Przepis na proteinowy sos do sałatek

Nigdy nie zgadniesz, z czego jest ten sos! Kremowa alternatywa dla majonezu

Szukacie prostego pomysłu na wyrazisty, kremowy sos, ale chcecie unikać ciężkich, kupnych majonezów? Agnieszka przygotowała w naszej kuchni coś niesamowitego – domowy, proteinowy sos jajeczny, który idealnie sprawdza się w roli dipu oraz dodatku do ulubionych sałatek.

Wygląda niemal jak tradycyjny majonez, ale zaskakuje delikatnym, lekko słodkawym smakiem i fantastyczną konsystencją!

---

Link do filmu z przepisem
Proteinowy sos do sałatek 

 

---

Składniki:

• 2 jajka
• 4 łyżki oliwy 
• 1 mały ząbek czosnku 
• 1 łyżka soku z cytryny lub więcej 
• 1 łyżeczka musztardy 
• sól 
• pieprz 
• kilka łyżek przegotowanej wody 

Przygotowanie:

1. Baza: Jajka ugotuj na twardo w osolonej wodzie, po czym dokładnie je wystudź, obierz i przełóż do pojemnika blendera.

2. Dodatki: Do pojemnika dodaj musztardę, mały ząbek czosnku, odrobinę oliwy z oliwek, sok z cytryny oraz sól i świeżo mielony pieprz.

3. Blendowanie: Dolej około 1 łyżkę przegotowanej wody, zamknij blender i miksuj na gładką, jedwabistą masę.

4. Dopasowanie gęstości: Sprawdź konsystencję sosu. Jeśli wolisz rzadszy wariant, dodaj jeszcze odrobinę wody i blenduj przez chwilę.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗