Przepis na Karkówkę duszona w sosie własnym z cebulką

Jak zrobić karkówkę duszoną?

By dziecko poprosiło o dokładkę!

Jak zrobić duszoną karkówkę w sosie własnym😀❓ Jak zrobić soczystą💦😋 i pyszną😋😋 karkówkę duszona z cebulką😄❓ Dziś przepis na karkówkę na obiad😁❗ 

Oliwka poprosiła o dokładkę🥩🥩 +🥩👍❗

---

Link do filmu z przepisem:

234 -Duszona karkówka w sosie własnym z cebulą -Przepis na Karkówkę duszoną na obiad! -Keto

 

 

---

Składniki:

• karkówka (ja miałam kilogram)
• 3 duże cebule
• 3 listki laurowe
• 7-8 kulek ziela angielskiego
• łyżka dowolnego tłuszczu
• sól
• pieprz
• woda

Przygotowanie:
    Karkówkę kroimy w plastry 1 do 1,5cm. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (musi być mocno rozgrzany) i podsmażamy każdy plaster mięsa z obu stron (im mocniej podsmażymy, tym ciemniejszy będzie sos). Jeśli mamy dużą patelnię, to na tej samej patelni będziemy dusić mięso.

   Podsmażone mięso zalewamy wodą ( tyle aby tylko pływało, a nie było pokryte w całości wodą).

   Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i pokrojoną w półplasterki cebulę. Przykrywamy pokrywką i dusimy na wolnym ogniu do miękkości karkówki. W połowie duszenia, dodajemy sól, pieprz i plastry mięsa obracamy na drugą stronę i dalej dusimy aż będzie miękkie (u mnie trwało, to 70 minut). 

   Gotową karkówkę podajemy z ulubioną surówką.

 

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗