Pyszne i szybkie roladki z ogórka z
łososiem i serkiem. Idealna przekąska w 5 minut!
Szukasz pomysłu na błyskawiczną przekąskę, która nie tylko wyśmienicie smakuje, ale też zachwyca wyglądem? Te roladki z ogórka z kremowym serkiem i wędzonym łososiem to absolutny strzał w dziesiątkę! Robi się je w dosłownie parę minut, nie wymagają włączania piekarnika ani żadnych skomplikowanych umiejętności kulinarnych.
Dzieci poradzą sobie z nimi bez problemu — nasza Oliwka przygotowała je na planie zdjęciowym z pełnym profesjonalizmem (choć nie obeszło się bez lekkich żartów z mojego poszukiwania drugich skarpetek do pary 😉).
Zobaczycie, że te małe, chrupiące kąski do złudzenia przypominają małe sushi, a znikają ze stołu dosłownie w mgnieniu oka!
Link do filmu z przepisem
Składniki:
- 2 długie zielone ogórki
- 100g wędzonego łososia
- 150g serka śmietankowego (typu almette)
Przygotowanie:
Krok 1: Krojenie ogórka
Ogórka dokładnie myjemy i osuszamy. Za pomocą obieraczki do warzyw lub szerokiego noża kroimy go wzdłuż na długie, dość cienkie plastry. Ważne, aby plastry nie były zbyt grube, bo inaczej zamiast eleganckich roladek wyjdą nam ogórkowe rulony XXL, które trudno będzie zwinąć!
Wskazówka: Pierwszy, zewnętrzny plaster ze skórką warto odrzucić lub zjeść – kolejne będą idealnie płaskie i miękkie.
Krok 2: Smarowanie serkiem
Plastry ogórka układamy na desce i równomiernie smarujemy kremowym serkiem. Pamiętajcie o umiarze: zrobienie tego za cienko sprawi, że roladki stracą swój kremowy smak, ale z kolei zbyt duża ilość serka wypłynie podczas zwijania.
Krok 3: Dodanie łososia
Na posmarowany plaster ogórka układamy kawałki wędzonego łososia.
Krok 4: Zwijanie i serwowanie
Delikatnie, ale ciasno zwijamy każdy plaster w zgrabną roladkę. Aby nasza przekąska się nie rozwinęła, zabezpieczamy ją na środku wykałaczką. Zwisające kawałki łososia można estetycznie dociąć lub podwinąć do środka.
Gotowe roladki układamy rzędami na czystej, drewnianej desce lub eleganckim talerzu.
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna
ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz