Naleśniki z mąki bambusowej
👉Jak zrobić keto naleśniki z mąki bambusowej❓
Składniki:
- 3 jajka L
- 2 duże łyżki mascarpone
- 20g mąki bambusowej
- 20g masła klarowanego lub innego tłuszczu
Przygotowanie:
Przepis na keto naleśniki z mąki bambusowej (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania keto naleśników z mąki bambusowej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Roztopienie masła: Roztop masło klarowane lub inny tłuszcz. Roztopione masło odstaw do przestudzenia [01:18].
Przygotowanie ciasta: Wbij jajka do pojemnika. Dodaj serek mascarpone i mąkę bambusową [02:07]. Dodaj przestudzone masło i całość dokładnie zmiksuj [02:16].
Odpoczynek ciasta: Zmiksowane ciasto na naleśniki odstaw na 10 minut, aby odpoczęło [02:38].
Korekta konsystencji: Po 10 minutach sprawdź gęstość ciasta. Jeśli jest zbyt gęste, dodaj łyżkę lub dwie słodkiej śmietanki (30% lub 36%), aby ciasto było lejące [02:48]. Zbyt gęste ciasto sprawi, że naleśniki będą grube i będą się łamać [02:59].
Smażenie naleśników: Włącz i rozgrzej patelnię (możesz użyć tej, na której roztapiało się masło) [03:43]. Wlej porcję ciasta. Gdy naleśnik podsmaży się z jednej strony, a boki delikatnie się osuszą, przewróć go na drugą stronę [04:06].
Serwowanie: Usmażone naleśniki są delikatne, zdrowe i pyszne [05:54]. Są miękkie i łatwe do zwijania, można je nadziewać [06:16]. W filmie naleśniki są podane z serkiem i pesto [07:34].
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna
ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗