Pieczarki, camembert i szynka – brzmi nieźle, prawda? 😄
Agnieszka czaruje dziś w kuchni genialną przekąskę, którą przygotujesz w
kilka minut!
Pieczarki faszerowane kremowym serem camembert i zawinięte
w aromatyczną szynkę szwarcwaldzką to hit na każdą imprezę, kolację czy
spotkanie z przyjaciółmi.
Proste składniki, szybkie wykonanie i efekt WOW gwarantowany!
👉Jak zrobić pieczarki z camembertem zawijane w szynkę❓
Zapraszamy na przepis na pieczarki z camembertem zawijane w szynkę!
Zawsze uwielbiałem sos tatarski. Był nawet taki czas, że nie kupowałem
majonezu tylko sos tatarski... A od sosu tatarskiego do śledzia po
tatarsku droga niedaleka.
👉Jak zrobić śledzie po tatarsku❓
Więc jeśli chcecie zrobić śledzia po tatarsku, to wystarczy zrobić sos
tatarski i prawie gotowe. Oczywiście taki domowy sos tatarski, a nie ze
sklepu, bo nie wiadomo co z tego wyjdzie... Może śledź się obrazi i
wyjdzie z salaterki😄😁😂.
Przepis na śledzia po tatarsku (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania śledzia po tatarsku, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Krojenie warzyw: Na początku należy drobno pokroić w kostkę cebulę, pieczarki (lub grzybki marynowane) oraz ogórki konserwowe [01:10].
Mieszanie składników: Do salaterki dodaje się drobno pokrojoną natkę pietruszki, odrobinę soli i pieprzu, a następnie całość dokładnie miesza [03:17].
Przygotowanie śledzi: Śledzie należy dokładnie wymoczyć w zimnej wodzie, nawet kilkukrotnie, jeśli są bardzo słone, aż stracą nadmiar soli. Następnie kroi się je na paski o szerokości 1,5 do 2 cm [03:56].
Układanie warstw: W salaterce układa się warstwami: na dno wykłada się porcję sosu, następnie układa śledzie, przykrywa sosem, ponownie śledzie i tak dalej, aż do wyczerpania składników. Ostatnia warstwa powinna być sosem [04:44].
Chłodzenie: Gotowe śledzie po tatarsku należy wstawić do lodówki na 24 godziny, po czym są gotowe do spożycia [07:05].
Przepis na roladki z papryki, fety i szynki szwarcwaldzkiej (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania roladek z papryki, fety i szynki szwarcwaldzkiej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie papryki [01:12]: Paprykę należy pokroić na osiem kawałków i usunąć gniazda nasienne.
Przygotowanie fety [02:10]: Kawałek fety należy przekroić tak, aby zmieścił się w papryce.
Zawijanie roladek [02:10]: Fetę wkłada się do papryki, a następnie całość zawija w plasterek szynki szwarcwaldzkiej.
Układanie na blasze [02:43]: Przygotowane roladki układa się na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie [03:13]: Roladki wstawia się do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza) i zapieka przez około 20 minut.
Przygotowanie sosu [03:25]: W międzyczasie przygotowuje się sos, łącząc musztardę francuską, oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, pieprz i sól, a następnie dokładnie mieszając.
Serwowanie [04:37]: Na półmisku rozkłada się garść sałaty, na której układa się upieczone roladki. Całość polewa się sosem i podaje.
Przepis na pieczone pomidory z burratą (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pieczonych pomidorów z burratą, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie pomidorów:
Przełóż pomidory do naczynia żaroodpornego [01:02].
Jeśli znudziły Wam się już bułki cebulowe, a potem cebularze i inne
cebulaki, oraz zwykłe kanapki z cebulą, to zawsze możecie zrobić bułki z
cebulą z patelni na śniadanie lub kolacje.
👉Jak zrobić bułki z cebulą z patelni❓
Do zrobienia bułek z cebulą na pewno będzie potrzebna patelnia, by
obsmażyć pomysł na wszystkie strony, oraz trochę dobrej woli aby zrobić
coś nowego i zaskoczyć domowników jak to zrobiła Agnieszka. Będzie
pyszne śniadanie na ciepło.
Zapraszamy na przepis na bułki z cebulą na ciepło.
Przepis na chrupiące bułki z cebulą (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania chrupiących bułek z cebulą, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie cebuli [01:05:00]: Cebulę należy drobno posiekać.
Mieszanie składników na farsz [01:52:00]: Posiekaną cebulę dodaje się do miski, w której znajduje się już łyżka gęstej śmietany. Następnie dodaje się pieprz, sól, odrobinę majeranku oraz mąkę, a całość dokładnie miesza.
Przygotowanie bułek [02:52:00]: Bułki należy przekroić na pół. Jeśli są wysokie, można je przekroić na trzy części.
Nakładanie farszu [03:28:00]: Na każdą przekrojoną bułeczkę nakłada się porcję przygotowanego farszu cebulowego i delikatnie przyklepuje.
Smażenie bułek [04:33:00]: Na patelnię wlewa się olej, oliwę lub masło klarowane, tak aby patelnia była delikatnie zwilżona, a następnie rozgrzewa tłuszcz. Na rozgrzany tłuszcz kładzie się bułeczki cebulą do dołu, delikatnie przyciska i podsmaża na rumiany kolor.
Dokończenie smażenia [05:52:00]: Po usmażeniu jednej strony, bułeczki obraca się na drugą stronę, przykrywa i na minimalnej mocy palnika podpieka z drugiej strony, nie dodając już tłuszczu, aby były chrupiące.
Sałatka to fenomenalne śniadanie lub kolacja. Fenomen polega na tym, że
można przygotować wcześniej, wpakować do lodówki i wyjąć kiedy potrzeba,
np. na kolacje wracając z treningu lub nawet na szybkie śniadanie
następnego dnia.
👉Jak zrobić sałatkę z rukolą❓
Trzy składniki kroimy, robimy sos, polewamy i sałatka gotowa. Prawda, że
proste!
Zapraszamy na przepis na sałatkę z rukoli i szynki szwarcwaldzkiej.
Przepis na sałatkę z rukolą, serem Camembert i szynką szwarcwaldzką (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki z rukolą, serem Camembert i szynką szwarcwaldzką, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie bazy Na półmisku należy ułożyć rukolę [00:56].
Dodawanie pomidorówPomidory koktajlowe należy pokroić na połówki i dodać do rukoli [01:00].
Układanie szynki i sera Następnie na sałatce układa się szynkę szwarcwaldzką i ser Camembert [03:15].
Przygotowanie sosu W osobnym naczyniu należy połączyć musztardę francuską, oliwę, ocet balsamiczny, pieprz i sól, a następnie dokładnie wymieszać wszystkie składniki [03:25].
Doprawianie sałatkiPrzygotowanym sosem polewa się sałatkę [03:58].
Chłodzenie Na koniec sałatkę wystarczy schłodzić, aby była gotowa do spożycia [04:10].
kiełki, szczypiorek lub inna zielenina do posypania
Przygotowanie:
Przepis na jajka w sosie majonezowo-musztardowo-jajecznym (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania jajek w sosie majonezowo-musztardowo-jajecznym, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie sosu:
Do musztardy i majonezu dodaj odrobinę soli i pieprzu [01:17].
Całość dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitego sosu [01:27].
Przygotowanie jajek:
Jajka należy ugotować na twardo, a następnie pokroić [01:47].
Złożenie dania:
Przygotowanym sosem polej pokrojone jajka [02:12].
Gotowe jajka możesz od razu podawać na stół [03:10].
ser mozzarella w kulkach (ok. 1,5 kulki) można zamienić na mozzarellę twardą
Przygotowanie:
Przepis na pieczonego brokuła z mozzarellą (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pieczonego brokuła z mozzarellą, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie brokuła
Umyj brokuła, a następnie podziel go na różyczki.
Gotuj różyczki brokuła na parze, aż będą al dente [01:01].
Przygotowanie sosu
Przeciśnij czosnek i dodaj do niego oliwę, sól oraz pieprz [01:31].
Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
Łączenie składników i pieczenie
Rozłóż ugotowanego i lekko przestudzonego brokuła na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia [01:44].
Następnie delikatnie spłaszcz każdą różyczkę brokuła dnem szklanki [01:52].
Polej każdy kawałek brokuła przygotowaną wcześniej oliwą z czosnkiem, solą i pieprzem [02:24].
Pokrój mozzarellę w cienkie plasterki i rozłóż na każdej różyczce brokuła [02:39]. Jeśli masz twardą mozzarellę, możesz ją zetrzeć na tarce [02:45].
Włóż tak przygotowanego brokuła do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20 do 25 minut, aż ser się roztopi i nabierze koloru [03:20].
Gotowe danie możesz podawać ciepłe lub po ostygnięciu. Jako dodatek idealnie pasuje sos czosnkowy [04:03].
Tatar z mięsa wołowego, to moja ulubiona przystawka od dziecka. Potem
przyszła choroba szalonych krów i tatar znikł na jakiś czas. Teraz
widzę, że tatr wołowy znów wraca do łask...
👉Jak zrobić domowy tatar ze śledzia❓
Jednak, jeśli ktoś nadal ma obawy, to może zrobić tatar z łososia, który
oczywiście jest na naszym kanale: Przepis na TATAR z łososia wędzonego i awokado -Tatar z ryby -Tatar z łososia na kolację lub
wypróbować nowy przepis na tatar ze śledzia, a raczej tatar ze śledzi bo
jeden śledź to będzie za mało, jeśli ma być to przystawka dla większej
ilości osób niż jedna...
160g marynowanych grzybków (można zamienić na marynowane pieczarki)
2 jajka ugotowane na twardo
1 czubata łyżeczka musztardy francuskiej
czubata łyżka szczypiorku
pieprz
Przygotowanie:
Przepis na domowy tatar ze śledzia (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania tatara ze śledzia, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie śledzi: Jeśli płaty śledziowe są bardzo słone, należy je wymoczyć w wodzie, aż stracą słoność. Po wymoczeniu osuszamy je ręcznikiem papierowym [01:16, 01:31]. Następnie kroimy śledzie w większą kostkę [01:26].
Mieszanie śledzi: Do pokrojonych śledzi dodajemy pokrojony szczypiorek, łyżeczkę musztardy francuskiej i pieprz (najlepiej świeżo zmielony) [02:04, 02:20]. Całość dokładnie mieszamy [02:28].
Krojenie pozostałych składników: Kroimy cebulę w kosteczkę [02:29]. Ogórki kiszone również kroimy w kosteczkę [02:50, 02:58], a następnie odciskamy z nadmiaru soku [03:16, 03:27]. Grzybki marynowane (np. podgrzybki) kroimy w kostkę [03:29]. Na koniec jajka kroimy w kosteczkę [04:02].
Składanie tatara (za pomocą foremek/naczyń): Przygotowujemy naczynia (miseczki lub filiżanki) lub obręcz do formowania. Dno naczynek wykładamy folią spożywczą [04:43, 05:00].
Układanie warstw w naczyniu (od dołu):
Jajka: wkładamy na dno naczynek i dzielimy w miarę równo [05:10].
Śledzik (z cebulą): ostatnia warstwa, na samej górze [06:30, 06:51].
Schładzanie i wyjmowanie: Tatar należy schłodzić w lodówce [07:10]. Po schłodzeniu wyjmujemy go na talerze i delikatnie ściągamy folię [07:33, 07:48].
Uwaga do formowania w obręczy: Jeśli używana jest obręcz, kolejność warstw powinna być odwrotna (najpierw śledzik, ogórek, cebulka, grzybki, a na wierzchu jajko) [06:59].
Tatar podajemy od razu po wyjęciu z lodówki [08:51].
Przepis na fantastyczne jajka sadzone z pomidorami na mozzarelli - krok po kroku z filmu
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania szybkiego śniadania, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie mozzarelli: Mozzarellę (twardą) zetrzyj na tarce na grubych oczkach [01:00, 01:07].
Rozgrzewanie i topienie sera: Rozgrzej suchą patelnię (nie dodawaj tłuszczu) [01:22, 01:31]. Gdy patelnia się rozgrzeje, rozsyp stary ser po całym jej spodzie [01:38, 01:45].
Krojenie pomidora: W czasie topienia się mozzarelli, pokrój pomidora w cienkie plasterki [01:53, 02:09].
Składanie dania na patelni: Na serowej bazie na jedną część patelni ułóż plasterki pomidora, a na drugą wbij jajka [02:18, 02:28].
Doprawianie i smażenie: Delikatnie przypraw jajka solą i pieprzem [02:31, 02:37]. Przykryj patelnię i smaż, aż jajka lekko się zetną [02:37].
Składanie na pół: Gdy jajka się zetną, złóż całość na pół [02:44]. Przykryj i jeszcze chwilę podpiekaj/duś [03:11].
Serwowanie: Wyłącz patelnię, danie jest gotowe [03:28]. Możesz posypać je odrobiną zieleniny, np. pietruszką [04:01].
ŚLEDZIK to jedna z moich ulubionych potraw, pod warunkiem, że nie był w
occie, tylko np. w oleju. Takiego śledzika w oleju robiłem sobie często
bo miałem od razu kilka posiłków, z reguły kolacje, a nieraz i na
śniadania.
👉Jak zrobić śledzika w ogórkach konserwowych❓
Poza octem i olejem można zrobić śledzika w śmietanie, lub tak jak w tym
przypadku w zalewie z ogórków konserwowych, która też wprawdzie jest na
occie, ale już inaczej smakuje.
Zapraszamy na przepis na śledzika na raz - na jeden kęs...
Przepis na fenomenalny śledzik (z cebulką i ogórkiem konserwowym) - krok po kroku z filmu
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania śledzika "na raz" do słoika, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie śledzi: Jeśli filety są mocno słone, należy je wymoczyć, zmieniając wodę raz lub dwa, w zależności od stopnia zasolenia [03:00, 03:10]. Po wymoczeniu pokrój śledzie w kostkę [02:54, 03:30].
Przygotowanie dodatków: Ogórki konserwowe i cebulę pokrój w drobną kosteczkę [01:10, 01:20].
Mieszanie marynaty: Do pokrojonych ogórków i cebuli dodaj gorczycę, dopraw pieprzem i dodaj oliwę [02:18, 02:30]. Całość dokładnie wymieszaj [02:45].
Układanie warstw w słoiku: Na dno słoika włóż trochę wymieszanej sałatki (ogórkowo-cebulowej) [03:30, 03:39]. Następnie ułóż warstwę pokrojonego śledzika, po czym znowu sałatkę i śledzika, aż do wykończenia składników [03:39, 03:58].
Zalewanie i chłodzenie: Na koniec zalej zawartość słoika zalewą z ogórków konserwowych, tak aby wszystko było zakryte [04:21, 04:58]. Słoik szczelnie zakręć [04:59, 05:03] i wstaw do lodówki na co najmniej 48 godzin, aby smaki się przegryzły [05:03, 05:12].