wtorek, 6 marca 2018

Pesto z brokuła

MODA NA PESTO

    W końcu się udało! Nawet nie wiecie ile ja się muszę nagadać📞📢📣 by przeforsować jakiś nowy pomysł. Tym nowym pomysłem było pesto❗, ale nie tylko pesto z brokuła... Pesto z czego się da... 😀❗
     Pesto💚 ma pewną zaletę, nie trzeba dodawać masła na kanapkę by zjeść i było rewelacyjne... Jest też świetnym dodatkiem do spaghetti i ma uniwersalne zastosowanie:
  • jest dla tych co jedzą wszystko
  • jest dla wegetarian
  • jest też dla wegan
  • jest dla osób na diecie bezglutenowej
  • ... ❗
I przede wszystkim szybkie w zrobieniu, a jeszcze szybsze w przygotowaniu kanapek... 😀

Nie wiem czy pesto jest modne, czy pesto jest trendy, i czy można się lansować dzięki pesto❓
Ok❗❗❗ Mnie się podoba, więc ogłaszam modę na pesto - od dziś od godz 10:21:34😁😁😁

Link do filmu z przepisem:
072 - Pesto z brokuła i tajemnice diety przedłużającej życie - Jak przedłużyć młodość?
Składniki:
  • 1 brokuł
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki sezamu
  • ok. 1/4 szkl. oleju lub oliwy
  • sok z cytryny
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:

Do pesto używamy prawie całego brokuła (możemy zostawić dłuższe łodyżki). Różyczki brokuła należy dokładnie umyć. Wkładamy do garnka do gotowania na parze i gotujemy (ma być al'dente). Gdy brokuł wystygnie przekładamy do blendera, dodajemy czosnek, sezam (uprażony na suchej patelni), oliwę, sok z cytryny (ilość dopasować według własnych preferencji), sól, pieprz i wszystko dokładnie zmiksować na jednolitą konsystencję. Ilością oliwy dopasowujemy  gęstość pesto (im więcej to pesto będzie rzadsze).


Smacznego :)

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗
 

niedziela, 4 marca 2018

Barszcz biały z ziemniakami

     Nie wiem dlaczego barszcz biały kojarzy mi się z wiejskim obiadem... ?  Może kiedyś, gdy byłem mały, gdzieś u rodziny na wsi coś takiego jadłem. Biały barszczyk z ziemniaczkami... :)
    Taka prosta potrawa... tak naprawdę nie kojarzę takiego zestawu by podawano w restauracjach, czy innych knajpach... Może w ramach agroturystyki by się w ofercie znalazło 😀
      Dla mnie to taki spokój, luz, beztroska, gdy jem czuję radość dziecka... Takie zakotwiczenie w emocjach... 😊
     A Wam z czym się kojarzy biały barszczyk... ❓Co czujecie❓

Składniki:
  • 1/3 lub 1/2 butelki barszczu białego
  • 1,5l bulionu warzywnego lub wody
  • 2 cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • listek laurowy
  • kilka kulek ziela angielskiego
  • ok. 100ml słodkiej śmietanki 12% (weganie użyją śmietany roślinnej)
  • masło lub olej
  • 1 łyżka majeranku
  • sól
  • pieprz
  • ziemniaki (ilość według własnych potrzeb)
Przygotowanie:
Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Na patelni z rozgrzanym masłem wrzucamy cebulę i smażymy do zeszklenia. Jak jest już gotowa to połowę cebuli wkładamy do garnka, dodajemy listek laurowy, ziele angielskie, zalewamy bulionem i stawiamy na kuchnię. Na wolnym ogniu gotujemy ok. 15 minut. Do tak przygotowanej bazy wlewamy dobrze rozmieszany barszcz (ilość dopasowujemy do uzyskania pożądanego smaku), dodajemy przeciśnięty czosnek i zagotowujemy. Po zagotowaniu garnek zestawiamy z ognia, doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem i zabielamy śmietanką (ilość można dopasować według własnych preferencji, jak ktoś woli to zamiast słodkiej można użyć kwaśnej śmietany). W tym samym czasie kiedy przygotowujemy barszcz nastawiamy kartofle do ugotowania. W zależności jak lubimy możemy ugotować pokrojone w kostkę lub w całości i po ugotowaniu potłuc tłuczkiem. Pozostałą częścią cebuli okrasić ziemniaki i barszczyk.

Smacznego :)

Naleśniki z pesto z buraka

     Jak nie ma Agnieszki w domu, a przynajmniej w kuchni, mogę nieraz poszaleć 😁. Przykładowo  wyciągnąć pesto z buraka z lodówki i posmarować dwa ostatnie naleśniki. Zjeść i stwierdzić, że to dobra👍 kompilacja by podać jako nowy przepis, nowe rozwiązanie na danie, na jakikolwiek posiłek.
     Dzięki takiej kombinacji unikamy naleśników z dżemem, które są bombą💣 kaloryczną, a potem ktoś dziwi się, że nie chudnie. Nigdy nie liczyłem kalorii❗ Zdrowy rozsądek jednak podpowiadał mi zawsze by nie robić głupot i jeśli można unikać cukru, węglowodanów, kalorii i zastąpić je czymś zdrowym np. na bazie neutralnych warzyw, to droga jest chyba oczywista...
     Wybór należy do Ciebie❗
Chcesz być zdrowy❓ Chcesz być szczupła❓ Chcesz być szczupły❓ Chcesz mieć zgrabną sylwetkę❓

Składniki:
  • pesto z buraka
  • naleśniki
Przygotowanie:

Krok 1. Poszukać przepis na pesto z buraka, który jest na naszym blogu i przygotować.

Krok 2. Znaleźć na naszym blogu przepis na naleśniki... Dowolnie jakie chcemy i według wybranego przepisu przygotować naleśniki.

Krok 3. Posmarować naleśniki pesto, zawinąć i gotowe! Można podawać.


Przykładowe inne naleśniki na naszym blogu inspiracje i przepisy:

Naleśniki gryczane z jabłkami i cynamonem

Naleśniki ze szpinakiem

Naleśniki à la tortilla

Naleśniki orkiszowe z kabaczkiem i pomidorami

Krokiety z grzybami i kapustą

sobota, 3 marca 2018

Model na odchudzanie - Etap 3 - Rola Biegania

     O tym, że biegam🏃 powinniście wiedzieć z postów w zeszłym roku, w których pokazywałem wykresy tętna po niektórych posiłkach. Pisałem i omawiałem czego nie jeść❗ i co truje nasz organizm...❓ Pamiętacie❓

     Przypominam model i link do posta, w którym opisywałem rolę Diety Rozdzielnej, jako fundament w procesie:
Model na odchudzanie - Etap 1 -Rola Diety Rozdzielnej❗

Model na odchudzanie
  1. Dieta Rozdzielna
  2. Woda 2-5 litrów/dziennie
  3. Bieganie
  4. Budowanie masy ciała
  5. Zwiększenie białek w menu i zmniejszenie tłuszczy 
  6. Spalanie tkanki tłuszczowej
  7. ...
     Na  tym się zatrzymam i dziś wyjaśnię, o co chodzi z bieganiem😀❓

     W zeszłym roku miałem okazję zarazić się bieganiem, miałem nawet plany na start w maratonie, które przełożyłem o rok, czyli na wiosnę 2018, a moja znajoma fizjoterapeutka Kasia wybiła mi to z głowy i radzi bym wystartował dopiero na jesień...
Ok! Nie chodzi mi o to byście już myśleli o startowaniu w jakichkolwiek biegach.
     ❗3. Temat który warto poruszyć to fakt, że bieganie jest REMEDIUM NA WIELE SCHORZEŃ CYWILIZACYJNYCH. Aby to zrozumieć musiałem przeczytać kilka książek tylko i wyłącznie na ten temat. Proponuje abyście zaufali mi na słowo, że tak jest Jak ktoś jest taki jak ja, że musi wszytko zrozumieć to polecę mu listę lektur...
      Podzielę się z Wami tym, co przeczytałem i co sprawdziłem na sobie. Jak coś czytam i przypominam sobie fakty z życia, że to się potwierdza, to się tego trzymam... Jak czytam i wdrożę i działa, to też stosuje. To co w naszym przypadku jest najbardziej istotne gdy zaczynamy biegać i zaczynamy biegać niewłaściwie, czyli "z pięty" może mieć zbawienny wpływ na nasze jelita, nie koniecznie na nasze stawy. A dokładniej na złogi w jelitach. SPRAWDZIŁEM❗ Sprawdziłem gdy nie przygotowany do biegów goniłem złodzieja... 😀 Zciekawionych informuję, że dogoniłem... 😊
     Ponieważ goniłem w pantoflach (i marynarce), to nie miałem żadnej amortyzacji, którą oferują buty sportowe... Zbawienny wpływ odczułem jakiś czas potem w toalecie, w postaci poodrywanych złogów i zapachu...
     Odrywanie się i usuwanie złogów z jelit nie musi mieć tak drastycznego przebiegu. Po pierwsze nie zaczynajcie od sprintów w tenisówkach, a tym bardziej w pantoflach, chyba, że już uprawiacie regularne doganianie autobusu... 😏 Nie jestem trenerem ani specjalistą od biegania, nie jestem trenerem osobistym ani fizjoterapeutą. W tej sytuacji proponuje, poczytać, pooglądać Youtuba i porównać różne szkoły biegania, a na koniec skorzystać z porady❗ lub nawet biegać pod okiem fachowca... np. biegającego fizjoterapeuty lub trenera...😏 Dobrze by ten trener nie był teoretykiem... 😊

      Bieganie ma wiele pozytywnych skutków:
  1. ODRYWANIE ZŁOGÓW i POPRAWA PRACY JELIT 
  2. Wpływ na spalanie tłuszczów... 
  3. ... 
     Nie chcę opisywać kolejnych ról jakie odgrywa bieganie. Powrócę do nich później. Jeśli nie planujesz biegać regularnie (choć polecam❗), to warto przebiec się choć raz na jakiś czas, by coś się poodrywało i by oczyścić ze złogów jelita... Do innych obszarów odchudzania, na które wpływa biegnie powrócę...

     Podejrzewam że poruszyłem aspekt, obszar w temacie odchudzania i biegania, który jest tematem tabu, bo dość nie przyjemny... i o którym inni nie wspominają, a jeśli już to rzadko poruszają... 😀
Podsumowując:
      Pierwsza opisana rola biegania jest ściśle związana z tematem diety rozdzielnej czyli oczyszczaniem i utrzymaniem we właściwej higienie układu trawiennego i całego organizmu... 


     Poprzednie artykuły: 

piątek, 2 marca 2018

Naleśniki orkiszowe z sosem Napoli

     Jak ja kocham naleśniki w skład, których, jako nadzienie wchodzi coś innego niż dżem, czekolada lub inna słodkość. Coś wartościowego zamiast porcji węglowodanów do kwadratu... 🔥
     Wiem❗ Wiem❗ Dzieci to kochają... 😁
Jednak zdecydowanie gustuje w farszach opartych o warzywa, które cechują się niską zwartością węglowodanów lub inaczej kcal... Oczywiście jeśli chcemy się odchudzać...☝ Jeśli jesteśmy szczupli z natury i nie musimy się starać, bo cokolwiek nie zjemy to i tak wyglądamy jak patyk.
     Wiele osób takich jak ja, nie może pozwolić sobie na ten komfort i musi uważać. Jeśli zaprzestałbym stosowania diety rozdzielnej mój organizm w kilka miesięcy rozlokowałby toksyny i wodę po tkankach tłuszczowych i wrócił bym do 95, a może i 100 kg.
     ➕Dodatkowo jeśli naprawdę chcę lub Ty też chcesz zrzucić ostatnie gramy  tłuszczu i wyglądać bosko niczym Apollo to z takimi bombami💣 węglowodanowymi🔥 można się pożegnać...👋 :)
     ➕I jeszcze jedna kwestia, zamiast mąki pszennej mąka orkiszowa😀 Nie muszę chyba pisać jaka jest to kolosalna różnica dla naszego układu trawiennego... 😘 Ci, którzy stosują mąkę orkiszową już dawno odczuli różnice... ❗ i mogą coś na ten temat powiedzieć... ❗



Składniki na sos:
  • 2 puszki pomidorów bez skórki (najlepiej krojonych)
  • 2 cebule
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 1 papryczka chili (jeśli lubimy bardziej pikantny smak)
  • tłuszcz do smażenia
  • bazylia
  • oregano 
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i na niewielkiej ilości tłuszczu podsmażamy, aż do zeszklenia. Następnie dodajemy pomidory razem z całym sokiem, papryczkę chili (wystarczy ją przekroić tylko na pół) i dusimy pod przykryciem ok. 15 minut. Po tym czasie dodajemy przeciśnięty czosnek, zioła i dalej dusimy (bez przykrywki) do momentu aż sos zgęstnieje. Gdy już sos jest gotowy doprawiamy solą i pieprzem. Przed posmarowaniem naleśników należy wyjąć papryczkę chili.


Składniki na naleśniki:
  • 3 szkl. mąki orkiszowej
  • 2 szkl. mleka roślinnego
  • 1 szkl. wody gazowanej
  • szczypta soli
  • 4-5 łyżek oleju
Przygotowanie:
Do miski wsypujemy mąkę, szczyptę soli, wlewamy mleko, wodę, olej i wszystko dokładnie razem miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Zostawiamy ciasto na 15 minut aby odpoczęło, po tym czasie albo dolewamy trochę mleka lub dosypujemy mąki. Ciasto musi być lejące i gładkie. Na rozgrzanej i posmarowanej lekko tłuszczem patelni smażymy naleśnik z obu stron na złoty kolor. Do smażenia następnych naleśników nie trzeba na patelnię dodawać już tłuszczu.


Smacznego :)
 

czwartek, 1 marca 2018

Model na odchudzanie - Etap 2 - Rola wody

Przypominam model i link do posta, w którym opisywałem rolę diety rozdzielnej jako fundamentu w procesie...

Model na odchudzanie
  1. Dieta rozdzielna
  2. Woda 2-5 litrów/dziennie
  3. Bieganie
  4. Budowanie masy ciała
  5. Zwiększenie białek w menu i zmniejszenie tłuszczy 
  6. Spalanie tkanki tłuszczowej
  7. ...
Na  tym się zatrzymam i wyjaśnię o co chodzi 😀 Dziś o wodzie ❗


2.❗ Dodatkowo co ważne by usunąć nadmiar wody trzeba pić więcej! Więcej wody, więcej wypłukanych toksyn. Jeśli zaniedbujemy picie wody, nasz organizm zaczyna ją kumulować i robimy za wielbłąda...
      UWAGA!!! Wiele osób błędnie myśli, że jeśli będzie mniej pić, to mniej wody będzie w organizmie. Dodam, że powinna być to woda zjonizowana trzymana w szkle: dzbanki, butelki po winie itd. taka woda powoduje wiele właściwych reakcji chemicznych, oraz reguluje stężenie elektrolitów i płynów w organizmie.
     Ponadto, więcej wody poprawia procesy myślowe - łatwość w rozwiązywaniu zadań, problemów, wyzwań, a w tym zrozumienia (np. potrzeby i stosowania diety rozdzielnej... ) różnych zasad i praw życia. Co za tym idzie również odpowiedni poziom wody, to większy poziom energii i zwiększenie siły woli...

     Woda też znajduje się w roślinach - warzywach i owcach - jest to woda zjonizowana, która trafia do opon mózgowych (eliminuje bule głowy i migreny) oraz doskonale wypłukuje toksyny, co z koleji wspomaga redukcję wagi...
     Oczywiście, gdy już pijemy odpowiednie ilości wody to nadal pamiętamy i stosujemy Dietę Rozdzielną!

Poprzedni post:
Model na odchudzanie - Etap 1 -Rola Diety Rozdzielnej❗

Makaron z pesto buraczanym

     Dziś kolejny pomysł co zrobić z pesto z buraków, poza opcją kanapek.
     Jak się okazało fantastycznie zdaje egzamin jako dodatek do spaghetti.🍝 Aby nie iść na łatwiznę, to Agnieszka dodała pewną innowację. Tym razem makaron (spaghetti) był razowy... Szkoda tylko, że minimalizuje ilość węglowodanów, bo nadmiar mi bokiem wychodzi i to dosłownie, a chcę na wiosnę być laska... No dobra jak laska, bo płci nie zmieniam... Szkoda❗ Naprawdę szkoda, bo zjadł bym więcej... 😁
      Co do minimalizowania węglowodanów i zwiększania białek, to właśnie mam zaplanowaną serię artykułów mojego "Modelu na odchudzanie", który będziecie mogli zaadoptować dla siebie... :)


Składniki:
  • paczka makaronu (ja użyłam spaghetti razowe)
  • pesto buraczane
  • sezam
  • czarnuszka
  • natka pietruszki
Link do przepisu na pesto znajdziesz tutaj:
Pesto buraczane


Przygotowanie:

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Ugotowany makaron wykładamy na talerze, na środek dajemy 3-4 łyżki pesto (możemy dać według własnego zapotrzebowania), posypujemy sezamem, czarnuszką, natką pietruszki i gotowe.
 
 

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗
 


środa, 28 lutego 2018

Model na odchudzanie - Etap 1 -Rola Diety Rozdzielnej❗

     Coraz częściej słyszę pytania o poradach związanych z odchudzaniem. Zmusiło mnie to do spędzenia niezliczonej ilości godzin przed komputerem i z nosem w książkach by zebrać pewne informacje, uszeregować je i móc się z Wami podzielić. Tak na prawdę siedzę nad tym już od ponad roku.
     Dodatkowo zacząłem testować na sobie😀❗

     Dieta rozdzielna dla zdrowia i dla odchudzania...
     Pojawia się kwestia opcji diety rozdzielnej dla zdrowia i dla odchudzania, abym podał wersje dla tych co chcą się odchudzać i dla tych co chcą dbać o zdrowie. Czy coś takiego istnieje❓ Cóż nie ma na dziś 2 diet rozdzielnych jest 1. Część osób osiąga lepsze rezultaty, a część mniejsze. Jedni zrzucą 3 kg, inni 10, ja zrzuciłem 15 (rekordowo 18), a jeszcze inni 25, czy też 37...

      Bariera
      Każdy dochodzi do swojej bariery, w której dzięki diecie rozdzielnej utrzymuje określoną wagę na tym samym poziomie. U mnie było to 80 kg, aby osiągnąć 76,5 kg musiałem przez 48 godz. w tyg być weganinem, a tak dokładniej to stosować więcej niż weganin bo tylko jeść warzywa i owoce, i to najlepiej surowe, by oczyszczać jelita. To jest dobre w lato i na jesieni, kiedy mamy świeże owoce i warzywa, a w okresie zimowym - wiecie sami co jest w sklepach.

Analizując to wszytko co poznałem, co zobaczyłem, co usłyszałem i co przeczytałem, stworzyłem pewien model. Dodam, że to mój model:

Model na odchudzanie
  1. Dieta rozdzielna
  2. Woda - picie 2-5 litrów/dziennie
  3. Bieganie
  4. Budowanie masy ciała
  5. Zwiększenie białek w menu i zmniejszenie tłuszczy 
  6. Spalanie tkanki tłuszczowej
  7. ...
Na  tym się zatrzymam i wyjaśnię o co chodzi 😀

1.❗ Fundamentem do wszelkiego odchudzania jest DIETA ROZDZIELNA. Dlaczego? 
  1. Zmniejsza ilość toksyn w organizmie dzięki właściwym procesom trawienia.
  2. Stwarzamy środowisko w jelitach nie przyjazne dla pasożytów i innych patogenów...
  3. Stosując dietę rozdzielną na co dzień i na lata, minimalizujemy ilość toksyn i metabolitów bakterii gnilnych oraz pasożytów wytwarzanych w układzie pokarmowym.
  4. Stosując dietę rozdzielną nasz organizm nadąża z oczyszczaniem - wydalaniem toksyn itp. Wątroba i inne organy oczyszczające nasz organizm, są w stanie skutecznie i efektywnie pracować.
  5. Stosując dietę rozdzielną pozbywamy się TOKSYN i nie dostarczamy nowych. Wraz z toksynami USUWAMY nadmiar WODY z organizmu. WODY, która służy do otaczania  toksyn - chronienia tkanek, chronienia komórek przed toksynami.
To jest punkt, nad którym chciałbym się zatrzymać i podsumować go praktycznie! Moje stracone 15 kg w 8 miesięcy to POZBYCIE SIĘ  toksyn i wody, która je otaczała! 
Dokładniej mówiąc:
 3-4 kg TOKSYN
11-12 LITRÓW WODY
Razem ok 15 kg na wadze mniej.

Wiem, że wiele osób biega, ćwiczy trenuje = katuje się by stracić te kg i za chwilę wszystko wraca do normy... Wraca bo toksyny regularnie zalewają organizm. A organizm pozostawia wodę do ochrony...

Podsumowując fundament do odchudzania to zdrowszy organizm, właściwe procesy trawienne czyli stosowanie Diety Rozdzielnej jest konieczne... 😁

wtorek, 27 lutego 2018

Bułeczki pszenno-kukurydziane

Nieraz Aga kusi😈. Staram się unikać wyrobów z mąki pszennej, bo GMO mi się nie podoba, a pszenica to przecież 3003👎 generacja modyfikacja od praprzodka...
     Gdzie diabeł👹 nie może tam pośle kobietę...👰 Mówi stare powiedzenie, a z historii👀 wypędzenia z raju🐍 wiemy, że zaczęło się to dawno...  Aga zrobi, poda🍎 i problem w tym, że lubię😋 i się skuszę! Ok na szczęście rzadko!
   Wyśmienite👌 bułeczki... :)

Składniki:
  • 350g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 200g mąki kukurydzianej
  • 15g drożdży
  • 3 łyżki letniej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 20g oleju
  • 320g letniej wody
  • sezam do posypania bułek
Przygtowanie:
Drożdże i cukier rozpuścić w 3 łyżkach wody. Oba rodzaje mąk, plus sól połączyć ze sobą i dodać do rozpuszczonych drożdży. Małymi porcjami wlewać wodę i zacząć wyrabiać ciasto, na koniec dodać olej. Ciasto dobrze wyrobić, postawić w ciepłym miejscu, przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia (aż podwoi swoją objętość). Z wyrośniętego ciasta formować bułeczki. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (lub jeśli nie mamy to możemy układać na samej blaszce posmarowwnej tłuszczem). Wierzch bułeczek posmarować wodą i posypać sezamem. Poczekać aż trochę podrosną i piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez pól godziny, aż będą złociste. Z tej porcji będzie około 10-12 bułeczek (zależy jakiej wielkości zrobimy).

Smacznego :)


Inspiracja wieczorna❗ - Jak odżywiać się podczas delegacji❓

❗Co jeść na wyjeździe❓

     Wczorajsza porada dotyczyła sałatki do pracy.


     Dziś proponuje rozbudować nasze menu tak by było całodziennym wyżywieniem.

     Rano jemy śniadanie w domu. Ostatnio jadłem o:
4:30 - twarożek z białego sera i dodatki. O godz 5:00 wyjechaliśmy na konferencje do Częstochowy, rejestracja i ok 9:00 siedziałem gotowy i słuchałem prelegentów...
ok. 9:50 zjadłem 2 jabłka dokładnie te ze zdjęcia, a na następnej przerwie
ok. 11:00 -  2 grapefruity.
ok. 13:00 pierwsza część sałatki
ok. 16:00 druga część sałatki
18:30 Po zakończeniu posiłek białkowy: wędzone skrzydełka + ogórek kiszony i papryka konserwowa domowej roboty - niebieskie i zielone pudełeczko😀.
22:00 przyjechałem do domu i mogłem zjeść coś lekkiego, na 1,5-2 godz. przed snem i około północy poszedłem spać.

   Tak może praktycznie wyglądać dzień w delegacji w rytmie diety rozdzielnej...

     Mam też patenty na 3 dniowe wypady, na własnym prowiancie, tak by nie odstępować od diety rozdzielnej. Jest stara wersja i nowa wersja zmodyfikowana i o niej napisze po najbliższym 3 dniowym szkoleniu, bo sam jestem ciekawy jak sprawdzi się ulepszona forma w praktyce...
     Zdradzę tylko, że będzie bardziej bliska wegetariańskiej i wegańskiej, bo systematycznie zrezygnowałem już z wielu wędlin. Tak na prawdę ograniczam się już tylko do drobiu... :) Tak samo jak w pierwszych latach, na początku stosowania diety rozdzielnej... :)

Sałatka obiadowa z buraków z zielonym groszkiem - #18

    Burak jest chyba najbliższym cenowo💲 warzywem do ziemniaków👍. Poza tym ma wiele więcej zalet:
💚jest neutralny
💚ma tylko 10 g węglowodanów i to nie skrobiowych,
💚odkwasza organizm
💚można go jeść na ciepło i na zimno
💚można z niego zrobić sok
💚kiszonkę i kilka odmian barszczu
💚może być pesto do kanapek albo... niedługo totalna nowość
💚a nawet carpaccio
💚...
    Zbawienny📈 wpływ na zdrowie buraka to długa i szeroka lista📋, więc powinien gościć jak najczęściej⌛ na naszym talerzu... 😀
    Ilość potraw jest chyba nieskończona...❗ Wystarczy puścić wodze fantazji💫💭 i mamy co chcemy,  wszystko byle było tylko zdrowe... 😁


Link do filmu z przepisem:119 - Przepis na SAŁATKĘ z pieczonych czerwonych BURAKÓW i zielonego groszku. - Posiłek wegański!



Składniki:
  • 4 średnie buraki
  • mała puszka groszku konserwowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 2-3 łyżki oliwy lub oleju
  • sok z cytryny (ilość według własnych upodobań)
  • 1 łyżka bazylii
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
 
    Buraki upiec lub ugotować. Jak wystygną obrać i pokroić w kostkę. Dodać odcedzony groszek, przeciśnięty czosnek, sok z cytryny, oliwę, drobno pokrojoną bazylię i przyprawić solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na 15-20 minut aby smaki się przegryzły. Sałatka idealna do drugiego dania, ale jest tak pyszna, że można ją jeść jako samodzielne danie.


Smacznego :)
 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗
   

niedziela, 25 lutego 2018

Pancakes - amerykańskie naleśniki

     Do tej pory oglądałem te "naleśniki" tylko w amerykańskich filmach🎬. W niedziele Agnieszka zaserwowała amerykańskie danie, które za wielką wodą🚢 najczęściej bywa podawane na śniadanie.
     Ponieważ planujemy publikacje na rano, to już od poniedziałku możesz wprowadzić nowość do swojego jadłospisu.❗
     Polska wersja Agnieszki różni się przede wszystkim tym, że te naleśniki oparte są na mące orkiszowej... Dodatkowo zamiast syropu klonowego proponujemy zmiksowany banan... 😁


Link do filmu z przepisem:
 106 Przepis na PANCAKES AMERYKAŃSKIE naleśniki! Czym różnią się od POLSKICH? Padła patelnie... i co?




Składniki:
  • 200g mąki orkiszowej jasnej lub pełnoziarnistej (ja użyłam pełnoziarnistej), może być też zwykła pszenna
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ok. 330-350ml dowolnego mleka roślinnego (oprócz sojowego)
  • 1-2 łyżki miodu lub innego słodzidła
  • szczypta soli 
  • 2-3 łyżki oleju 
Przygotowanie:

Mąkę, proszek do pieczenia i sól wymieszać razem. W osobnej misce rozmieszać mleko roślinne z olejem i miodem. Suche składniki wsypać do mokrych i dobrze wymieszać. Rozgrzać lekko natłuszczoną patelnię na średnim ogniu. Nabierać małą porcję ciasta i wylewać na gorącą patelnię. Smażyć aż na powierzchni placuszka pojawią się pęcherzyki powietrza, obrócić i zarumienić z drugiej strony. Kolejne placki smażyć już na suchej patelni, nie trzeba dodawać tłuszczu.



Smacznego :)




Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍

Inspiracja wieczorna! Co do pracy?

     Na blogu mamy blisko 200 przepisów❗ Ja bym się już pogubił😁. Myślę, że warto w oparciu o te przepisy przejść do praktyki.
     Jutro poniedziałek dla wielu osób to pierwszy dzień tygodnia🏭 w pracy📲, studiów🏢 lub szkoły🏫. Znikamy z domu na wiele godzin, a w tym czasie trzeba coś zjeść.
     Kiedy ja wybywam z domu na wiele godzin, zostaję wyposażony w prowiant, tak bym nie musiał marnować czasu na szukanie i kupowanie jedzenia... Szczególnie, że wszelkie fast foody, już dawno odpadły, żółte sery i pleśniowe też ze względu na dużą zawartość tłuszczu... Podobnie też z kiełbasami i kabanosami, które potrafią zawierać więcej tłuszczu niż ustawa przewiduje (niektóre nawet blisko 60%)😤, a inne soczyste wędliny? Cóż, można z nich wyżymać💪 konserwanty... 😀
     Najlepszym rozwiązaniem jest pudełeczko z sałatką. Chociaż niektórzy robią szum jak to teraz zanieczyszczone są warzywa i owoce,  to jest jeden istotny fakt❗ Mięso jest 60 razy bardziej zatoksycznione niż rośliny. Zjadając 1 kg mięsa to 60 kg warzyw❗ Nikt nie przeżyje miesiąca zjadając 1 kg mięsa na miesiąc, za to nie jeden  przeżyje zjadając 60 kg warzyw i owoców przez miesiąc, czyli 2 kg dziennie...
     Dodatkowo sałatka w pracy doda energii🔥 i nie obciąży systemu trawiennego i krwiobiegu💓 dzięki temu zachowamy większą sprawność umysłu💭 i większą porcję energii🔋, do rozwiązywania codziennych wyzwań... Posiłek białkowy można zjeść rano przed pracą i po pracy.
     Takie pudło sałatki to porcja na 2 posiłki w ciągu dnia... Na blogu jest już przepis na 17 sałatek, 18 w poczekalni, a niedługo Agnieszka ujawni składniki potrzebne do tej sałatki #19 i do fantastycznego sosu...
     Tak praktycznie można stosować dietę rozdzielną w każdej sytuacji i w każdej porze dnia... ❗


Życzymy smacznego i udanego dnia w rytmie💓 diety rozdzielnej czyli zdrowia💚❗

Ciasteczka - batoniki owsiane... 🍪

     Od 2-3 lat męczę Agnieszkę o batoniki🍬 i ciasteczka🍪 dla dzieci. Takie zdrowe słodycze🍩🍭, najlepiej bez cukru, bez konserwantów, bez barwników, bez innej bliżej niezidentyfikowanej chemii... 😀
     Dziś wersja Light❗ Bez dodatkowych węglowodanów takich jak miód (czy inne słodzidło) lub banan. Właśnie dokładnie dla dzieci...👸 Chociaż jak znam życie będą wolały te w wersji Strong❗, czyli batoniki energetyczne z zastosowaniem po treningu💪, na maraton🏃 lub ultramaraton... 🏃
     Przepis na batoniki energetyczno🔥-regeneracyjne💪 dla osób trenujących🏃 opublikujemy w przyszłości, oczywiście zgodne z dietą rozdzielną... Zdradzę tylko, że będą zarówno dostarczały energii🍌 jak również wpływały rozkurczowo👋... Strong+❗ To nie wszystko - kolejna wersja będzie miała właściwości energetyczno🔥-regeneracyjne💪, rozkurczowe👋 i dodatkowo odkwaszające🍄 organizm... StrongA+❗ Tego jeszcze nikt nie zaproponował do wykonania w warunkach domowych i wg diety rozdzielnej💥.
     A dziś zapraszam do wypróbowania przepisu Agnieszki na Batoniki Light... 😁



Składniki:
  • 1 szkl. płatków owsianych
  • garść rodzynek
  • garść żurawiny
  • czubata łyżka siemienia lnianego
  • 1-2 łyżki oliwy (może być też olej kokosowy)
  • woda
Przygotowanie: Płatki wsypujemy do miseczki, dodajemy rodzynki i żurawine (możemy dodać więcej jeśli chcemy bardziej słodki smak ciasteczek), siemię lniane i zalewamy ciepłą wodą (wody tyle aby całość była zakryta). Przykrywamy talerzykiem i zostawiamy do napęcznienia na ok. 20-30 minut (jak się zagapimy i postoją dłużej to nic się nie stanie). Po tym czasie dodajemy oliwę i dokładnie mieszamy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia lub jeśli nie mamy to trzeba blaszkę delikatnie natłuścić, w zależności jaki chcemy kształt ciasteczek  - jeśli okrągłe to nabieramy porcję ciasta łyżką, formujemy kulkę, spłaszczamy i kładziemy na blaszkę, lub prostokąty to wykładamy całość ciasta na blaszkę, równo rozprowadzamy, a po upieczeniu kroimy na prostokąty. Blaszkę z ciastkami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (góra-dół) i pieczemy 25-35 minut , do momentu aż nabiorą rumianego koloru (długość pieczenia zależy od grubości ciasteczek).


sobota, 24 lutego 2018

Zapiekanka brokułowa

     Zjawiskowy smak❗ Na prawdę byłem zaskoczony nowym dziełem👍, przepraszam arcydziełem☝ Agnieszki😍. Zresztą nie tylko ja 😁❗ Oliwka też powtarzała: "Dobre, bardzo dobre❗", "Smakuje mi❗" itd. itp. etc... Na koniec poprosiła o dokładkę, a potem 2 dokładkę i jeszcze wołała: "To zielone chcę❗". Tata też nie omieszkał zjeść 1 i 2 dokładki...
     Gdybym codziennie nie ćwiczył💪 to bym nie przepalił🔥 tych kalorii, które Agnieszka aplikuje mi serwując takie wspaniałości...😋 Na szczęście widzę efekty ćwiczeń❗ Dodatkowo coraz więcej kupuje produktów białkowych i mam więcej posiłków ukierunkowanych na budowę masy mięśniowej💪 zamiast tkanki tłuszczowej...😁 Akurat wczorajsza zapiekanka🍲 była w zastępstwie koktajlu węglowodanowego❗ Zjedzona tuż po treningu by dostarczyć węglowodany i dopiero prysznic... 😀


Składniki:
  • 1 brokuł
  • opakowanie makaronu (dowolna forma) 400g
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • podwójna porcja sosu beszamelowego
Link do przepisu na sos beszamelowy w przepisie na zapiekankę ze szpinakiem: Uzależniająca zapiekanka ze szpinakiem

Przygotowanie:

Brokuł myjemy, dzielimy na różyczki i gotujemy na parze max. 7 minut. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem, na dno kładziemy drobno pokrojony czosnek, następnie wykładamy połowę makaronu, a na makaron połowę brokuła, na niego polewamy połowę sosu beszamelowego i znowu reszta makaronu, brokuł i drugą część sosu (ja nie sypałam dodatkowej soli, ponieważ makaron jest już słony, a brokuł jest polany sosem, który też jest słony, jeśli ktoś potrzebuje więcej to może delikatnie każdą warstwę posolić). Zapiekankę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy pół godziny w 200⁰C (aż wierzch będzie lekko brązowy). 

Smacznego :)

czwartek, 22 lutego 2018

Przepis na spaghetti Napoli

     Spaghetti🍝 to chyba jedna z najbardziej rozpoznawalnych potraw na całym świecie. Niestety spotkałem się z dość okrojonym spojrzeniem na temat spaghetti🍝. Kiedy mówiłem o spaghetti🍝 jako daniu zgodnym z dietą rozdzielną, słyszałem: "Jak to Przecież spaghetti🍝 jest z mięsem" To fakt, może być z mięsem, lecz nie musi.😀
     Jak zacząłem praktykować dietę rozdzielną przynajmniej 2 razy w miesiącu robiłem sobie spaghetti🍝 ze szpinakiem. Potem  kombinowałem z sosem na bazie pomidorów🍅, koncentratu pomidorowego🍅🍅🍅, cebuli oraz ziół🍃... Jednak nadal pozostawałem przy szpinaku.
     Dodam, że makaron był u mnie może 4 dni (2 razy po 2 dni) w miesiącu, jakoś nie byłem zwolennikiem zaklejania jelit glutenem z pszenicy. Chociaż jeszcze wtedy dieta bezglutenowa nie była modna... Wolałem kaszę gryczaną i ryż🍛, który był co tydzień...
     Co do tego przepisu na spaghetti🍝, który proponuje Agnieszka, to na pewno takiego cacka nigdy nie wykombinowałem... i pewnie dlatego pozostawałem przy spaghetti🍝 ze szpinakiem.


Składniki:
  • opakowanie makaronu spaghetti
  • 800g domowego przecieru pomidorowego/pasaty pomidorowej lub 2 puszki pomidorów bez skórki (najlepiej krojonych)
  • 2 cebule
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki dowolnego tłuszczu do smażenia
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 płaska łyżeczka oregano 
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • ewentualnie kawałek papryczki chili (jeśli lubimy bardziej pikantny smak)
Przygotowanie:
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. 
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i na niewielkiej ilości tłuszczu podsmażamy, aż do zeszklenia. Przeciskamy czosnek i podsmażamy jeszcze minutę. Następnie dodajemy przecier pomidorowy lub pomidory razem z całym sokiem i dusimy aż nam sos zgęstnieje (nie przykrywamy aby zredukować sos).  Na 5 minut przed końcem dodajemy zioła (można dodać świeże), doprawiamy solą, pieprzem i dusimy aby smaki się połączyły. Ugotowany makaron wykładamy na talerze, polewamy sosem i posypujemy natką pietruszki.


Smacznego :)

Śniadanie wiejskie serkowo-pomidorowe

     Dziś u nas kolejne takie śniadanie❗ Tylko zamiast serka wiejskiego, ser biały chudy lub półtłusty. Po przeanalizowaniu🔬 zawartości serka wiejskiego vs twarożku ze zwykłego sera białego stwierdziłem: "Next time zwykły ser...❗"
     Serek wiejski zawiera więcej tłuszczu i mniej białka. Jak ktoś patrzy przez pryzmat uzupełniania białka - bo trenuje💪 ja ja, to zdecydowanie wygrywa biały chudy ser.😀
     Jeśli natomiast myślimy jak urozmaicić  śniadania, to nic nie stoi na przeszkodzie by kupić serek wiejski i podać jak na zdjęciu...
     Zaletą tego śniadania to szybkość⏳ 1-2 minuty i gotowe... 😀


Składniki:
  • serek wiejski
  • koperek
  • pomidory
  • czarnuszka
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:

Chyb prostszego przygotowania nie ma. Wyłożyć serek na talerz, obłożyć pomidorem i posypać koperkiem i czarnuszką. Pomidora dodatkowo posolić i popieprzyć.



Smacznego💚

środa, 21 lutego 2018

Zupa krem z brokuła

Przepis na zupę FIT!

 
     Męczę Agnieszkę o różne zupy, a dokładniej o zupy w wersji krem...😀 Zaczęliśmy 1,5 roku temu, jak dobrze pamiętam od zupy krem z dyni... 😏 Ta pierwsza zupa zdążyła mi się przejeść, poza tym jest mocno węglowodanowa i to skrobiowa❗
     Potem nastała era zup kremowych z innych warzyw i coraz częściej wypierają one zupy na wywarze. Dzięki temu zbliżamy się coraz bardziej w kierunku wegetarianizmu🍏 i weganizmu.🍅
      Dodatkowo niektóre takie zupy są neutralne i zawierają małe ilości węglowodanów...🔥 Jeśli ktoś potrzebuje więcej to zawsze może uzbroić zupę w grzanki🍞. Mam nadzieję, że może niedługo powstanie zupa krem z buraka lub ziemniaka gotowanego na parze💨, to zawsze jakaś odmiana... 😊
     Wczoraj jedliśmy, a dziś prezentujemy zupę krem z brokuła.
 




Składniki:
  • 1 brokuł
  • 2 średnie ziemniaki
  • ząbek czosnku
  • ok. 1,5 litra bulionu warzywnego lub mięsnego
  • 1 łyżka masła lub oliwy
  • sól
  • pieprz

 

Przygotowanie:


   Brokuł myjemy i dzielimy na różyczki. Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę i wkładamy do garnka. Zalewamy bulionem i stawiamy na kuchnię, dodajemy pokrojony czosnek, masło i gotujemy. Gdy ziemniaki będą na wpół miękkie dodajemy różyczki brokuła i gotujemy ok. 7-8 minut (dłuższe gotowanie brokuła spowoduje, że straci swój kolor).
   Ugotowane warzywa zestawiamy z ognia i blendujemy, plus białe warzywa z gotowania bulionu np. seler, pietruszka również możemy dodać. Jeśli wolimy zupę rzadszą, to możemy dodać jeszcze bulionu. 
   Gotową zupę doprawiamy solą i pieprzem.

Tutaj znajdziesz link do przepisu na bulion warzywny: 
Na YouTube:
 

 Na Blogu:
 
 

Smacznego :)

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

poniedziałek, 19 lutego 2018

Indyk pieczony w musztardzie

Pieczony indyk w piekarniku.

   Pieczone mięso, pieczone udka, pieczone skrzydełka, pieczone ćwiartki, czasami pieczone żeberka...🍗🍖 To wszystko dominowało u mnie zanim pojawiła się Agnieszka.😍 Na górnym ruszcie w kombiwarze kładłem to co miało być upieczone🍗, a na dolnym talerz, na który skapywał tłuszcz... Nie przeszkadzało to by i tak cały kombiwar był uwalony tłuszczem😬. Mycie było proste❕ Co jakiś czas szklana misa dołu kombiwara lądowała w wannie i gorący prysznic robił swoje... Resztę domywałem płynem do mycia naczyń💦, nie zapominając💭 o wannie... 😁

👉Jak zrobić udziec z indyka pieczony w piekarniku❓

     Dziś też Agnieszka coraz częściej robi pieczone mięso🍗 oczywiście wg przepisów bardziej wyrafinowanych i poszerzając gamę tego co ląduje na talerzu... i bardzo się z tego cieszę - z jednej strony❗ Bo z drugiej strony, moje drugie podejście do wegetarianizmu🍄 uległo regresji... 😉


Przepis❗
REWELACYJNY pieczony INDYK w musztardzie w piekarniku - Przepis na pieczony INDYK na obiad.
 
 
 



Składniki:
  • 1 udziec z indyka
  • ok. 300g pieczarek
  • 4-5 ząbków czosnku
  • musztarda 
  • majeranek
  • sól
  • papryka słodka w proszku

 

Przygotowanie: 
 
    Udziec myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki. Kawałki mięsa z każdej strony smarujemy musztardą i przyprawiamy solą, majerankiem i papryką. Pieczarki obieramy i jeśli sa duże to kroimy na połówki lub ćwiartki. 
   W naczyniu żaroodpornym układamy mięso, obrany czosnek i przekładamy pieczarkami. 
   Przykrywamy pokrywką i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni - pieczemy godzinę. Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę, zmniejszamy temperaturę o 15 stopni i pieczemy ok. 20-25 minut aby się mięso zarumieniło.
 
 

 
Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗
 
 

niedziela, 18 lutego 2018

Pesto buraczane

     Uwaga❗ Grozi obżarstwem...❗😁
     Nie muszę chyba już nikogo przekonywać, jak fantastyczne potrawy przygotowuje Agnieszka👏! Co jakiś czas sam bywam zaskoczony. 😋Myślę💭, że nie można wymyśleć💭 nic bardziej genialnego, a tu...💣💥💨
     Buraki to jedna z mniej docenianych potraw, kojarzy się z barszczem czerwonym, ćwikłą i buraczkami zasmażanymi. Nieraz z "burakiem", chociaż nie rozumiem dlaczego, kojarzy się pewien typ osobników... Podejrzewam, że użycie określenia: "Ale burak!" jest nie stosowne i nie jeden burak, taki z grządki, byłby obrażony😠, gdyby tylko potrafił to zakomunikować💬. Wynika to z prostego powodu:
- Osobnik😡 nazywany "burakiem" podnosi poziom📈 kortyzolu☠  i jest przyczyną zakwaszenia organizmu wynikającego ze stresu😱😵😨.
- Patrząc teraz na biochemiczne zjawiska związane z burakiem - roślinką z ogródka czy pola, sytuacja jest kompletnie odwrotna🔃. Buraczki to przodownicy wśród roślin w temacie odkwaszania📉 organizmu i fundament przywracania naszego zdrowia💚. Jak mówią Chińczycy🙏:
"Organizm odkwaszony to organizm uzdrowiony...❤"
     Powtórzę: Uwaga❗ Grozi obżarstwem...❗😁 Zjadłem nieskończoną ilość kanapek z pesto z buraka...❗ i po co mi tyle węglowodanów... ❓


Zobacz film jak zrobić pesto z buraków:
!
 


Składniki:
  • 2 duże lub 4 małe buraki pieczone/gotowane
  • 3 ząbki czosnku
  • 4-5 łyżek oliwy
  • sok z cytryny
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
Buraki obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy czosnek, oliwę, sok z cytryny (ilość według własnego smaku). Wszystko blendujemy na jednolitą konsystencję, na końcu doprawiamy solą i pieprzem.

Smacznego :)


Zapraszamy na nasz kanał na YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCjn3gtNFSCmHw5m2oQ3T4xA

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗