Przepis na keto zupę krem chrzanową

Zupa krem chrzanowa  

    Ta keto zupa krem chrzanowa to prawdziwa rozgrzewka na chłodne dni! 🥣

    Aksamitna, lekko pikantna i kremowa — idealna na obiad lub kolację.

    Zrobicie ją w kilka prostych kroków, a aromat podsmażonego boczku i chrzanu uniesie się po całej kuchni.

    Niegrzeczny blender znów miał swoje humory, ale i tak wyszło pysznie 😄

    👉Jak zrobić keto zupę krem chrzanową❓

    Zapraszamy na przepis na pikantną keto zupę krem z chrzanem!

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Keto zupa krem chrzanowa 🥣 | Rozgrzewająca, pikantna i aksamitna! 

 

---

Składniki:

• 170g pietruszki 
• 250g selera
• 110g cebuli
• 
  300g kalafiora 
• 35g masła 
• 1-2 ząbki czosnku 
• 120g chrzanu
• 150g mascarpone 
• 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Keto zupa krem chrzanowa z boczkiem - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania keto zupy krem z chrzanem:

1. Smażenie bazy aromatycznej:

   • Pokrój cebulę w kostkę i zeszklij ją na maśle [01:23].

   • Gdy cebula się zeszkli, dodaj pokrojony w plasterki czosnek [02:09, 02:41].

   • Podsmażaj czosnek jeszcze przez minutę [02:41].

2. Gotowanie zupy:

   • Pokrój pozostałe warzywa na mniejsze kawałki (w filmie użyto pietruszki, selera i kalafiora) [02:54, 03:49].

   • Podsmażaj warzywa przez 5 minut [03:49].

   • Wlej bulion (drobiowy lub warzywny) [03:59].

   • Doprowadź do zagotowania i gotuj do momentu, aż warzywa będą miękkie [04:09].

3. Dodatki i miksowanie:

   • Wyłącz kuchenkę i odstaw zupę do lekkiego przestudzenia [04:35].

   • W międzyczasie pokrój boczek (najlepiej wędzony, parzony) i podsmaż go na rumiano [04:38].

   • Do garnka z zupą dodaj mascarpone (można zamienić na śmietanę kremówkę) [05:40].

   • Dodaj chrzan (jeśli jest słaby, można dodać więcej) [05:51].

   • Dodaj sól (nie za dużo, gdyż bulion był już słony) – dosolić można ewentualnie po zmiksowaniu [06:04].

   • Całość dokładnie zmiksuj na gładki krem [06:19].

4. Podanie:

   • Gotową, kremową zupę nakładaj do miseczek [06:43, 07:07].

   • Podawaj z podsmażonym boczkiem [04:38].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zupę krem z pieczarek z klopsikami z indyka

Zupa krem z pieczarek z klopsikami z indyka  

     Klopsiki, które wywołują uśmiech na twarzy i burczenie w brzuchu!

    😄 Agnieszka - mistrzyni domowej kuchni pokazuje, jak zrobić mięciutkie kulki z mięsa mielonego, które rozpływają się w ustach.

     Do tego prosty sosik, a raczej zupa krem z pieczarek, który mógłby konkurować z najlepszymi restauracjami... ale po co, skoro można zjeść w domu?🍝✨

    👉Jak zrobić pyszną zupę z klopsikami, która smakuje jak u mamy❓

    Rozgrzewająca, aromatyczna i sycąca – idealna na każdą porę roku.

    Zapraszamy na przepis na zupę z klopsikami 🍲

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Zupa krem z pieczarek z klopsikami - Zupa klopsikowa z kremem z pieczarek

 

---

Składniki na klopsiki:

• 500g mięsa mielonego z indyka
• 1 czubata łyżka szczypiorku 
• 2 ząbki czosnku 
• 1 jajko
• sól
• pieprz 

Składniki na zupę:

• 500g pieczarek 
• 3-4 łyżki dowolnego tłuszczu 
• 1 cebula 
• 1 spory ząbek czosnku 
• 1 litr bulionu drobiowego 
• 50-100ml słodkiej śmietanki 30% 
• sól 
• pieprz 
• warzywa z gotowania bulionu (seler, pietruszka, kawałeczek marchewki)
• dodatkowo ok. 700ml bulionu lub wody do gotowania klopsików 
• natka pietruszki do posypania 

Przygotowanie:

Przepis na zupę krem z pieczarek z klopsikami (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zupy krem z pieczarek z klopsikami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

Przygotowanie zupy krem z pieczarek:

1. Pokrój cebulę w drobną kostkę, a następnie zeszklij ją na niewielkiej ilości tłuszczu w garnku [01:13:83].

2. Pieczarki pokrój na cztery części, a jeśli są większe, na więcej [02:14:26].

3. Dodaj pieczarki do cebuli i smaż, aż nadmiar wody wyparuje. W trakcie smażenia możesz delikatnie je posolić [03:27:00].

4. Gdy woda wyparuje, wlej bulion i dodaj pieprz. Na razie nie dodawaj więcej soli [03:48:42].

5. Dodaj pokrojony ząbek czosnku, zagotuj, a następnie gotuj przez 10 minut od momentu zagotowania [04:26:00].

6. Po ugotowaniu wyjmij kawałki selera, pietruszki i marchewki z bulionu [06:48:00].

7. Zmiksowaną zupę zagęść słodką śmietanką 30% [07:50:00].

8. Gęstość zupy można regulować, dodając więcej bulionu [10:16:00].

Przygotowanie klopsików:

1. Do mięsa drobiowego, np. z udźca indyka, dodaj dwa mniejsze ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę [04:39:00].

2. Następnie dodaj posiekany szczypiorek, pieprz, sól i jajko [05:13:00].

3. Całość dokładnie wymieszaj [05:45:00].

4. Z przygotowanej masy uformuj małe kulki [05:45:00].

5. Do dużego rondla lub patelni wlej bulion lub wodę, posól delikatnie i doprowadź do wrzenia [08:05:00].

6. Gdy płyn się zagotuje, wrzuć klopsiki i gotuj je przez około 15 minut [08:17:00].

Podanie:

1. Gotowe klopsiki możesz dodać bezpośrednio do zupy [09:14:00].

2. Inną opcją jest nalanie zupy na talerz i dodanie do niej klopsików [09:25:00].

3. Na koniec posyp zupę posiekaną natką pietruszki [09:25:00].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗