Placki z cukinii

Placki z cukinii

przy odchudzaniu

 

     Wspaniała😀 alternatywa dla osób, które chcą się nie nasycać węglowodanami, kaloriami i produktami o wysokim IG. Czyli placki z cukinii zamiast placków ziemniaczanych.

     Przy okazji przepis, który zadowoli też osoby na diecie wegetariańskiej, a nawet wegańskiej.💚

---

Link do filmu z przepisem:
138- Przepis na FIT placki z cukinii inna wersja placków ziemniaczanych

---

 

Składniki:

• 2 cukinie (ok. 800g)
• 4 duże łyżki mąki (orkiszowa, pszenna itp.)
• 2-3 ząbki czosnku 
• bazylia
• oregano
• sól i pieprz do smaku
• tłuszcz do smażenia

Przygotowanie:
 

    Cukinie myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, lekko solimy i zostawiamy na 15 min aby puściła sok. Po 15 min odciskamy sok z cukinii (ja to robię gołymi dłońmi) i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek lub drobno pokroić, mąkę, bazylię i oregano (najlepiej świeże, jeśli nie mamy to mogą być suszone). Wszystko razem dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem (soli nie za dużo, ponieważ cukinia już wcześniej była solona). Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie to dosypujemy jeszcze mąki.
     Smażymy placki na rozgrzanej patelni w niewielkiej ilości tłuszczu z obu stron na rumiany kolor. Gotowe polewamy śmietaną lub sosem czosnkowym.

Linki do przepisów na sosy:

1. Sos czosnkowy
2. W filmie na YouTube: Jak zrobić sos czosnkowy? 
3. Sos tzatziki

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗