poniedziałek, 30 kwietnia 2018

Sałatka z selerem naciowym... 😁 - #22

     Każda nowa forma podania białka🐣 to urozmaicenie, które upiększa życie... 😁
Jedną z wielu form jest sałatka...
     2 w 1 białko, a w tym przypadku jajko i warzywa... Ucieszy każdą osobę, która uprawia sport i potrzebuje białka do regeneracji, jako sposób na urozmaicenie...

     Osobiście wolę opcję bardziej pikantną i nad kolejna opcją tej sałatki jeszcze popracujemy...



Składniki:
  • opakowanie selera naciowego (400g)
  • 6 jajek
  • puszka groszku konserwowego
  • pęczek szypiorku
  • majonez
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:
Łodygi selera myjemy i osuszamy, a następnie kroimy na 0,5cm talarki. Jajka gotujemy na twardo i kroimy w kostkę. Groszek odsączamy z zalewy. Szczypiorek myjemy i drobno kroimy. Seler, jajka, groszek, szczypiorek wkładamy do miski, dodajemy majonez (tyle aby składniki się połączyły), dokładnie mieszamy. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Gotową sałatkę wkładamy na pół godziny do lodówki (może być dłużej) aby smaki się "przegryzły".


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
  https://www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

sobota, 28 kwietnia 2018

Przepis na królewską kanapkę...

     W prostocie tkwi geniusz. W końcu Agnieszka zapamiętała, że kocham kanapki ze szczypiorkiem... Może nie chciała zapamiętać bo była zazdrosna. Tej wiosny stał się cud i bez mojego przypominania, nawet bez mojej prośby wyskoczyła do ogródka i ścięła pierwszy wiosenny szczypiorek... Nawet nie wiedziałem, że już jest❗
✅ Takie proste, takie pyszne i zgodne z dietą rozdzielną... ❗



Składniki:
  • Chleb żytni
  • Masło
  • Szczypiorek
  • Sól
Przygotowanie:
     Smarujemy kromkę chleba masłem. Siekamy szczypiorek na kilku milimetrowe kawałki i nakładamy na wcześniej przygotowaną kromkę z masłem i odrobinę solimy...

W ten sposób mamy kolejny przepis na kolejną wzorcową kanapkę zgodną z dietą rozdzielną💚... :)


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
  https://www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

środa, 25 kwietnia 2018

Bułeczki orkiszowe

Generalnie jestem fanem chleba żytniego🍞 na zakwasie. Nawet pizze🍕 najchętniej jadłbym zrobioną z mąki żytniej. Nie oznacza to, że nieraz Aga nie zrobi coś innego, a ja tego nie spróbuje...
Ostatnio z piekarnika wyjechały bułeczki z mąki orkiszowej, a z bułeczek zrobione były kanapki. Oczywiście kanapki były zgodne z dietą rozdzielną i zaprezentowane na filmie jako przykład praktycznej kolacji lub śniadania. Ten filmik zaciekawił niektórych do tego stopnia, że poprosili o przepis na te właśnie bułeczki z mąki orkiszowej.
Zasada 3M❗ rodem z rozwoju osobistego mówi: Myślisz! Mówisz! Masz! Więc proszę bardzo MACIE... 😀 Dziś prezentujemy przepis na bułeczki orkiszowe... 😁



Link do filmu na YouTube: 026 - Bułeczki orkiszowe domowej roboty



Składniki:
  • 250g mąki orkiszowej typ 700
  • 250g mąki orkiszowej pełnoziarnistej typ 2000
  • 15g drożdży
  • 310-320ml letniej wody
  • 60g oleju lub masła
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru

Przygotowanie:
Drożdże rozkruszyć do miski i rozpuścić w 2 łyżkach letniej wody z dodatkiem cukru. Następnie wsypać obie mąki, dodać sól i powoli wlewając wodę zacząć wyrabiać ciasto. Na końcu wlać olej (lub roztopione masło) i całość wyrabiać 5 do 10 minut. Ciasto powinno być gładkie i sprężyste. Przykrywamy miskę ściereczką i zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (aż podwoi swoją objętość). Wyrośnięte ciasto dzielimy na 10-12 części, z każdej formujemy okragłą bułeczkę. Układamy je w posmarowanej brytfance zachowując odstępy (bułeczki będą rosły i mogą się posklejać). Zostawiamy bułeczki na 15-20 minut aby podrosły i po tym czasie, smarujemy je wodą i jeśli lubimy to możemy posypać ziarnami: czarnuszki, sezamu, czy siemienia. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 200 stopniach przez 15-20 minut (długość pieczenia zależy od tego jak nam piecze piekarnik).

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UCjn3gtNFSCmHw5m2oQ3T4xA

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

wtorek, 24 kwietnia 2018

Dziękujemy Wam za...❗ 3000+💚

Dziś tylko krótki wpis!

Wczoraj na FP na Fejsie przebiliśmy 3000 😀

Mówiąc krótko jest nas ponad 3000❗
Ponad 3000 osób zainteresowanych Dietą rozdzielną, stosujących dietę rozdzielną lub przyglądających się i zastanawiających się...

Gratulujemy wszystkim decyzji i dziękujemy💚 bardzo za zaufanie i docenianie naszego wkładu w Wasze zdrowie i by Polska i Polacy byli zdrowsi... ❗😁

Link do FP:
https://www.facebook.com/DietaRozdzielnaIZdrowie/

Dodatkowo zapraszamy do naszego oglądania i subskrybowania naszego powstającego kanału na YouTube:


A osoby najbardziej zainteresowane zapraszamy do grupy na Fejsie gdzie padają trudne pytania❓ i staramy sprostać się by odpowiedzieć i trochę rozjaśnić sytuację... 😁






Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCjn3gtNFSCmHw5m2oQ3T4xA

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

poniedziałek, 23 kwietnia 2018

Sałatka - Carpaccio z pieczonego buraka -#21

Czas na wiosenne porządki to najczęściej okres przed świętami... A po świętach trzeba pomyśleć o tych porządkach wewnętrznych. Czas posprzątać nasz organizm, a między innymi go odkwasić...
      Dla przypomnienia burak jest jednym z warzyw posiadających substancje odkwaszające...
     Pytanie: Po co odkwaszać organizm?💚 Tu można byłoby wymieniać wiele tematów, na które wpływa odkwaszanie! Pierwszym z nich to uniknięcie zawału serca - ale kto się tym przejmuje:
- przecież mnie to nie dotyczy..."- słychać,  a przecież dziś poniedziałek - światowy dzień zawałów💔. Jak podają statystyki w poniedziałki jest najwięcej zawałów... WOW! Ale "wszyscy" kochają swoją pracę... 😁
     Ok! Skoro nikt nie planuje zawału to może bardziej praktyczna MOTYWACJA! Odkwaszenie organizmu dodaje ENERGII🔋🔋🔋, mamy więcej 💥POWERU🔥! Sprawdziłem działa! Kilka lat temu pokombinowałem i dostałem takiej dawki energii, że to co robiłem przedtem przez 5 miesięcy zrobiłem w 5 dni... Najpierw tak mi się nie chciało, że 145 dni szukałem wymówek by nie ruszać tematu... 😀


Zapraszamy na film  na YouTube:
025 - Carpaccio z buraka - Danie wegetariańskie i białkowe np na kolacje


Składniki:
  • 3 pieczone buraki
  • garść sałaty (jaką lubimy)
  • garść słonecznika
  • 1/3 kostki sera feta
  • 2-3 łyżki oliwy
  • sok z cytryny
  • pieprz

Przygotowanie:
Upieczone buraki pokroić w plastry i ułożyć na dużym talerzu. Na wierzchu rozłożyć sałatę, na nią pokruszyć lub pokroić w kostkę fetę, posypać słonecznikiem. Następnie polać całość oliwą, skropić sokiem z cytryny, a na końcu posypać pieprzem i gotowe.

Jak upiec buraki znajdziesz w linku poniżej:


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCjn3gtNFSCmHw5m2oQ3T4xA

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

piątek, 13 kwietnia 2018

Twarożek z pomidorami

      Białko to podstawowy budulec w naszym organizmie. Aby je dostarczyć można zaplanować śniadania z twarożkiem. Dodam tylko, że warto by był to chudy twarożek z jak najmniejszą zawartością tłuszczu, co sprzyja a nawet przyspiesza procesy trawienia.
      Kiedyś byłem fanem tłustego mleka, tłustego sera... itd... Dziś to się zmieniło, a zmieniło się dzięki wiedzy. Czyli, że tłuszcz nie sprzyja trawieniu białek, bo alkalizuje kwasy żołądkowe... Ja jestem uparty i lubię wszystko sprawdzić i nie wierzę na słowo... bez względu, czy to będzie naukowiec, lekarz, dietetyk, czy trener...
     Jakiś czas temu zrezygnowałem z sera żółtego, i półtłustych oraz tłustych serów białych - generalnie dla zasady. Natomiast pojawił się efekt uboczny, którego się nie spodziewałem. Dlatego warto eksperymentować na sobie i obserwować jak nasz organizm reaguje na to co jemy? Jak się po tym czujemy?
     Jaki był efekt? Okazało się, że staję się szybciej głodny! Czas potrzebny na strawienie chudego sera jest znacznie krótszy niż standardowy czas trawienia białek (3-4 godz.). Czas, po którym staję się głodny po takim twarożku 200-250g, jest zdecydowanie krótszy niż 3 godziny...
     Efekty nie zaobserwowałem od razu. Mój układ trawienny musiał przystosować się do systematycznego jedzenia chudszych potraw (w tym ograniczenia mięsa tylko do drobiowego). W pewnym momencie zadałem sobie pytanie: Co jest? Dlaczego jestem głodny? O której jadłem? Zaczęliśmy dyskutować z Agnieszką, o której było śniadanie i wniosek był jeden ok. 2 i pół godziny minęło od skończenia śniadania max... ! Na wszelki wypadek stwierdziłem, że poczekam do 3 godz. zanim zjem coś innego...

Składniki:
  • twarożek (z chudego sera i cebulki)
  • pomidory
  • czarnuszka
  • pieprz
  • sól
Przepis na twarożek ze szczypiorkiem: Kolacja: twarożek z rzodkiewką

Przygotowanie:
Układamy tak jak nam dziś finezja podpowiada.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCjn3gtNFSCmHw5m2oQ3T4xA

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

środa, 11 kwietnia 2018

Jajko sadzone i surówka💚

     Wegetariańskie podejście do obiadu. Nie jestem jeszcze wegetarianinem na 100%, ale pole do przejścia na dietę wegetariańską sobie już przygotowuje...

     Tradycyjnie w domach bywa kotlet schabowy lub z piersi kurczaka, surówka, ziemniaki... itp.
     Krok 1. To zgodnie z dietą rozdzielną💚 usuwamy z posiłku białkowego węglowodany. W ten sposób mamy już zdrowszy obiad. Zdrowszy zarówno dla zdrowia jak i dla oka, czyli to co ludzie widzą... Zaczynamy gubić zbędne kg i czujemy się coraz lepiej... 💗
     Krok 2. Zastępujemy kotleta jajkami sadzonymi... Uniwersalnym białkiem, nazywanym często wzorcowym... 😁

     Jeśli ktoś zaczyna swoją przygodę z dbaniem o zdrowie, czyli z dietą rozdzielną to nie namawiam do drastycznej zmiany tego co ląduje na talerzu.😀 Proponuje krok po kroku...🏃 Jeśli ktoś na obiad serwuje smażone kotlety z ziemniakami, to o wiele lepiej będzie jak zrobi 1 krok i zrezygnuje z porcji ziemniaków... Potem może podążać dalej i zrezygnować z panierki, potem zrezygnować ze smażenia... A w końcu nawet z mięsa... i zostać wegetarianinem... albo nie... 😁 Etap po etapie, krok po kroku... byle do celu, którym jest ZDROWIE❗

     Z własnego doświadczenia wiem, że dieta rozdzielna zbliża do wegetarianizmu, bo organizm lepiej radzi sobie z trawieniem oddzielnie mięsa i oddzielnie węglowodanów i co z tym się wiąże spada zapotrzebowanie na ILOŚĆ mięsa w diecie.


Składniki:
  • Jajko
  • Surówka
Przygotowanie:
Wybieramy którąś z surówek lub sałatek proponowaną na naszym blogu:


Następnie robimy jajka sadzone. Zwyczajnie lub według jakiegoś przepisu z bloga, czyli też może być według przepisu Agnieszki: Jajko sadzone w papryce


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCjn3gtNFSCmHw5m2oQ3T4xA

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

poniedziałek, 9 kwietnia 2018

Surówka💚 w wiosennych🌼 rytmach🎵 -#7

      Mamy początek wiosny🌼 i do świeżych warzyw💚 jeszcze daleko. Musimy korzystać z zapasów w słoikach, produkcji szklarniowej lub z dobrodziejstw transportu i logistyki🚛 międzynarodowej🌍, by kupić coś sprowadzonego z cieplejszych krajów.🌏
      Nie wszystko jest najwyższej klasy📈 i zawiera odpowiednią ilość składników odżywczych, a niektórych pewnie w ogóle się nie znajdzie📉. Jedni dojdą do wniosku, że po co w ogóle robić sałatki lub surówki, a inni podwoją ilości... ❗
     Dla tych co podejmą wyzwanie👊 i dla tych, którzy stosują dietę rozdzielną, i zamiast ziemniaków nakładają więcej surówki lub sałatki mamy dziś kolejny przepis na surówkę. Nowy przepis też pewnie zadowoli wegetarian i wegan...😊
     Tak samo jak zeszłej wiosny💚, surówka ta będzie oparta na kapuście pekińskiej... 😁


Składniki:
  • kapusta pekińska
  • marchewka
  • ogórek zielony
  • czerwona papryka
  • cebula czerwona
  • koperek
  • sól
  • pieprz
  • oliwa
  • sok z cytryny lub ocet winny
Przygotowanie:

     Marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach, resztę warzyw dowolnie kroimy, oraz dodajemy drobno pokrojony koperek. Całość polewamy oliwą, skrapiamy sokiem z cytryny i doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy i gotowe.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCjn3gtNFSCmHw5m2oQ3T4xA

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

piątek, 6 kwietnia 2018

Pasztet gryczany z pieczarkami

     Często zastanawiam się co można jeszcze wynaleźć w kwestii urozmaicenia jedzenia...
     Przy okazji przypomniało mi się, dlaczego ludzie zaczęli jeść kotleta z ziemniakami, ryż z kurczakiem lub rybami... Przypomniała mi się jakaś informacja, którą kiedyś, gdzieś przeczytałem...❗ Ta informacja daje odpowiedź na pytanie, dlaczego ludzie się trują mieszając białka z węglowodanami, chociaż organizm ludzki nie jest przystosowany do trawienia tych dwóch grup produktów podczas jednego posiłku... chyba, że dokonamy kroku w przód w ewolucji i wyrośnie nam drugi żołądek... Jeden będzie trawił białka, drugi będzie trawił węglowodany...😁 Póki mamy jeden żołądek nadal będę twierdził, że:

Jesteśmy skazani na dietę rozdzielną... ❗

Ok! to teraz podzielę się z Wami tą informacją. Odpowiedzią na pytanie: Dlaczego ludzie się trują mieszając białka z węglowodanami❓ Odpowiedź jest prosta! Bo kucharze stwierdzili, że:
Ładniej wygląda to na talerzu... ❗

Składniki:
  • 250g kaszy gryczanej
  • 200g pieczarek
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 2 cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 duże łyżki mąki gryczanej
  • papryka ostra
  • sól
  • pieprz
  • oregano
  • 4 łyżki oleju lub oliwy plus dodatkowy tłuszcz do podsmażenia pieczarek

Przygotowanie:
     Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Marchew, pietruszkę, seler obieramy, myjemy i gotujemy na parze lub w wodzie. Pieczarki obieramy, drobno kroimy i podsmażamy na patelni, dodajemy do nich cebulkę pokrojoną w kostkę i podsmażamy.
     Gdy pieczarki i cebulka jest gotowa zestawiamy z ognia i zostawiamy do wystygnięcia. Ugotowane warzywa blendujemy, dodajemy do ugotowanej i wystudzonej kaszy, dokładamy pieczarki z cebulką, drobno pokrojony ząbek czosnku, przyprawy (paprykę, oregano, sól, pieprz), mąkę, olej i wszystko dokładnie wyrabiamy na jednolitą konsystencję.
      Masa jest dosyć luźna i taka ma być (gdyby się okazało, że jest bardzo rzadka to dodać jeszcze jedną łyżkę mąki). Gotową masę przełożyć do wysmarowanej tłuszczem keksówki lub wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez 50-55 minut (góra-dół), aż skórka będzie mocno przypieczona.

      Praktyczna rada: Jeśli pieczemy pasztet w samej foremce to aby wyjąć należy zaczekać aby dobrze wystygł, wystarczy wtedy dookoła foremki objechać nożem i przełożyć na deskę. Pasztet ładnie się kroi jeśli będzie stał w lodówce.



Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCjn3gtNFSCmHw5m2oQ3T4xA

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗