wtorek, 30 listopada 2021

Surówka obiadowa - prosty przepis


Jak zrobić surówkę obiadową?

i wpływać na rozwój zdolności manualnych dzieci?

 
      Surówka z pekinki ma wiele odmian i wersji można ja modyfikować dowolnie Jest to przepis na szybką surówkę! 
     Zrobienie takiej surówki zajmuje nie wiele czas, o ile robi ja wprawiona i dorosła osoba. W innym przypadku potrwa to trochę ale za to robienie jej uczy i rozwija! I to jest podstawowe przesłanie tego przepisu, aby zainspirować was do nauki waszych... 
 


Link do filmu z przepisem:
 

 



Składniki:
  • kapusta pekińska (malutka cała, a dużej połowa)
  • pół czerwonej papryki
  • pół żółtej papryki
  • duży pomidor
  • pół czerwonej cebuli lub cała mała
  • dwa duże ogórki kiszone
  • 2 łyżki koperku
  • sól
  • pieprz
  • oliwa z oliwek
Przygotowanie:
    Kapustę drobno szatkujemy. Pozostałe warzywa kroimy w kostkę.
   Wszystkie pokrojone warzywa umieszczamy w misce, dodajemy koperek, skrapiamy oliwą, doprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszamy.
   Surówka od razu po zrobieniu nadaje się do jedzenia.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

sobota, 27 listopada 2021

Karkówka pieczona w plastrach - Domowy PRZEPIS

Przepis na pieczoną karkówkę w plastrach.


   Agnieszka zaprasza Was do projektu "Jak upiec karkówkę w plastrach?" Dziś karkówka pieczona w plastrach. Był już przepis na duszoną karkówkę, a dziś karkówka pieczona w piekarniku! Będzie, to karkówka pieczona w plastrach z cebulą, co mnie bardzo cieszy bo uwielbiam cebulkę. Oczywiście może też być karkówka pieczona, tak wiecie w całości lub z grilla, jednak jak chcecie zaskoczyć gości, to polecam przepis na pieczoną karkówkę w plastrach z cebulką w piekarniku!

Link do filmu z przepisem
 
 





Składniki:
  • 1kg karkówki
  • 2 duże cebule
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka musztardy
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej słodkiej lub ostrej
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy w plastry. Z majonezu, musztardy, przecieru pomidorowego, czosnku i papryki przygotowujemy marynatę do posmarowania mięsa.
Cebulę kroimy w półplasterki. Jedną cebulę rozkruszamy na spód naczynia żaroodpornego, a druga będzie do posypania po wierzchu.
Każdy plaster karkówki posypujemy solą, pieprzem i smarujemy marynatą (z obu stron). Tak przygotowaną karkówkę układamy w naczyniu aby jeden plaster zachodził na drugi. Jeśli zostanie Wam marynaty, to rozsmarujcie ją po całości. Po wierzchu posypujemy cebulą. 
Naczynie przykrywamy pokrywką i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni (termoobieg). Pieczemy 80 minut. Na około 20-15 minut przed końcem pieczenia zdejmujemy pokrywkę aby wierzch się zarumienił.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

czwartek, 25 listopada 2021

Sałatka z kabanosami - Przepis keto!


Od zawsze byłem fanem kabanosów! Tak na prawdę, to od momentu gdy pojawiły się w sklepach na masową skalę, czyli były robione z wieprzowiny i drobiu, a nie z koniny. Zresztą za mojej młodości, to nie było nic w sklepach, a każde mięso, wędliny, czy cukier to na kartki... Dziś sałatka z kabanosami lub z kabanosem jak ktoś szykuje mniejszą porcję dla singla... 
 

Link do filmu z przepisem
 





Składniki:
  • 210g kabanosów
  • 250g sera żółtego twardego
  • 3 spore ogórki kiszone
  • 1 duża papryka czerwona
  • 2 czubate łyżki szczypiorku
  • majonez
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
   Kabanosy w zależności, czy cienkie, czy grubsze kroimy w 1 do 2cm kawałki. Jeśli lubimy ostre smaki, to możemy wybrać kabanosy pikantne. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Ogórki kiszone i paprykę kroimy w kostkę.
   Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy majonez (tyle aby składniki się połączyły), szczypiorek, doprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszamy.
Sałatka po schłodzeniu w lodówce nadaje się do jedzenia.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

wtorek, 23 listopada 2021

Brukselka pieczona z orzechami włoskimi i czosnkiem -Prosty PRZEPIS!

Brukselka z piekarnika 

     Agnieszka proponuje nowy przepis na brukselkę, w którym, to będzie brukselka pieczona w piekarniku! 
   Taka pieczona brukselka z czosnkiem, który nada jej właściwego smaku. Brukselka z piekarnika? - Zdziwiłem się! - Nigdy nie jadłem... Myślałem, że będzie wysuszona jednak muszę stwierdzić, że pieczona brukselka z orzechami i czosnkiem bardzo pozytywnie mnie zaskoczyła! 
     Pieczona brukselka z orzechami i czosnkiem stała się również przysmakiem Oliwki i Amelki - Prawie się o nią pobiły, a dokładniej to o dokładkę! 
 


Link do filmu z przepisem
 
 





Składniki:
  • 500g brukselki
  • 2 łyżki oliwy
  • 2-3 ząbki czosnku
  • garść orzechów włoskich
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
      Brukselkę myjemy i usuwamy zwiędnięte liście. Jeśli brukselka jest malutka, to zostawiamy w całości, a jeśli większa to kroimy na pół. Wkładamy do naczynia żaroodpornego (lub na brytfankę wyłożoną papierem do pieczenia), dodajemy orzechy, przeciskamy czosnek, skrapiamy oliwą i doprawiamy solą i pieprzem. 
     Całość dokładnie mieszamy i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni (góra-dół). Pieczemy 25 minut, w połowie pieczenia należy przemieszać.
    Upieczoną brukselkę możemy podać jako dodatek do obiadu lub jako samodzielne danie.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

sobota, 20 listopada 2021

Przepis na Grzane piwo na rozgrzanie

Grzaniec piwny na przeziębienia!

 
   Taki piwny grzaniec kojarzy mi się ze sposobem na przeziębienie lub rozgrzaniem po zmarznięciu. 
   Nie powiem, że po zmarznięciu na sankach bo jako dziecko nie serwowano mi takich mikstur. Na pewno nie raz po jakiejś wyprawie zimowej trzeba było się rozgrzać... 
   Ze względu na zawartość leczniczych ziół i przypraw ma swoje zastosowanie na wzmocnienie odporności i uniknięcie przeziębienia... 



Link do filmu z przepisem
 

 



Składniki:
  • 0,5 litra piwa
  • 1/2 dużej lub cała mała pomarańcza
  • 6 goździków
  • 1/3 łyżeczki cynamonu
  • 1/3 łyżeczki kardamonu
  • ok. 1cm kawałek imbiru ( jeśli szeroki to mniej)
  • 1 łyżka miodu
Przygotowanie:
    Pomarańczę należy sparzyć wrzątkiem i wycisnąć sok. Piwo wlewamy do rondla, dodajemy przyprawy, miód, sok z pomarańczy plus skórkę (nada piwu aromatu) i imbir (kroimy na mniejsze kawałki). Piwo podgrzewamy na wolnym ogniu (co jakiś czas zamieszać), ale nie pozwalamy aby się zagotowało, ma być gorące.
   Gorące piwo przelewamy do kufla (przyda się sitko), ozdabiamy plastrami pomarańczy i gotowe.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

czwartek, 18 listopada 2021

Przepis na Karkówkę duszona w sosie własnym z cebulką

Jak zrobić karkówkę duszoną?

By dziecko poprosiło o dokładkę!


Jak zrobić duszoną karkówkę w sosie własnym😀❓ Jak zrobić soczystą💦😋 i pyszną😋😋 karkówkę duszona z cebulką😄❓ Dziś przepis na karkówkę na obiad😁❗ 
Oliwka poprosiła o dokładkę🥩🥩 +🥩👍❗



Link do filmu z przepisem:
 

 



Składniki:
  • karkówka (ja miałam kilogram)
  • 3 duże cebule
  • 3 listki laurowe
  • 7-8 kulek ziela angielskiego
  • łyżka dowolnego tłuszczu
  • sól
  • pieprz
  • woda
Przygotowanie:
    Karkówkę kroimy w plastry 1 do 1,5cm. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (musi być mocno rozgrzany) i podsmażamy każdy plaster mięsa z obu stron (im mocniej podsmażymy, tym ciemniejszy będzie sos). Jeśli mamy dużą patelnię, to na tej samej patelni będziemy dusić mięso.
   Podsmażone mięso zalewamy wodą ( tyle aby tylko pływało, a nie było pokryte w całości wodą).
   Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i pokrojoną w półplasterki cebulę. Przykrywamy pokrywką i dusimy na wolnym ogniu do miękkości karkówki. W połowie duszenia, dodajemy sól, pieprz i plastry mięsa obracamy na drugą stronę i dalej dusimy aż będzie miękkie (u mnie trwało, to 70 minut). 
   Gotową karkówkę podajemy z ulubioną surówką.
 

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

wtorek, 16 listopada 2021

Przepis na ciasto czekoladowe - puszyste i wilgotne

Ciasto czekoladowe, czyli przysmak dzieci.

 
Ostatnio mama wprowadziła do menu ciasto czekoladowe, bo bardzo zasmakowało dzieciom.
Takie ciasto, to również tradycyjne ciasto kuchni Amerykańskiej i tam nazywa się brownie i robi się z gorzkiej czekolady.
U nas Agnieszka robi ciasto czekoladowe z kakao.



Link do filmu z przepisem:
 
 





Składniki:
  • 2 szkl. mąki orkiszowej jasnej lub zwykłej pszennej
  • 2 czubate łyżki gęstej śmietany
  • 1/2 szkl. oleju
  • 1/2 szkl. ksylitolu (cukru, erytrytolu)
  • 2 łyżki kakao
  • 200g dżemu (dowolny smak)
  • 170 ml mleka roślinnego (ja użyłam ryżowego własnej roboty)
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka sody
  • 1 łyżka octu
Przygotowanie:
    W jednej misce mieszamy mąkę, proszek i sodę. W drugiej misce mieszamy olej, dżem, śmietanę, mleko roślinne, ocet i ksylitol. Do mokrych składników wsypujemy suche i szybko mieszamy tylko do połączenia się składników. 
   Ciasto przekładamy do foremki wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką lub bułką tartą. Ja upiekłam w tortownicy w formie babki (w środku z dziurką) o średnicy 22cm.
   Piekarnik nagrzewany na 180 stopni i pieczemy 45 minut lub do tak zwanego suchego patyczka.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

piątek, 12 listopada 2021

Mikstura na przeziębienie i infekcje - Domowy PRZEPIS!

Jak wzmocnić system immunologiczny?

 
    Jak przychodzi jesień to wraz z nią infekcje i przeziębienia. Jak zapobiegać infekcjom? Jak poradzić sobie z przeziębieniem? 
    Jak uchronić się przed chorobą? Jak wzmocnić system immunologiczny? JAK WZMOCNIĆ ODPORNOŚĆ?
 


Link do filmu z przepisem
230 - LECZNICZA MIKSTURA przepis na wzmocnienie odporności -Sposób na przeziębienia i INFEKCJE!
 




Składniki:
  • 200g imbiru
  • 4 cytryny
  • główka czosnku (średniej wielkości)
  • 200ml miodu ( może być ciut więcej)
Przygotowanie:
    Imbir obieramy ze skórki. Cytryny sparzamy wrzątkiem i wyciskamy sok. Czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki oprócz miodu miksujemy. Gdy już mamy zmiksowane przekładamy do wyparzonego słoja, dodajemy miód i dokładnie mieszamy.
   Słoik z miksturą wkładamy do lodówki i zostawiamy na 12 godzin. Po tym czasie mikstura jest gotowa do użycia.
   W celu podniesienia odporności dorośli stosują 1 łyżkę dziennie, a dzieci 1 łyżeczkę. W czasie przeziębienia przyjmujemy dorośli 2 łyżki dziennie, a dzieci 2 łyżeczki.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

wtorek, 9 listopada 2021

Przepis na Pieczeń rzymską z mięsa mielonego - Czyli pieczony klops

Pieczeń z mięsa mielonego!

 
    Jak się okazuje jej korzenie sięgają I wieku n.e. Pieczeń z mięsa mielonego została wymieniona w rzymskiej kolekcji kulinarnej "Apicius" - inaczej "De re Culinaria" lub "De re coquinaria" (na temat gotowania - zbiorze rzymskich przepisów i receptur kulinarnych. Ma swoje odpowiedniki w dziesiątkach państw na wszystkich kontynentach. 
   Pieczeń rzymska z mięsa mielonego można piec w postaci tradycyjnego bochenka lub w blaszce (keksówce), jak to zazwyczaj robi się w przypadku pieczenia chleba żytniego. Jak zrobić pieczeń rzymską na wzór tej z I wieku, nie wiadomo. 
   Wersje "De re Culinaria", które dotrwały do naszych czasów pochodzą z V wieku, a o wcześniejszej wersji tej książki kulinarnej wiemy tylko z zapisków historycznych. 


Link do filmu z przepisem
 

 



Składniki:
  • 700g mięsa mielonego najlepiej z odrobiną tłuszczu (użyłam łopatki)
  • 2 małe jajka
  • 2 łyżki mąki sojowej
  • 1 duża cebula
  • 5-6 łyżek wody
  • łyżka majeranku
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki dowolnego tłuszczu
Przygotowanie:
    Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na tłuszczu do zeszklenia, a następnie dodajemy pokrojony czosnek i podsmażamy jeszcze przez minutę.
   Cebulę z czosnkiem dodajemy do mięsa mielonego, plus mąkę, majeranek, sól, pieprz i mieszamy. Na końcu dodajemy wodę i całość dokładnie wyrabiamy aż powstanie gładka jednolita masa.
   Małą keksówkę smarujemy tłuszczem i przynajmniej dno i węższe boki wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy wyrobioną mięsną masę do brytfanki. Zwilżoną dłonią w wodzie wygładzamy powierzchnię i mocno upychamy aby pozbyć się pustych przestrzeni. Możemy kilka razy uderzyć brytfanką o blat w celu pozbycia się pęcherzyków powietrza.
   Piekarnik nagrzewany (góra-dół) do 180 stopni i pieczemy ok. 70 minut. Pieczeń przez pierwsze 2/3 czasu pieczemy przykrytą papierem do pieczenia, a na ostatnie 20 minut zdejmujemy papier aby góra się zarumieniła.
   Po upieczeniu piekarnik uchylamy i zostawiamy tak na 10 minut, po tym czasie pieczeń wyjmujemy z brytfanki i gotowe.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

sobota, 6 listopada 2021

Przepis na SAŁATKĘ z kapusty pekińskiej i kukurydzy

Surówka z kapusty pekińskiej wersja nr 2

 
Dziś przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej nr 2! Jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej inną niż poprzednia na naszym kanale? Trzeba sobie urozmaicać, a jak jest okazja i mam ochotę na inną sałatkę z kapusty pekińskiej, to mogę się z Wami podzielić. Robię sałatkę i przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej z dodatkami...
 

Link do filmu z przepisem
 
 





Składniki:
  • kapusta pekińska - pół
  • ogórek kiszony - największy ze słoika - 1 szt
  • cebulka - 1 szt
  • sos czosnkowy - 4 łyżki
  • kukurydza z puszki - 1 puszka
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
    Kapustę pekińską drobno kroimy, a ogórek kiszony i cebulkę w kostkę. Otwieramy puszkę kukurydzy i odlewamy zalewę. Wszystko pakujemy do miski, solimy i pieprzymy i mieszamy. Na koniec dodajemy sos czosnkowy i znowu mieszamy.
   Teraz przekładamy gotowa sałatkę z kapusty pekińskiej i kukurydzy do salaterki i wkładamy do lodówki, po godzinie nadaje się do jedzenia, chociaż ja wolę taka wersję, która jest gotowa następnego dnia...


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

czwartek, 4 listopada 2021

Przepis na ROGALIKI śniadaniowe - MAŚLANE!

DOMOWE ROGALIKI


    Rogaliki towarzyszą nam od dzieciństwa, dzięki swemu wyglądowi mają charakterystyczny kształt i budzą zachwyt od dziecka. 
    Dziś Agnieszka proponuje zrobić maślane rogaliki śniadaniowe. Rogaliki maślane lub rogaliki drożdżowe mają szeroki zakres zastosowań w naszym menu. 
    Przepis na rogaliki drożdżowe jest bardzo prosty choć trochę trwa, bo trzeba poczekać aż wyrośnie ciasto. 
    Tylko nie stójcie i nie patrzcie się jak rosną, bo rogaliki śniadaniowe tego nie lubią... :)
 

Link do filmu z przepisem:
 

 



Składniki:
  • 15g drożdży
  • 60g masła
  • 130g gęstej śmietany np. 12%
  • łyżka cukru
  • płaska łyżeczka soli
  • 150ml letniej wody plus kilka dodatkowych łyżek do rozpuszczenia drożdży
  • 3 szklanki mąki orkiszowej jasnej 480g (może być zwykła)
Przygotowanie:
     Drożdże plus cukier rozpuszczamy w kilku łyżkach letniej wody. Następnie dodajemy mąkę, sól, śmietanę, masło w temperaturze pokojowej, wodę i zaczynamy wyrabiać ciasto (gdyby ciasto było zbyt twarde, a ma wpływ na to wilgotność mąki, to dodać jeszcze kilka łyżek wody). Ciasto wyrabiamy do momentu aż będzie odchodzić od ręki i od miski. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość. 
Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę. Podsypujemy mąką i tworzymy kulę, następnie rozpłaszczamy dłońmi i wałkujemy na duży okrągły placek. Placek kroimy na osiem w miarę równych kawałków (trójkątów). 
    Zabieramy się teraz za robienie rogalików. Ciasto zaczynamy zwijać od szerszej strony (rozciągając) w kierunku cieńszej. Końcówkę ciasta wkładamy pod spód rogalika i układamy na brytfannie wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie podsypanej mąką. Rogaliki smarujemy wodą lub słodką śmietanką i posypujemy nasionami (sezam, mak, czarnuszka, siemię). Gotowe rogaliki zostawiamy do podrośnięcia na jakieś 15-20 minut i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni (góra- dół) piekarniku przez 25 minut, aż będą rumiane.
    Z tej porcji ciasta wychodzi 8 dużych rogalików. Jeśli chcemy mniejsze, to ciasto dzielimy na dwie kule i z każdej robimy po 8 małych rogalików.
 

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

wtorek, 2 listopada 2021

Przepis na Jesienny kompot z przyprawami korzennymi


Kompot z imbirem

 
Przyznam szczerze, że jak Agnieszka powiedziała, że nagrywamy kompot z jabłek, to byłem zdziwiony, Jednak jeszcze bardziej byłem zdziwiony gdy powiedziała o co jej chodzi. Dziś nie typowy kompot bo nie będzie on chłodził, tylko rozgrzewał. Rozgrzewający kompot z jabłek na jesienne i zimowe wieczory. Dodatkowo wzmacniający odporność, czyli poprawiający funkcjonowanie systemu immunologicznego. Czyli film trochę o tym jak wzmocnić system immunologiczny? Jak wzmocnić naszą odporność? 
 

Link do filmu z przepisem:
 
 





Składniki:
  • 1kg jabłek (może być więcej)
  • pół laski cynamonu
  • 10 sztuk goździków
  • 2cm kawałek imbiru (jak cienki to więcej)
  • ok. 1,5 litra wody
Przygotowanie:
     Jabłka porządnie myjemy, przekrawamy na pół i wyjmujemy gniazda nasienne. Jak są małe, to nie kroimy - używamy w całości. Jabłka wkładamy do garnka, dodajemy cynamon, goździki, imbir kroimy w plasterki (dokładnie myjemy lub obieramy ze skórki) i zalewamy wodą. Garnek stawiamy na kuchnię i od momentu zagotowania, gotujemy na wolnym ogniu przez 5 minut. Następnie zostawiamy kompot na 15 minut pod przykryciem, aby przyprawy i jabłka oddały swój aromat.
    Po 15 minutach kompot przecedzamy do dzbanka i pijemy taki ciepły. Jeśli jabłka, których użyliśmy były kwaśne, to możemy sobie dosłodzić ksylitolem, stewią lub cukrem. Taki kompot możemy dosłodzić również miodem, ale temperatura kompotu nie może być wyższa niż 40 stopni, ponieważ miód straci swoje wartości odżywcze.
    Ten kompot dzięki cynamonowi i goździkom rozgrzewa, a imbir podnosi naszą odporność.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗