Pokazywanie postów oznaczonych etykietą gulasz. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą gulasz. Pokaż wszystkie posty

środa, 6 sierpnia 2025

Przepis na expresowy gulasz z piersi kurczaka

 Expresowy gulasz z piersi kurczaka 

    Ten gulasz robi się szybciej niż dzieci zdążą zapytać "co na obiad?".
    Idealny na wyjazdy pod namiot, dla zabieganych i dla tych, co nie lubią kroić za dużo.
    Agnieszka gotuje, Mariusz podjada, a kurczak znika w mgnieniu oka! 😄


    👉Jak zrobić ekspresowy gulasz z piersi kurczaka❓

    Ten przepis to szybka, jednogarnkowa odpowiedź na głód i brak czasu – i nie trzeba myć za dużo naczyń!
    Zapraszamy na przepis na ekspresowy gulasz z piersi kurczaka.

    Mariusz i Agnieszka

Link do filmu z przepisem
Expresowy gulasz z braku czasu lub na wyjazd 
 


Składniki:

  • 800g pasków z piersi kurczaka 
  • 1 duża cebula 
  • 1 papryka żółta 
  • 1 papryka czerwona 
  • puszka krojonych pomidorów (400g)
  • puszka czerwonej fasoli (400g)
  • 2 ząbki czosnku 
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej 
  • 1 łyżeczka bazylii 
  • 1/3 łyżeczki kminu rzymskiego 
  • 3 łyżki dowolnego tłuszczu 
  • sól 
  • pieprz 
  • zielenina do posypania 
Przygotowanie:

Przepis na ekspresowy gulasz z piersi kurczaka (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania ekspresowego gulaszu z piersi kurczaka, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

  1. Podsmażenie cebuli: Pokrojoną w drobną kostkę cebulę należy podsmażyć na kilku łyżkach tłuszczu, aż stanie się zeszkolona [01:04, 01:34].

  2. Dodanie kurczaka: Gdy cebula się zeszkli, dodajemy pierś z kurczaka pokrojoną w paski. Obsmażamy ją, aż straci swój różowy kolor [02:37, 03:01].

  3. Dodanie warzyw i przypraw: Do kurczaka dorzucamy pokrojoną w większą kostkę lub paski paprykę oraz przyprawy: paprykę słodką wędzoną, kmin rzymski, bazylię, pieprz i sól [01:51, 03:41]. Całość mieszamy, przykrywamy i dusimy przez 10 minut [03:55].

  4. Dodanie czosnku i pomidorów: Po 10 minutach dodajemy pokrojony czosnek oraz krojone pomidory z puszki. Wszystko mieszamy i dusimy przez kolejne 10 minut [04:27, 04:41].

  5. Dodanie fasoli: Gdy warzywa są już miękkie, dodajemy czerwoną fasolę z puszki, którą wcześniej należy przelać zimną wodą. W tym momencie potrawę można jeszcze doprawić solą i pieprzem. Całość trzymamy na ogniu jeszcze przez około dwie minuty, aby fasola się ociepliła [05:13, 05:22].

  6. Serwowanie: Gotowy gulasz nakładamy na talerz. Można go posypać zieleniną, na przykład świeżą pietruszką [05:40, 06:08].


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

poniedziałek, 26 maja 2025

Przepis na gulasz wieprzowy z łopatki

Gulasz wieprzowy z łopatki

    Gulasz praktycznie można zrobić z każdego mięsa.
    Jeśli ktoś chce coś bardziej FIT to na pewno będzie to gulasz drobiowy i taki był na naszym kanale: https://youtu.be/FElpdJ9oQWw.


    👉Jak zrobić gulasz wieprzowy❓

    Warto jednak zrobić też gulasz wieprzowy, bo jest to najbardziej popularny gulasz...
    Zapraszamy na przepis na gulasz wieprzowy z łopatki.
    Mariusz i Agnieszka
Link do filmu z przepisem
 


Składniki:

  • 1,2kg łopatki wieprzowej lub szynki
  • 3 cebule 
  • 3 ząbki czosnku 
  • 1 łyżka smalcu lub innego tłuszczu 
  • 1/2 szklanki gorącej wody 
  • 1 czubata łyżeczka wędzonej papryki 
  • 1 czubata łyżeczka majeranku 
  • 3 liście laurowe 
  • 5 kulek ziela angielskiego 
  • sól
  • pieprz 
  • zielenina do posypania 
Przygotowanie:

Przepis na gulasz wieprzowy (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania gulaszu wieprzowego, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

  • Przygotowanie mięsa [00:50]: Umyj i osusz mięso, a następnie pokrój je na kawałki odpowiednie na jeden raz.

  • Przyprawianie mięsa [02:14]: Przypraw mięso słodką papryką wędzoną (lub ostrą, jeśli wolisz), majerankiem, solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszaj [02:45].

  • Obsmażanie mięsa [02:59]: Na patelni rozgrzej dowolny tłuszcz (np. smalec). Gdy tłuszcz się rozgrzeje, wrzuć mięso i obsmażaj z każdej strony, aż straci różowy kolor [03:37].

  • Dodanie cebuli i przypraw [04:24]: Do obsmażonego mięsa dodaj pokrojoną w większą kostkę cebulę [04:43], ziele angielskie i liść laurowy [04:43].

  • Duszenie gulaszu [04:54]: Wlej około pół szklanki gorącej wody [04:54] i wymieszaj [05:04]. Przykryj patelnię pokrywką i duś, co jakiś czas zaglądając i mieszając [05:18].

  • Dodanie czosnku [05:37]: Na około 15-20 minut przed końcem duszenia dodaj czosnek, drobno pokrojony lub przeciśnięty przez praskę.

  • Zagęszczanie i doprawianie [06:01]: Wymieszaj i pozostaw bez przykrycia, aby część płynu wyparowała, a gulasz się zagęścił. Sprawdź, czy jest odpowiednio słony i pieprzny, i w razie potrzeby dopraw solą, pieprzem lub ostrą papryką [06:12].

  • Zakończenie [06:30]: Gdy mięso jest miękkie, wyłącz ogień. Możesz posypać gulasz dowolną zieleniną [06:30]. Gulasz zagęszcza się naturalnie dzięki cebuli i odparowaniu płynu [07:05].


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

poniedziałek, 9 grudnia 2024

Przepis na zupę gulaszową


Zupa gulaszowa

   Przepis na gulasz już jest: https://youtu.be/FElpdJ9oQWw teraz jest zupa gulaszowa, przydała by się przystawka gulaszowa i deser gulaszowy i był by komplet.

    👉Jak zrobić zupę gulaszową❓


    Jak na razie możecie zrobić gulasz i zupę gulaszową i zdecydować co bardziej Wam przypadnie do gustu.
 
    Zapraszamy na przepis na zupę gulaszową.
 
 
    Mariusz i Agnieszka
 
 



Składniki:

  • 1kg mięsa (z łopatki, szynki lub karczek)
  • 2 szt. papryki (najlepiej w dwóch kolorach)
  • 1 duża cebula 
  • 2 szt. marchewki 
  • 1 szt. pietruszka 
  • pomidory krojone w puszce 
  • 2 duże ząbki
  • 1 łyżeczka papryki ostrej wędzonej 
  • 1 łyżeczka majeranku 
  • pieprz 
  • sól 
  • 3 szt. liść laurowy 
  • 5 kulek ziela angielskiego 
  • 1,5 litra wody 
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego 
  • 2 łyżki dowolnego tłuszczu 
Przygotowanie:

Przepis na zupę gulaszową (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zupy gulaszowej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

  • Przygotowanie mięsa [02:54]: Pokrój mięso w większą kostkę i podsmaż na patelni z niewielką ilością oleju, aż straci swój różowy kolor.

  • Dodanie cebuli [03:05]: W międzyczasie pokrój cebulę w kostkę. Gdy mięso straci różowy kolor, dodaj cebulę i smaż razem przez około 10 minut.

  • Przeniesienie do garnka i gotowanie [04:20]: Przełóż zawartość patelni do garnka. Dodaj przyprawy: jeden listek laurowy, kilka kulek ziela angielskiego, paprykę wędzoną (ostrą lub słodką) oraz majeranek [04:35]. Całość zalej wodą, przykryj i doprowadź do zagotowania. Gotuj na wolnym ogniu do miękkości mięsa [05:10].

  • Przygotowanie warzyw [05:21]: W czasie gotowania mięsa pokrój pietruszkę i marchewkę w półplasterki, a paprykę w paseczki.

  • Dodanie marchewki i pietruszki [06:36]: Na pół godziny przed końcem gotowania dodaj marchewkę i pietruszkę. Dodaj sól i kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu [06:48].

  • Dodanie czosnku [07:05]: Pokrój czosnek w plasterki.

  • Dodanie pozostałych składników [07:43]: Na około 20 minut przed końcem gotowania dodaj pozostałe warzywa, pomidory z puszki i przecier pomidorowy. Dopraw pieprzem [07:57].

  • Zakończenie gotowania [08:17]: Doprowadź zupę do zagotowania i gotuj do miękkości mięsa.

  • Sprawdzenie i doprawienie [08:36]: Wyłącz zupę. W zależności od preferencji, możesz dodać trochę wody, aby uzyskać rzadszą konsystencję. Sprawdź, czy zupa jest odpowiednio słona i pieprzna. Zamiast pieprzu, jeśli lubisz bardzo pikantny smak, możesz użyć papryczki chili [08:47].


Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗