Przepis na sałatkę z rukolą i burakiem - krok po kroku z filmu
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki z rukolą i burakiem, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie składników bazowych:
Upraż słonecznik na suchej patelni [01:09, 01:38].
Przygotuj sos (wlewając do słoika lub szczelnie zamykanego pojemnika ocet balsamiczny, musztardę francuską, oliwę z oliwek, sól i pieprz) [06:31, 07:00].
Zamknij i wymieszaj (potrząsając słoikiem) [07:00, 07:19].
Przepis na sałatkę z serkiem wiejskim i rzodkiewkami (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki z serkiem wiejskim i rzodkiewkami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie rzodkiewek:Rzodkiewki należy pokroić w półplasterki [01:39].
Przygotowanie jajek:Jajka ugotowane na twardo kroimy w kostkę [02:40].
Łączenie składników i doprawianie:Wszystkie pokrojone składniki - rzodkiewki, jajka i szczypiorek - dodajemy do serka wiejskiego [01:13]. Następnie doprawiamy solą, pieprzem oraz musztardą [04:06].
Mieszanie: Całość dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły [04:39].
Przepis na pomidory ze śmietaną (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania pomidorów ze śmietaną, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Krojenie pomidorów [01:21]: Pomidory należy pokroić na kawałki, które nie są ani za małe, ani za duże, tak aby były odpowiednie do jedzenia łyżką.
Krojenie cebuli [02:47]: Białą cebulę kroi się w półplasterki, określane jako "łezki cebulowe".
Dodawanie przypraw [03:21]: Do pokrojonych składników dodaje się sól [03:21], pieprz [03:37] oraz czerwoną czubrycę [03:49].
Dodawanie śmietany [04:17]: Na koniec dodaje się gęstą śmietanę, najlepiej 18%, w ilości około trzech sporych łyżek.
Mieszanie [04:41]: Całość należy delikatnie wymieszać, tak aby pomidory były otulone śmietaną, a nie zmasakrowane.
Danie jest gotowe do spróbowania [05:22] i najlepiej smakuje z młodymi ziemniaczkami lub ciepłym chlebem z masłem [05:49]. Pasuje również do wędlin i mięsa [05:57].
🥒 Czasem w kuchni mniej znaczy więcej — a zwłaszcza, gdy mamy ogórki
małosolne, pomidory i... mozzarellę z dziurami!
🧀 Tak, dobrze widzicie —
ta sałatka nie tylko smakuje, ale i zaskakuje.
Kto by pomyślał, że ser włoski może mieć szwajcarski akcent?
😄
… ser, który chyba się zgubił w Alpach 😄
Tak, mozzarella z dziurami!
Może i wygląda jak ser szwajcarski, ale w tej sałatce smakuje
wyśmienicie.
Ta sałatka to przykład, że nie trzeba kombinować – wystarczy kilka
prostych składników, dobry sos i odrobina koperku.
👉Jak zrobić sałatkę z ogórkiem małosolnym i mozzarellą z dziurami❓
Agnieszka czaruje prostotą, a ogórki robią robotę.
Dodajcie do tego
koperkowy twist, musztardowy sos i voilà – sałatka gotowa!
Idealna do grilla, na lekki obiad, czy jako przekąska na upalne dni.
🔔 Jeśli lubicie szybkie, domowe sałatki z twistem – zostawcie suba,
kliknijcie dzwoneczek i napiszcie w komentarzu: czy Wasza mozzarella też
kiedyś była... międzynarodowa?
😉
Zapraszamy na przepis na sałatkę z ogórkiem małosolnym i nietypową
mozzarellą!
Przepis na sałatkę z ogórkiem małosolnym (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki z ogórkiem małosolnym, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
🫙
Agnieszka znowu chwyciła za nóż, a ja – Mariusz – za kamerę 🎥 (i
zatyczki do nosa, bo jak wjechał ocet 10%, to myślałem, że kamera zwinie
się w supełek…).
👉Jak zrobić sałatkę z ogórków i warzyw w zalewie gyros do słoików na
zimę❓
W tym odcinku Agnieszka pokazuje Wam krok po kroku, jak zrobić sałatkę z
ogórków i warzyw w zalewie gyros – do słoików na zimę, oczywiście!
Będzie mnóstwo kolorów, pachnących przypraw i… słoików, które same
proszą się o półkę w spiżarni.
Dowiesz się:
– dlaczego ogórki nie lubią być obierane,
– czy piórka cebuli mogą wywołać łzy szczęścia,
– oraz po co sałatce „tuptanie” w słoiku 😄
A jak jesteś tu pierwszy raz – kliknij suba, łapkę i dzwoneczek, bo my
tu kręcimy nie tylko przetwory, ale i pozytywną atmosferę!
Zapraszamy na przepis na FIT sałatkę gyros w słoikach i garść uśmiechu
przy okazji 😄
Przepis na sałatkę z ogórków w zalewie gyros do słoików na zimę (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki z ogórków w zalewie gyros do słoików na zimę, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie warzyw:
Umyj ogórki, odetnij końcówki i pokrój je na około centymetrowe plasterki [01:04].
Tak przygotowane warzywa pozostaw na około 4 godziny (lub dłużej), aby puściły wodę i przeszły przyprawami [04:19]. W tym czasie możesz je przemieszać dwa razy [05:23].
Przygotowanie słoików:
W międzyczasie przygotuj słoiki i wieczka – dokładnie je umyj i wyparz [04:30].
Napełnianie słoików:
Po upływie 4 godzin ciasno nałóż warzywa do wyparzonych słoików [04:40].
Następnie uzupełnij słoiki zalewą, zostawiając około 2 cm wolnej przestrzeni do wieczka [05:03].
Ubij warzywa w słoikach, aby było jak najmniej wolnych przestrzeni [05:45].
Zamykanie słoików:
Każdy słoik dokładnie wytrzyj do czysta, szczególnie miejsce, gdzie przykręca się nakrętkę [06:52].
135g odsączonego tuńczyka w sosie własnym lub oleju (1 puszka)
1 średnia czerwona cebula
natka pietruszki
SOS
3-4 łyżki oliwy
2 łyżki soku z cytryny
sól
pieprz
Przygotowanie:
Oto proces przygotowania przepisu na sałatkę keto z tuńczykiem i awokado:
* Przygotowanie zielonych warzyw: Najpierw należy umyć i osuszyć rukolę (lub inną preferowaną sałatę) [00:54].
* Pokrojenie cebuli: Następnie czerwoną cebulę kroi się w cienkie paski [01:08]. Cebulę delikatnie rozdziela się przed dodaniem do sałaty [01:31].
* Dodanie tuńczyka: Odsączony tuńczyk z puszki (w sosie własnym lub oleju) dodaje się do sałatki [01:51].
* Pokrojenie awokado: Awokado kroi się w kostkę [02:15].
* Przygotowanie dressingu: Dressing przygotowuje się, aby zapobiec ciemnieniu awokado. Polega to na połączeniu soku z cytryny, oliwy z oliwek [03:41], pieprzu [04:05] i soli [04:12]. Składniki są następnie wstrząsane, aby dokładnie się wymieszały [04:19].
* Doprawienie sałatki: Przygotowany dressing wylewa się na sałatkę [04:36].
* Dekoracja: Na koniec posypuje się posiekaną natką pietruszki [04:47].
Sałatka jest gotowa do spożycia natychmiast po przygotowaniu, ale można ją również krótko przechowywać w lodówce. Przed podaniem należy ją dobrze wymieszać, aby połączyć smaki [05:30].
1 szt. długi ogórek zielony lub 2-3 ogórki gruntowe
1 ząbek czosnku
kawałeczek imbiru
1 łyżka sezamu
1 płaska łyżeczka cukru trzcinowego
2 łyżki octu ryżowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka oleju sezamowego
pół łyżeczki płatków chili
Przygotowanie:
Przepis na azjatycką sałatkę z ogórków (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania azjatyckiej sałatki z ogórków, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Prażenie sezamu: Na początku należy delikatnie uprażyć sezam na suchej patelni [01:00:55]. Po uprażeniu sezam odstawia się do przestudzenia [01:01:40].
Krojenie ogórków: Następnie należy pokroić ogórki w plasterki – nie za cienkie, nie za grube. Nie obiera się ich, a jedynie odcina końce [01:02:03].
Przygotowanie czosnku i imbiru: Kolejnym krokiem jest starcie jednego ząbka czosnku oraz małego kawałka imbiru na tarce [01:02:56].
Łączenie składników: Starte imbir i czosnek dodaje się do pokrojonego ogórka [01:03:53].
Dodawanie przypraw i sosów: Do ogórka z imbirem i czosnkiem dodaje się płaską łyżeczkę cukru trzcinowego (lub zwykłego), płatki chili (ilość według uznania, sugerowana to pół łyżeczki), uprażony sezam, ocet ryżowy, sos sojowy oraz olej sezamowy [01:04:00].
Mieszanie: Całość należy dokładnie potrząsnąć (po nakręceniu naczynia), aby wszystkie składniki dobrze się połączyły i oblepiły ogórki [01:04:43].
Chłodzenie: Po dokładnym wymieszaniu sałatkę należy włożyć do lodówki na 15 minut do pół godziny, aby się schłodziła i przeszła smakiem przypraw [05:10].
Przepis na sałatkę owocową (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki owocowej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Obieranie owoców [01:09]: W pierwszej kolejności obiera się owoce, zaczynając od mandarynek, a następnie przechodząc do truskawek, jabłek, gruszek, kiwi i na końcu bananów, aby zapobiec ich ściemnieniu.
Krojenie owoców [03:33]: Po obraniu owoce są krojone. Film pokazuje krojenie jabłka jako przykład.
Mieszanie składników [05:39]: Pokrojone owoce są mieszane razem w dużej misce.
Przekładanie do salaterki [06:01]: Gotowa sałatka jest przekładana do salaterki, co stanowi przedostatni krok.
Spożycie [06:26]: Ostatnim krokiem jest zjedzenie sałatki.
Przepis na sałatkę z szynki i pora (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki z szynki i pora, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie pora [00:50]: Białą część pora należy pokroić w półplasterki, a następnie sparzyć wrzątkiem, aby pozbyć się ostrości. Po sparzeniu pora należy odcedzić i ostudzić.
Starcie sera [02:11]: Żółty ser należy zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Krojenie składników [02:30]: Szynkę (najlepiej gotowaną lub konserwową), ugotowane na twardo jajka oraz ogórki kiszone należy pokroić.
Dodanie groszku [03:25]: Do pozostałych składników dodać odsączony groszek konserwowy.
Połączenie składników [03:41]: Dodać odsączony i wystudzony por.
Doprawianie [03:52]: Sałatkę doprawić solą i pieprzem.
Dodanie majonezu [04:10]: Dodać majonez, aby wszystkie składniki się połączyły.
1 łyżeczka miodu (można zamienić na syrop klonowy)
3 łyżeczki sosu sojowego
1 łyżeczka czosnku granulowanego
Przygotowanie:
Przepis na sałatkę z marchewki (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki z marchewki, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie marchewki [01:09]: Marchewkę należy obrać i umyć. Następnie, zamiast ścierać, kroić w kostkę czy plasterki, użyj obieraczki, aby uzyskać długie paski.
Przełożenie marchewki [02:22]: Pokrojoną marchewkę przełóż do słoika lub pudełka, które można szczelnie zamknąć i potrząsać.
Dodanie składników [03:06]: Do marchewki dodaj miód (lub syrop klonowy), pastę tahini, oliwę z oliwek, ocet ryżowy i sos sojowy.
Wymieszanie [04:12]: Zakręć słoik i energicznie potrząsaj, aby wszystkie składniki dokładnie się wymieszały.
Chłodzenie [04:55]: Po dokładnym wymieszaniu, wstaw sałatkę do lodówki, aby marchewka przeszła smakiem przypraw i schłodziła się.
Sałatka z parówkami 
