Przepis na keto paluchy serowo - makowe

Keto paluchy serowo makowe 

    👉Jak zrobić keto paluchy serowo-makowe❓

    Dziś u nas szybka akcja w kuchni – Agnieszka wjeżdża z konkretem, a ja standardowo zza kamery pilnuję, żeby nic się nie rozjechało… chociaż jak usłyszeliście – czasem się rozłącza 😄

    To jest przepis idealny na wszystko: do pracy, do szkoły, na wieczór przy filmie… albo po prostu jak przychodzi ochota na coś chrupiącego, ale bez wyrzutów sumienia.

    Keto paluchy serowo-makowe wychodzą mega aromatyczne, chrupiące i uzależniające – serio, ciężko się zatrzymać na jednym!

    W filmie pokazujemy krok po kroku: ✔️ jakie składniki wybrać ✔️ jak zrobić idealne ciasto ✔️ jak formować paluchy (z rękawem i bez) ✔️ jak je upiec, żeby były złociste i chrupiące

    No i oczywiście nie zabrakło naszej klasyki – trochę śmiechu, trochę improwizacji i dużo dobrego jedzenia 😄

    Dajcie znać w komentarzach – robicie takie przekąski?

    A może macie swoje keto hity?

    Zapraszamy na przepis na keto paluchy serowo-makowe

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Przepis na Keto paluchy serowo-makowe 🔥 chrupiące i MEGA szybkie❗

 

---

Składniki:

• 60g sera grana padano lub parmezanu
• 140g mąki migdałowej 
• 1 duże jajko L
• 80g masła 
• pół łyżeczki soli 
• 25g maku

Przygotowanie:

Chrupiące keto paluchy serowo-makowe – przepis Agnieszki krok po kroku

Szukacie szybkiej i pysznej przekąski do pracy, szkoły czy na wieczorny seans filmowy? Agnieszka przygotowała dziś coś genialnego – chrupiące paluchy serowo-makowe w wersji low carb. Jako mąż i operator kamery muszę przyznać, że zapach pieczonego parmezanu i maku w całym domu jest po prostu obłędny!

Oto jak Agnieszka przygotowuje te paluchy krok po kroku:

1. Przygotowanie bazy serowej:

   • Zacznij od starcia twardego, długo dojrzewającego sera (typu Grana Padano lub parmezan) [0:00:33].

2. Łączenie składników na ciasto:

   • Do miski z serem dodaj mąkę migdałową [0:00:56].

   • Następnie wbij jajko i dodaj miękkie masło [0:01:25, 0:01:33].

   • Na koniec wsyp mak oraz odrobinę soli [0:01:46, 0:01:50].

   • Całość wymieszaj na jednolitą, miękką masę [0:02:14].

3. Formowanie paluchów:

   • Metoda z rękawem (szybsza): Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego i wyciskaj na blaszkę podłużne paski o długości około 15–20 cm [0:02:14, 0:02:37]. Masa jest teraz bardzo miękka, więc wyciska się ją idealnie.

   • Metoda ręczna: Jeśli nie masz rękawa, włóż ciasto na około 30 minut do lodówki, aby stężało. Po tym czasie możesz formować wałeczki w dłoniach [0:04:04].

4. Pieczenie:

   • Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika (170°C, funkcja góra-dół) [0:04:22].

   • Piecz przez około 15–20 minut, aż paluchy staną się złociste i rumiane. Warto je obserwować pod koniec, żeby ich nie przypalić [0:04:27].

5. Studzenie i podanie:

   • Bardzo ważne: Pozwól paluchom całkowicie wystygnąć na blaszce. Dopiero gdy będą zimne, staną się odpowiednio twarde i chrupiące – wtedy możesz je bezpiecznie zdjąć [0:05:03].

Te paluchy to świetna alternatywa dla tradycyjnych słonych paluszków. Są sycące, aromatyczne i znikają z talerza w mgnieniu oka! Życzymy smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na paluchy krucho drożdżowe

Paluchy krucho drożdżowe 

    Chrupiące, aromatyczne i banalnie proste – takie właśnie są paluchy kruchodrożdżowe, które dziś przygotowujemy 🌾🥨

    Idealne jako szybka przekąska, na imprezę albo zamiast pasztecików do czerwonego barszczu. Kilka składników, trochę wałkowania i… znikają szybciej, niż zdążą wystygnąć 😄

    👉 Jak zrobić paluchy kruchodrożdżowe do barszczu❓

    W filmie pokażemy: - jak zrobić idealne kruchodrożdżowe ciasto - jak formować paluchy – świderki - czym je posypać: mak, sezam jasny, czarny albo inne ziarna - jak długo piec, żeby były złociste i chrupiące To świetna alternatywa dla klasycznych pasztecików – bez farszu, bez kombinowania, a smak rewelacja 🤍

    Zapraszamy na przepis na paluchy kruchodrożdżowe do czerwonego barszczu 🥣

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Paluchy krucho drożdżowe

 

---

Składniki:

• 450g mąki (użyłam orkiszowej)
• 15g drożdży
• 200g kwaśnej śmietany np. 12%
• 200g masła 
• 1 łyżeczka cukru 
• płaska łyżeczka soli 
• dowolne ziarna: sezam, mak, czarnuszka, kminek itp.
•  

Przygotowanie:

Paluchy kruchodrożdżowe – przepis Agnieszki krok po kroku

Moja Agnieszka przygotowała idealną przekąskę na Wigilię (i nie tylko!) – chrupiące paluchy kruchodrożdżowe. Świetnie smakują z czerwonym barszczem, ale u nas znikają same prosto z blachy!

Oto jak przygotować je krok po kroku:

1. Przygotowanie drożdży:

   • W gęstej, kwaśnej śmietanie rozpuść drożdże z dodatkiem odrobiny cukru [01:10].

2. Przygotowanie bazy ciasta:

   • Masło rozgnieć z mąką i solą, aż powstanie kruszonka [01:55].

   • Do tak przygotowanej mąki z masłem dodaj śmietanę z rozpuszczonymi drożdżami [02:31].

   • Całość zagnieć na jednolite, gładkie ciasto [02:41].

3. Formowanie paluchów:

   • Gotowe ciasto podziel na kilka części [03:10].

   • Każdą część rozwałkuj na prostokąt o grubości około 3 mm i szerokości około 15 cm [03:10, 04:11].

   • Wierzch ciasta posmaruj śmietaną [04:45].

   • Posyp ulubionymi dodatkami – może to być mak, sezam (jasny lub czarny), czarnuszka, kminek lub gruboziarnista sól [05:07, 05:21].

   • Pokrój ciasto w paseczki o szerokości od 1 do 1,5 cm [05:39].

   • Każdy paseczek zwiń w spiralkę (świderka) i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy [06:12].

4. Pieczenie:

   • Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C (funkcja góra-dół) [07:04].

   • Piecz przez około 15 minut, aż paluchy ładnie się zarumienią [07:14].

Paluchy są rewelacyjne jeszcze na ciepło, ale równie dobrze smakują po wystygnięciu. Idealna alternatywa dla pracochłonnych pasztecików!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗