Przepis na kotlety z piersi kurczaka i brokuła

Brokułowe kotlety z piersią z kurczaka

   Tym razem trochę urozmaicenia. Czy kotlety zawsze trzeba smażyć? Czy zawsze musi to być samo mięso?

 👉Jak zrobić kotlety z brokułami i piersią kurczaka❓ 

   Robimy zdrowsze kotlety czyli bez smażenia. Bez dodatkowej ilości tłuszczu, który wsiąka podczas smażenia oraz część kotleta to warzywo. A jak wiadomo warzywa są zdrowe... Smacznego! 

 

Zapraszamy na przepis na kotlety z brokułami i piersią kurczaka. 

 

Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić kotlety z piersi kurczaka z brokułami? Przepis na obiad z kotletami

 

---

Składniki:

• 1 brokuł
• pojedyncza pierś z kurczaka (ok. 320g)
• 3 jajka 
• 100g sera żółtego 
• 1 czubata łyżka majonezu
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka bazylii
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
• pół łyżeczki papryki słodkiej
• sól
• pieprz 
• ok. 2 łyżki mąki kokosowej/migdałowej lub sojowej

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na surówkę z cukinii

Surówka z cukinii surowej

 

   Często jest tak, że jesteśmy przyzwyczajeni do jakiegoś warzywa, które jest przygotowywane dzięki obróbce termicznej. 

   Możemy się jednak zaskoczyć, gdy przełamiemy paradygmaty i wyjdziemy poza standardowe ramki społeczne. 

👉Jak zrobić surówkę z cukinii surowej❓ 

   Surówkę z cukinii można zrobić w dwóch wersjach, a dokładniej chodzi o formę przygotowania cukinii i o tym mówi Agnieszka, więc sami usłyszycie. 

 

   Zapraszamy na przepis na surówkę z cukinii... 

 

Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Co i jak zrobić z surowej cukinii? - Przepis na surówkę z cukinii - 2 wersje - Plus sos do surówki

---

Składniki:

• 2 młode cukinie 
• czubata łyżka szczypiorku
• 3 łyżki oliwy
• 1 łyżka soku z cytryny
• czubata łyżeczka musztardy
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sałatkę z brokułem i świeżym ogórkiem

Sałatka z kurczakiem 

   Nie ważne, czy ktoś trenuje, czy nie, istotne jest by jeść odpowiednią ilość białka. 

👉Jak zrobić sałatkę z kurczakiem i serkiem feta❓ 

   Można zrobić sałatkę, w skład której wejdą warzywa i pierś kurczaka i z taką propozycją przychodzi Agnieszka. 

 

   Zapraszamy na przepis na sałatkę z kurczakiem i serkiem feta. 

 

Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Sałatka z brokułem ogórkiem - Jak zrobić sałatkę z kurczakiem i serkiem feta❓ - Przepis FIT

 

 

---

Składniki:

• 1 brokuł
• 1 długi zielony ogórek
• pojedyncza pierś z kurczaka (ok. 280g)
• 150g sera fety
• 2 łyżki słonecznika
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki gęstego jogurtu np. grecki
• 1 łyżka oliwy/oleju
• sól
• pieprz
• papryka słodka mielona 

Przygotowanie:
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w większą kostkę. Następnie przyprawiamy solą, pieprzem, papryką i na łyżce tłuszczu smażymy na patelni. Po usmażeniu zostawiamy do wystudzenia.

Brokuł gotujemy na parze lub lekko osolonej wodzie (ma być al dente). Po ugotowaniu zostawiamy do ostygnięcia i dzielimy na małe różyczki.

Ogórek porządnie myjemy i razem ze skórką kroimy w kostkę.

Słonecznik prażymy na suchej patelni i studzimy.

Z majonezu, jogurtu, soli i pieprzu robimy sos.

Do miski wkładamy ogórek, brokuł, pierś z kurczaka, połowę pestek słonecznika plus sos i mieszamy. Po wymieszaniu przekładamy do salaterki. Na wierzchu układamy pokrojoną w kostkę fetę i sypiemy resztą słonecznika.

Sałatkę wkładamy do lodówki aby się schłodziła i jest gotowa do jedzenia. 

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na roladę marchewkową

Rolada marchewkowa

     Jakiś czas temu Agnieszka wprowadziła rolady i roladki. Mówiąc krótko uwielbiam taką wersję kolacji. Jak tylko Agnieszka zapowie roladę to od razu robię się łatwy i mówię TAK! Nie mogę się oprzeć pokusie na Agnieszkowe roladki...

    👉Jak zrobić roladę marchewkową❓

    Najpierw trzeba zrobić ciasto, później upiec, a potem to już z górki...
    Zapraszamy na przepis na roladę marchewkową.
    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić roladę marchewkową z szynką i dla wegetarian? - Przepis na roladę 2 w 1 - Nie mogę się...

---

Składniki:

• 500g marchewki
• 5 jajek wielkość M
• 1 ząbek czosnku
• 50g masła
• papryka mielona słodka 
• sól
• pieprz 
• 250g serka śmietankowego (typu almette)
• szczypiorek
• kilka rzodkiewek
• ewentualnie kilka plastrów szynki

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na bułki poznańskie z przedziałkiem

Bułeczki na śniadanie

     Jeśli chodzi o mój gust najbardziej lubię proste, okrąglutkie bułeczki beż żadnych upiększeń. Wzięło się to stąd, że bułeczki takie mogłem przekroić na 3 i zjeść 3 kanapki z jednej bułki. Więcej warzyw itd., a mniej węglowodanów...

    👉Jak zrobić bułeczki z przedziałkiem❓

    Jednak jak Agnieszka zrobi coś nowego, to zawsze chętnie spróbuję, a nuż mi się coś odmieni...

    Zapraszamy na przepis na bułeczki śniadaniowe.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić BUŁECZKI z przedziałkiem - Przepis na idealne bułeczki na śniadanie!

 

---

Składniki:

• 520g mąki (użyłam orkiszowej typ 630, można zamienić na pszenną typ 650)
• 20g drożdży
• 300ml letniej wody
• 60 ml oleju
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli 

Przygotowanie:
     Drożdże rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody z dodatkiem cukru. Wsypujemy mąkę, dodajemy sól i wlewając partiami wodę zaczynamy wyrabiać ciasto, pod koniec dodajemy olej. Ciasto porządnie wyrabiamy (mieszamy, zagniatamy aby go dobrze napowietrzyć). Ciasto wyrabiamy tak przynajmniej z 5 do 10 minut (ma być elastyczne gładkie i odchodzić od ręki). Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.

    Gdy ciasto wyrośnie przekładamy na podsypany mąką blat i kilka razy zagniatamy, aby ciasto odgazować. Następnie robimy wałeczek i dzielimy na 9 kawałków. Z każdego kawałka robimy kulkę (bułeczkę) i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i opruszonej mąką (zachowując odstępy bo bułki będą rosły).

    Bułeczki przykrywamy ściereczką i zostawiamy do napuszenia. Gdy już się napuszą (podrosną), to tępą stroną noża na środku robimy przedziałek. Robimy to z wyczuciem, aby nie przedzielić bułki na pół, a tylko zaznaczyć wgłębienie (przedziałek).

    Tak przygotowane bułki poznańskie wkładamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni (termoobieg) i pieczemy ok. 20 minut. Bułeczki mają być rumiane. Aby sprawdzić, czy są upieczone wystarczy postukać od spodu w bułeczkę, jeśli słyszymy głuchy dźwięk, to znaczy że są upieczone.

     Po upieczeniu bułeczki wyjmujemy na kratkę do wystudzenia.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pieczoną karkówkę na kiszonej kapuście

Karkówka w kiszonej kapuście

    Pamiętam czasy gdy wchodziły do sklepów zestawy przypraw do mięsa. Potem robiło się marynaty... Teraz Aga robi podwójną opcję przyprawy. Po pierwsze jest to marynata i dodatkowo karkówka przechodzi smakiem kiszonej kapusty i nie tylko. 

👉Jak zrobić karkówkę na kiszonej kapuście❓ 

   Same przyrządzenie nie jest trudne. Mając taki film spokojnie zrobił bym taka karkówkę z piekarnika. Kilka, może kilkanaście minut i potem pieczenie, a piecze się samo. 

   Tak na prawdę mamy 2 przepisy! 

1. Przepis na karkówkę 
2. i drugi ukryty na marynatę do karkówki. 

   Taką marynatę można wykorzystać do innych dań mięsnych pieczonych i grillowanych.

    Zapraszamy na przepis na karkówkę w kiszonej kapuście z piekarnika. 

 

   Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Pyszna karkówka na kiszonej kapuście - Jak zrobić marynatę do mięsa - Przepis na obiad keto

 

---

Składniki:

• 1kg karkówki
• ok. 600g kiszonej kapusty
• 6-7 kulek ziela angielskiego
• 5 liści laurowych
• ok. 100ml wody
• 1 łyżeczka kolendry
• 1 łyżeczka papryki wędzonej słodkiej
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka soli
• pieprz
• 2 łyżki musztardy
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego 

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na tartę rustykalną z rabarbarem

Tarta rustykalna z rabarbarem

   Deser to posiłek, który najwięcej frajdy sprawia dzieciom, szczególnie wtedy gdy jest słodki. 

    Jednak nie trzeba przesadzać z cukrem i można pominąć ten element, tak jak zrobiła to Agnieszka. 

👉Jak zrobić tartę rustykalną z rabarbarem❓

 👉Jak zrobić ciasto bez cukru❓ 

   To proste można cukier zastąpić! I wszystko jest w filmie. 

   Zapraszamy na przepis na tartę rustykalną z rabarbarem.

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić pyszną TARTĘ rustykalną z RABARBAREM? - Przepis na domowy DESER -BEZ CUKRU!

 

---

Składniki:

• 150g masła
• 280g mąki (u mnie orkiszowa)
• 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 5-6 łodyg rabarbaru (wszystko zależy od długości i grubości)
• 2 czubate łyżki kaszy manny
• 1 łyżka masła
• 3 łyżki erytrytolu
• 1 łyżeczka cynamonu 

Przygotowanie:

   Z mąki, masła, śmietany i proszku do pieczenia zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto pakujemy do woreczka i wkładamy do lodówki aby się porządnie schłodziło. Ciasto możemy sobie zrobić dzień wcześniej i przechować w lodówce.

   Ciasto rozwałkowujemy bezpośrednio na papierze do pieczenia na kształt koła (na grubość ok. 0,5cm). Rozwałkowane ciasto przenosimy razem z papierem na blaszkę.

   Kaszę mannę sypiemy na ciasto (zostawiamy 5cm brzeg bez posypywania kaszy).

   Rabarbar obieramy, kroimy na takie 1-1,5cm kawałki. Tak przygotowany rabarbar układamy na cieście i sypiemy erytrytolem (jedną czubatą łyżeczkę erytrytolu zostawiamy) i cynamonem. Wolne brzegi ciasta zakładamy do środka i dociskamy. 

   Masło rozpuszczamy i lekko studzimy. Brzegi tarty smarujemy rozpuszczonym masłem i sypiemy erytrytolem. Masło, które nam zostało polewamy po rabarbarze.

   Piekarnik nagrzewamy na 190 stopni (góra-dół). Gotową tartę wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 40-45 minut, ma być rumiana.

   Gotową tartę możemy jeść na ciepło i na zimno (gdy wystygnie).

 

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na kotlety mielone z mozzarellą pieczone w piekarniku

Kotlety mielone

    Jestem fanem kotletów de volaille. Pewnie prędzej bym się nauczył jak robić kotlet de volaille niż zwykłego, klasycznego, tradycyjnego schabowego. Którego i tak nigdy nie zrobiłem. 

   Dlaczego? Bo popularny! Zawsze lubiłem eksperymenty i nowości na talerzu. 

👉Jak zrobić kotlety mielone z mozzarellą❓ 

   Taką nowość zrobiła Agnieszka, a jak zrobić, to już wszytko jest w filmie.... 

   Zapraszamy na przepis na kotlety mielone z mozzarellą.

 

---

Link do filmu z przepisem

Przepis na kotlety mielone z mozzarellą - Przepyszny obiad

 

 

---

Składniki:

• 1kg mięsa mielonego z łopatki
• 1 cebula
• 2 jajka M
• opakowanie sera mozzarella w kulkach
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
• 1 kopiasta łyżka natki pietruszki
• 100ml wody lub bulionu mięsnego/warzywnego
• sól
• pieprz czarny 

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pieczarki w cieście piwnym

Pieczarki w cieście

    Pieczarki wyszły wyśmienicie, zjadłem i poszedłem biegać. Okazały się fit, a ja poprawiłem swój ostatni wynik na 10 km o 5 min i 20 sek. No dobra, nie od pieczarek poprawiłem wynik, jednak na pewno nie były zbytnim obciążeniem na żołądku...

    👉Jak zrobić pieczarki w cieście piwnym❓

    Tak jak kalafiora w cieście... No prawie tak samo bo ciasto inne... 

    Zapraszamy na przepis na pieczarki w cieście piwnym.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem Jak zrobić pieczarki w cieście piwnym na przystawkę - Przepis na przekąskę

 

---

Składniki:

• 1 szklanka mąki, użyłam orkiszowej (szklanka o pojemności 250ml)
• szklanka piwa
• ok. pół kilograma małych pieczarek 
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1/3 łyżeczki papryki w proszku
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• olej do smażenia 

Przygotowanie:
Do mąki wsypujemy przyprawy: czosnek, paprykę, proszek do pieczenia, sól, pieprz, wlewamy piwo i dokładnie mieszamy. Ma powstać ciasto, o gęstości gęstej śmietany. Gdyby było zbyt rzadkie, to dodać trochę mąki. 

Ciasto zostawiamy na 10-15 do odpoczynku. 

Pieczarki dokładnie czyścimy i obieramy. Jeśli są duże to kroimy na pół, lub na 4 części.

W rondelku rozgrzewamy olej, ma go być tyle aby pieczarki podczas smażenia mogły pływać.

Partiami wrzucamy pieczarki do ciasta, mieszamy aby pieczarki ze wszystkich stron oblepiły się ciastem, a następnie wkładamy na rozgrzany olej. Pieczarki smażymy z dwóch stron na rumiany kolor. Po usmażeniu wyjmujemy pieczarki na papierowy ręcznik, aby obciekły z nadmiaru tłuszczu.

Takie pieczarki wyśmienicie smakują na ciepło i na zimno np. z dodatkiem sosu czosnkowego.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na kiełbaskę piwną z grilla

Kiełbaski w piwie z grilla

      Namówiłem Agnieszkę na zrobienie czegoś na piwie i mamy teraz już całą kolekcję. Kolejny przepis na marynatę z piwem. Tym razem to królowej grilla, czyli kiełbasy. 

👉Jak zrobić kiełbaski na grilla w marynacie piwnej ❓ 

Zrobienie jest proste, bo tylko 3 składniki marynaty tylko trzeba zaplanować i pamiętać by przygotować najlepiej dzień wcześniej. 

     Zapraszamy na przepis na kiełbaski w piwnej marynacie z grilla. 

 

---

Link do filmu z przepisem

Przepis na kiełbaski piwne - Jak zrobić marynatę z piwem❓

 

---

Składniki:

• szklanka piwa (250ml)
• 1 duża cebula
• 4 kawałki dobrej kiełbasy ok. 550g (użyłam podwawelskiej)
• 3 łyżki ciemnego sosu sojowego

Przygotowanie:
    Cebulę kroimy w piórka i wkładamy do pojemnika. Wlewamy piwo, dodajemy sos sojowy i całość mieszamy.

   Kiełbaskę nacinamy z ukosa lub w krateczkę. Tak przygotowaną kiełbasę wkładamy do marynaty piwnej (zamykamy pojemnik) i zostawiamy na 3-4 godziny. Co jakiś czas obrócić kiełbaskę i od góry polać marynatą. Taką kiełbaskę możemy włożyć do lodówki i zostawić w marynacie nawet na całą noc.

   Po upływie 4 godzin kiełbasę wyjmujemy z marynaty i grillujemy. Co jakiś czas obracamy i kontrolujemy stopień wypieczenia.

   Ja i moi domownicy lubimy kiełbaskę mocno wypieczoną, więc dłużej trzymam na grillu.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na rybę zapiekaną ze szpinakiem i mozzarellą

Ryba zapiekana w piekarniku

  W życiu usmażyłem jedną rybkę, potem zdarzało mi się upiec. Wiadomo smażone nie zdrowe, a pieczone zdrowe. Tak mi w głowie zakodowano, więc do smażenia nie garnąłem się. Co najwyżej usmażyłem jajecznicę lub naleśniki.... 

👉Jak zrobić obiad zgodny z dietą rozdzielną❓ 

   Robiłem różne potrawy pieczone zanim Agnieszka się wprowadziła, a dzisiaj to Agnieszka włada w kuchni i ma dla Was nowy przepis na pieczoną rybę. Zapraszamy na przepis na rybę zapiekaną w szpinaku i mozzarelli.

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić rybę zapiekaną ze szpinakiem i mozzarellą - Miruna zapiekana w piekarniku

 

---

Składniki:

• 450g filetów bez skóry (u mnie miruna)
• 200g świeżego szpinaku
• 1 mała cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2-3 łyżki oliwy
• ok. 250g mozzarelli (twardej)
• 50ml śmietanki 30%
• pieprz cytrynowy 
• sól
• pieprz czarny

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na drożdżówki z rabarbarem

 Drożdżówka z rabarbarem i kruszoną

    Drożdżówka to taka uniwersalna bułeczka, zazwyczaj na słodko, którą można zrobić na tysiąc sposobów. Jedną z filozofii urozmaicania drożdżówek, to drożdżówka sezonowa. 

 👉Jak zrobić drożdżówki z rabarbarem❓

     Można zrobić drożdżówki z jagodami, czyli jagodzianki: https://youtu.be/dzVED2BwvH4 lub ze śliwkami: https://youtu.be/pfZ9-DDbkLk Mogą też być z: - truskawkami: https://youtu.be/hwu4iyckwwM - borówkami: https://youtu.be/p6APEuRatek - makiem: https://youtu.be/-_5dXsMiJ2k i to wszytko już jest na naszym kanale, a dziś do kolekcji dochodzą drożdżówki z rabarbarem.

     Zapraszamy na przepis na drożdżówki z rabarbarem. 

     Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić drożdżówki z rabarbarem - Przepis na pyszny deser!

---

Składniki:

• 400g mąki (u mnie orkiszowa typ 630)
• 20g drożdży
• 250ml letniej słodkiej śmietanki (wystarczy 12%)
• 40g masła
• 3 łyżki cukru (można dodać więcej)
• 9 płaskich łyżeczek erytrytolu 
• 4-5 łodyg rabarbaru 

Przygotowanie:

    Drożdże i cukier rozpuszczamy w niewielkiej ilości letniej śmietanki. Następnie dodajemy mąkę i małymi porcjami wlewając śmietankę zaczynamy wyrabiać ciasto. Pod koniec wyrabiania  wlewamy roztopione i przestudzone masło i wyrabiamy do momentu aż wchłonie cały tłuszcz i będzie odchodzić od ręki. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia, czyli podwojenia swojej objętości.

   Wyrośnięte ciasto przekładamy na podsypany mąką blat i zagniatamy. Ciasto dzielimy na 9 kawałków. Z każdego kawałka robimy kulkę, którą spłaszczamy na placek o grubości ok. 1cm i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (zachowując odstępy, bo ciasto będzie rosło), a następnie zostawiamy na 15 minut do podrośnięcia. 

   Łodygi rabarbaru tniemy na 1cm kawałki.

   Gdy placki wyrosną, w każdym placku dnem szklanki wyciskamy dołeczek. W każdy dołeczek wkładamy rabarbar i posypujemy erytrytolem. Boki ciasta smarujemy śmietanką, a na rabarbar sypiemy cynamonową kruszonkę.

   Gotowe bułeczki pieczemy w nagrzanym do 180 stopni (góra-dół) piekarniku przez 25 minut lub dłużej, aż będą rumiane. Upieczone bułeczki wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do wystudzenia. 

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na focaccie z oliwkami i rozmarynem

Włoska focaccia

Nagraliśmy przepis i zacząłem montować film, a focaccia stygła... Zanim skończyłem już zaczęła znikać. Po zrobieniu renderingu filmu, focaccii już nie było.

 👉Jak zrobić focaccie z oliwkami i rozmarynem ❓

 Focaccie robi się łatwo, prosto i szybko. Gdybym miał zrobić z pamięci chleb żytni na zakwasie lub focaccie wybrałbym focaccie... i chyba wszytko jasne. Zapraszamy na przepis na focaccie z oliwkami i rozmarynem Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić FOCACCIE z oliwkami i rozmarynem - Przepis na domowe wypieki

 

---

Składniki:

• 20g drożdży
• 350g mąki (u mnie orkiszowa)
• 3 łyżki oliwy plus jeszcze dodatkowo do posmarowania po wierzchu focaccii
• 230ml letniej wody
• płaska łyżeczka soli
• garść oliwek
• rozmaryn

Przygotowanie:
Drożdże rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody. Dodajemy mąkę, sól, oliwę i wlewając wodę zaczynamy wyrabiać ciasto. Ciasto wyrabiamy tak długo aż będzie elastyczne, gładkie i odchodzić od ręki. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia (podwojenia swojej objętości).

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, lejemy trochę oliwy i rozprowadzamy na papierze.

Wyrośnięte ciasto przekładamy na blaszkę. Brzegi ciasta składamy do środka, następnie skrapiamy oliwą i palcami rozklepujemy ciasto po blaszce na grubość ok. 1-1,5cm. Na wierzchu rozkładamy oliwki (lekko je dociskamy) i posypujemy rozmarynem.

Tak przygotowaną focaccie wkładamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni (termoobieg) i pieczemy ok. 15-20 minut, ma być lekko rumiana.

Po upieczeniu focaccię wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do ostygnięcia. Już po lekkim przestudzeniu możemy konsumować.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na żeberka w piwnej marynacie, pieczone na grillu

Żeberka piwne z grilla 

     Często myślałem o żeberkach w piwie, jednak nie miałem okazji spróbować. Postanowiłem udać się do domowego włodarza kuchni i zamówić żeberka.... 

👉Jak zrobić żeberka w piwie❓

 ... i Agnieszka zrobiła żeberka w piwie, tzn. w marynacie z piwem. A jak to zrobiła to jest cały przepis w filmie. 

   Zapraszamy na przepis na żeberka grillowane w marynacie piwnej.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić żeberka w piwie z grilla? - Przepis na marynatę piwną do mięsa na GRILLA

 

---

Składniki:

• 1 kg żeberek
• 300ml piwa
• 5 łyżek sosu sojowego
• 2-3 ząbki czosnku
• 1 łyżka musztardy 
• 1 łyżeczka papryki wędzonej ostrej
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka majeranku
• 3 łyżki oliwy/oleju

Przygotowanie:
Żeberka myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki.

Do piwa dodajemy: sos sojowy, musztardę, paprykę, curry, majeranek, przeciśnięty czosnek, oliwę i całość dokładnie mieszamy. 

Potrzebne nam będzie pudełko z przykrywką. Na dnie układamy warstwę żeberek, polewamy przygotowaną marynatą, kładziemy kolejną warstwę żeberek i polewamy resztą marynaty. Pudełko szczelnie zamykamy i wkładamy do lodówki na przynajmniej 4 godziny (można nawet na całą noc).  Pół godziny przed grillowaniem wyciągamy pudełko z żeberkami z lodówki aby się ociepliło i po tym czasie możemy zacząć grillowanie.

Żeberka grillujemy na średnim ogniu, co jakiś czas obracając z jednej strony na drugą. Jeśli grillujemy na grillu opalanym węglem, to dodatkowo żeberka polewamy marynatą, w której macerowało się mięso. 

Ja grillowałam na grillu elektrycznym, pierwsze 10 minut w temp. 180 stopni, a później zwiększyłam do 190 stopni. Co jakiś czas zamieniałam miejscami kawałki mięsa (robiłam roszady), aby żeberka równo się upiekły. Mniejsze kawałki zdjęłam wcześniej, aby się nie spaliły.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na kruche ciasteczka trzy składnikowe

 Ciasteczka na piwie

      Lubicie robić dzieciom niespodzianki? Kolejna niespodzianka dla dzieci jak wrócą ze szkoły.

 👉Jak zrobić kruche ciasteczka 3 składnikowe❓ 

     Trzy składniki do zrobienia ciasta na ciasteczka i niewiele roboty. Dodatkowo można jeszcze coś dodać. Można chociaż nie trzeba, bo same też są wyśmienite. Agnieszka jednak dodała jabłka, a jak ciasteczka się nie skleiły to były 2 w 1. Odrywaliśmy z Oliwka górę bez jabłka, a potem jedliśmy dół z jabłkiem - PYCHA! 

    Zapraszamy na przepis na ciasteczka 3 składnikowe z jabłkami i piwem. 

 

Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić KRUCHE CIASTECZKA trzy składnikowe z jabłkiem? - Przepis na DOMOWE ciasteczka z PIWEM

 

---

Składniki:

• 200g mąki
• 100g masła
• 100ml piwa
• 2-3 jabłka 

 

Przygotowanie:
    Z mąki, masła (w temperaturze pokojowej), piwa zagniatamy szybko ciasto (aby jak najmniej się ociepliło). Robimy kulkę, wkładamy do folii i schładzamy przez godzinę w lodówce (można dłużej).

Jabłka obieramy ze skórki i kroimy na plastry (ćwiartki).

   Po schłodzeniu, ciasto wałkujemy na placek o grubości ok. 3mm. Dość szeroką szklanką wykrawamy kółka. Na każdym kółku kładziemy plaster jabłka, składamy na pół (lekko dociskamy) i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

   Tak przygotowane ciasteczka wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy ok. 20-25 minut. Ciasteczka mają być lekko rumiane, nie spiekamy mocno, bo będą twarde.

Po upieczeniu ciasteczka zdejmujemy z blaszki i posypujemy pudrem (u mnie puder z erytrytolu).

   Te ciasteczka możemy upiec zupełnie puste, wystarczy ciasto powykrawać foremkami, a po upieczeniu posypać pudrem, polać lukrem lub czekoladą.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na szaszłyki z piersią kurczaka z cebulą i papryką

Szaszłyki z grilla

   Co jakiś czas warto zrobić na grilla szaszłyki. Szaszłyki mają w sobie coś takiego nietypowego. Może dlatego, że wymagają trochę więcej pracy, to czuć w ich smaku więcej włożonego serca, osoby która je przygotowywała... 

👉Jak zrobić szaszłyki z piersi kurczaka❓ 

   Aby zrobić dobre szaszłyki trzeba znać jeden sekret! Czyli jak przygotować marynatę do mięsa i jak przyprawić warzywa i na ile wcześniej przed grillowaniem. 

  Zapraszamy na przepis na szaszłyki z piersi kurczaka.

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić szaszłyki z piersi kurczaka z papryką i cebulą❓ - Jak zrobić marynatę do mięsa❓

 

---

Składniki:

• pierś z kurczaka (waga ok. 800g)
• 1 duża papryka
• 2-3 spore cebule
• 6 łyżek oliwy/oleju
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżeczka papryki wędzonej słodkiej
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
• sól

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na bagietki pszenne

Bagietki francuskie

    Bagietka bułka jak to bułka, tyle że długa... No dobra! Bagietka ma coś w sobie. Pomiędzy kajzerką i bagietką nie ma żadnych bułek, które mają charakter kultowy. 

👉Jak zrobić bagietkę w domowym piekarniku❓

    Najczęściej w domowych warunkach trudno jest zrobić bagietkę. Mało kto ma piekarnik, który zmieści 65 cm blachę, a już tym bardziej metrową bagietkę... Może piece naszych babć mogły mieć takie rozmiary, ale nie piekarniki cięte z metra na 60 cm – bo taki jest standard... 

    Zapraszamy na przepis na francuskie bagietki.

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić domowe BAGIETKI? - Przepis na BAGIETKI na zapiekanki - BAGIETKI francuskie

 

 

---

Składniki:

• 15g drożdży
• 375g mąki typ 550
• 230ml wody
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli 

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na pastę z makreli wędzonej, jajek i ogórka kiszonego

Jak zrobić pastę z makreli?

   Kanapki z białkiem wyleciały z menu jak zacząłem stosować dietę rozdzielną. Potem powróciły po metamorfozie myślenia i zastąpienia klasycznego pieczywa czymś neutralnym. 

👉Jak zrobić pastę z MAKRELI wędzonej, jajek i ogórka kiszonego❓

    Najłatwiejsze do zrobienia są kanapeczki na ogórku lub na papryce. Tak na prawdę sens nie leży w tym na czym ułożymy, ale esencja tkwi w samej paście z makreli wędzonej. 

Zapraszamy na przepis na pastę z makreli wędzonej.

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić pastę z MAKRELI wędzonej, jajek i ogórka kiszonego? - KETO przepis na kolację

 

 

---

Składniki:

• makrela wędzona (waga ok. 250-300g)
• 3 jajka
• 3 nieduże ogórki kiszone
• 1/2 cebuli czerwonej
• 3 łyżki gęstej śmietany
• pieprz 

Przygotowanie:
    Jajka gotujemy na twardo.

   Makrelę obieramy ze skóry, wyciągamy ości i drobno kroimy.

   Cebulę kroimy w drobną kostkę.

   Ogórki kiszone kroimy w drobną kostkę i odciskami z nadmiaru soku.

   Jajka ścieramy na tarce na grubych oczkach.

   Wszystkie składniki przekładamy do miseczki, dodajemy śmietanę, doprawiamy pieprzem i dokładnie mieszamy. Po wymieszaniu pasta jest gotowa do jedzenia.

   Ja pastę wykorzystałam do zrobienia keto kanapeczek. Pastą posmarowałam plastry zielonego ogórka, a po wierzchu posypałam szczypiorkiem.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sałatkę z selera naciowego z kurczakiem

Sałatka z kurczakiem i selerem

    Jak mowa o sałatce z kurczakiem, to jest to opcja, która góruje nad innymi sałatkami.

   Zawsze wspominam jedną sałatkę z pizzeri, którą wolałem od pizzy. Stała się moją ulubioną sałatką, zresztą już o tym pisałem przy podobnym przepisie. 

👉Jak zrobić sałatkę keto z selerem naciowym i kurczakiem❓ 

   Aby zrobić tą sałatkę na pewno trzeba się nasiekać trochę warzyw. Przygotowanie i podsmażenie piersi z kurczaka i to co mnie zaskoczyło, to sekret dwu etapowego przyprawiania. 

   Zapraszamy na przepis na sałatkę z selerem naciowym i kurczakiem.

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić SAŁATKĘ KETO z selerem naciowym i kurczakiem❓ - Przepis na KETO kolację

 

---

Składniki:

• 4 łodygi selera naciowego
• mała pierś z kurczaka (ok. 450g)
• 1 papryka szpiczasta lub pół zwykłej
• 1/2 cebuli czerwonej
• 1/3 małej główki kapusty pekińskiej
• 2 łyżki koperku
• sól
• pieprz
• 1 łyżka dowolnego tłuszczu
• łyżeczka czosnku granulowanego
• łyżeczka papryki słodkiej
• 2 łyżki majonezu
• 3 łyżki gęstej śmietany 

Przygotowanie:
     Pierś z kurczaka kroimy na nieduże kawałki. Przyprawiamy ją solą, pieprzem, czosnkiem, papryką.

    Dokładnie mieszamy i smażymy na rozgrzanym tłuszczu na patelni. Po usmażeniu pierś z kurczaka zostawiamy do ostygnięcia.

   Kapustę pekińską drobno szatkujemy.

   Seler naciowy drobno kroimy w półksiężyce. 

   Cebulę i paprykę kroimy w kostkę.

   Wszystkie warzywa, pierś z kurczaka, koperek umieszczamy w misce, dodajemy majonez, śmietanę, doprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszamy.

   Po wymieszaniu, sałatkę umieszczamy w lodówce do schłodzenia (minimum godzinę) i jest gotowa do jedzenia.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na cynamonową drożdżówkę do odrywania

Drożdżówka cynamonowa do rwania

     Ciasto drożdżowe to ulubione ciasto mojego dziadka. Zawsze musiał mieć na święta czy na inne okazje ciasto drożdżowe, które piekła babcia... 

   Przed erą Agnieszki jadłem ciasta na święta i na imieninach czy też urodzinach. 

👉Jak zrobić drożdżówkę cynamonową do rwania❓ 

     Odkąd Agnieszka wprowadziła się do mnie, a razem z nią, jej pasaj do pieczenia, zrobiła więcej ciast drożdżowych - drożdżówek niż zjadłem przez całe moje życie. Zjadłem! Bo ilość ciast upieczonych przeze mnie równa się "0". 

    Zapraszamy na przepis na drożdżówkę cynamonową do rwania.

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić drożdżówkę cynamonową do rwania? - Przepis na ciasto domowe

 

---

Składniki:

• 320g mąki (u mnie orkiszowa)
• 20g drożdży 
• 25g cukru
• 35g masła
• esencja waniliowa (kilka kropli)
• 190ml letniej słodkiej śmietanki (u mnie 12%)

Dodatkowo:

- 30g masła

- 40g erytrytolu

- 2 łyżeczki cynamonu

W linku przepis na kruszonkę: 

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗