Przepis na sos do pizzy

 Sos do pizzy

    Czy pizza bez sosu to w ogóle pizza? 🤔 No właśnie! Dlatego dziś pokażemy Wam najlepszy domowy sos do pizzy – taki, że nawet włoski kucharz zawołałby „Mamma mia!”. 😂 Sos jest prosty, aromatyczny i pasuje zarówno do pizzy tradycyjnej, jak i keto pizzy. Idealny do smarowania spodu, maczania paluszków… i podjadania łyżką (choć ostrzegamy, ciężko się powstrzymać 😅).

    👉Jak zrobić domowy sos do pizzy❓ 

    Zapraszamy na przepis na pyszny sos do pizzy.

 

    Mariusz i Agnieszka

 

 

---

Link do filmu z przepisem
Najlepszy domowy SOS DO PIZZY 🍕 Prosty, aromatyczny i szybki!

 

 

---

Składniki:

• 500g przecieru pomidorowego 
• 2 ząbki czosnku 
• 2 łyżki oliwy 
• płaska łyżeczka bazylii 
• płaska łyżeczka oregano 
• szczypta soli 

Przygotowanie:

Przepis na domowy sos do pizzy (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania domowego sosu do pizzy, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Rozgrzewanie oliwy: Wlej oliwę do rondelka [01:21, 01:33].

2. Podsmażanie czosnku: Wciśnij czosnek do rondelka i chwilę podsmażaj [01:49, 02:14]. Podsmażaj tylko przez minutę [02:21].

3. Dodanie przecieru: Wlej przecier pomidorowy [02:29].

4. Dodanie przypraw i mieszanie: Dodaj bazylię, oregano i szczyptę soli [03:00].

5. Podgrzewanie: Mieszaj i podgrzewaj powoli przez około 10-15 minut. Pamiętaj, aby nie gotować sosu, ponieważ straci swój piękny czerwony kolor i aromat [03:26, 03:33].

6. Gęstnienie (opcjonalnie): Sos możesz odstawić na jakiś czas do wystygnięcia, co pozwoli odparować wodzie i sprawi, że będzie bardziej gęsty [05:08, 05:14].

Gotowy sos możesz używać do smarowania pizzy [04:06, 04:14]. Taki sos można przechowywać w lodówce do czterech dni [04:25].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

 Sos andaluzyjski lub belgijski sos do frytek 

    Chcesz wiedzieć, jak podkręcić każdą kanapkę, frytki czy burgera?

    👉Jak zrobić sos andaluzyjski inaczej sos belgijski❓ 

    To nie są zwykły sosy, to prawdziwa gwiazda imprezy na talerzu!

    Uwaga, może wywołać uśmiech i spontaniczne oblizywanie palców. 

    Zapraszamy na przepis na sos andaluzyjski i sos belgijski, które zmienią Twój świat sosów!

    Dziś Agnieszka przygotuje sos andaluzyjski, czyli ulubiony sos Belgów do frytek i fast foodów.

    Choć nazwa "andaluzyjski" może sugerować Hiszpanię, to jego prawdziwy dom to właśnie Belgia!

    Ten kremowy, lekko pikantny sos idealnie pasuje nie tylko do frytek, ale także do kanapek, warzyw i innych przekąsek.

    Zrobicie go w kilka minut z łatwo dostępnych składników.

   🔔 Nie zapomnijcie subskrybować kanału, kliknąć dzwoneczek i zostawić łapki w górę!

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Sos Andaluzyjski /Belgijski – Najlepszy do Frytek i Nie Tylko!

 

---

Składniki:

• 4 duże łyżki majonezu 
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego 
• 1 łyżeczka musztardy 
• 1/2 dużej papryki czerwonej 
• 1 łyżka soku z cytryny 
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej lub ostrej 
• sól 
• pieprz 
• 1 łyżka oliwy/oleju do podsmażenia papryki 

Przygotowanie:

Przepis na sos andaluzyjski (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sosu andaluzyjskiego, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Upiecz lub usmaż połówkę czerwonej papryki [01:15]. Po upieczeniu ściągnij z niej skórkę [01:34].

• Następnie wrzuć przygotowaną paprykę, koncentrat pomidorowy, musztardę, sok z cytryny, słodką lub ostro paprykę w proszku, sól i pieprz do miski z majonezem [01:40].

• Całość dokładnie zmiksuj [02:24].

• Przed użyciem sos należy schłodzić w lodówce przez około 30 minut, aby smaki się przegryzły i aby był idealny [03:08].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sos do warzyw, kanapek i przekąsek

Uniwersalny sos na zimno

 

     Urozmaicenie posiłków, to jedno, a przygotowanie pysznych sosów to drugie. 

   Jak mamy 10 ulubionych potraw, do których dorobimy 10 sosów to zrobi nam się 100 kombinacji z których na pewno połowa trafi się na naszą ulubioną listę... 

👉Jak zrobić sos do kanapek❓ 

     Jak zrobicie ten uniwersalny sos to możecie kombinować z kolejnymi daniami, zarówno do kanapek na śniadanie, obiad, kolację lub jako przekąska warzywna z tym sosem. 

 

     Zapraszamy na przepis na sos, a raczej 2 przepisy, bo jeden to wersja tradycyjna, a drugi to wersja wegańska.  

 

Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Uniwersalny SOS do kanapek, warzyw, mięsa i przekąsek

 

 

---

Składniki:

• 150g majonezu 
• 5 łyżek słodkiego sosu chili 
• 1 łyżeczka miodu (można zastąpić syropem klonowym lub z agawy)
• 1 łyżeczka papryki wędzonej słodkiej lub ostrej 
• 1 czubata łyżeczka czosnku granulowanego 
• 1/3-1/2 łyżeczki chili w płatkach 
• pieprz 

Przygotowanie:
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i gotowe. Gdy chcemy uzyskać sos bardziej pikantny wystarczy dodać więcej chili w płatkach. Sos po przygotowaniu jest od razu gotowy do użycia. Jeśli nie zużyjemy sosu od razu, to możemy przez tydzień przechowywać go w lodówce.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sos chrzanowy na ciepło

Sos chrzanowy na ciepło

    Nie zawsze przepis dotyczy posiłku.

    Od czasu do czasu warto zwrócić uwagę na jakiś dodatek, który sam w sobie nie stanowi obiadu, kolacji lub śniadania.

    👉Jak zrobić sos chrzanowy do obiadu ❓

    W tym filmie Agnieszka prezentuj właśnie taki dodatek czyli sos chrzanowy na ciepło, do dań mięsnych jak również np wegetariańskich, czyli jest idealny do jajek na twardo.

    Zapraszamy na przepis na sos chrzanowy

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Fenomenalny SOS chrzanowy na ciepło, do obiadu, do mięsa, do jajek 

 

 

---

 

Składniki:

• 100g chrzanu ze słoiczka (minimum 60% chrzanu) lub świeżego 
• 1 cebula 
• 2-3 ząbki czosnku 
• 30g masła 
• 200ml słodkiej śmietanki 30%
• pieprz 
• sól
• sok z cytryny (ilość według upodobań)

Przygotowanie:

Przepis na sos chrzanowy na ciepło (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sosu chrzanowego na ciepło, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Roztop masło lub inny tłuszcz na patelni [01:04].

• Pokrój cebulę w drobną kostkę [01:05] i podsmaż ją na patelni, aż się zeszkli [01:45].

• Pokrój czosnek w drobną kostkę [01:56].

• Gdy cebula będzie zeszklona, dodaj czosnek i podsmażaj przez minutę [02:20].

• Wlej słodką śmietankę 30% [02:31].

• Dodaj chrzan, najlepiej taki bez dodatków, z wysoką zawartością procentową chrzanu [02:50].

• Dopraw pieprzem [03:10] i solą [03:16].

• Dokładnie wymieszaj i doprowadź do zagotowania [03:20].

• Gotuj przez około dwie minuty, aż sos zgęstnieje, a następnie wyłącz ogień [03:20].

• Wyciśnij sok z cytryny i dodaj go stopniowo, aby uzyskać odpowiedni smak [03:36].

• Spróbuj sosu i oceń, czy potrzebuje więcej soku z cytryny [03:54].

Gotowy sos idealnie pasuje do jajek na twardo, pieczonych mięs lub ryb [04:09].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na domowy ajvar

Ajvar

 

     Podróżując po świecie, lubię próbować potrawy lokalnej,, oryginalnej kuchni. Przy okazji różnych dań, pojawiają się też różne dodatki. Przy okazji Chorwackich cevapcici, które stały się moim przysmakiem, pojawił się też ajvar. 

 

     👉Jak zrobić domowy ajvar❓

     Oczywiście po prawie każdym sezonie w Chorwacji jechał do domu ajvar w słoiczku, ale na jak krótko starczał... Można przecież taki ajvar zrobić.

 

     Zapraszamy na przepis na ajvar z papryki.

 

 

     Mariusz i Agnieszka

 

 

---

Link do filmu z przepisem
Domowy Ajvar - Jak zrobić fantastyczny dodatek do mięs z grilla❓ - Ajvar z papryki z piekarnika

 

---

Składniki:

• 1kg papryki
• 1 bakłażan (300g)
• 1 cebula 
• 3 ząbki czosnku 
• 5 łyżek oliwy/oleju
• 1-2 łyżki octu jabłkowego 
• sól
• pieprz 
• ewentualnie papryczka chili 

Przygotowanie:

Przepis na ajvar (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania ajvaru, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie warzyw do pieczenia [01:00:50]: Paprykę należy dokładnie umyć, przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne. Oczyszczoną paprykę ułóż na papierze do pieczenia skórką do góry. Cebulę pokrój na ćwiartki i również ułóż na tacy. Dodaj także bakłażana.

• Pieczenie warzyw [02:50:47]: Przygotowane warzywa włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza. Jeśli piekarnik ma funkcję grilla, użyj jej, w przeciwnym razie włącz termoobieg. Piecz przez około 25 minut, aż skórka papryki będzie lekko przypalona, czyli prawie czarna.

• Parowanie warzyw [03:18:16]: Upieczone warzywa (oprócz cebuli) przełóż do garnka, który można szczelnie zamknąć. Przykryj i pozostaw na pół godziny. Dzięki temu warzywa zaparują, co ułatwi zdjęcie skórki z papryki i bakłażana.

• Obieranie i blendowanie [04:23:43]: Po pół godzinie zdejmij skórkę z papryki i bakłażana. Do obranych warzyw dodaj ząbki czosnku i zblenduj. Ważne jest, aby nie blendować na całkowicie gładką masę – powinny pozostać małe kawałeczki.

• Smażenie ajvaru [06:33:04]: Rozgrzej kilka łyżek oliwy lub oleju na patelni, a następnie przełóż zmiksowane warzywa. Smaż przez około 20 minut lub dłużej, jeśli chcesz uzyskać gęstszy ajvar. Jeśli preferujesz pikantny ajvar, możesz dodać papryczki chili. Co jakiś czas mieszaj, aby zapobiec przypaleniu.

• Doprawianie i duszenie [07:28:44]: Dopraw ajvar pieprzem i solą. Dodaj ocet jabłkowy, dopasowując jego ilość do własnego smaku. Duś jeszcze przez 5 minut.

• Przechowywanie [08:01:21]: Gotowy ajvar możesz przełożyć do słoiczków. Jeśli planujesz przechowywać go na zimę, należy go zapasteryzować przez 10 minut. Pamiętaj, że im dłużej będziesz dusić ajvar, tym będzie gęstszy.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sos miętowy

Sos miętowy

    Nowy sos do urozmaicenia gamy sosów domowych przydatnych od kanapek, aż po potrawy z grilla. Tak na prawdę do wszystkiego co sobie zażyczycie. 

 

  👉Jak zrobić sos miętowy ❓

    Sos jest dość nietypowy, jednak może pasować do wielu dań i szczególnie w gorące dni dzięki właśnie dodanej mięcie.

    Zapraszamy na przepis na sos miętowy do mięs. 

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Jak zrobić sos miętowy❓ - Domowy sos miętowy dla urozmaicenia

 

 

---

Składniki:

• 200g jogurtu typu greckiego 
• 1 szkl. mięty (lekko ubić aby nie było napuszone)
• 2 łyżki oliwy 
• 1 łyżka soku z limonki 
• sól 
• pieprz 

 

Przygotowanie:

 

Przepis na sos miętowy (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sosu miętowego, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie mięty Umyj i osusz miętę [00:54]. Następnie usuń listki z łodyg [01:01], tak aby uzyskać pełną szklankę delikatnie upchanych liści [01:35].

• Miksuj składniki Do liści mięty dodaj łyżkę soku z limonki [01:58] oraz oliwę [02:15]. Całość dokładnie zmiksuj [02:20].

• Połącz z jogurtem Zmiksaną miętę przełóż do miseczki z jogurtem greckim [02:37].

• Dopraw i wymieszaj Dopraw sos pieprzem i solą [02:53], a następnie dokładnie wymieszaj [03:00].

• Schłodź Schłodź sos, aby smaki się przegryzły [03:33].

 

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sos koperkowy na zimno

Sos koperkowy

Do tej pory nie było wiele sosów na naszym kanale, jednak jakiś czas temu zacząłem Agnieszce wiercić dziurę w brzuchu o nowe sosy do kanapek, mięs czy nawet warzyw. 

👉Jak zrobić sos koperkowy na zimno❓ 

 

 

   Powstał kolejny sos i może nawet nie długo powstanie PlayLista z sosami i będzie więcej, bo ja kocham sosy... Wszystkie sosy począwszy od zwykłego majonezu po bardziej wyszukane. 

 

   Zapraszamy na przepis na sos koperkowy na jogurcie. 

 

 

   Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Przepis na SOS koperkowy na zimno - Idealny sos koperkowy na jogurcie do GRILLA i jajek

 

---

Składniki:

• 400g jogurtu typu greckiego 
• pęczek koperku 
• sok z cytryny do smaku 
• starta skórka z 1/3 cytryny 
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na sos koperkowy na zimno (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sosu koperkowego na zimno, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie cytryny Cytrynę należy dokładnie wyparzyć [01:18]. Następnie należy wycisnąć z niej sok [01:56].

• Przygotowanie koperku Koperek należy drobno posiekać. Wcześniej trzeba go umyć i osuszyć [02:08].

• Doprawianie Do sosu dodaje się pieprz [02:58] i sól [03:04].

• Mieszanie Całość należy dokładnie wymieszać [03:09].

• Korekta smaku Po spróbowaniu można dodać więcej soku z cytryny, aby dopasować smak do własnych preferencji [03:22].

• Chłodzenie Gotowy sos należy przełożyć do słoika [03:58] i schłodzić, aby smaki się przegryzły [04:31].

Sos koperkowy pasuje do mięs, ryb, jajek, a także do potraw z grilla [04:37].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na domowy sos amerykański

Amerykański sos

 

     Mamy swoje tradycyjne sosy polskie, takie jak sos czosnkowy. Dlaczego polski? Bo się przyjął, znamy go od dziecka i na pewno nie pochodzi z Ameryki, bo pierwsze wzmianki pochodzą ze starożytnego Rzymu, czyli przynajmniej możemy nazwać go sosem europejskim. 

👉Jak zrobić domowy sos amerykański❓ 

     Jeśli jednak chcemy spróbować sosu z za oceanu to warto zacząć od sosu amerykańskiego. Można kupić sos amerykański w butli do wyciskania, lub zrobić sos amerykański w wersji domowej z drobno krojonymi warzywami. 

    Na pewno taki sos będzie miał podwójną przewagę, bo robiąc go w domu zrobimy bez konserwantów, bez chemii dającej smaki, zapachy i kolory oraz będzie miał ciekawszą konsystencję... 

 

     Zapraszamy na przepis na sos Amerykański. 

 

Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić domowy SOS AMERYKAŃSKI❓ Przepis na sos do kanapek, zapiekanek i burgerów

 

---

Składniki:

• 1 mały pomidor
• 1/2 małej cebuli
• 1 ogórek konserwowy
• 4 duże łyżki majonezu 
• 2 duże łyżki ketchupu
• 1 łyżka szczypiorku
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na sos amerykański (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sosu amerykańskiego, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie pomidora [01:02]: Najpierw sparza się pomidora, nacinając go od góry i polewając wrzątkiem, aby łatwiej zdjąć skórkę. Po sparzeniu skórka jest usuwana, a pomidor krojony w drobną kostkę. Nadmiar wody z pomidora jest odlewany.

• Przygotowanie pozostałych warzyw [02:34]: Cebula i ogórek konserwowy są krojone w drobną kostkę. Z ogórków również odciska się wodę.

• Mieszanie składników [03:09]: Pokrojone warzywa (pomidor, cebula, ogórek) są dodawane do majonezu i ketchupu. Następnie dodaje się drobno pokrojony szczypiorek oraz odrobinę pieprzu. Całość jest dokładnie mieszana.

• Doprawianie [03:55]: Po dokładnym wymieszaniu sos jest próbowany, aby sprawdzić, czy jest wystarczająco słony i pieprzny. W razie potrzeby dodaje się więcej pieprzu lub soli.

• Przechowywanie [04:15]: Gotowy sos przekłada się do słoiczka.

• Chłodzenie [04:47]: Przed użyciem sos należy porządnie schłodzić.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sos słodko kwaśny z cukinią do słoików na zimę

Sos słodko kwaśny do słoików 

  Jakby nie było nie ma nic lepszego od własnych domowych przetworów przygotowywanych z końcem lata i na jesieni na okres zimowy. 

   Nigdy w sklepie nie udało mi się kupić coś równie dobrego... Na pewno też nie było zdrowsze, bo wymagało przepisowych konserwantów chemicznych. 

👉Jak zrobić sos słodko kwaśny do słoików❓

   W mojej rodzinie od pokoleń przygotowywało się weki, słoiki i beczki z zapasami na zimę. Dziś więcej robi się w słoikach, a beczki przechodzą do historii. Tym razem do słoików Aga zapakowała sos słodko-kwaśny z cukinii, pomidorów🍅 i papryki🌶, a Wam serwuje przepis.

 

   Zapraszamy na przepis na sos słodko-kwaśny z cukinii do słoików na zimę. 

 

Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić FANTASTYCZNY sos słodko kwaśny z cukinią do SŁOIKÓW? - Przetwory na ZIMĘ

 

---

Składniki:

• 1500g cukini
• 500g cebuli
• 500g papryki (już po usunięciu pestek)
• 600g pomidorów
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka soli
• 3 kopiaste łyżki przecieru pomidorowego 
• 0,5 szkl. octu spirytusowego
• 3/4 szkl. cukru
• 1 łyżeczka słodkiej/ostrej papryki
• 1 łyżeczka curry
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na FANTASTYCZNY sos słodko-kwaśny z cukinią do słoików - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sosu słodko-kwaśnego z cukinią do słoików na zimę, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie i odwadnianie warzyw:

   • Cukinię pokrój na ćwiartki, a następnie w grubsze plasterki [01:27].

   • Paprykę pokrój w paseczki lub większą kostkę [01:32].

   • Cebulę pokrój na ćwiartki, a później w piórka [01:35].

   • Wszystkie pokrojone warzywa zasyp solą, wymieszaj i zostaw na 2-3 godziny (lub dłużej) [01:47, 01:50]. Należy co jakiś czas je przemieszać, aby cukinia szybciej puściła sok [01:58, 02:29].

   • Odlej nadmiar soku z warzyw (najlepiej odsączyć całość na sitku) [04:42, 04:51].

2. Przygotowanie pomidorów i zalewy:

   • W międzyczasie porządnie umyj i wyparz słoiki [02:37, 02:41].

   • Sparz pomidory i ściągnij z nich skórkę (dla ułatwienia delikatnie natnij pomidory) [02:50, 02:54].

   • Do garnka wlej ocet i wsyp cukier, a następnie podgrzewaj na wolnym ogniu, aż się zagotuje [04:06, 04:17].

   • Pokrój czosnek (nie musi być bardzo drobno) [04:17].

3. Gotowanie sosu (część 1):

   • Gdy zalewa octowo-cukrowa się zagotuje, wrzuć odsączone warzywa [04:51].

   • Dodaj sparzone i obrane pomidory oraz pokrojony czosnek [05:01, 05:04].

   • Gotuj warzywa przez 20 minut na wolnym ogniu, licząc od momentu zagotowania [05:20, 05:31].

4. Gotowanie sosu (część 2) i pakowanie do słoików:

   • Po 20 minutach dodaj curry, paprykę (słodką lub ostrą/chili), pieprz oraz przecier pomidorowy [05:41, 05:53].

   • Dokładnie wymieszaj i gotuj całość przez kolejne 10 minut [05:53, 06:15]. Co jakiś czas mieszaj.

   • W razie potrzeby spróbuj i dopraw solą [06:01, 06:05].

   • Gorący sos nakładaj do wyparzonych słoików, zostawiając 1,5 do 2 cm wolnej przestrzeni od góry [06:42, 06:46].

   • Wytrzyj brzegi słoika do sucha i szczelnie zakręć nakrętką [07:05, 07:18].

5. Pasteryzacja i przechowywanie:

   • Słoiki pasteryzuj przez 10 minut, licząc od momentu zagotowania wody [07:23, 07:31].

   • Po wyjęciu odwróć je do góry dnem i zostaw do całkowitego wystudzenia [07:34].

   • Po wystudzeniu wynieś do chłodnej piwnicy [07:42].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na guacamole

Oryginalne GUACAMOLE

    Guacamole pochodzi z Meksyku i jest najsłynniejszą salsą meksykańską. Dlatego warto zrobić i spróbować domowego guacamole. 

👉Jak zrobić guacamole❓ 

   Guacamole to coś takiego pomiędzy sałatką, a pastą. Guacamole, to albo źle zmielony, zmiksowany sos, albo drobno posiekana i pognieciona sałatka. Jakby na to nie patrzeć i próbować sklasyfikować guacamole, to jest to pyszny dodatek do pieczywa, lub mięsa... 

   Zapraszamy na przepis na guacamole - pasta z awokado.

 

---

Link do filmu z przepisem

Przepis na GUACAMOLE oryginalne! - PYSZNY sos, dodatek z kuchni MEKSYKAŃSKIEJ -346

 

 

---

Składniki:

• 1 awokado mocno dojrzałe 
• pół małej czerwonej cebuli
• 1 nieduży pomidor
• sok z połowy limonki
• 1-2 łyżki oliwy
• 1 ząbek czosnku
• szczypta kminu rzymskiego
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:
Awokado obieramy i wyjmujemy pestkę, skrapiamy sokiem z limonki i za pomocą widelca rozgniatamy. 

Cebulę i pomidora kroimy w drobną kostkę.

Do rozgniecionego awokado dodajemy oliwę, cebulę, pomidora, drobno pokrojony czosnek (lub przeciśnięty przez praskę), przyprawiamy solą, pieprzem, kminem i dokładnie mieszamy. Guacamole po zrobieniu jest gotowe od razu do jedzenia.

Najlepiej zrobić tyle aby od razu zjeść, gdyż zostawienie na dłużej spowoduje zmianę koloru (awokado szybko się utlenia).

Guacamole możemy zjeść z chlebkiem naan, bagietką, czy też użyć do posmarowania tortilli zamiast serka.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sos 1000 wysp

Sos tysiąca wysp

     Sos można nazwać duszą potrawy. To od niego zależy, czy warzywa, sałatka lub kawałek mięsa będą smaczne, smaczniejsze, czy jeszcze bardziej smaczne. 

👉Jak zrobić sos tysiąca wysp❓ 

    Przygotowanie sosu tysiąca wysp jest bardzo proste i szybkie. Tak na prawdę do krojenia jest tylko cebulka w drobną kostkę, a reszta składników to tylko mieszanie razem i przyprawianie solą i pieprzem. 

   Zapraszamy na przepis na sos 1000 wysp! 

 

---

Link do filmu z przepisem

334 - Przepis na SOS 1000 wysp - Dodatek do warzyw i mięs - Sos tysiąca wysp na grilla

 

---

Składniki:

• 4 łyżki majonezu
• 3 łyżki ketchupu pikantnego lub łagodnego
• 2 łyżki gęstej śmietany
• pół cebuli
• 1 łyżeczka musztardy lub octu jabłkowego/winnego
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sos musztardowo-chrzanowy

Sos musztardowo -chrzanowy

Sos to element i zasadniczo to tylko dodatek i aż dodatek. Często to od sosu zależny smak i charter potrawy. Dodatkowo sos ma często właściwości pro zdrowotne oraz wspomagające trawienie. 

👉Jak zrobić sos musztardowo - chrzanowy?

 Przepis jest prosty i szybki, a taki sos jak się ktoś postara przygotowuje w 2 minuty.

 

---

Link do filmu z przepisem

Przepis na SOS musztardowo-chrzanowy - Prosty, szybki SOS DOMOWY - 287

 

---

Składniki:

• 2 łyżeczki musztardy
• 2 łyżeczki chrzanu
• 1 łyżka majonezu
• 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
• ok. 1 łyżka soku z cytryny
• sól

Przygotowanie:
    Wszystkie składniki wkładamy do miseczki i dokładnie mieszamy. Ilość soku z cytryny dopasowujemy do własnych gustów smakowych. 

   W zależności od tego jaką użyjemy musztardę sos będzie bardziej ostry lub łagodny. Musztarda ma też wpływ na kolor sosu, może on być jasny lub ciemniejszy.

   Taki sos idealnie pasuje do jajek na twardo, wędlin, mięs pieczonych, czy też do ryby.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sos pieczarkowy ze śmietaną

Jak zrobić sos pieczarkowy ze śmietaną?

 

Sosy to świetne dodatki, które nadają daniu smaku. Do jednych z najbardziej popularnych sosów, który ma taki charakter można zaliczyć sos pieczarkowy ze śmietaną. Jak zrobić sos pieczarkowy ze śmietaną? Wszystko jest oczywiście w przepisie na sos pieczarkowy, który przygotowała Agnieszka.

 

---

Link do filmu z przepisem

262 - Przepis na SOS PIECZARKOWY ze śmietaną - Domowy dodatek do obiadu

 

 

---

Składniki:

• 350g pieczarek
• 1 cebula
• 1-2 ząbki czosnku
• 40-45g masła
• 150ml słodkiej śmietanki 30%
• sól
• pieprz
• 1-2 łyżki natki pietruszki

Przygotowanie:
    Cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy na roztopione masło na patelnię - podsmażamy do zeszklenia cebuli. Następnie dodajemy pokrojony czosnek i smażymy przez minutę. 

   Oczyszczone pieczarki kroimy w plasterki i wkładamy na patelnię (ociupinkę posolić). Pieczarki smażymy do momentu wyparowania nadmiaru wody. Do podsmażonych pieczarek wlewamy śmietankę, doprawiamy solą, pieprzem i dusimy ok. 5 minut do zgęstnienia sosu. 

   Na końcu dodajemy natkę pietruszki i dusimy jeszcze z minutę aby całość przeszła aromatem pietruszki. Wyłączamy grzanie i sos jest gotowy do jedzenia.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na sos chrzanowy! -Jak zrobić sos do grilla?

Sos chrzanowy do mięs i wędlin.

 

    Uwielbiam wszelkie sosy i dresingi i myślę, że nie jestem w tym osamotniony. Dziś w zastępstwie proponuje przepis na sos chrzanowy... Sos chrzanowy do grilla i do pieczeni, generalnie taki sos do wszystkiego! 

    Sos chrzanowy nadaje się również do wędlin, czyli idealny do mojego ulubionego białego boczku...

 

---

Link do filmu z przepisem:

240 - Sos chrzanowy do mięs i wędlin - Przepis na sos do grilla

 

 

---

Składniki:

• chrzan - 1 łyżka
  
• majonez - 1 łyżka
• śmietana - 1 łyżka
• ocet winny lub inny - 1 łyżeczka
• sól
• pieprz
• cukier - 1 płaska łyżeczka

Przygotowanie:
Wszystkie składniki łączymy razem i dokładnie mieszamy. 

Sos chrzanowy jest bardzo prosty do zrobienia.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Sos z grzybów leśnych - podgrzybków

Pożywienie z lasu🌲🌳🌲🌲❗ Agnieszka poszła z nami do parku linowego, a że park linowy jest w lesie🌲🌳🌲🌲, to okazało się, że pod spodem rosną grzybki🍄🍄. Gdyby nie Agnieszka, to bym stratował wszystkie... Dlaczego❓ Bo patrzyłem co robią dzieci w górze i nagrywałem😃😄😁❗ Aga nie musiała specjalnie iść na grzyby do lasu - Taka to ma farta😁❗ Bez względu, co mówią inni ja uwielbiam grzyby🍄. Szczególnie jak zrobi się z nich sos grzybowy i podaje z kartofelkami.😁

---

Link do filmu z przepisem:

204 -Przepis na SOS z GRZYBOWY ze świeżych GRZYBÓW leśnych🌲🌳 -Sos z PODGRZYBKÓW🍄 z ziemniakami❗

 

 

---

Składniki:

• ok. 850g podgrzybków
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 60g masła
• ok. 160ml słodkiej śmietanki np. 30%
• natka pietruszki
• sól
• pieprz

Przygotowanie:
Podgrzybki obieramy i dokładnie płuczemy w wodzie aby pozbyć się ściółki i innych nieczystości.

Na patelni roztapiamy masło, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i szklimy ok. 5 minut. Następnie dodajemy pokrojony czosnek i podsmażamy z jedną minutę. Dokładamy podgrzybki i smażymy na wolnym ogniu ok. 30 minut, co jakiś czas mieszamy aby nie przypalić. Po tym czasie wlewamy słodką śmietankę, doprawiamy solą, pieprzem i trzymamy na ogniu jeszcze z pięć minut. Gotowy sos posypujemy obficie natką pietruszki. 

Taki sos wyśmienicie smakuje z plackami ziemniaczanymi lub nawet z samymi ugotowanymi ziemniakami. Pasuje również do pieczonego mięsa, klusek śląskich itp.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Domowy majonez

Najlepszy! Doskonały! Domowy majonez!

 

Tak się też przytrafiło, że kiedy Agnieszka przeglądała już zmontowany film, przyturlała się Amelka i razem z nami oglądała wersje filmy z przepisem do zrenderowania. Co mnie zdziwiło, bo Amelka nie cierpiała majonezu i nigdy nie chciała jeść! Po filmie stwierdziła, że chce spróbować! No iiiiiiiiii spróbowała! Nie tylko smak się jej spodobał! Amelka zrobiła raban, że chce łyżkę i jeść majonez - SAM majonez! Mama musiała wytłumaczyć, że majonez jest do kanapek i nie je się go łyżkami. Na koniec Agnieszka musiała obiecać, że zrobi Amelce kanapeczkę z majonezem! SZOK! Tata w SZOKU!!! 

---

Link do filmu z przepisem: 117 - DOSKONAŁY MAJONEZ DOMOWY! Nie kupisz więcej majonezu! - NAJLEPSZY przepis BEZ konserwantów!

---

Składniki:

• 1 jajko (użyłam M)
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego
• ok. 300-350ml oleju roślinnego o delikatnym smaku
• sól
• ewentualnie pieprz jeśli używamy delikatnej musztardy

Przygotowanie:
      Jajko należy dobrze umyć lub sparzyć wrzątkiem. Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Potrzebne nam będzie wysokie naczynie (miska, słoik itp.). Do słoika wbijamy jajko, dodajemy sól, musztardę i sok z cytryny. 

      Składniki najpierw miksujemy na wolnych obrotach, a następnie zwiększamy obroty miksera i stopniowo malutkimi porcjami dodajemy olej. Cały czas cierpliwie ubijając. Gdy majonez zacznie gęstnieć olej możemy dodawać większymi porcjami. Ubijamy do momentu aż masa stanie się puszysta i gęsta, lub do takiej gęstości jaka nas zadowoli. Im więcej dodamy oleju, tym majonez będzie gęściejszy. 

     Gotowy majonez próbujemy i ewentualnie możemy jeszcze dosolić, dodać jeszcze soku z cytryny lub popieprzyć (ja użyłam ostrej musztardy więc pieprz pominęłam) i całość dokładnie wymieszać.

      Taki majonez należy przygotowywać na bieżąco. Nie nadaje się do długiego przechowywania, bo nie zawiera konserwantów.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗