Przepis na zupę krem z kiszonej kapusty

 Zupa krem z kapusty

    👉Jak zrobić keto zupę krem z kiszonej kapusty❓

    Dziś razem z Agnieszką gotujemy prawdziwy zimowy klasyk w wersji keto – aromatyczną, sycącą i rozgrzewającą zupę krem z kiszonej kapusty 🥣

    Idealna na chłodne dni, pełna smaku, probiotyków i zdrowych tłuszczów.

    A do tego chrupiący boczek – po prostu bajka!

    Gotuje oczywiście Agnieszka, a za kamerą jak zawsze czuwa Mariusz 📸

    Jeśli szukacie prostych, zdrowych i pysznych przepisów keto – jesteście w idealnym miejscu.

    👉Jak zrobić keto zupę krem z kiszonej kapusty❓

    Zapraszamy na przepis na rozgrzewającą keto zupę krem z kiszonej kapusty.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Najlepsza keto zupa z kiszonej kapusty | Sycąca, aromatyczna i zdrowa

 

---

Składniki:

• 700g kiszonej kapusty 
• 1 cebula 
• 2 ząbki czosnku 
• 
  60ml słodkiej śmietanki 
• ok. 1-1,5 litra bulionu mięsnego 
• pietruszkę i seler z gotowania bulionu 
• pół łyżeczki tymianku 
• łyżeczka majeranku 
• sól 
• pieprz 
• 2 łyżki masła klarowanego 

Przygotowanie:

Rozgrzewająca keto zupa krem z kiszonej kapusty – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja żona Agnieszka przygotowała tym razem coś idealnego na chłodne dni – gęstą, aromatyczną i bardzo zdrową zupę krem z kiszonej kapusty. Jako mąż i operator kamery muszę przyznać, że ten zapach wędzonki i majeranku w całym domu jest po prostu obłędny!

Oto jak Agnieszka przygotowuje tę zupę krok po kroku:

1. Baza aromatyczna:

   • Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na maśle klarowanym, aż nabierze złotego koloru [01:04, 01:41].

   • Dodaj posiekany czosnek (w kostkę lub plasterki) i podsmażaj wspólnie przez około minutę [01:52, 02:20].

2. Gotowanie bazy:

   • Do garnka dodaj kiszoną kapustę. Jeśli jest bardzo kwaśna, odciśnij ją wcześniej (ale sok zachowaj – może się przydać później!) [02:31].

   • Całość zalej bulionem (najlepiej drobiowym lub ugotowanym na wędzonce) tak, aby kapusta była całkowicie przykryta [02:59, 03:14].

   • Gotuj pod przykryciem przez około 40 minut [03:29].

3. Dodatki i przyprawy:

   • W międzyczasie pokrój boczek w kostkę lub paseczki i podsmaż na patelni na chrupiąco i rumiano [03:39, 03:48].

   • Gdy kapusta zmięknie, dodaj do garnka przyprawy: tymianek, majeranek oraz pieprz [04:28, 04:42].

   • Do zupy dodaj ugotowane warzywa z bulionu – pietruszkę i kawałek selera, które nadadzą jej kremowości po zmiksowaniu [04:51].

4. Miksowanie na krem:

   • Do zupy wlej słodką śmietankę 30% [05:23].

   • Całość dokładnie zmiksuj blenderem na gładki krem [05:33].

   • Po zmiksowaniu podgrzej zupę, aby była bardzo gorąca [05:50].

5. Podanie:

   • Serwuj zupę posypaną sowitą porcją chrupiącego boczku [06:48].

   • Wskazówka: Agnieszka nie dodaje soli na początku, bo kapusta i bulion są zazwyczaj wystarczająco słone. Jeśli jednak zupa wydaje Ci się za mało kwaśna, możesz dodać odrobinę odciśniętego wcześniej soku z kapusty [07:01, 07:18].

To prawdziwa witaminowa bomba, która stawia na nogi! Smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zupę z klopsikami

Zupa klopsikowa

    Czasem w kuchni trzeba sięgnąć po kuchennego jokera – jedno danie, które robi za dwa. I właśnie dziś Agnieszka zagrała tą kartą – a dokładniej... zupą klopsikową 💪

   👉Jak zrobić zupę klopsikową z porem❓

   👉Jak zrobić pyszną, delikatną i sycącą zupę klopsikową❓

   To przepis z gatunku tych, które ratują dzień, gdy nie ma czasu na dwa dania, a rodzina chodzi za nami z hasłem „coś bym zjadł...”.

   Zupa powstaje z mięsnych kuleczek z indyka (ale może być i wołowina), koperku, warzyw, pora i słodkiej śmietanki – no i szczypty kurkumy dla koloru, bo jak mówi Agnieszka: zupa musi wyglądać, zanim zacznie smakować 😉

   W międzyczasie jak zwykle dziękujemy Wam za miłe komentarze – dzisiaj szczególne pozdrowienia dla pani Sary, która pokochała nasz kalafior pieczony!
   A jeśli jesteście nowi, to wiecie co z tym dzwonkiem zrobić 🔔😄

   Zapraszamy na przepis na ZUPĘ KLOPSIKOWĄ – bo kto powiedział, że klopsy muszą być na talerzu solo?

   Zapraszamy na przepis na zupę z klopsikami.

   Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Zupa klopsikowa - Przepis na KLOPSIKI w zupie - lepiej się nie da! - Zupa, co robi za dwa dania! 

 

---

Składniki:

• ok. 700g mięsa mielonego (u mnie z udźca indyka)
• 1 jajko
• pęczek szczypiorku 
• 2 ząbki czosnku 
• sól 
• pieprz 
• mąka łubinowa do obtoczenia klopsików 
• ok. 1,5 litra bulionu warzywnego 
• 2 marchewki 
• 1 pietruszka 
• kawałek pora
• 2-3 łyżki soku z cytryny 
• 20g masła 
• kilka łyżek słodkiej śmietanki 
• koperek do posypania 
• ewentualnie szczypta kurkumy

Przygotowanie:

Przepis na zupę klopsikową (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zupy klopsikowej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

Przygotowanie klopsików:

• Przygotuj mięso z indyka i dodaj do niego drobno posiekany szczypiorek [01:04:00].

• Przeciśnij lub drobno pokrój czosnek [01:21:00].

• Wbij jajko, dopraw solą i pieprzem, a następnie wymieszaj wszystko dokładnie [01:45:00].

• Z wyrobionej masy mięsnej formuj małe klopsiki i obtaczaj je w mące łubinowej [02:22:00].

Gotowanie zupy:

• Rozpuść masło w garnku i podsmaż na nim pokrojonego w półplasterki pora [03:26:00].

• Dodaj pokrojone w plasterki marchewkę i pietruszkę, a następnie smaż przez około 3 minuty [04:07:00].

• Wlej bulion warzywny lub delikatny bulion mięsny do warzyw [04:50:00].

• Doprowadź zupę do wrzenia i gotuj przez 10 minut [05:02:00].

• Po 10 minutach dodaj szczyptę kurkumy dla koloru, a następnie wrzuć przygotowane wcześniej klopsiki [05:20:00].

• Mieszaj, przykryj garnek i gotuj na bardzo małym ogniu przez 10 do 15 minut [05:59:00].

• Pod koniec gotowania dodaj sok z cytryny oraz dopraw zupę solą i pieprzem do smaku [06:11:00].

• Gotuj jeszcze przez chwilę, po czym wyłącz palnik [06:40:00].

• Na koniec wlej kilka łyżek słodkiej śmietanki i posyp świeżym koperkiem [06:47:00].

Zupa jest gotowa do podania [07:22:00].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zupę czosnkową z szynką

Zupa czosnkowa z szynką

    Zupa to pierwsze danie. Taką funkcję pamiętam od dzieciństwa i miała pewnie charakter pobudzający organizm do trawienia i zaspokojenie pierwszego głodu. Rybak, rolnik lub myśliwy dostawał taką porcję na rozgrzanie po powrocie do domu, a potem przygotowywano świeże i ciepłe drugie danie...

    👉Jak zrobić zupę czosnkową z szynką❓

    W dzisiejszym świecie nie wracamy z polowania, a żona z reguły wie o której godzinie wróci mąż z pracy, więc zupa może oznaczać początek obiadu i pyszne danie. Na dodatek danie fit, dla tych co stosują dietę rozdzielną lub keto. Jeśli ktoś z diety keto chce podkręcić zupę na zupę keto do kwadratu, to zamiast szynki może dodać boczek.

    Zapraszamy na przepis na zupę czosnkową.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Zupa czosnkowa z serem i szynką - FIT obiad - Przepis KETO

 

---

Składniki:

• 1 główka czosnku 
• 1 cebula 
• 150g szynki w plastrach
• 1 litr bulionu warzywnego 
• 60g suszonych pomidorów 
• 100ml słodkiej śmietanki (użyłam 30%)
• 100g sera żółtego 
• 1 łyżka masła 
• 1 łyżeczka tymianku 
• pieprz 
• sól 
• szczypiorek do posypania 

Przygotowanie:

Przepis na zupę czosnkową z szynką (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zupy czosnkowej z szynką, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie cebuli i czosnku [00:57]: Posiekaj cebulę w piórka.

• Podsmażanie cebuli [01:46]: W rondelku rozpuść masło i podsmaż cebulę, aż się zeszkli.

• Dodanie czosnku [02:23]: Przeciśnij czosnek do cebuli, zostawiając jeden ząbek na później. Podsmaż przez minutę.

• Gotowanie zupy [02:48]: Zalej całość bulionem warzywnym, dodaj tymianek i gotuj przez 20 minut od momentu zagotowania.

• Przygotowanie szynki [03:37]: Pokrój szynkę i podsmaż ją na łyżce oleju (np. z suszonych pomidorów) do zarumienienia.

• Dodanie suszonych pomidorów [05:02]: Do podsmażonej szynki dodaj pokrojone w paski suszone pomidory i podsmaż jeszcze przez minutę.

• Dokończenie zupy [05:19]: Pod koniec gotowania zupy przeciśnij do niej pozostały ząbek czosnku. Dopraw solą i pieprzem [05:42].

• Dodanie śmietanki [05:54]: Wlej słodką śmietankę (30%) i wyłącz ogień, gdy zupa się zagotuje.

• Serwowanie [06:14]: Na talerz nałóż porcję podsmażonej szynki z suszonymi pomidorami, a następnie wlej zupę. Posyp startym żółtym serem [06:44] i delikatnie posiekanym szczypiorkiem [07:16].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗