twaróg (u Agnieszki półtłusty) przełóż do miski i dokładnie rozgnieć widelcem [01:06].

   • Do sera wbij jajka i całość wymieszaj [01:29].

2. Dodanie składników sypkich i tłuszczu:

   • Do masy dodaj proszek do pieczenia, mąkę bambusową oraz mąkę łubinową [01:54, 02:06].

   • Dolej odrobinę oliwy lub oleju [02:27].

   • Dopraw solą oraz pieprzem [02:22].

   • Wskazówka od Agnieszki: Jeśli chcesz zjeść gofry na słodko, pomiń pieprz i sól, a zamiast nich możesz dodać cynamon [05:22].

3. Marchewka:

   • Marchewkę zetrzyj na tarce, dodaj do pozostałych składników i dokładnie wymieszaj całą masę [02:47, 03:03].

4. Pieczenie:

   • Mocno rozgrzej gofrownicę [03:31].

   • Nakładaj porcje masy (około jednej łyżki na gofra). Agnieszka poleca robić mniejsze goferki zamiast wypełniać całą formę [03:35].

   • Piecz przez około 3,5 minuty, choć czas zależy od mocy Twojej gofrownicy – piecz do momentu, aż będą gotowe i rumiane [05:01].

Te gofry świetnie smakują same, ale możecie je podawać z ulubionymi wytrawnymi dodatkami lub pastami kanapkowymi. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sos musztardowo miodowy

Sos musztardowo miodowy  

    👉Jak zrobić sos musztardowo-miodowy❓

    Cześć, tu tata Amelki zza kamery 👋

    Dziś Amelka przygotowuje totalnie pyszny sos musztardowo-miodowy, który sprawi, że nawet zwykła kanapka z serem zamieni się w imprezę na talerzu 🥕🎉

   Ten sos jest idealny do:

    ✔ kanapek

    ✔ grillowanych warzyw

    ✔ surowych warzyw

    ✔ dipów do chrupania

    Jest słodko-ostry, szybki w przygotowaniu i tak dobry, że marchewka sama skacze do buzi 😄

    A do tego można go przechowywać w lodówce nawet kilka dni – o ile wcześniej nie zniknie!

    Zapraszamy na przepis na pyszny sos musztardowo-miodowy przygotowany przez Amelkę.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Najlepszy sos do warzyw i kanapek! Hit SOS musztardowo-miodowy

 

---

Składniki:

• 
  1 łyżka musztardy francuskiej 
• 1 łyżka musztardy np. sarepskiej 
• 1 łyżka miodu 
• 1 łyżka octu jabłkowego lub cytryny 
• 2 łyżki oliwy 
• pieprz 
• sól

 

Przygotowanie:

Pyszny sos musztardowo-miodowy – przepis Amelki krok po kroku

Tym razem w naszej kuchni rządy przejęła Amelka! Przygotowała genialny sos musztardowo-miodowy, który jest absolutnym hitem – idealnie pasuje do kanapek, grillowanych warzyw czy jako dip do chrupania surowych słupków marchewki. Jako tata i operator potwierdzam: ten sos sprawia, że nawet najnudniejsza kanapka smakuje jak z najlepszej restauracji!

Oto jak Amelka przygotowuje ten sos krok po kroku:

1. Baza słodko-ostra:

   • W miseczce połącz ze sobą musztardę sarepską, musztardę francuską (z całymi ziarnami gorczycy) oraz miód [01:45, 01:58].

   • Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki stworzą jednolitą bazę [02:12].

2. Dodanie płynów:

   • Do wymieszanej bazy powoli dolej oliwę, cały czas mieszając [02:37].

   • Następnie dodaj ocet jabłkowy, który nada sosowi odpowiedniej kwasowości [03:14].

3. Doprawianie:

   • Sos dopraw solą oraz świeżo zmielonym pieprzem [03:14].

   • Ponownie wszystko energicznie wymieszaj, aby wszystkie smaki idealnie się ze sobą przegryzły [04:03].

4. Przechowywanie:

   • Gotowy sos przelej do słoiczka. Amelka podpowiada, że tak przygotowany sos możecie przechowywać w lodówce nawet do 5 dni [04:16, 04:42].

Ten sos to idealna „drużyna” na każdą imprezę na talerzu. Spróbujcie koniecznie!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pieczarki w pomidorach

Pieczarki w pomidorach  

    Dziś w naszej kuchni rządzi prostota i aromat!

    Agnieszka przygotowała szybkie, tanie i mega pachnące pieczarki w pomidorach – idealne na obiad albo jako dodatek do drugiego dania.

   A ja oczywiście czuwałem za kamerą razem z Oliwką 😄

   To danie robi się błyskawicznie, z kilku składników, a smakuje jak z dobrej knajpy.

   Jeśli lubicie kuchnię prostą, domową i konkretną – ten przepis jest dla Was!

   👉Jak zrobić pieczarki w pomidorach❓

    Zapraszamy na przepis na aromatyczne pieczarki w pomidorach.

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Pieczarki w pomidorach – szybki, tani i aromatyczny obiad! | Dieta Rozdzielna i Keto

 

---

Składniki:

• 350g pieczarek 
• 
  1 duża cebula 
• 1 duży lub 2-3 małe ząbki czosnku 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej 
• 180ml passaty pomidorowej lub gęstego przecieru pomidorowego 
• 1-2 łyżki masła klarowanego 
• sól
• pieprz 
• zielenina do posypania 

Przygotowanie:

Pieczarki w pomidorach w 15 minut – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja żona Agnieszka tym razem przygotowała coś niesamowicie szybkiego, taniego i aromatycznego. To pieczarki w pomidorach, które idealnie sprawdzą się jako samodzielne danie lub pyszny dodatek do obiadu. Tym razem za kamerą dzielnie wspierała ją nasza córka Oliwka!

Oto jak Agnieszka przygotowuje te pieczarki krok po kroku:

1. Baza aromatyczna:

   • Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na niewielkiej ilości masła klarowanego [01:07, 01:48].

   • Czosnek pokrój w drobną kostkę i dorzuć do zeszkolonej cebulki [01:53, 02:17].

2. Smażenie pieczarek:

   • Do garnka wrzuć pieczarki. Jeśli masz małe sztuki, zostaw je w całości; większe pokrój na pół lub ćwiartki [02:17, 02:40].

   • Smaż wszystko razem, aż z pieczarek wyparuje nadmiar wody [02:28, 02:48].

3. Sos i przyprawy:

   • Gdy woda odparuje, dodaj paprykę wędzoną słodką (lub ostrą, jeśli wolisz wyraziste smaki) [02:48].

   • Wlej passatę pomidorową lub dodaj gęsty przecier pomidorowy [03:00].

   • Dopraw do smaku solą oraz pieprzem [03:00, 03:19].

4. Duszenie:

   • Całość duś pod przykryciem przez około 7 minut, aby smaki dobrze się połączyły [03:23].

5. Podanie:

   • Gotowe danie przełóż na talerz i posyp świeżą zieleniną (np. natką pietruszki lub szczypiorkiem) dla dekoracji i dodatkowego aromatu [04:01].

To ekspresowe danie to dowód na to, że pyszny obiad nie musi być drogi ani czasochłonny. Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zupę krem z kiszonej kapusty

 Zupa krem z kapusty

    👉Jak zrobić keto zupę krem z kiszonej kapusty❓

    Dziś razem z Agnieszką gotujemy prawdziwy zimowy klasyk w wersji keto – aromatyczną, sycącą i rozgrzewającą zupę krem z kiszonej kapusty 🥣

    Idealna na chłodne dni, pełna smaku, probiotyków i zdrowych tłuszczów.

    A do tego chrupiący boczek – po prostu bajka!

    Gotuje oczywiście Agnieszka, a za kamerą jak zawsze czuwa Mariusz 📸

    Jeśli szukacie prostych, zdrowych i pysznych przepisów keto – jesteście w idealnym miejscu.

    👉Jak zrobić keto zupę krem z kiszonej kapusty❓

    Zapraszamy na przepis na rozgrzewającą keto zupę krem z kiszonej kapusty.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Najlepsza keto zupa z kiszonej kapusty | Sycąca, aromatyczna i zdrowa

 

---

Składniki:

• 700g kiszonej kapusty 
• 1 cebula 
• 2 ząbki czosnku 
• 
  60ml słodkiej śmietanki 
• ok. 1-1,5 litra bulionu mięsnego 
• pietruszkę i seler z gotowania bulionu 
• pół łyżeczki tymianku 
• łyżeczka majeranku 
• sól 
• pieprz 
• 2 łyżki masła klarowanego 

Przygotowanie:

Rozgrzewająca keto zupa krem z kiszonej kapusty – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja żona Agnieszka przygotowała tym razem coś idealnego na chłodne dni – gęstą, aromatyczną i bardzo zdrową zupę krem z kiszonej kapusty. Jako mąż i operator kamery muszę przyznać, że ten zapach wędzonki i majeranku w całym domu jest po prostu obłędny!

Oto jak Agnieszka przygotowuje tę zupę krok po kroku:

1. Baza aromatyczna:

   • Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na maśle klarowanym, aż nabierze złotego koloru [01:04, 01:41].

   • Dodaj posiekany czosnek (w kostkę lub plasterki) i podsmażaj wspólnie przez około minutę [01:52, 02:20].

2. Gotowanie bazy:

   • Do garnka dodaj kiszoną kapustę. Jeśli jest bardzo kwaśna, odciśnij ją wcześniej (ale sok zachowaj – może się przydać później!) [02:31].

   • Całość zalej bulionem (najlepiej drobiowym lub ugotowanym na wędzonce) tak, aby kapusta była całkowicie przykryta [02:59, 03:14].

   • Gotuj pod przykryciem przez około 40 minut [03:29].

3. Dodatki i przyprawy:

   • W międzyczasie pokrój boczek w kostkę lub paseczki i podsmaż na patelni na chrupiąco i rumiano [03:39, 03:48].

   • Gdy kapusta zmięknie, dodaj do garnka przyprawy: tymianek, majeranek oraz pieprz [04:28, 04:42].

   • Do zupy dodaj ugotowane warzywa z bulionu – pietruszkę i kawałek selera, które nadadzą jej kremowości po zmiksowaniu [04:51].

4. Miksowanie na krem:

   • Do zupy wlej słodką śmietankę 30% [05:23].

   • Całość dokładnie zmiksuj blenderem na gładki krem [05:33].

   • Po zmiksowaniu podgrzej zupę, aby była bardzo gorąca [05:50].

5. Podanie:

   • Serwuj zupę posypaną sowitą porcją chrupiącego boczku [06:48].

   • Wskazówka: Agnieszka nie dodaje soli na początku, bo kapusta i bulion są zazwyczaj wystarczająco słone. Jeśli jednak zupa wydaje Ci się za mało kwaśna, możesz dodać odrobinę odciśniętego wcześniej soku z kapusty [07:01, 07:18].

To prawdziwa witaminowa bomba, która stawia na nogi! Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto przekąskę

Keto przekąska 

    Szukacie szybkiej i chrupiącej keto przekąski na sylwestra? 🎉

    Agnieszka pokazuje, jak w kilka minut zrobić pyszne keto kulki serowo-jajeczne, idealne na imprezę, do dipów albo na wieczór filmowy.

    Bez mąki pszennej, bez cukru – za to mega smak i chrupanie 😍

    W filmie pokazujemy krok po kroku jak przygotować prostą, niskowęglowodanową przekąskę z jajek, sera, mąki kokosowej i przypraw.

    👉Jak zrobić keto sylwestrową przekąskę❓

    Zapraszamy na przepis na chrupiące keto kulki serowe.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Chrupiąca przekąska keto bez mąki – hit na sylwestra!

 

---

Składniki:

1. 170g sera żółtego (dowolny)
2. 2 jajka M 
3. 30g mąki kokosowej 
4. 
   1 łyżeczka czosnku granulowanego 
5. 1 łyżeczka papryki słodkiej lub ostrej 
6. 20g sezamu 
7. płaska łyżeczka proszku do pieczenia 
8. sól 
9. pieprz 
10. ewentualnie ulubione zioła

Przygotowanie:

Chrupiąca przekąska KETO bez mąki – hit Agnieszki na Sylwestra

Moja żona Agnieszka przygotowała rewelacyjną, niskowęglowodanową przekąskę, która idealnie sprawdzi się na imprezie sylwestrowej. Jest szybka, chrupiąca i, co najważniejsze, nie wymaga użycia tradycyjnej mąki. Jako mąż i operator kamery, z czystym sumieniem polecam – znikają z talerza błyskawicznie!

Oto jak Agnieszka przygotowuje te pyszne kuleczki krok po kroku:

1. Przygotowanie bazy:

   • Wbij jajka do miski i rozbij je dokładnie za pomocą trzepaczki [01:07, 01:29].

   • Do jajek dodaj mąkę kokosową, sezam (który możesz zastąpić makiem) oraz odrobinę proszku do pieczenia [02:04, 02:08].

   • Całość dopraw czosnkiem granulowanym, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Możesz użyć swoich ulubionych przypraw, aby nadać im indywidualny charakter [02:08, 02:42].

   • Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj [02:42].

2. Dodanie sera:

   • Żółty ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach [02:56].

   • Starty ser dorzuć do wcześniej przygotowanej masy jajecznej i ponownie wszystko dokładnie wymieszaj [03:24, 03:37].

3. Formowanie i pieczenie:

   • Z gotowej masy formuj w dłoniach małe kuleczki [03:37].

   • Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia [03:37].

   • Wstaw do nagrzanego piekarnika (190°C) i piecz przez około 15 minut, aż kuleczki delikatnie się zarumienią [05:18].

4. Studzenie (Kluczowy krok!):

   • Zaraz po wyjęciu z piekarnika przekąski są bardzo miękkie [05:49].

   • Odczekaj około 5–10 minut – po tym czasie kuleczki robią się niesamowicie chrupiące [05:59].

To idealna, samodzielna przekąska, która świetnie smakuje również z różnego rodzaju dipami. Udanej zabawy sylwestrowej!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sos czosnkowy z fetą

Sos czosnkowy 

    Dziś w kuchni rządzi Oliwka, a ja – tata – jak zwykle czuwam za kamerą 😄

    Robimy szybki, mega prosty i obłędnie kremowy sos czosnkowy, który pasuje praktycznie do wszystkiego: warzyw, mięs, sałatek i keto przekąsek.

    Ten sos powstaje w kilka minut, bez gotowania i bez zbędnych kombinacji.

    Idealny, gdy chcecie zrobić coś pysznego „na już” 🧄🥣

    👉 Jak zrobić kremowy sos czosnkowy❓

    Zobaczcie krok po kroku, jak przygotowujemy nasz domowy hit.

    Dziękujemy za wszystkie miłe komentarze i wsparcie ❤️

    Jeśli jesteście tu pierwszy raz – zostańcie z nami na dłużej!

    👉 Zapraszamy na przepis na kremowy sos czosnkowy

 

    Mariusz i Agnieszka  

---

Link do filmu z przepisem

Najlepszy sos czosnkowy z fetą 🥣 | Szybki i mega prosty

 

---

Składniki:

• 
  120g fety 
• 2-3 ząbki czosnku 
• 1 łyżka oliwy 
• 4-5 łyżek jogurtu greckiego 
• pieprz 
• ewentualnie sok z cytryny

Przygotowanie:

Najlepszy sos czosnkowy z fetą – szybki przepis Oliwki krok po kroku

Moja córka Oliwka przygotowała fantastyczny, kremowy sos czosnkowy, który jest idealnym dodatkiem do wielu dań. Jako jej "najlepszy operator na świecie" (jak mnie nazwała!) z dumą pokazuję Wam, jak prosto i szybko można go zrobić w domu. Ten sos z dodatkiem fety to prawdziwy przełom w smaku!

Oto jak Oliwka go przygotowuje:

1. Przygotowanie bazy w blenderze:

   • Do kielicha blendera wrzuć ser feta [01:05].

   • Dodaj dwa lub trzy ząbki czosnku (możesz je wcześniej pokroić na mniejsze kawałki, aby ułatwić pracę urządzeniu) [01:41].

2. Dodawanie mokrych składników:

   • Do fety i czosnku dodaj kilka solidnych łyżek gęstego jogurtu greckiego [02:04].

   • Wlej jedną łyżkę oliwy z oliwek [02:50].

3. Doprawianie i miksowanie:

   • Dodaj pieprz do smaku. Opcjonalnie możesz dodać sok z cytryny, jeśli lubisz bardziej orzeźwiające nuty [02:50, 03:01].

   • Zamknij blender i miksuj całość na gładką, kremową masę [03:01].

   • Po zmiksowaniu spróbuj sosu – jeśli jest taka potrzeba, dodaj sól (pamiętaj, że feta jest już słona!) lub więcej pieprzu [03:26].

4. Chłodzenie:

   • Gotowy sos przełóż do miseczki lub słoiczka, aby nie wysychał [03:36].

   • Wstaw do lodówki na około pół godziny. To bardzo ważne, aby smaki się „przegryzły”, a sos odpowiednio schłodził [04:03].

Ten sos jest obłędnie kremowy i wyrazisty – idealny do mięs, warzyw czy jako dip do przekąsek. Oliwka spisała się na medal!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto lasagne ze szpinakiem

Keto lasnage ze szpinakiem 

    Cześć!

    Dziś w naszej kuchni rządzi keto lasagne bez makaronu, a dokładniej wersja ze szpinakiem, serem i jajecznymi naleśnikami 🧀🥬

    Agnieszka czaruje przy patelni, a ja – jak zawsze – pilnuję, żeby nic nie spadło na podłogę i żeby kamera była tam, gdzie trzeba 😄

    To idealny keto obiad: sycący, aromatyczny i prosty do zrobienia.

    Zero mąki, zero makaronu – za to mnóstwo smaku i ciągnącego się sera.

    Jeśli jesteście na diecie keto albo low carb, ten przepis zdecydowanie musicie wypróbować.

    👉 Jak zrobić keto lasagne ze szpinakiem bez makaronu❓

    Jeśli film Wam się spodoba, zostawcie łapkę w górę, subskrypcję i dzwoneczek 🔔

    Dziękujemy też za wszystkie miłe komentarze – czytamy je razem przy kawie ☕

    📌 Zapraszamy na przepis na keto lasagne bez makaronu ze szpinakiem

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Keto lasagne bez makaronu 😍 Szpinak, ser i jajeczne naleśniki | Prosty obiad 

 

---

Składniki:

• 
  250g świeżego szpinaku 
• 3 ząbki czosnku 
• 150g twarogu 
• 150g serka śmietankowego typu almette 
• sól 
• pieprz 
• 8 jajek M
• 5 łyżek oleju/oliwy 
• 350g mozzarelli lub innego żółtego sera 

Przygotowanie:

Keto lazania ze szpinakiem (bez makaronu) – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja żona Agnieszka przygotowała dziś coś specjalnego – pyszną, niskowęglowodanową lazanię, w której rolę makaronu pełnią delikatne naleśniki jajeczne. To prawdziwy hit na keto obiad!

Oto jak ją przygotować:

1. Przygotowanie farszu szpinakowego:

   • Umyj, osusz i posiekaj szpinak [01:07].

   • Na patelni rozpuść masło klarowane, wyciśnij czosnek i podsmażaj go przez minutę [01:44].

   • Dorzuć szpinak i smaż do momentu, aż zwiędnie, a nadmiar wody wyparuje. Odstaw do przestudzenia [02:45].

   • Do przestudzonego szpinaku dodaj biały serek śmietankowy (typu Almette), dopraw solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszaj [04:55, 05:31].

2. Smażenie naleśników jajecznych:

   • W misce roztrzep jajka z dodatkiem oleju oraz szczypty soli [03:22, 03:35].

   • Na małej patelni z odrobiną tłuszczu smaż cienkie naleśniki jajeczne z obu stron [03:50, 04:06].

3. Przygotowanie sera:

   • Zetrzyj ser (np. mozzarellę i goudę) na tarce [06:06, 06:24].

4. Składanie lazanii:

   • Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem [06:42].

   • Układaj warstwy: na dno połóż naleśnik, rozsmaruj porcję farszu szpinakowego i posyp startym serem [07:48, 08:08].

   • Powtarzaj kroki do wyczerpania składników. Ostatnią warstwę powinien stanowić naleśnik, na który wysypujesz grubszą warstwę sera, tworząc "pierzynkę" [08:33, 09:08].

5. Pieczenie:

   • Włóż lazanię do nagrzanego piekarnika (180°C) i zapiekaj przez około 25 minut, aż ser się rozpuści i ładnie przyrumieni [09:18].

Lazania najlepiej smakuje na ciepło, gdy ser idealnie się ciągnie!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na paluchy krucho drożdżowe

Paluchy krucho drożdżowe 

    Chrupiące, aromatyczne i banalnie proste – takie właśnie są paluchy kruchodrożdżowe, które dziś przygotowujemy 🌾🥨

    Idealne jako szybka przekąska, na imprezę albo zamiast pasztecików do czerwonego barszczu. Kilka składników, trochę wałkowania i… znikają szybciej, niż zdążą wystygnąć 😄

    👉 Jak zrobić paluchy kruchodrożdżowe do barszczu❓

    W filmie pokażemy: - jak zrobić idealne kruchodrożdżowe ciasto - jak formować paluchy – świderki - czym je posypać: mak, sezam jasny, czarny albo inne ziarna - jak długo piec, żeby były złociste i chrupiące To świetna alternatywa dla klasycznych pasztecików – bez farszu, bez kombinowania, a smak rewelacja 🤍

    Zapraszamy na przepis na paluchy kruchodrożdżowe do czerwonego barszczu 🥣

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Paluchy krucho drożdżowe

 

---

Składniki:

• 450g mąki (użyłam orkiszowej)
• 15g drożdży
• 200g kwaśnej śmietany np. 12%
• 200g masła 
• 1 łyżeczka cukru 
• płaska łyżeczka soli 
• dowolne ziarna: sezam, mak, czarnuszka, kminek itp.
•  

Przygotowanie:

Paluchy kruchodrożdżowe – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja żona Agnieszka przygotowała idealną przekąskę na Wigilię (i nie tylko!) – chrupiące paluchy kruchodrożdżowe. Świetnie smakują z czerwonym barszczem, ale u nas znikają same prosto z blachy!

Oto jak przygotować je krok po kroku:

1. Przygotowanie drożdży:

   • W gęstej, kwaśnej śmietanie rozpuść drożdże z dodatkiem odrobiny cukru [01:10].

2. Przygotowanie bazy ciasta:

   • Masło rozgnieć z mąką i solą, aż powstanie kruszonka [01:55].

   • Do tak przygotowanej mąki z masłem dodaj śmietanę z rozpuszczonymi drożdżami [02:31].

   • Całość zagnieć na jednolite, gładkie ciasto [02:41].

3. Formowanie paluchów:

   • Gotowe ciasto podziel na kilka części [03:10].

   • Każdą część rozwałkuj na prostokąt o grubości około 3 mm i szerokości około 15 cm [03:10, 04:11].

   • Wierzch ciasta posmaruj śmietaną [04:45].

   • Posyp ulubionymi dodatkami – może to być mak, sezam (jasny lub czarny), czarnuszka, kminek lub gruboziarnista sól [05:07, 05:21].

   • Pokrój ciasto w paseczki o szerokości od 1 do 1,5 cm [05:39].

   • Każdy paseczek zwiń w spiralkę (świderka) i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy [06:12].

4. Pieczenie:

   • Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C (funkcja góra-dół) [07:04].

   • Piecz przez około 15 minut, aż paluchy ładnie się zarumienią [07:14].

Paluchy są rewelacyjne jeszcze na ciepło, ale równie dobrze smakują po wystygnięciu. Idealna alternatywa dla pracochłonnych pasztecików!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na kotlety sojowe po grecku

Kotlety sojowe po grecku

    Święta tuż, tuż, a wy szukacie roślinnej alternatywy dla klasycznych dań wigilijnych?

    Dziś pokażemy wam kotlety sojowe po grecku – aromatyczne, warzywne i bardzo zbliżone w smaku do tradycyjnej ryby po grecku. Idealne na Wigilię, postny obiad albo po prostu wtedy, gdy macie ochotę na coś lżejszego 🌱

    👉 Jak zrobić kotlety sojowe po grecku❓

    Krok po kroku: od gotowania kotletów, przez warzywny sos, aż po składanie warstw – dokładnie tak, jak lubicie.

    Danie najlepiej smakuje na drugi dzień, ale można je również podać na ciepło po zapieczeniu w piekarniku.

    Jeśli przepis się spodoba – zostawcie łapkę, komentarz i subskrypcję.

    To naprawdę pomaga kanałowi ❤️

    Zapraszamy na przepis na kotlety sojowe po grecku.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Kotlety sojowe po grecku 🍅 Wigilijna alternatywa dla ryby

 

---

Składniki:

• 100g kotletów sojowych (opakowanie)
• 3 średnie marchewki 
• 1 pietruszka 
• 
  10-15cm pora
• kawałek selera 
• 1 cebula 
• 5 kulek ziela angielskiego 
• 3 liście laurowe 
• 3-4 łyżki oleju do podsmażenia warzyw plus jeszcze do smażenia kotletów 
• 4-5 łyżeczek koncentratu pomidorowego 
• 1 duże jajko
• mąka łubinowa 

Przygotowanie:

Kotlety sojowe po grecku – roślinny hit Agnieszki na wigilijny stół

Moja żona Agnieszka przygotowała świetną alternatywę dla tradycyjnej ryby po grecku. To danie oparte na kotletach sojowych, które po odpowiednim przyrządzeniu smakuje obłędnie i idealnie wpisuje się w świąteczny klimat. Jako mąż i wierny pomocnik przy kamerze, polecam ten przepis każdemu, kto szuka roślinnych inspiracji!

Oto jak Agnieszka przygotowuje te pyszne kotlety krok po kroku:

1. Przygotowanie bazy sojowej:

   • Suche kotlety sojowe wrzuć do gotującego się bulionu warzywnego (lub wody) i gotuj przez około 7 minut od momentu zawrzenia [01:23].

   • Po ugotowaniu odcedź je na sitku, aby pozbyć się nadmiaru płynu [03:35].

2. Przygotowanie bazy warzywnej:

   • Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na niewielkiej ilości oleju, aż się zeszkli [01:48, 02:36].

   • Pora pokrój w półplasterki [02:48].

   • Marchewkę, pietruszkę i seler zetrzyj na tarce o dużych oczkach [03:16].

   • Do zeszklonej cebuli dodaj pora oraz starte warzywa korzenne [04:07, 04:14].

3. Duszenie warzyw:

   • Do warzyw dodaj ziele angielskie, liście laurowe oraz kilka łyżek wody [04:29, 04:47].

   • Całość duś pod przykryciem przez około 10 minut [04:57].

   • Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, dopraw solą i pieprzem, podlej jeszcze odrobiną wody i duś dalej, aż warzywa będą całkowicie miękkie [05:10, 05:34].

4. Smażenie kotletów:

   • Ugotowane kotlety sojowe panieruj: najpierw obtocz je w roztrzepanym jajku, a potem w mące łubinowej [06:04].

   • Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron, aż staną się rumiane i chrupiące [06:04, 06:15].

5. Składanie dania:

   • W naczyniu żaroodpornym lub szklanej misce układaj warstwy: na dno daj trochę duszonych warzyw, następnie ułóż usmażone kotlety i przykryj kolejną porcją warzyw [08:36, 08:49].

   • Kontynuuj warstwowanie, pamiętając, aby na samej górze znalazły się warzywa [09:03, 09:13].

Danie smakuje najlepiej na drugi dzień, gdy wszystkie aromaty się przegryzą. Można je podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło – wystarczy podgrzać w piekarniku przez około 20 minut [09:41, 09:51].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗