Przepis na potrawkę z piersi kurczaka z marchewką i groszkiem (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania potrawki z piersi kurczaka z marchewką i groszkiem, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie i smażenie:Pokrój cebulę w drobną kostkę i zeszklij ją na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu [01:01]. Następnie umyś, osusz i pokrój pierś z kurczaka na mniejsze kawałki, a następnie dodaj je do cebuli i podsmażaj, aż mięso straci swój różowy kolor [01:56, 02:55].
Dodawanie składników i duszenie:Zetrzyj marchewkę na tarce o grubych oczkach i dodaj do podsmażonego kurczaka [03:09]. Następnie wlej śmietankę 30% [03:51], dopraw solą i pieprzem, a następnie duś wszystko pod przykryciem przez 10 minut [04:01].
Zakończenie duszenia: Po 10 minutach dodaj mrożony groszek i przeciśnij ząbek czosnku, a następnie duś całość, aż warzywa i kurczak będą miękkie [04:38].
Doprawienie: Na koniec sprawdź, czy danie jest odpowiednio słone i dopraw je w razie potrzeby [05:25]. Po wyłączeniu palnika, dodaj trochę soku z cytryny, aby zrównoważyć słodycz [06:05]. Na koniec danie można posypać świeżą zieleniną [06:33].
Ten gulasz robi się szybciej niż dzieci zdążą zapytać "co na obiad?".
Idealny na wyjazdy pod namiot, dla zabieganych i dla tych, co nie lubią kroić za dużo.
Agnieszka gotuje, Mariusz podjada, a kurczak znika w mgnieniu oka! 😄
👉Jak zrobić ekspresowy gulasz z piersi kurczaka❓
Ten przepis to szybka, jednogarnkowa odpowiedź na głód i brak czasu – i nie trzeba myć za dużo naczyń! Zapraszamy na przepis na ekspresowy gulasz z piersi kurczaka.
Przepis na ekspresowy gulasz z piersi kurczaka (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania ekspresowego gulaszu z piersi kurczaka, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Podsmażenie cebuli: Pokrojoną w drobną kostkę cebulę należy podsmażyć na kilku łyżkach tłuszczu, aż stanie się zeszkolona [01:04, 01:34].
Dodanie kurczaka: Gdy cebula się zeszkli, dodajemy pierś z kurczaka pokrojoną w paski. Obsmażamy ją, aż straci swój różowy kolor [02:37, 03:01].
Dodanie warzyw i przypraw: Do kurczaka dorzucamy pokrojoną w większą kostkę lub paski paprykę oraz przyprawy: paprykę słodką wędzoną, kmin rzymski, bazylię, pieprz i sól [01:51, 03:41]. Całość mieszamy, przykrywamy i dusimy przez 10 minut [03:55].
Dodanie czosnku i pomidorów: Po 10 minutach dodajemy pokrojony czosnek oraz krojone pomidory z puszki. Wszystko mieszamy i dusimy przez kolejne 10 minut [04:27, 04:41].
Dodanie fasoli: Gdy warzywa są już miękkie, dodajemy czerwoną fasolę z puszki, którą wcześniej należy przelać zimną wodą. W tym momencie potrawę można jeszcze doprawić solą i pieprzem. Całość trzymamy na ogniu jeszcze przez około dwie minuty, aby fasola się ociepliła [05:13, 05:22].
Serwowanie: Gotowy gulasz nakładamy na talerz. Można go posypać zieleniną, na przykład świeżą pietruszką [05:40, 06:08].
Moja
żona, Agnieszka, przygotowała pyszne kotlety siekane z piersi kurczaka,
które są nie tylko smaczne, ale i zdrowe! 🍗🥦
👉Jak zrobić kotlety z piersi kurczaka z warzywami❓
Te kotlety to świetna alternatywa dla tradycyjnych mielonych.
Zamiast
mielenia mięsa, Agnieszka sieka je na drobne kawałki, co nadaje im
wyjątkowej tekstury.
Dodatkowo, do mieszanki dodaje pokrojone drobno
warzywa, co sprawia, że są to prawdziwe kotlety mięsno-warzywne!
👉Jak zrobić kotlety siekane z piekarnika❓
Co najlepsze, zamiast smażyć je na patelni, Agnieszka piecze je w
piekarniku.
To zdrowsza opcja, która zachowuje wszystkie smaki i
aromaty! 🔥
W filmie Agnieszka krok po kroku pokazuje, jak przygotować te pyszności,
więc nawet jeśli nie jesteście doświadczonymi kucharzami, na pewno
sobie poradzicie!
Zachęcam Was do spróbowania tego przepisu – na pewno
nie pożałujecie!
😋
Smacznego! 😉
Zapraszamy na przepis na kotlety siekane z piersi kurczaka z piekarnika.
2 czubate łyżki mąki łubinowej lub migdałowej, kokosowej, bambusowej
2 łyżki majonezu
1 czubata łyżka natki pietruszki
1 łyżeczka papryki słodkiej
pieprz
sól
Przygotowanie:
Kotlety Siekane – Proces Przygotowania
Poniżej znajdziesz szczegółowy proces przygotowania pysznych kotletów siekanych, idealnych na obiad, czy kolację.
Krok po kroku:
* Przygotowanie głównego składnika: Na początku dokładnie umyj i osusz główny składnik, a następnie drobno go pokrój [00:54].
* Czosnek i warzywa: Przeciśnij czosnek przez praskę [02:24]. Paprykę i cukinię pokrój w drobną kostkę [02:40].
* Mieszanie składników: Do pokrojonego głównego składnika dodaj jajka, ser, posiekaną natkę pietruszki, paprykę słodką, pieprz, sól oraz majonez. Wszystko dokładnie wymieszaj [03:36], aby składniki dobrze się połączyły.
* Dodanie mąki: Na koniec dodaj mąkę łubinową i ponownie dokładnie wymieszaj [05:06], aż masa będzie jednolita.
* Stabilizacja masy: Tak przygotowaną masę odstaw na 10 minut, aby się ustabilizowała [05:13]. To pozwoli składnikom "przegryźć się" i ułatwi formowanie kotletów.
* Formowanie i pieczenie: Masę na kotlety siekane układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia [05:25]. Pamiętaj, aby kotlety były raczej cieńsze niż grube [05:44] – dzięki temu będą równomiernie upieczone i chrupiące.
* Pieczenie: Włóż blachę z kotletami do nagrzanego piekarnika (190 stopni Celsjusza) i piecz przez około 25 do 30 minut [06:21]. Pamiętaj, że im cieńsze kotlety, tym krócej pieczemy, a im grubsze, tym czas pieczenia wydłużamy do 30 minut [06:32].
Kolejne kotlety, a dokładniej kotlety siekane z piersi kurczaka z
pieczarkami
👉Jak zrobić kotlety siekane❓
Kotlety siekane dają więcej możliwości niż tradycyjne kotlety mielone
lub klasyczne kotlety schabowe itp. Dlatego że można je zrobić z rożnymi
warzywami i na dodatek bez panierki...
Zapraszamy na przepis na kotlety siekane z kurczaka z warzywami.
Przepis na siekane kotlety z kurczaka i pieczarek (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania siekanych kotletów z kurczaka i pieczarek, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie kurczaka: Pierś kurczaka należy umyć i osuszyć, a następnie pokroić na bardzo drobne kawałki. Zobacz, jak to zrobić w filmie, począwszy od 00:00:57.
Krojenie cebuli i czosnku: Następnie drobno kroi się cebulę [02:09] i przeciska czosnek [02:39].
Przygotowanie pieczarek: Pieczarki ściera się na tarce o grubych oczkach lub drobno kroi [02:53].
Doprawianie i mieszanie składników: Do pokrojonego kurczaka dodaje się sól [03:33], pieprz [03:37], sporą łyżkę szczypiorku [03:51], jajka [04:06], majonez [04:14], starte pieczarki [04:28] oraz mąkę łubinową (którą można zastąpić migdałową lub kokosową) [04:28]. Całość należy dokładnie wymieszać [04:46].
Smażenie kotletów: Na rozgrzaną patelnię z dowolnym tłuszczem wykłada się porcje masy, formując kotleciki [05:00]. Smaży się je z obu stron na rumiany kolor [05:10]. Jeśli masa jest zbyt rzadka, można dodać więcej mąki łubinowej [05:14].
Odsączanie tłuszczu: Usmażone kotlety układa się na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu [05:55].
Gotowe kotlety można podawać z ulubioną surówką [06:59].
Mamy dania azjatyckie, meksykańskie, kababy z bliskiego wschodu i
kurczaka po tajsku, a dziś jest kurczak po polsku.
👉Jak zrobić pierś z kurczaka z warzywami❓
Można zrobić także danie Polskie czyli kuchnia europejska bo taki
kurczak może zrobić każdy w polak lub obcokrajowiec w całej Europie i
nikt nie zaprzeczy że to najlepszy obiad.
Zapraszamy na przepis
Mariusz i Agnieszka
Link do filmu z przepisem
Przepis na pierś kurczaka z warzywami (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania piersi kurczaka z warzywami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Miałem taki okres w życiu, że jadłem tylko drób, a raczej prawie tylko
bo może 10 razy na rok była wieprzowina na święta i na grillu...
👉Jak zrobić kurczak curry❓
Jeśli ktoś ma podobną fazę na drób do mojej to może skorzystać z
przepisu Agnieszki i do swojej kolekcji obiadowej dołożyć kurczaka po
tajsku z warzywami.
Zapraszamy na przepis na kurczaka carry po tajsku.
Przepis na kurczaka curry z warzywami po tajsku (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania kurczaka curry z warzywami po tajsku, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie cebuli i czosnku
Pokrój cebulę w kosteczkę i podsmaż ją na dowolnym tłuszczu (np. oleju kokosowym) do zeszklenia [00:54].
W międzyczasie pokrój czosnek w plasterki [01:50].
Dodaj czosnek do cebuli i podsmażaj przez minutę [03:00].
Przygotowanie i smażenie kurczaka
Umyj i osusz pierś z kurczaka, usuwając ewentualne skórki lub tłuszcz [02:14].
Jak będzie kurczak na 1001 sposobów na naszym kanale to każdy coś dla
siebie znajdzie. Do tego wyniku jeszcze daleko, ale dziś Agnieszka pędzi
z kolejnym przepisem.
👉Jak zrobić filet z kurczaka z warzywami❓
Tym razem kurczak który można pomylić z zapiekanką. Jakby nie było można
go nazwać zapiekanką z kurczaka.
Zapraszamy na przepis na filet z kurczaka zapiekany z warzywami.
Przepis na zapiekany filet z kurczaka z warzywami (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zapiekanego fileta z kurczaka z warzywami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przepis na pierś z kurczaka w sosie kurkowym (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania piersi z kurczaka w sosie kurkowym, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie kurczaka [01:05]: Umyj i osusz piersi kurczaka, a następnie odetnij polędwiczki. Dopraw solą i pieprzem.
Obsmażanie kurczaka [01:43]: Rozgrzej masło na patelni i obsmaż piersi kurczaka z każdej strony. Po obsmażeniu zdejmij kurczaka z patelni.
Przygotowanie sosu - Etap 1 [02:28]: Pokrój cebulę w kostkę i podsmaż ją na tej samej patelni, na pozostałym maśle, aż się zeszkli. Czosnek pokrój w plasterki lub kostkę i dodaj do cebuli, smażąc przez minutę [03:09].
Przygotowanie sosu - Etap 2 [03:40]: Oczyść kurki z piasku i ziemi, a większe egzemplarze przekrój na pół. Dodaj kurki na patelnię i smaż przez minutę [04:20].
Duszenie dania [04:37]: Wlej na patelnię słodką śmietankę 30%. Doprowadź do zagotowania, a następnie włóż z powrotem piersi kurczaka. Przykryj i duś, aż mięso będzie miękkie.
Zagęszczanie sosu i doprawianie [05:18]: Pod koniec duszenia zdejmij pokrywkę, aby sos się zagęścił. Sprawdź, czy potrawa jest wystarczająco słona i pieprzna, w razie potrzeby dopraw. Wyłącz palnik.
Wykończenie [05:43]: Na koniec posyp danie posiekaną natką pietruszki.
Przepis na kotlety z cukinii z piersią kurczaka (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania kotletów z cukinii z piersią kurczaka, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie cukinii [00:57]: Umyj cukinię i zetrzyj ją na tarce o grubych oczkach. Następnie lekko posól startą cukinię i odstaw, aby puściła sok. Po tym czasie dokładnie odciśnij sok z cukinii [03:06].
Dodanie pozostałych składników [03:49]: Do odciśniętej cukinii dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, zioła prowansalskie, słodką paprykę, pierś z kurczaka, mąkę łubinową, pieprz i sól.
Wymieszanie składników [04:45]: Całość dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Smażenie kotletów [04:51]: Rozgrzej patelnię z tłuszczem. Gdy patelnia będzie gorąca, nabieraj łyżką porcje masy i smaż kotleciki na rumiany kolor z obu stron [05:02].
Gotowe kotlety można podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak buraczki i sos tzatziki [07:30].
Na naszym kanale są już kotlety siekane a teraz nowa wersja czyli
kotlety siekane z piersi kurczaka z młodą kapustą, czyli kolejny
przepis na kotlety siekane z warzywami.
👉Jak zrobić kotlety z młodą kapustą❓
Oczywiście trzeba mieć i zacząć od młodej kapusty, a potem to już jakoś
będzie. Ok! jeszcze trzeba trochę postać nad patelnią i gotowe.
Zapraszamy na przepis na kotlety siekane z kurczaka z warzywami.
6 łyżek mąki łubinowej (można zamienić na migdałową lub kokosową, kokosowej mniej bo jest bardzo chłonna)
2 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
sól
pieprz
dowolny tłuszcz do smażenia
Przygotowanie:
Przepis na siekane kotlety z kurczaka z młodą kapustą (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania siekanych kotletów z kurczaka z młodą kapustą, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie kapusty [01:01:01]: Kapustę należy drobno pokroić, a następnie obgotować w wodzie przez 3 do 4 minut. Po tym czasie kapustę odcedzić i wystudzić.
Krojenie cebuli [01:40:00]: Cebulę pokroić w drobną kostkę.
Krojenie kurczaka [02:11:00]: Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę.
Mieszanie składników [04:21:00]: Do pokrojonej piersi z kurczaka dodać jajka, majonez, musztardę, drobno pokrojony koperek i szczypiorek, mąkę łubinową (lub kokosową/migdałową), pieprz i sól. Następnie dodać odciśniętą i wystudzoną kapustę. Całość dokładnie wymieszać. Jeśli masa jest zbyt rzadka, można dodać więcej mąki [05:09:00].
Smażenie kotletów [04:48:00]: Rozgrzać tłuszcz na patelni. Kłaść po jednej lub dwie łyżki masy na kotlety, w zależności od pożądanej wielkości, i smażyć z dwóch stron na rumiany kolor.
Gotowe kotlety można podawać z ulubioną surówką [07:05:00].
Agnieszka zrealizowała dziś przepis mocno białkowy. Nawet jeden z
dodatków sosu zawiera aż 27,5g/100g białka. Dzięki temu mamy w naszym
obiedzie nie tylko białko z kurczaka, ale również i inne źródło białka i
większa porcja białka...
👉Jak zrobić pierś z kurczaka w sosie orzechowym❓
Teraz kolej na Was! Zróbcie pierś z kurczaka w sosie orzechowym, czyli
obiad extra białkowy.
Zapraszamy na przepis na pierś z kurczaka w sosie orzechowym.
niepełna szkl. słodkiej śmietanki 30% (można zamienić na 18% lub 12%)
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
sól
pieprz
kilka łyżek dowolnego tłuszczu (można użyć oleju z suszonych pomidorów)
Przygotowanie:
Przepis na kurczaka w sosie orzechowym (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania kurczaka w sosie orzechowym, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przepis na fantastyczne kotlety siekane z piersi kurczaka (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania kotletów siekanych, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie mięsa: Pierś z kurczaka drobniutko kroimy [01:26].
Krojenie warzyw: Paprykę, czosnek i cebulę kroimy w drobną kosteczkę [02:20, 02:28].
Starcie sera: Ser żółty ścieramy na tarce na dużych oczkach [03:33].
Łączenie składników: Do miski z pokrojonym kurczakiem i warzywami dodajemy natkę pietruszki i mąkę [04:00]. Następnie wbijamy jajka [04:13], dodajemy majonez [04:18], oraz doprawiamy solą i pieprzem [04:28].
Mieszanie i odstawienie: Całość dokładnie mieszamy [04:34, 04:43]. Wymieszaną masę odstawiamy na około 10 minut, aby wszystko ładnie się związało i przeszło smakami [04:43, 04:53].
Smażenie: Rozgrzewamy patelnię z niewielką ilością tłuszczu [05:00, 05:13]. Łyżką nakładamy porcje masy na patelnię i spłaszczamy, formując kotleciki kładzione. Wielkość jest dowolna [05:13, 05:29].
Osączanie: Usmażone kotleciki zdejmujemy i osączamy na ręczniku papierowym [06:38, 06:50].
Gotowe kotleciki siekane można podawać z ulubioną surówką [06:50, 06:59].
Pierś kurczaka ze szpinakiem 
