Przepis na surówkę z sałaty i ogórków (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania surówki z sałaty i ogórków, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie sałaty: Należy umyć sałatę, a następnie ją osuszyć, używając wirówki do sałaty [01:12:00]. Po wysuszeniu sałatę trzeba porwać na mniejsze kawałki [01:59:00].
Przygotowanie ogórków: Ogórki trzeba umyć i obrać, a następnie pokroić je na małe kawałki [03:02:00]. Pokrojone ogórki należy wsypać do miski z sałatą [05:10:00].
Dodawanie szczypiorku i śmietany: Do miski z sałatą i ogórkami dodajemy posiekany szczypiorek [05:24:00], a także śmietanę lub jogurt [05:40:00].
Przyprawianie: Następnie dodajemy pieprz [06:00:00] oraz różową sól [06:14:00].
Mieszanie i podanie: Wszystkie składniki dokładnie mieszamy [06:46:00]. Gotową surówkę można podać na stół [07:30:00].
Przepis na surówkę z ogórków (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania surówki z ogórków, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Na początku, Oliwka kroi ogórki w półplasterki [01:00].
Później przygotowuje sos, który składa się z oliwy, musztardy, soku z cytryny i pieprzu [03:50]. Jeśli używasz ogórków kiszonych, nie dodawaj soli, ponieważ są już słone. Sól jest potrzebna tylko wtedy, gdy używasz ogórków małosolnych [04:02]. W misce łączy sok z cytryny z pieprzem [04:19], a następnie dodaje cztery łyżki oliwy [04:30] i musztardę [04:58], po czym wszystko miesza [05:02].
Na koniec, ogórki i cebulę, które znajdują się w misce, należy polać przygotowanym sosem i dokładnie wymieszać [05:41].
Możesz serwować surówkę w ładniejszej misce [06:02].
🫙
Agnieszka znowu chwyciła za nóż, a ja – Mariusz – za kamerę 🎥 (i
zatyczki do nosa, bo jak wjechał ocet 10%, to myślałem, że kamera zwinie
się w supełek…).
👉Jak zrobić sałatkę z ogórków i warzyw w zalewie gyros do słoików na
zimę❓
W tym odcinku Agnieszka pokazuje Wam krok po kroku, jak zrobić sałatkę z
ogórków i warzyw w zalewie gyros – do słoików na zimę, oczywiście!
Będzie mnóstwo kolorów, pachnących przypraw i… słoików, które same
proszą się o półkę w spiżarni.
Dowiesz się:
– dlaczego ogórki nie lubią być obierane,
– czy piórka cebuli mogą wywołać łzy szczęścia,
– oraz po co sałatce „tuptanie” w słoiku 😄
A jak jesteś tu pierwszy raz – kliknij suba, łapkę i dzwoneczek, bo my
tu kręcimy nie tylko przetwory, ale i pozytywną atmosferę!
Zapraszamy na przepis na FIT sałatkę gyros w słoikach i garść uśmiechu
przy okazji 😄
Przepis na sałatkę z ogórków w zalewie gyros do słoików na zimę (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki z ogórków w zalewie gyros do słoików na zimę, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie warzyw:
Umyj ogórki, odetnij końcówki i pokrój je na około centymetrowe plasterki [01:04].
Tak przygotowane warzywa pozostaw na około 4 godziny (lub dłużej), aby puściły wodę i przeszły przyprawami [04:19]. W tym czasie możesz je przemieszać dwa razy [05:23].
Przygotowanie słoików:
W międzyczasie przygotuj słoiki i wieczka – dokładnie je umyj i wyparz [04:30].
Napełnianie słoików:
Po upływie 4 godzin ciasno nałóż warzywa do wyparzonych słoików [04:40].
Następnie uzupełnij słoiki zalewą, zostawiając około 2 cm wolnej przestrzeni do wieczka [05:03].
Ubij warzywa w słoikach, aby było jak najmniej wolnych przestrzeni [05:45].
Zamykanie słoików:
Każdy słoik dokładnie wytrzyj do czysta, szczególnie miejsce, gdzie przykręca się nakrętkę [06:52].
1 łyżeczka miodu (można zamienić na syrop klonowy)
3 łyżeczki sosu sojowego
1 łyżeczka czosnku granulowanego
Przygotowanie:
Przepis na sałatkę z marchewki (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki z marchewki, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie marchewki [01:09]: Marchewkę należy obrać i umyć. Następnie, zamiast ścierać, kroić w kostkę czy plasterki, użyj obieraczki, aby uzyskać długie paski.
Przełożenie marchewki [02:22]: Pokrojoną marchewkę przełóż do słoika lub pudełka, które można szczelnie zamknąć i potrząsać.
Dodanie składników [03:06]: Do marchewki dodaj miód (lub syrop klonowy), pastę tahini, oliwę z oliwek, ocet ryżowy i sos sojowy.
Wymieszanie [04:12]: Zakręć słoik i energicznie potrząsaj, aby wszystkie składniki dokładnie się wymieszały.
Chłodzenie [04:55]: Po dokładnym wymieszaniu, wstaw sałatkę do lodówki, aby marchewka przeszła smakiem przypraw i schłodziła się.
Jeśli chodzi o kapustę kiszoną, to może być wersja minimalistyczna,
wersja standardowa i to jest kwestia dyskusyjna, co to znaczy
standard...
👉Jak zrobić kiszoną kapustę w słoikach❓
A można też zrobić taką wersję ful wypas. Taką kapustę kiszoną, która
będzie gotowa do jedzenia, do obiadu bez dodatkowych ceregieli. Czyli
wystarczy dolać oliwę, a nawet nie i gotowa surówka ląduje na talerzu.
Zapraszamy na przepis na kiszoną kapustę w słoikach.
Przepis na kiszoną kapustę z dodatkami (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania kiszonej kapusty z dodatkami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Przygotowanie warzyw
Zetrzyj marchewkę na tarce o dużych oczkach [01:05:50].
Poszatkuj drobno kapustę, wcześniej wykrawając twardy głąb [01:46:00].
Posyp poszatkowaną kapustę solą kamienną niejodowaną, około 20 g na kilogram kapusty, a następnie wymieszaj [02:42:00].
Pokrój cebulę w piórka, a paprykę w drobne paseczki, dodaj do kapusty i wymieszaj [03:29:00].
Pozostaw wszystko na około godzinę, aby kapusta puściła sok [03:44:00].
Przygotowanie słoików i przypraw
Dokładnie umyj i wyparz słoiki oraz wieczka [04:35:00].
Do każdego słoika włóż po jednym liściu laurowym [04:44:00], trzy kulki ziela angielskiego [04:52:00] i kilka kuleczek czarnego pieprzu [05:04:00].
Pakowanie i zalewanie
Napakuj kapustę do słoików, ubijając ją podczas pakowania, aby nie była napuszona [05:53:00].
Dolej do słoików sok, który pozostał z kapusty [06:02:00].
Wytrzyj brzegi słoików i zakręć wieczka, zostawiając około 2 cm przestrzeni od góry [06:32:00].
Ukiszanie
Przenieś przygotowane słoiki w ciemne i chłodne miejsce [07:22:00].
Podstaw pod słoiki karton lub miskę, ponieważ podczas fermentacji sok będzie wypływał [07:40:00].
Jeśli zauważysz, że kapusta nie jest przykryta sokiem, możesz odkręcić wieczko i dolać przegotowanej, zimnej wody [08:04:00].
Po ukiszeniu surówka jest gotowa do spożycia – wystarczy dodać oliwę lub olej i wymieszać [08:31:00].
Przepis na surówkę z ogórków i kapusty pekińskiej (krok po kroku z filmu)
Oto szczegółowy opis procesu przygotowania surówki z ogórków i kapusty pekińskiej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:
Na początku należy umyć i pokroić ogórki w półplasterki, a kapustę pekińską drobno poszatkować [01:03:13].
Co jak, co, ale sałatki warto urozmaicać. Sałatka lub surówka, to
podstawa każdego posiłku. Na dodatek dobrze jest jak jest zdrowa i to
zdrowa do kwadratu...
👉Jak zrobić sałatkę cebulową❓
Jeśli chcemy coś zdrowego, to warto zrobić sałatkę lub surówkę z cebuli,
a właściwie na bazie cebuli. Dlaczego? A no dlatego, że cebula jest w
ścisłej czołówce warzyw, które poprawiają działanie systemu
immunologicznego.
Przepis na wyśmienitą sałatkę cebulową z ogórkiem kiszonym i jabłkiem - krok po kroku z filmu
Oto
szczegółowy opis procesu przygotowania sałatki cebulowej, z dokładnym
wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne
czynności:
Przygotowanie składników:
Cebulę (najlepiej użyć łagodnej cebuli cukrowej) pokrój na ćwiartki, a następnie w drobne piórka [01:14, 01:21].
Podstawą obiadu, grilla są surówki i sałatki. Przede wszystkim jednak
surówki. To one dostarczają odpowiednie składniki, witaminy,
mikroelementy i enzymy potrzebne do trawienia i regeneracji
👉Jak zrobić surówkę z kalarepy i marchewki❓
Surówka z kalarepy i marchewki to jedna z najszybszych surówek. Nie
trzeba kroić. Wystarczy zetrzeć kalarepę i marchewkę, dodać kilka
składników wymieszać i gotowe...
👉Jak zrobić surówkę z białej kapusty i ogórka zielonego ❓
Trzeba potraktować nożem kapustę i cebulkę, a z ogórkiem rozprawić się
na tarce... Wycisnąć siódme poty z cytrynki i jednym ruchem zmiażdżyć
czosnek. Na koniec wszytko wymieszać i gotowe...
Zapraszamy na przepis na surówkę z białej kapusty i ogórka zielonego
Przygotowanie: Ogórki obieramy i trzemy na tarce na grubych oczkach. Kapustę drobno szatkujemy. Cebulę kroimy w piórka (półplasterki).
Warzywa przekładamy do miski, przeciskamy czosnek, dodajemy sok z cytryny, majonez, śmietanę, koperek, doprawiamy solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy. Po wymieszaniu surówka jest od razu gotowa do jedzenia.
Młodzi ludzie nie doceniają surówek i sałatek, jednak z czasem gusta się
zmieniają. Przychodzi pora na surówki i wtedy warto spróbować również
surówkę z surowego kalafiora...
👉Jak zrobić surówkę z kalafiora i ogórka❓
Aby ja spróbować trzeba najpierw zrobić. Wystarczy miska i łyżka, nóż i
tarka i do roboty...
Do surówki z surowego kalafiora ścieramy jeszcze
ogórka, przyprawiamy, mieszamy i smacznego, a z filmu dowiecie się do
czego Agnieszka zrobiła tą surówkę.
W ciągu roku mamy różne okresy i sezony. Raz mamy sezon na łyżwy i
narty, innym razem na figurki z kasztanów, a jeszcze innym razem na
cukinię. Skoro teraz nie można jeździć na nartach, chyba że wodnych, to
weźmy się za cukinie. Na ten czas Agnieszka proponuje surówkę z cukinii i
marchewki do obiadu.
👉Jak zrobić surówkę z cukinii i marchewki❓
Zrobić trzeba migiem bo ekipa głodna i akurat tą sałatkę do obiadu można
zrobić bardzo szybko. Wyskakujemy do ogródka po szczypiorek i cukinie i
mamy surówkę z cukinii, a jak jeszcze jest marchewka, to jesteśmy już
nie tylko szczęśliwi ale mega szczęśliwi.
Zapraszamy na przepis na surówkę z cukinii.
Link do filmu z przepisem
Przygotowanie: Cukinię i marchewkę ścieramy na tarce na grubych oczkach. Przeciskamy przez praskę czosnek, dodajemy szczypiorek, musztardę, śmietanę, oliwę, doprawiamy solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy i gotowe.
W prostocie tkwi geniusz i właśnie Agnieszka przypomniała sobie o jednej
z najprostszych surówek jakie można zrobić z sałaty na obiad. Taką
surówkę do obiadu znam od dzieciństwa i zawsze mi bardzo smakowała bo
była: "mokra". Można ja zjeść od razu, gdy jeszcze chrupie oraz jak
zmięknie i to była moja ulubiona wersja, czyli taka sflaczała...
👉Jak zrobić SURÓWKĘ z sałaty❓
Surówkę z sałaty, niektórzy nazywają sałatką z sałaty, nie ważne jednak
jak to nazwiemy, ważne by zrobić smacznie. Kilka składników, porwanie
sałaty, doprawienie i zrobione. Czyli błyskawiczna surówka
Zapraszamy na przepis na sałatkę z sałaty.
Przygotowanie: Sałatę myjemy i osuszamy. Najlepiej jest odwirować w wirówce. Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, dodajemy szczypiorek, sól, pieprz i śmietanę (tyle aby kawałki sałaty po wymieszaniu były oblepione śmietaną). Wszystko dokładnie mieszamy i gotowe.
Surówka z sałaty najlepiej smakuje zaraz po zrobieniu (jest chrupiąca), bo gdy leży robi się sflaczała.
Pierwszy raz jadłem surówkę coleslaw w jakimś sieciowym fast-foodzie i
zdecydowanie mi nie przypadła do gustu. Z tego powodu też myślałem, że
to amerykańska surówka, a jednak jest to surówka europejskiego
pochodzenia. Korzenie sięgają Rzymu, a nazwa pochodzi z języka
niderlandzkiego od słowa koolsalade czyli surówka z kapusty.
👉Jak zrobić surówkę coleslaw❓
Przede wszystkim trzeba zrobić według przepisu Agnieszki. Dlaczego? Bo
jeśli do tej pory Wam nie smakowała, tak jak mnie, to teraz zostaniecie
fanami tej surówki, aż do wylizania miski i talerza po surówce.
Chociaż
ja zacząłem od końca i zabrałem miskę, w której Agnieszka mieszała
surówkę i już po próbie resztek sosu wiedziałam, że nadejdzie jakaś
zmiana. Czyli zmiana mojego podejścia do surówki colesław dzięki
wykonaniu Agnieszk.
Przygotowanie: Kapustę drobno szatkujemy, marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę kroimy w drobną kostkę.
W miseczce umieszczamy majonez, śmietanę, sok z cytryny plus sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy. Tak przygotowany sos dodajemy do warzyw i dokładnie mieszamy. W razie potrzeby jeszcze doprawić solą i pieprzem.
Surówkę wstawiamy do lodówki na godzinę aby się dobrze schłodziła i jest gotowa do jedzenia.
Kolejny przepis na warzywa, na które jest sezon. Dziś przepis - pomysł
co zrobić z młodej kapusty. Przepis na surówkę, czyli coś naturalnego,
zdrowego, na dodatek do obiadu. Dodatek, z którego może skorzystać każdy
w swojej kuchni, komponując swoje menu. Jeśli ktoś jest weganinem lub
wegetarianinem, to surówka z młodej kapusty może stanowić nie tylko
dodatek, może być głównym składnikiem dania.
👉Jak zrobić surówkę z młodej kapusty❓
Jest to jeden z najprostszych przepisów. Wystarczy pokrojenie kilku
składników, przyprawienie i wymieszanie.
Link do filmu z przepisem
Do obiadu zawsze musi być jakaś surówka. Niedawno mama zrobiła surówkę z białej kapusty i marchewki. Surówka z białej kapusty była pyszna.
👉 Jak zrobić surówkę z białej kapusty i marchewki?
Przepis na surówkę z białej kapusty i marchewki jest bardzo prosty. Tak prosty przepis, że nawet ja i Amelka potrafilibyśmy taką surówkę zrobić. Wszystko zobaczycie w filmie, całe przygotowanie, krok po kroku, tak jak mama to robi...
Przygotowanie: Biała kapustę drobno szatkujemy (twardy głąb wycinamy). Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Kapustę z marchewką delikatnie solimy, mieszamy i zostawiamy na 15 minut aby zmiękła.
Po 15 minutach jeśli z kapusty wydzieliła się woda to odlewamy. Następnie dodajemy koperek, skrapiamy oliwą, polewamy sokiem z cytryny, doprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszamy.
Tak przygotowana surówka jest od razu gotowa do jedzenia.
Biała rzodkiew jest mniej popularna niż zwykła czerwona rzodkiewka.
Smakuje też inaczej, co może jednym pasować, a innym mniej... 😀
Dziś Agnieszka prezentuje przepis na surówkę z białej rzodkwi.
👉Jak zrobić surówkę z białej rzodkwi❓
Wykonanie takiej surówki jest przede wszystkim proste, jak sam przepis
jest prosty i po drugie łatwe i szybkie...
Przygotowanie: Rzodkiew obieramy i myjemy, a następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Startą rzodkiew odciskamy z nadmiaru wody. Do odciśniętej rzodkwi dodajemy śmietanę, majonez, sok z cytryny i doprawiamy solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy i gotowe.
Buraczki zasmażane były moim ulubionym dodatkiem do obiadu... niestety sypałem dużo cukru i kiedy zacząłem stosować dietę rozdzielną musiałem się z nimi pożegnać...
Jednak teraz w innej formie, według innego przepisu powróciły do łaski 😀
Masło wrzucamy do rondla i roztapiamy, gdy się rozpuści dodajemy starte na drobnych oczkach buraki. Na wolnym ogniu podsmażamy co jakiś czas mieszając. Buraki gdy już będą gorące doprawiamy sokiem z cytryny (ilość dopasować do własnego smaku), solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy, trzymamy jeszcze chwilę na ogniu i gotowe.
