Przepis na muffinki jajeczne z brokułem

Muffinki jajeczne z brokułem

    Sylwester bez przekąsek?

    Nie u nas 😄

    Tym razem Amelka przejęła kuchnię, a ja stałem na warcie, żeby nic się nie przypaliło.

    Robimy muffinki jajeczne z brokułem – szybkie, sycące i takie, które znikają ze stołu szybciej niż fajerwerki o północy 🎆

    To idealna przekąska na Sylwestra, imprezę, kolację albo po prostu do serialu.

    Minimum roboty, maksimum smaku – testowane przeze mnie osobiście, więc wiem co mówię 😎

    👉Jak zrobić muffinki jajeczne z brokułem❓

    W filmie krok po kroku pokażemy, jak ugotować brokuły al dente, przygotować jajeczną bazę i upiec muffinki, które wyskakują z foremek jak szalone.

    Jeśli lubicie takie szybkie przepisy, rodzinny klimat i kuchnię bez spiny – zostawcie punkty, suba i komentarz.

    To naprawdę paliwo dla naszej ekipy 💪

    Zapraszamy na przepis na muffinki jajeczne z brokułem – idealne na Sylwestra i nie tylko.

    Mariusz i Amelka

---

Link do filmu z przepisem

Muffinki jajeczne z brokułem 🥦 | Przekąska na Sylwestra, która znika pierwsza!

 

---

Składniki:

• 
  1 mały brokuł (ok. 330g)
• 5 jajek L
• 160g żółtego sera 
• sól 
• pieprz 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej 
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego 

Przygotowanie:

Muffinki jajeczne z brokułem – przepis Amelki krok po kroku

Amelka przygotowała genialną przekąskę, która idealnie sprawdzi się na sylwestrowy stół (i nie tylko!). Jako dumny tata muszę przyznać, że te muffinki znikają błyskawicznie.

Oto jak je przygotować:

1. Przygotowanie brokułów:

   • Gotuj brokuły al dente – najlepiej na parze przez około 6 minut od zagotowania wody, aby pozostały chrupiące i zachowały piękny zielony kolor [01:21, 01:48].

   • Po ugotowaniu odstaw je do przestudzenia, a następnie pokrój na mniejsze kawałeczki [03:02, 05:40].

2. Przygotowanie bazy jajecznej:

   • Wbij jajka do miski [02:06].

   • Dodaj przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany oraz słodką paprykę [03:08].

   • Całość dokładnie wymieszaj [04:06].

3. Dodatki:

   • Zetrzyj żółty ser na tarce o dużych oczkach [04:35].

4. Łączenie składników:

   • W jednej misce wymieszaj bazę jajeczną, pokrojone brokuły oraz starty ser [06:28].

   • Wszystko dokładnie połącz, aby składniki równomiernie się rozłożyły [06:28].

5. Pieczenie:

   • Foremki do muffinek wysmaruj masłem, aby gotowe babeczki łatwo z nich wyszły [07:48].

   • Nakładaj masę do foremek do około 3/4 wysokości (zostaw miejsce, bo muffinki urosną) [08:13].

   • Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 15–20 minut [08:49].

Muffinki smakują świetnie zarówno na ciepło, jak i na zimno!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗