Przepis na sałatkę a'la Cezar
Sałatka Cezar powstała z powodu braku składników. Włoski kucharz mieszkający w Tijuanie w Meksyku, zrobił z tego co miał, gdy zapasy się skończyły i jak się okazało przypadła do gustu. Dziś można było by powiedzieć, że się przyjęła. A było to w 1924 roku i od tego momentu powstało wiele opcji tej sałatki.
Oryginalna była z grzankami, a jedna z bardziej znanych wersji jest z kurczakiem. Taką właśnie ostatnio jedliśmy. Z grillowanej piersi kurczaka i tego co było w lodówce... 😁
Link do filmu: 032 - Sałatka ala cezar z grillowanej piersi kurczaka
Link do filmu: 032 - Sałatka ala cezar z grillowanej piersi kurczaka
Składniki:
- 1 główka sałaty rzymskiej
- 150g pomidorów koktajlowych
- 1 podwójna pierś z kurczaka (ok. 550g)
- 50g dowolnego sera żółtego lub parmezanu
- 1 duży ząbek czosnku
- 1 łyżka ostrej musztardy (20g)
- 90g majonezu
- 70g jogurtu greckiego lub gęstej śmietany
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Sałatę układamy na półmisku, na nią kładziemy przekrojone na pół pomidory. Pierś z kurczaka kroimy w plastry lub w kostkę i rozkładamy na półmisku. Następnie sypiemy ser żółty starty na tarce - duże oczka. Całość polewamy sosem.
Smacznego :)
Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna
ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗
