Przepis na klasyczne jajka faszerowane

Klasyczne jajka faszerowane  

    Klasyka, która nigdy się nie nudzi 🥚

    Dziś Oliwka pokazuje, jak zrobić klasyczne jajka faszerowane – idealne na szybkie śniadanie albo prostą kolację.

    Minimum składników, maksimum smaku i oczywiście trochę rodzinnego humoru w tle 😄

    👉 Jak zrobić klasyczne jajka faszerowane❓

    Zobaczcie krok po kroku, jak ugotować jajka, przygotować kremowe nadzienie i pięknie je podać – nawet „jak z restauracji” ⭐

    Jeśli lubicie proste, domowe przepisy i gotowanie z dziecięcą radością, to jesteście w dobrym miejscu ❤️

    Zostawcie suba, łapkę i dzwoneczek – to bardzo pomaga naszemu kanałowi!

    Zapraszamy na przepis na klasyczne jajka faszerowane 🥚

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Klasyczne jajka faszerowane 🥚 | Proste i pyszne śniadanie imprezę i na święta

 

---

 

Składniki:

• 5 szt. jajek 
• 1 łyżeczka musztardy 
• 1 łyżka majonezu 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Nasza córka Oliwka przygotowała dziś absolutny klasyk, który sprawdzi się zarówno na szybkie śniadanie, jak i na odświętny stół – tradycyjne jajka faszerowane. Jako tata i operator kamery muszę przyznać, że z użyciem szprycy wyglądają naprawdę profesjonalnie, jak z najlepszej restauracji!

Oto jak Oliwka przygotowuje te pyszne jajka krok po kroku:

1. Baza, czyli jajka:

   • Jajka ugotuj na twardo, wystudź i obierz ze skorupek [01:15].

   • Przekrój każde jajko delikatnie wzdłuż na pół, uważając, by nie uszkodzić białek [01:21].

   • Ostrożnie wyjmij żółtka i przełóż je do oddzielnej miseczki [01:33].

2. Przygotowanie farszu:

   • Do miski z żółtkami dodaj majonez oraz musztardę [02:43].

   • Dopraw odrobiną soli (pamiętaj, że majonez jest już słony!) oraz pieprzem [03:06, 03:15].

   • Całość dokładnie rozgnieć widelcem na gładką, jednolitą masę [03:21].

3. Faszerowanie:

   • Gotową masę przełóż z powrotem do zagłębień w białkach.

   • Jeśli zależy Ci na czasie, możesz to zrobić zwykłą łyżeczką [03:50].

   • Jeśli jednak chcesz zachwycić gości, użyj szprycy cukierniczej z końcówką w kształcie gwiazdki – jajka będą wyglądać wtedy wyjątkowo elegancko [04:00].

4. Dekoracja:

   • Na koniec posyp jajka drobno posiekanym szczypiorkiem, który nadaje świeżości i ładnego koloru [05:07].

   • Możesz również oprószyć je odrobiną mielonej papryki (słodkiej lub ostrej, zależnie od preferencji) [05:07].

To proste danie zawsze znika ze stołu jako pierwsze! Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na mango lassi

 Mango lassi 

    👉Jak zrobić mango lassi w 100% roślinne❓

    Jeśli interesuje Was dieta rozdzielna i kuchnia bez przesady, to dobrze trafiliście.

    Agnieszka miksuje, a ja – jak zawsze – stoję za kamerą i pilnuję, żeby blender nie uciekł z kuchni 😄

    Dziś robimy kremowe, egzotyczne i totalnie roślinne mango lassi – klasyczny napój wywodzący się z

Indii, w naszej domowej wersji bez nabiału.

    Wystarczy mango (świeże, mrożone albo pulpę), mleko roślinne, jogurt kokosowy, kardamon i odrobina soku z limonki.

    Blendujemy i gotowe!

    To idealna propozycja na drugie śniadanie, zdrową przekąskę albo szybkie orzeźwienie w ciągu dnia.

    Prosto, naturalnie i bez kombinowania – tak jak lubimy najbardziej.

    Jeśli lubicie koktajle, sprawdźcie też nasze witaminowe bomby z dyni, jagód czy jarmużu 💪

    Zapraszamy na przepis na roślinne mango lassi.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Orzeźwiające mango lassi

 

---

Składniki:

• 300g mango mrożone, świeże lub pulpa
• 150ml mleka roślinnego, można dać więcej (użyłam owsianego)
• 150g jogurtu roślinnego (użyłam kokosowego naturalnego)
• 1/4 łyżeczki kardamonu 
• 1-2 łyżki soku z limonki 
• ewentualnie coś do posłodzenia

Przygotowanie:

Wygląda na to, że Agnieszka przygotowała coś idealnego na orzeźwienie! To Mango Lassi w wersji bez nabiału, czyli w 100% roślinne. Jako operator kamery (i wierny degustator) muszę przyznać, że ten napój jest niesamowicie kremowy i egzotyczny. Przygotowuje się go błyskawicznie, więc świetnie sprawdzi się jako szybkie drugie śniadanie.

Oto jak Agnieszka przygotowuje to roślinne Mango Lassi krok po kroku:

1. Przygotowanie bazy z mango:

   • Głównym składnikiem jest mango. Możesz użyć świeżego owocu, pulpy z puszki lub mrożonego. Agnieszka wykorzystała mrożone mango, które wyjęła pół godziny wcześniej, aby lekko odtajało – dzięki temu blender łatwiej poradzi sobie z rozdrobnieniem [01:13, 01:23].

   • Owoce wrzuć do kielicha blendera [01:32].

2. Dodawanie składników płynnych i kremowych:

   • Wlej mleko roślinne (Agnieszka użyła owsianego). Jego ilość zależy od tego, jak gęsty napój chcesz uzyskać [01:59, 02:12].

   • Dodaj naturalny, roślinny jogurt kokosowy, który nada całości tradycyjną, kremową konsystencję [02:37].

3. Doprawienie dla smaku i świeżości:

   • Dodaj kardamon, który nadaje napojowi charakterystyczny, korzenny aromat [02:29].

   • Wlej jedną lub dwie łyżki soku z limonki dla przełamania słodyczy i uzyskania efektu orzeźwienia [02:50].

   • Jeśli Twoje mango nie jest wystarczająco słodkie, możesz na tym etapie dodać ulubiony słodzik [03:05].

4. Blendowanie:

   • Wszystkie składniki blenduj do momentu uzyskania idealnie gładkiej, kremowej konsystencji [03:13].

5. Podanie:

   • Gotowe Mango Lassi przelej do szklanek. Jeśli napój wydaje Ci się zbyt gęsty, możesz dolać jeszcze odrobinę mleka roślinnego i wymieszać [04:02, 04:14].

Ten koktajl to czysta egzotyka w szklance! Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na śledzia po japońsku z czasów PRL-u

Śledzie po japońsku 

    Hej, tu Agnieszka 👩‍🍳 a za kamerą jak zawsze Mariusz 🎥

    Tym razem wracamy do smaków dzieciństwa… do czasów, gdy paszport leżał w szufladzie, a Japonia była bardziej legendą niż kierunkiem wakacyjnym 😄

    👉Jak zrobić śledzia po japońsku z czasów PRL❓

    Czy ma coś wspólnego z Japonią? Absolutnie nie.

    Czy był królem każdej domówki, imienin i świąt?

    Oczywiście, że TAK! To klasyczny przepis PRL: śledź, warzywna sałatka, jajko, groszek i majonez.

    Prosto, konkretnie i tak, że znika z talerza w kilka minut. Jeśli pamiętacie ten smak – napiszcie w komentarzu ❤️

    A jeśli robicie pierwszy raz – dajcie znać, czy przepis Was zaskoczył!

    Zapraszamy na przepis na śledzia po japońsku z PRL

    Mariusz i Agnieszka 

---

Link do filmu z przepisem
Śledzie po japońsku z czasów PRL

 

---

Składniki:

1. 6 płatów śledziowych 

Farsz "Gotowana cebula" 

1. 2 duże cebule 
2. 1/2 l wody
3. 4 kulki ziela angielskiego 
4. 2 liście laurowe 
5. 2 łyżeczki cukru 
   
6. 1 łyżeczka soli
7. 3 łyżki octu 
8. 1 czubata łyżka majonezu  
9.  pieprz

Sałatka

1. 2 marchewki 
2. 1 pietruszka 
3. kawałek selera
4. mały kawałek pora 
5. 1/2 puszki groszku konserwowego lub cała mała
6. 4 jajka 
7. 4 średnie ogórki kiszone 
8. 2 czubate łyżki majonezu 
9. sól 
10. pieprz 

Przygotowanie:

Śledź po japońsku z czasów PRL – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja Agnieszka przypomniała dziś smak, który był absolutnym hitem każdej domówki w czasach PRL – śledzia po japońsku! Choć z Japonią ma on tyle wspólnego, co nic, to jego wygląd i smak są nie do podrobienia. Jako mąż i operator kamery muszę przyznać, że to danie prezentuje się na stole naprawdę efektownie!

Oto jak Agnieszka przygotowuje te legendarne śledzie krok po kroku:

1. Przygotowanie cebulki w zalewie:

   • Cebulę pokrój w piórka [01:07].

   • W garnku zagotuj wodę z liśćmi laurowymi, zielem angielskim, cukrem i solą [01:46, 02:04].

   • Gdy woda zawrze, wlej ocet i wrzuć pokrojoną cebulę. Gotuj ją przez około 3 minuty [02:17, 02:33].

   • Odcedź cebulę na sitku i zostaw do całkowitego wystudzenia [02:33].

2. Przygotowanie bazy – sałatki jarzynowej:

   • Por, marchewkę, pietruszkę, selera, ogórki kiszone oraz ugotowane jajka pokrój w drobną kostkę [02:49, 04:21].

   • Wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj groszek konserwowy, dopraw solą, pieprzem i wymieszaj z majonezem [05:01, 05:16].

3. Farsz cebulowy:

   • Wystudzoną cebulkę (po wyjęciu przypraw: liści i ziela) wymieszaj z odrobiną majonezu i pieprzu [05:37, 05:52].

4. Przygotowanie śledzi:

   • Płaty śledziowe wcześniej porządnie wymocz (zmieniając wodę kilka razy, jeśli są bardzo słone), a następnie dokładnie osusz [06:08, 06:19].

5. Składanie dania:

   • Na talerzu (lub dużym półmisku) ułóż porcję sałatki jarzynowej. Agnieszka używa do tego okrągłej formy, aby sałatka miała ładny kształt – trzeba ją dobrze ubić [07:09, 07:17].

   • Płat śledziowy zwiń w rulon i wepnij wykałaczkę, aby się nie rozwinął [07:26].

   • Postaw śledzia pionowo na sałatce, a środek rulonu wypełnij przygotowaną wcześniej cebulką [07:45, 08:34].

   • Na koniec całość możesz udekorować świeżą zieleniną [08:58].

To danie nie wymaga czekania – jest gotowe do jedzenia od razu po przygotowaniu! Idealne, by zaskoczyć gości odrobiną kulinarnej nostalgii.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na wątróbkę drobiową z cebulą

Wątróbka drobiowa z cebulą  

    Wątróbka – temat kontrowersyjny 😄

    Jedni kochają, inni „jeszcze nie jedli dobrze przygotowanej”.

    Dziś Agnieszka pokazuje jak zrobić idealną wątróbkę drobiową z cebulą, miękką, delikatną i pełną smaku.

    Ja oczywiście stoję po drugiej stronie kamery, a Amelka czuwa, żeby nic nam nie uciekło 🎥

    Pokazujemy krok po kroku, dlaczego nie solimy wątróbki na początku, jak ją smażyć, żeby nie była twarda i z czym najlepiej ją podać.

    To przepis prosty, klasyczny i totalnie domowy – dokładnie taki, jaki lubimy najbardziej.

    👉 Jak zrobić wątróbkę drobiową z cebulą❓

    Jeśli lubisz tradycyjną kuchnię, szybkie obiady i sprawdzone triki z domowej kuchni – zostań z nami na dłużej 👍

    Zapraszamy na przepis na idealną wątróbkę drobiową z cebulą.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Wątróbka z cebulą krok po kroku | Tradycyjna kuchnia polska

 

---

Składniki:

• 800g wątróbki drobiowej 
• 3 duże cebule 
• 3 łyżki masła klarowanego lub innego tłuszczu 
• sól 
• pieprz 
• płaska łyżeczka majeranku 
• natka pietruszki do ozdoby 

Przygotowanie:

Idealna wątróbka drobiowa z cebulą – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja Agnieszka przygotowała dzisiaj prawdziwy klasyk polskiej kuchni – wątróbkę drobiową z cebulką. To jedno z tych dań, które odpowiednio przyrządzone, jest niesamowicie delikatne i aromatyczne. Tym razem za kamerą stała nasza córka Amelka. Jako mąż muszę przyznać, że ta metoda gwarantuje, że wątróbka nigdy nie będzie twarda!

Oto jak Agnieszka przygotowuje wątróbkę krok po kroku:

1. Przygotowanie cebuli:

   • Cebulę pokrój w piórka [01:07].

   • Na patelni rozgrzej masło klarowane i wrzuć cebulę. Smaż ją na wolnym ogniu, aż się ładnie zeszkli [01:18, 01:59].

   • Pod koniec smażenia cebulkę delikatnie posól, a następnie zdejmij ją z ognia i przełóż na bok [02:19, 02:33].

2. Przygotowanie i smażenie wątróbki:

   • Wątróbkę dokładnie umyj, oczyść z żyłek i tłuszczyku, a następnie bardzo dokładnie osusz ręcznikiem papierowym (dzięki temu będzie mniej pryskać na patelni) [02:40, 02:53].

   • Rozgrzej na patelni niewielką ilość tłuszczu. Wątróbkę pokrój na mniejsze kawałki i smaż partiami po około 2–3 minuty z każdej strony, aż się ładnie zarumieni [03:04, 03:44].

3. Łączenie smaków i duszenie:

   • Gdy wszystkie porcje wątróbki są już podsmażone, przełóż je z powrotem na patelnię razem z wcześniej usmażoną cebulką [04:51].

   • Dopraw pieprzem oraz sporą szczyptą majeranku [05:15, 05:21].

   • Przykryj patelnię pokrywką i duś całość przez około 7–10 minut, w zależności od wielkości kawałków [05:33].

4. Ważna zasada – solenie:

   • Bardzo ważne: Wątróbkę posól dopiero pod sam koniec duszenia! To klucz do tego, aby mięso pozostało miękkie i delikatne, a nie stało się twarde i gumowate [05:45, 05:54].

5. Podanie:

   • Gotowe danie posyp świeżą zieleniną (np. natką pietruszki lub szczypiorkiem) [06:33]. Agnieszka poleca podawać ją z ogórkiem kiszonym lub kapustą kiszoną.

Smacznego! To prosty i niezawodny przepis na pyszny obiad.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na czerwoną kapustę na ciepło - modro kapusta

Czerwona kapusta na ciepło 

    Domowy klasyk, który każdy pamięta z dzieciństwa 💜

    Dziś Agnieszka robi modrą kapustę na ciepło – prostą, aromatyczną i idealną do niedzielnego obiadu.

    Bez udziwnień, bez spiny, za to z boczkiem, cebulką i kwaśną nutą cytryny (albo octu jabłkowego).

    👉Jak zrobić modrą kapustę na ciepło idealną do kotletów i rolad❓

    Pokażemy krok po kroku, jak przygotować czerwoną kapustę, żeby była miękka, ale nie rozgotowana, pełna smaku i taka… jak z dobrej kuchni domowej 🥘

    To świetny dodatek do mięs, dań świątecznych i zwykłego obiadu w tygodniu.

    Jeśli lubicie normalne, dobre jedzenie – zostawcie łapkę 👍, komentarz i suba.

    A jeśli jesteście tu pierwszy raz – rozgośćcie się, bo u nas zawsze jest swojsko 😄

    Zapraszamy na przepis na modrą kapustę na ciepło.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Modra kapusta na ciepło – klasyk polskiej kuchni | Prosto i domowo

 

---

Składniki:

• 
  1 główka czerwonej kapusty (1kg)
• 1 duża cebula 
• 200g wędzonego boczku 
• 2 liście laurowe 
• 4 kulki ziela angielskiego 
• 1 niepełna szklanka wody 
• sok z cytryny lub ocet jabłkowy (ilość według własnych upodobań)
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Oto jak Agnieszka przygotowuje tę kapustę krok po kroku:

1. Przygotowanie i gotowanie kapusty:

   • Czerwoną kapustę oczyść z wierzchnich liści, przekrój na pół i drobno poszatkuj [01:18].

   • Przełóż kapustę do garnka, dodaj liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego oraz sól [02:00, 02:20].

   • Wlej niepełną szklankę wody i gotuj na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, aż kapusta będzie miękka, ale nie rozgotowana (na półtwardo) [02:46, 03:02].

2. Przygotowanie omasty:

   • Wędzony boczek (najlepiej taki z odrobiną tłuszczu) pokrój w kostkę i podsmaż na patelni na rumiano [03:11, 04:38].

   • Cebulę pokrój w kostkę, dodaj do zarumienionego boczku i smaż razem, aż cebula się zeszkli [04:47, 05:14].

3. Łączenie smaków:

   • Jeśli w garnku z kapustą zostało dużo wody, odlej jej nadmiar. Następnie dodaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny (możesz go zastąpić octem jabłkowym), aby kapusta zachowała piękny kolor i zyskała kwasowość [05:42, 06:09].

   • Do garnka przełóż podsmażony boczek z cebulką [06:16].

   • Dopraw całość pieprzem i ewentualnie odrobiną soli (pamiętaj, że kapusta była solona wcześniej, a boczek też jest słony) [06:25].

4. Dusznie końcowe:

   • Wszystko dokładnie wymieszaj i trzymaj na małym ogniu przez jeszcze około 5 minut, aby smaki idealnie się przegryzły [06:25, 06:48].

Taka kapusta smakuje wybornie od razu, ale po odgrzaniu na drugi dzień jest jeszcze lepsza!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na chipsy cebulowe

Chipsy cebulowe

    Cześć!

    Dziś Agnieszka przygotowuje proste, chrupiące i aromatyczne keto chipsy cebulowe, idealne do filmu, serialu albo jako dodatek do sałatki 🧀🧅

    Bez mąki, bez kombinowania i bez wyrzutów sumienia – dokładnie tak, jak lubimy w naszej kuchni.

    👉Jak zrobić keto chipsy cebulowe❓

    Wystarczą dwa rodzaje sera, cienko pokrojona cebula i piekarnik.

    Całość robi się szybko, a efekt… znika szybciej niż się nagra 😄

    Ja jak zawsze stoję za kamerą i pilnuję, żeby było dobrze widać (i żeby nic się nie przypaliło).

    Jeśli lubicie dietę rozdzielną, keto przekąski i domowe, proste przepisy – jesteście w dobrym miejscu.

    Zostawcie łapkę, komentarz i dajcie znać, z czym Wy najchętniej chrupiecie takie chipsy 👇

    Zapraszamy na przepis na keto chipsy cebulowe 🧡

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Domowe keto chipsy z sera i cebuli | Idealne do filmu i sałatki 

 

---

Składniki:

• 
  1 cebula czerwona (może być też biała)
• 130g żółtego sera (użyłam goudy)
• 70g twardego dojrzewającego sera typu grana padano, parmezan
• pieprz 
• ewentualnie inne przyprawy 

Przygotowanie:

Chrupiące keto chipsy cebulowe – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja Agnieszka przygotowała tym razem genialną i prostą przekąskę – keto chipsy cebulowe, które idealnie zastępują tradycyjne chipsy do filmu. Nie ma tu mąki ani cukru, za to jest mnóstwo aromatu! Jako mąż i operator kamery muszę przyznać, że ta przekąska znika błyskawicznie, zwłaszcza gdy jest jeszcze lekko ciepła.

Oto jak Agnieszka przygotowuje te chipsy krok po kroku:

1. Przygotowanie bazy serowej:

   • Żółty ser (np. gouda) zetrzyj na tarce o dużych oczkach [01:21].

   • Starte kawałki sera przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i rozłóż je jak najrówniej na całej powierzchni [02:08, 02:18].

2. Dodanie sera dojrzewającego:

   • Ser typu parmezan lub Grana Padano zetrzyj na tarce o drobnych oczkach [02:32].

   • Posyp nim równomiernie warstwę goudy na blaszce. Połączenie dwóch rodzajów sera nada chipsom wyjątkowej chrupkości i smaku [02:44].

3. Cebula i przyprawy:

   • Cebulę (czerwoną lub białą) pokrój w bardzo cienkie plasterki, najlepiej używając mandoliny [04:49].

   • Rozłóż plasterki cebuli na warstwie sera [05:08].

   • Całość oprósz ulubionymi przyprawami – Agnieszka w tym przepisie postawiła na klasyczny pieprz [05:59].

4. Pieczenie:

   • Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 180°C z włączonym termoobiegiem [06:26].

   • Piecz przez około 15 do 20 minut. Ważna wskazówka: Obserwuj ser – powinien stać się rumiany, ale pilnuj, by cebula się nie przypaliła [06:26, 06:38].

Gdy ser wystygnie i stężeje, pokrój go lub połam na mniejsze kawałki. Chipsy są intensywnie serowe i niesamowicie chrupiące!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pierś z indyka pieczona w maśle

Pierś z indyka pieczona w maśle  

    Dziś w naszej kuchni powstaje soczysta pierś z indyka pieczona w maśle 🧈

    Idealna na rodzinny obiad, ale też świetna na zimno jako domowa wędlina 👌

    Agnieszka pokazuje krok po kroku, jak przygotować mięso, a Amelka dzielnie asystuje po drugiej stronie kamery 🎥

    Jest aromatycznie, prosto i bez zbędnych kombinacji – dokładnie tak, jak lubimy w domu.

    👉 Jak zrobić soczystą pierś z indyka pieczoną w maśle❓

    Podpowiadamy:

    🔸 jak zamarynować indyka, żeby był miękki

    🔸 ile piec, żeby nie wyszedł suchy

    🔸 dlaczego warto odczekać po pieczeniu Dziękujemy za wszystkie miłe komentarze ❤️

    Jeśli film się podoba – zostawcie łapkę, suba i dzwoneczek 🔔

    Jesteśmy też na Instagramie – wpadajcie po więcej inspiracji!

    Zapraszamy na przepis na soczystą pierś z indyka pieczoną w maśle 🍗

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Pierś z indyka pieczona w maśle – prosty obiad i domowa wędlina 

 

---

Składniki:

• 1,2kg piersi z indyka
• 2 duże cebule 
• 2 ząbki czosnku 
• 100g masła 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej 
• 1 łyżeczka oregano 
• 1 łyżeczka majeranku 
• 1/2 łyżeczki pieprzu 
• 1 łyżeczka soli 
• otarta skórka z jednej cytryny 
• 100ml wody

Przygotowanie:

Oto jak moja Agnieszka przygotowuje idealnie soczystą pierś z indyka. Ten przepis to nasz domowy hit – mięso wychodzi mięciutkie, idealne na ciepło do obiadu lub na zimno jako domowa wędlina bez zbędnej chemii. Tym razem za kamerą dzielnie pomagała nasza córka Amelka.

Soczysta pierś z indyka pieczona w maśle – krok po kroku

1. Przygotowanie mięsa i marynaty:

   • Mięso (około 1,2 kg) dokładnie umyj i osusz ręcznikiem papierowym [01:12].

   • Przygotuj mieszankę przypraw: paprykę słodką wędzoną, majeranek, oregano, sól, pieprz oraz startą skórkę z jednej wyparzonej cytryny [01:43].

   • Całe mięso dokładnie natrzyj przygotowaną marynatą [02:27].

2. Aromatyczne dodatki:

   • Przełóż indyka do naczynia żaroodpornego.

   • Czosnek posiekaj drobno, a cebulę pokrój w piórka. Obłóż nimi mięso [03:09, 03:40].

   • Przykryj naczynie i odstaw do lodówki na minimum godzinę (a najlepiej na całą noc), aby smaki dobrze przeszły do środka [04:35].

3. Pieczenie:

   • Przed wstawieniem do piekarnika, obłóż mięso plastrami masła i wlej na dno odrobinę wody [04:58, 05:48].

   • Piecz pod przykryciem w 200°C (góra-dół) przez pierwsze 10 minut [06:14].

   • Następnie zmniejsz temperaturę do 170°C i piecz jeszcze przez około 70 minut [06:25].

   • Pod koniec pieczenia możesz zdjąć pokrywkę i zsunąć cebulę, aby wierzch ładnie się zarumienił [06:39].

4. Sekret soczystości:

   • Po upieczeniu zostaw mięso w uchylonym piekarniku na ok. 10-15 minut przed krojeniem. Dzięki temu soki zostaną w środku, a indyk nie będzie suchy [07:05, 07:15].

Smacznego! Jeśli szukacie sprawdzonego sposobu na miękkie mięso, ten przepis Agnieszki na pewno Was nie zawiedzie.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na wrap z marchewki i mozzarelli

Wrap z marchewki i mozzarelli 

    Cześć! 🥕🧀

    Dziś razem z Oliwią robimy niskowęglowodanowe wrapy z marchewki i mozzarelli – bez mąki, bez kombinowania, za to szybko, prosto i turbo pysznie 😄

    Za kamerą jak zawsze tata – oficjalnie najlepszy operator świata, nieoficjalnie główny tester smaku i człowiek od zadań specjalnych typu „nie ruszaj, bo smak ucieknie”.

    Jeśli lubicie fit przepisy, keto inspiracje i rodzinne gotowanie, to jesteście w dobrym miejscu ❤️

    W odcinku pokazujemy krok po kroku, jak zrobić bazę z marchewki, idealnie ją zapiec i złożyć wrapa z ulubionymi dodatkami.

    👉 Jak zrobić wrapy z marchewki i mozzarelli❓

    Dajcie znać w komentarzu, który wrap lepszy – Oliwii czy mamy 👇

    Zostawcie suba, łapkę w górę i dzwoneczek 🔔 – to bardzo pomaga kanałowi!

    Zapraszamy na przepis na niskowęglowodanowe wrapy z marchewki i mozzarelli 🥕

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Wrapy z marchewki i mozzarelli 🥕🧀 | Low carb, keto i mega proste

 

---

Składniki:

• 2 marchewki
• 200g twardej mozzarelli 
• ulubione dodatki do środka wrapa 

Przygotowanie:

Wrapy z marchewki i mozzarelli – przepis Oliwki krok po kroku

Moja córka Oliwka przygotowała dzisiaj coś naprawdę genialnego – wrapy, w których zamiast tortilli używamy marchewki i sera! To idealna opcja low carb i keto. Jako tata i „najlepszy operator kamery” (według Oliwki!) potwierdzam, że te wrapy są nie tylko zdrowe, ale i niesamowicie proste w przygotowaniu.

Oto jak Oliwka robi te marchewkowe wrapy krok po kroku:

1. Przygotowanie marchewki:

   • Marchewkę pokrój w bardzo cienkie plasterki. Najlepiej użyć do tego mandoliny, aby każdy plaster był równy, co pozwoli na idealne uformowanie bazy [01:18, 01:29].

2. Formowanie bazy:

   • Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układaj plasterki marchewki na zakładkę w kształcie koła [02:01, 02:17].

   • Tak przygotowaną marchewkową bazę posyp równomiernie tartą mozzarellą. Ser zadziała jak "klej", który połączy plasterki marchewki w całość [03:00].

3. Pieczenie:

   • Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 200°C (funkcja góra-dół).

   • Piecz przez około 8–10 minut, aż ser się rozpuści i delikatnie zarumieni [03:58].

4. Odpoczynek i nadziewanie:

   • Po wyjęciu z piekarnika daj wrapom chwilę „odpocząć”, aby ser nieco stężał. Dopiero wtedy zdejmij je delikatnie z papieru [04:15].

   • Gotową bazę posmaruj serkiem śmietankowym lub ulubionym sosem [04:35].

   • Nałóż ulubione dodatki (np. szynkę, warzywa) i złóż wrapa na pół lub zwiń w rulon [04:35, 04:59].

Oliwka i Agnieszka zrobiły swoje własne wersje – koniecznie zajrzyjcie do filmu i dajcie znać w komentarzu, który wrap bardziej Wam się podoba!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na keto donuty

Keto donuty  🍩

    Tłusty Czwartek na keto / low carb? Da się 😎

    Agnieszka w kuchni przygotowuje puszyste keto donaty, a ja – jak zawsze – stoję po drugiej stronie kamery i pilnuję, żeby nic się nie przypaliło… ani nie przykleiło do foremki 😂

    W tym odcinku pokazujemy krok po kroku, jak zrobić keto donaty bez cukru, idealne dla osób na diecie ketogenicznej i low carb. Są mięciutkie, delikatne i świetnie smakują nawet bez tradycyjnej mąki.

   👉 Jak zrobić keto donaty na tłusty czwartek❓

    Jeśli nie macie formy do donatów – spokojnie, też kombinujemy 😄
    Pokażemy Wam pieczenie, dekorowanie i oczywiście efekt w środku 🍩

    Na kanale znajdziecie też inne słodkości:
    – keto ptysie
    – keto beczki
    – mini pączki low carb

    Zostawcie łapkę, suba i dzwoneczek – to naprawdę pomaga 💙

    Zapraszamy na przepis na keto donaty low carb idealne na Tłusty Czwartek.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Keto donaty na Tłusty Czwartek 🍩 Bez cukru | Keto & Low Carb

 

---

Składniki:

• 60g mascarpone 
• 15g masła 
• 3 jajka
• 20g erytrytolu (można dodać więcej)
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 20g mąki bambusowej 
• 10g mąki łubinowej 

Przygotowanie:

Puszyste keto donaty na Tłusty Czwartek – przepis Agnieszki krok po kroku

Z okazji nadchodzącego Tłustego Czwartku moja Agnieszka przygotowała coś wyjątkowego dla osób na diecie keto i low carb. To pyszne, mięciutkie donaty bez grama cukru! Jako mąż i operator kamery muszę przyznać, że Agnieszka znów wykazała się kreatywnością – jeśli nie macie specjalnej formy do oponkek, koniecznie zobaczcie jej patent z foremką do muffinek.

Oto jak Agnieszka przygotowuje te keto donaty krok po kroku:

1. Rozpuszczanie bazy:

   • W garnuszku na delikatnym ogniu rozpuść serek mascarpone razem z masłem, aż powstanie jednolita masa [00:51].

   • Odstaw masę do całkowitego przestudzenia [01:43].

2. Przygotowanie jajek:

   • Oddziel białka od żółtek [01:56].

   • Białka ubij z erytrytolem na sztywną pianę (możesz dodać go więcej, jeśli lubisz bardzo słodkie desery) [02:41].

3. Łączenie składników:

   • Do żółtek dodaj przestudzoną masę z mascarpone i masła, a następnie wymieszaj [03:06, 03:19].

   • Wsyp proszek do pieczenia, mąkę łubinową oraz mąkę bambusową [03:30, 03:41].

   • Całość dokładnie wymieszaj, po czym partiami dodawaj ubitą pianę z białek, delikatnie łącząc ją z masą, aby donaty były puszyste [03:46, 03:54].

4. Formowanie i pieczenie:

   • Foremki (jeśli nie używasz silikonowych) delikatnie nasmaruj tłuszczem [04:45].

   • Napełnij formę ciastem – Agnieszka wykorzystała formę do muffinek i rurki do babeczek, aby uzyskać kształt donata [04:39, 05:33].

   • Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 18 minut (czas zależy od grubości ciasta) [05:33, 05:47].

5. Dekoracja:

   • Po upieczeniu wyjmij donaty na kratkę do wystygnięcia [06:06].

   • Gotowe donaty możesz posypać pudrem z erytrytolu lub udekorować ulubioną polewą [06:42, 07:21].

Donaty wychodzą niesamowicie miękkie i puszyste w środku. To idealna alternatywa dla tradycyjnych pączków!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗