Przepis na cukinię z fasolą w kremowym sosie z tofu

Cukinia z fasolą w kremowym sosie z tofu  

    Co zrobić z cukinii na ciepło❓

    Poznaj przepis na cukinię z fasolą w kremowym sosie z tofu – szybkie, zdrowe i sycące danie na obiad dla całej rodziny.

    Cukinia to warzywo, które zawsze ratuje sytuację w kuchni – jest niskokaloryczna, łatwa w obróbce i świetnie łączy się z innymi składnikami.

    Do tego kremowy sos z tofu sprawia, że danie jest nie tylko pyszne, ale i pełne białka.

    Idealne dla wegan, wegetarian, a także wszystkich, którzy po prostu lubią smacznie i zdrowo zjeść! 🌱

    👉Jak zrobić cukinię z fasolą w kremowym sosie tofu❓

    Zapraszamy na przepis na wegańską cukinię z fasolą.

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Cukinia z fasolą w kremowym sosie z tofu🍲 – Szybki, zdrowy i wegetariański, a nawet wegański obiad

---

Składniki:

• 1 średnia cukinia lub 2 małe
• puszka fasoli czerwonej lub białej (400g)
• 200g miękkiego tofu 
• 1 ząbek czosnku 
• 3 łyżki oliwy/oleju 
• sok z połowy cytryny 
• szczypta gałki muszkatołowej 
• 4 łyżki płatków drożdżowych 
• sól
• pieprz 
• zielenina do posypania 
• woda z fasoli 

Przygotowanie:

Przepis na makaron z cukinią i fasolą (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania makaronu z cukinią i fasolą, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Na początku, na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością tłuszczu wrzucamy pokrojoną w półplasterki cukinię i podsmażamy, aż zmięknie [01:07:00].

2. Następnie, miksujemy tofu, sok z połowy cytryny i wodę z fasoli, aby stworzyć sos, dolewając więcej wody z fasoli, jeśli jest zbyt gęsty [02:15:00].

3. Do cukinii dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku [03:32:00].

4. Wsypujemy czerwoną lub białą fasolę i mieszamy [03:42:00].

5. Dodajemy przygotowany wcześniej sos i przyprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową i płatkami drożdżowymi [04:06:00].

6. Całość mieszamy i podgrzewamy przez około dwie minuty [04:49:00].

7. Gotowe danie nakładamy na talerz i posypujemy dowolną zieleniną [05:00:00].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗