Pieczarki, camembert i szynka – brzmi nieźle, prawda? 😄
Agnieszka czaruje dziś w kuchni genialną przekąskę, którą przygotujesz w
kilka minut!
Pieczarki faszerowane kremowym serem camembert i zawinięte
w aromatyczną szynkę szwarcwaldzką to hit na każdą imprezę, kolację czy
spotkanie z przyjaciółmi.
Proste składniki, szybkie wykonanie i efekt WOW gwarantowany!
👉Jak zrobić pieczarki z camembertem zawijane w szynkę❓
Zapraszamy na przepis na pieczarki z camembertem zawijane w szynkę!
Przepis na keto chipsy z serka wiejskiego (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania keto chipsów z serka wiejskiego, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Mieszanie składników: Połącz serek wiejski z mozzarellą (startą na drobnych oczkach lub rozdrobnioną w malakserze) oraz przyprawami, takimi jak granulowany czosnek, czerwona czubryca i słodka papryka. Całość dokładnie wymieszaj [02:08].
Formowanie chipsów: Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układaj po jednej łyżce wymieszanej masy, zachowując odstępy. Następnie spłaszcz każdą porcję [02:44].
Dodawanie oliwy: Na każdą uformowaną porcję dodaj jedną lub dwie krople oliwy, co zapewni chrupkość chipsów po upieczeniu [03:46].
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15 do 20 minut. Czas pieczenia zależy od grubości chipsów, dlatego należy je obserwować, aby były rumiane, ale nie przypalone [04:24].
Studzenie: Po upieczeniu poczekaj, aż chipsy wystygną, a następnie ostrożnie ściągnij je z papieru do pieczenia [04:49].
Miałem okazję spróbować krążki cebulowe w rożnych Macach, Kingach czy
innych tego typu fast foodach. Próbowałem z reguły po 1 góra 2 razy i
koniec... Nie zapałałem miłością...
👉Jak zrobić krążki cebulowe w cieście❓
Jednak, te co zrobiła Agnieszka, czyli domowe krążki cebulowe w cieście
przeszły moje najśmielsze oczekiwania. Dopiero teraz polubiłem krążki
cebulowe i Wy też możecie zrobić i cieszyć się pysznymi krążkami
cebulowymi.
130g mąki + dodatkowo jeszcze do obsypania krążków cebulowych
160-180ml wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
płaska łyżeczka soli
1/2 łyżeczki papryki słodkiej lub ostrej
ok. szklanka bułki tartej
olej do smażenia
Przygotowanie:
Przepis na krążki cebulowe (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania krążków cebulowych, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przepis na jajka zapiekane w boczku (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania jajek zapiekanych w boczku, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie jajek [01:01]: Ugotowane na twardo jajka należy przekroić na połówki.
Przygotowanie boczku [02:11]: Na każdym plasterku boczku układa się połówkę jajka. Jajka należy posolić i popieprzyć [02:16]. Następnie na każde jajko kładzie się niewielką łyżeczkę majonezu [02:25].
Zawijanie [02:41]: Jajko zawija się w boczek. Aby boczek się nie rozleciał, można go spiąć wykałaczką [05:08].
Pieczenie wstępne [05:32]: Tak przygotowane jajka układa się na blaszce z wyposażenia piekarnika i wkłada do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza, termoobieg) na 10 minut.
Dodanie sera [05:41]: Po 10 minutach na wierzch jajek kładzie się pokrojony ser. Ilość sera zależy od preferencji [06:16].
Pieczenie końcowe [07:23]: Jajka z serem piecze się ponownie, aż ser się roztopi.
Podanie [08:10]: Gotowe jajka można posypać posiekanym szczypiorkiem [08:17].
Danie to jest typowo ketogeniczne i można je jeść na obiad lub kolację [08:48].
Przepis na roladki z papryki, fety i szynki szwarcwaldzkiej (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania roladek z papryki, fety i szynki szwarcwaldzkiej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie papryki [01:12]: Paprykę należy pokroić na osiem kawałków i usunąć gniazda nasienne.
Przygotowanie fety [02:10]: Kawałek fety należy przekroić tak, aby zmieścił się w papryce.
Zawijanie roladek [02:10]: Fetę wkłada się do papryki, a następnie całość zawija w plasterek szynki szwarcwaldzkiej.
Układanie na blasze [02:43]: Przygotowane roladki układa się na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie [03:13]: Roladki wstawia się do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza) i zapieka przez około 20 minut.
Przygotowanie sosu [03:25]: W międzyczasie przygotowuje się sos, łącząc musztardę francuską, oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, pieprz i sól, a następnie dokładnie mieszając.
Serwowanie [04:37]: Na półmisku rozkłada się garść sałaty, na której układa się upieczone roladki. Całość polewa się sosem i podaje.
Przepis na pieczone pomidory z burratą (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pieczonych pomidorów z burratą, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie pomidorów:
Przełóż pomidory do naczynia żaroodpornego [01:02].
Nigdy nie znudziły mi się kanapki z pomidorem. Jestem jednak za tym by
urozmaicać wersję. Nie tylko dodając szczypior, cebule, czy majonez, a
także by zrobić kompletnie inaczej.
👉Jak zrobić bruschettę❓
Inaczej czyli jak? Można skorzystać z kuchni włoskiej i zrobić pyszną
bruschettę. Albo mówiąc po polsku jak zrobić pyszną kanapkę?
bagietka lub inne pieczywo pszenne (ilość dowolna)
pomidory malinowe lub inne o słodkawym smaku
świeże liście bazylii
sól
pieprz
oliwa z oliwek
ząbek czosnek
Przygotowanie:
Przepis na bruschettę (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania bruschetty, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Krojenie bagietkiBagietkę należy pokroić pod skosem na kromki o grubości około 1 cm [01:09].
Przygotowanie grzanekKromki bagietki ułóż na blaszce, polej oliwą [01:58] i wstaw do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza) na około 7 minut, lub dłużej, obserwując, by się nie spaliły [02:18].
Przygotowanie farszu pomidorowegoDrobno posiekaj bazylię i przełóż ją do miseczki [03:10]. Pomidory pokrój w kostkę [03:28]. Do pokrojonych pomidorów dodaj oliwę, sól i pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj [04:16].
Przygotowanie grzanek z czosnkiemWyciągnij grzanki z piekarnika [05:10]. Każdą kromkę natrzyj ząbkiem czosnku [05:18].
Nakładanie farszu i dekorowanie Na każdą kromkę nałóż przygotowane pomidory [06:00]. Bruschettę można udekorować świeżą bazylią [06:44].
Podawanie Gotową bruschettę podawaj od razu po przyrządzeniu, aby pieczywo nie nasiąkło sokiem z pomidorów [07:20].
Przepis na roladki szwarcwaldzkie (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania roladek szwarcwaldzkich, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Krojenie sera [01:10]: Ser lazur (lub inny ser pleśniowy) należy pokroić w słupki.
Zawijanie roladek [02:18]: Na cienkim plastrze szynki szwarcwaldzkiej układa się odrobinę rukoli, kawałek sera i dwa lub trzy kawałki suszonych pomidorów. Następnie całość ciasno się zawija. Czynność powtarza się z każdym plastrem szynki.
Przygotowanie sosu [03:34]: Do oleju (lub oliwy, najlepiej z suszonych pomidorów) dodaje się odrobinę musztardy, pieprz, sól oraz ocet balsamiczny. Całość dokładnie się miesza.
Podanie [04:25]: Przygotowanym sosem polewa się roladki. Po schłodzeniu roladki są gotowe do spożycia.
Tatar z mięsa wołowego, to moja ulubiona przystawka od dziecka. Potem
przyszła choroba szalonych krów i tatar znikł na jakiś czas. Teraz
widzę, że tatr wołowy znów wraca do łask...
👉Jak zrobić domowy tatar ze śledzia❓
Jednak, jeśli ktoś nadal ma obawy, to może zrobić tatar z łososia, który
oczywiście jest na naszym kanale: Przepis na TATAR z łososia wędzonego i awokado -Tatar z ryby -Tatar z łososia na kolację lub
wypróbować nowy przepis na tatar ze śledzia, a raczej tatar ze śledzi bo
jeden śledź to będzie za mało, jeśli ma być to przystawka dla większej
ilości osób niż jedna...
160g marynowanych grzybków (można zamienić na marynowane pieczarki)
2 jajka ugotowane na twardo
1 czubata łyżeczka musztardy francuskiej
czubata łyżka szczypiorku
pieprz
Przygotowanie:
Przepis na domowy tatar ze śledzia (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania tatara ze śledzia, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie śledzi: Jeśli płaty śledziowe są bardzo słone, należy je wymoczyć w wodzie, aż stracą słoność. Po wymoczeniu osuszamy je ręcznikiem papierowym [01:16, 01:31]. Następnie kroimy śledzie w większą kostkę [01:26].
Mieszanie śledzi: Do pokrojonych śledzi dodajemy pokrojony szczypiorek, łyżeczkę musztardy francuskiej i pieprz (najlepiej świeżo zmielony) [02:04, 02:20]. Całość dokładnie mieszamy [02:28].
Krojenie pozostałych składników: Kroimy cebulę w kosteczkę [02:29]. Ogórki kiszone również kroimy w kosteczkę [02:50, 02:58], a następnie odciskamy z nadmiaru soku [03:16, 03:27]. Grzybki marynowane (np. podgrzybki) kroimy w kostkę [03:29]. Na koniec jajka kroimy w kosteczkę [04:02].
Składanie tatara (za pomocą foremek/naczyń): Przygotowujemy naczynia (miseczki lub filiżanki) lub obręcz do formowania. Dno naczynek wykładamy folią spożywczą [04:43, 05:00].
Układanie warstw w naczyniu (od dołu):
Jajka: wkładamy na dno naczynek i dzielimy w miarę równo [05:10].
Śledzik (z cebulą): ostatnia warstwa, na samej górze [06:30, 06:51].
Schładzanie i wyjmowanie: Tatar należy schłodzić w lodówce [07:10]. Po schłodzeniu wyjmujemy go na talerze i delikatnie ściągamy folię [07:33, 07:48].
Uwaga do formowania w obręczy: Jeśli używana jest obręcz, kolejność warstw powinna być odwrotna (najpierw śledzik, ogórek, cebulka, grzybki, a na wierzchu jajko) [06:59].
Tatar podajemy od razu po wyjęciu z lodówki [08:51].
Pomidorki w każdej wersji są dobre, a czym więcej wersji tym większe
urozmaicenie na stole lub w codziennym menu. Tym razem Agnieszka nas
zaskoczyła i zaserwowała na śniadanie marynowane pomidory.
👉Jak zrobić marynowane pomidory🍅 z cebulą🧅❓
Zrobienie takich pomidorków jest proste i o tym wszystkim jest w filmie.
Ja natomiast chciałbym się podzielić obserwacją, że pomidorki były
smaczne następnego dnia i zjadłem je z wytrawnymi pankejkami. Jednak
jeszcze smaczniejsze były kolejnego dnia, po następnych 24 godzinach.
Zapraszamy na przepis na marynowane pomidory🍅 z cebulą🧅.
Przepis na wyśmienite marynowane pomidory z cebulą i czosnkiem w zalewie ziołowej - krok po kroku z filmu
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania marynowanych pomidorów z cebulą i czosnkiem, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie warzyw:
Umyj pomidory i wybierz te, które są mięsiste i twarde (miękkie mogą się rozpaść) [01:19, 01:25].
Odkrój końcówki (początek i koniec) pomidorów [01:38, 01:43].
Pomidory pokrój w talarki o grubości około pół centymetra [01:54, 02:14].
Przepis na pomidorki koktajlowe w słoikach na zimę - krok po kroku z filmu
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pomidorków koktajlowych w słoikach, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Dno garnka wyłóż ściereczką i włóż słoiczki, pamiętając, by się nie stykały [04:30, 04:41].
Zalej wodą do 2/3 wysokości słoików. Temperatura wody musi być taka sama, jak temperatura słoików (letnie słoiki – letnia woda, zimne słoiki – zimna woda) [04:41, 04:59].
Gotuj; pasteryzuj przez 5 do 7 minut (maksymalnie), licząc od momentu zagotowania się wody [05:06, 05:16].
Pieczarki z camembertem 
