Babeczko pączki
👉 Jak zrobić keto babeczki, które zastąpią pączki na Tłusty Czwartek❓
Tym razem razem z Oliwką pokazujemy, jak w prosty sposób przygotować domowe babeczko-pączki z twarogu, mąki migdałowej i kokosowej.
Link do filmu z przepisem
Keto babeczki zamiast pączków! Idealne na Tłusty Czwartek 🍩
Składniki:
- 250g twarogu (u mnie tłusty)
- 3 jajka M
- 35g erytrytolu
- 40g mąki migdałowej
- 20g mąki kokosowej
- 40g masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Keto babeczki zamiast pączków – przepis Agnieszki krok po kroku
Zbliża się Tłusty Czwartek, więc moja żona Agnieszka przygotowała coś specjalnego dla wszystkich, którzy są na diecie keto lub low carb. To puszyste babeczki, które smakiem i strukturą idealnie zastępują tradycyjne pączki. Jako mąż i wierny tester potwierdzam – są obłędne, a z gorzką czekoladą smakują jak z najlepszej cukierni! Tym razem za kamerą dzielnie pomagała Oliwka.
Oto proces przygotowania krok po kroku:
Baza serowa:
Łączenie składników suchych:
Do masy serowej dodaj mąkę kokosową, proszek do pieczenia oraz mąkę migdałową [02:18, 02:53].
Wlej roztopione i przestudzone masło [02:43].
Wszystko dokładnie wymieszaj. Ciasto powinno mieć taką konsystencję, aby po nabraniu na łyżkę spadało z niej zwartą warstwą, a nie spływało [03:08, 03:53].
Wskazówka: Jeśli ciasto jest za gęste, dodaj kilka łyżek śmietanki 30%; jeśli za rzadkie – dosyp odrobinę mąki migdałowej [04:05].
Pieczenie:
Foremki do babeczek (lub donatów) wysmaruj masłem lub olejem kokosowym [03:22].
Wypełnij foremki ciastem do około 3/4 ich wysokości [04:26].
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170°C i piecz przez około 25 minut (do uzyskania złotego koloru). Najlepiej sprawdzić gotowość suchym patyczkiem [04:54, 05:05].
Studzenie i dekoracja:
Babeczki wychodzą niesamowicie mięciutkie i puszyste. To idealny sposób na świętowanie bez wyrzutów sumienia!
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna
ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗



























