wtorek, 22 grudnia 2020

Ciasteczka orzechowe - Rozpływające się w ustach - Najlepszy przepis pod słońcem!


Ciasteczka orzechowe
 
    U nas robione w wersji bez cukrowej oraz bez mąki pszennej czyli zdrowe...
 
    W trakcje przygotowań nie mogło się obejść bez dziarskiego uczestnictwa Olivki i Amelki, które nie odpuszczą sobie zabawy z foremkami, wyciskania  i wycinania różnych wzorków ciasteczek... :)
    To prawie jak zabawa w piaskownicy ;)



Link do filmu z przepisem: 104 - Najlepszy przepis na ciasteczka orzechowe! Kruche i rozpływające się w ustach -Praca domowa!



Składniki:
  • 150g orzechów włoskich lub laskowych
  • 170g mąki ziemniaczanej
  • 220g mąki orkiszowej jasnej lub pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 120-130g pudru z cukru, ksylitolu, erytrytolu itp. (ja użyłam ksylitol)
  • 250g masła
  • 2-3 łyżki gęstej śmietany
 
Przygotowanie:
 
    Orzechy mielimy lub drobno kroimy. Do miski wsypujemy sypkie składniki, dodajemy masło (pokojowa temperatura), orzechy, 2 łyżki śmietany (jeśli ciasto będzie zbyt sypkie to wtedy dodajemy jeszcze 1 łyżkę śmietany) i zagniatamy ciasto. 
    Wyrobione ciasto wkładamy na około pół godziny do lodówki. Następnie po wyjęciu rozwałkowujemy na placek o grubości ok. 0,5cm i wycinamy ciasteczka, które układamy na brytfance wyłożonej papierem do pieczenia (zachowując odstępy). 
    Ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni (termoobieg)  przez 15 do 25 minut do zrumienienia. 
    Ciasteczka możemy polukrować, polać czekoladą lub pozostawić takie jakie są.


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗