Przepis na zupę krem z pieczarek z klopsikami z indyka

Zupa krem z pieczarek z klopsikami z indyka  

     Klopsiki, które wywołują uśmiech na twarzy i burczenie w brzuchu!

    😄 Agnieszka - mistrzyni domowej kuchni pokazuje, jak zrobić mięciutkie kulki z mięsa mielonego, które rozpływają się w ustach.

     Do tego prosty sosik, a raczej zupa krem z pieczarek, który mógłby konkurować z najlepszymi restauracjami... ale po co, skoro można zjeść w domu?🍝✨

    👉Jak zrobić pyszną zupę z klopsikami, która smakuje jak u mamy❓

    Rozgrzewająca, aromatyczna i sycąca – idealna na każdą porę roku.

    Zapraszamy na przepis na zupę z klopsikami 🍲

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Zupa krem z pieczarek z klopsikami - Zupa klopsikowa z kremem z pieczarek

 

---

Składniki na klopsiki:

• 500g mięsa mielonego z indyka
• 1 czubata łyżka szczypiorku 
• 2 ząbki czosnku 
• 1 jajko
• sól
• pieprz 

Składniki na zupę:

• 500g pieczarek 
• 3-4 łyżki dowolnego tłuszczu 
• 1 cebula 
• 1 spory ząbek czosnku 
• 1 litr bulionu drobiowego 
• 50-100ml słodkiej śmietanki 30% 
• sól 
• pieprz 
• warzywa z gotowania bulionu (seler, pietruszka, kawałeczek marchewki)
• dodatkowo ok. 700ml bulionu lub wody do gotowania klopsików 
• natka pietruszki do posypania 

Przygotowanie:

Przepis na zupę krem z pieczarek z klopsikami (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zupy krem z pieczarek z klopsikami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

Przygotowanie zupy krem z pieczarek:

1. Pokrój cebulę w drobną kostkę, a następnie zeszklij ją na niewielkiej ilości tłuszczu w garnku [01:13:83].

2. Pieczarki pokrój na cztery części, a jeśli są większe, na więcej [02:14:26].

3. Dodaj pieczarki do cebuli i smaż, aż nadmiar wody wyparuje. W trakcie smażenia możesz delikatnie je posolić [03:27:00].

4. Gdy woda wyparuje, wlej bulion i dodaj pieprz. Na razie nie dodawaj więcej soli [03:48:42].

5. Dodaj pokrojony ząbek czosnku, zagotuj, a następnie gotuj przez 10 minut od momentu zagotowania [04:26:00].

6. Po ugotowaniu wyjmij kawałki selera, pietruszki i marchewki z bulionu [06:48:00].

7. Zmiksowaną zupę zagęść słodką śmietanką 30% [07:50:00].

8. Gęstość zupy można regulować, dodając więcej bulionu [10:16:00].

Przygotowanie klopsików:

1. Do mięsa drobiowego, np. z udźca indyka, dodaj dwa mniejsze ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę [04:39:00].

2. Następnie dodaj posiekany szczypiorek, pieprz, sól i jajko [05:13:00].

3. Całość dokładnie wymieszaj [05:45:00].

4. Z przygotowanej masy uformuj małe kulki [05:45:00].

5. Do dużego rondla lub patelni wlej bulion lub wodę, posól delikatnie i doprowadź do wrzenia [08:05:00].

6. Gdy płyn się zagotuje, wrzuć klopsiki i gotuj je przez około 15 minut [08:17:00].

Podanie:

1. Gotowe klopsiki możesz dodać bezpośrednio do zupy [09:14:00].

2. Inną opcją jest nalanie zupy na talerz i dodanie do niej klopsików [09:25:00].

3. Na koniec posyp zupę posiekaną natką pietruszki [09:25:00].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na bulion z kurczaka

Bulion z kurczaka  

    Bulion z kurczaka, który uratuje każdą zupę 🐔✨ – sekret domowej bazy!

    Nie gotujesz rosołu, tylko prawdziwą moc w garnku.

    Idealny do zup, sosów, risotto i innych pyszności!

    Poznaj prosty przepis mamy Agnieszki i zobacz, jak zrobić bulion, który odmieni Twoją kuchnię.

    👉Jak zrobić bulion z kurczaka❓

    Zapraszamy na przepis na bulion z kurczaka, który doda smaku każdej potrawie!

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Bulion z kurczaka, który uratuje każdą zupę 🐔✨ Sekret domowej bazy!

 

---

Składniki:

• 1/2 cebuli lub cała mała
• 2 marchewki 
• pęczek natki pietruszki lub jeden korzeń
• kawałek pora lub zielone liście 
• kawałek selera lub kilka zielonych gałązek 
• 1 duży ząbek czosnku 
• ewentualnie łodyga selera naciowego i łodygi z koperku
• 2-3 gałązki lubczyku
• 3 kulki ziela angielskiego 
• 2 liście laurowe 
• 1 łyżeczka pieprzu w ziarenkach
• woda (tyle aby wszystko było przykryte)
• sól

Przygotowanie:

Przepis na domowy bulion z kurczaka (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania domowego bulionu z kurczaka, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie składników - Do garnka wrzućcie umyte kawałki kurczaka, a następnie dodajcie do nich seler, por, natkę pietruszki, cebulę, seler naciowy, czosnek i marchewkę [01:04]. Można również dodać gałązki kopru oraz kilka gałązek lubczyku [02:46]. Następnie dodajcie trzy kulki ziela angielskiego, łyżeczkę czarnego pieprzu i dwa liście laurowe [03:18].

• Gotowanie - Całość zalejcie zimną wodą tak, aby wszystkie składniki były przykryte, i postawcie garnek na kuchni [03:40]. Przykryjcie i zagotujcie, a następnie zmniejszcie ogień do minimum i gotujcie przez 70-80 minut [04:12]. W połowie gotowania dodajcie sól [04:36].

• Przecedzanie - Po ugotowaniu bulion należy przecedzić przez sitko [05:08].

• Przechowywanie - Gotowy bulion można przechowywać w lodówce lub zamrozić. Alternatywnie, gorący bulion można wlać do słoików, szczelnie zakręcić, odwrócić do góry dnem i po ostygnięciu wstawić do lodówki, co pozwala na przechowywanie go przez około dwa tygodnie [06:06].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zupę z klopsikami

Zupa klopsikowa

    Czasem w kuchni trzeba sięgnąć po kuchennego jokera – jedno danie, które robi za dwa. I właśnie dziś Agnieszka zagrała tą kartą – a dokładniej... zupą klopsikową 💪

   👉Jak zrobić zupę klopsikową z porem❓

   👉Jak zrobić pyszną, delikatną i sycącą zupę klopsikową❓

   To przepis z gatunku tych, które ratują dzień, gdy nie ma czasu na dwa dania, a rodzina chodzi za nami z hasłem „coś bym zjadł...”.

   Zupa powstaje z mięsnych kuleczek z indyka (ale może być i wołowina), koperku, warzyw, pora i słodkiej śmietanki – no i szczypty kurkumy dla koloru, bo jak mówi Agnieszka: zupa musi wyglądać, zanim zacznie smakować 😉

   W międzyczasie jak zwykle dziękujemy Wam za miłe komentarze – dzisiaj szczególne pozdrowienia dla pani Sary, która pokochała nasz kalafior pieczony!
   A jeśli jesteście nowi, to wiecie co z tym dzwonkiem zrobić 🔔😄

   Zapraszamy na przepis na ZUPĘ KLOPSIKOWĄ – bo kto powiedział, że klopsy muszą być na talerzu solo?

   Zapraszamy na przepis na zupę z klopsikami.

   Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Zupa klopsikowa - Przepis na KLOPSIKI w zupie - lepiej się nie da! - Zupa, co robi za dwa dania! 

 

---

Składniki:

• ok. 700g mięsa mielonego (u mnie z udźca indyka)
• 1 jajko
• pęczek szczypiorku 
• 2 ząbki czosnku 
• sól 
• pieprz 
• mąka łubinowa do obtoczenia klopsików 
• ok. 1,5 litra bulionu warzywnego 
• 2 marchewki 
• 1 pietruszka 
• kawałek pora
• 2-3 łyżki soku z cytryny 
• 20g masła 
• kilka łyżek słodkiej śmietanki 
• koperek do posypania 
• ewentualnie szczypta kurkumy

Przygotowanie:

Przepis na zupę klopsikową (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zupy klopsikowej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

Przygotowanie klopsików:

• Przygotuj mięso z indyka i dodaj do niego drobno posiekany szczypiorek [01:04:00].

• Przeciśnij lub drobno pokrój czosnek [01:21:00].

• Wbij jajko, dopraw solą i pieprzem, a następnie wymieszaj wszystko dokładnie [01:45:00].

• Z wyrobionej masy mięsnej formuj małe klopsiki i obtaczaj je w mące łubinowej [02:22:00].

Gotowanie zupy:

• Rozpuść masło w garnku i podsmaż na nim pokrojonego w półplasterki pora [03:26:00].

• Dodaj pokrojone w plasterki marchewkę i pietruszkę, a następnie smaż przez około 3 minuty [04:07:00].

• Wlej bulion warzywny lub delikatny bulion mięsny do warzyw [04:50:00].

• Doprowadź zupę do wrzenia i gotuj przez 10 minut [05:02:00].

• Po 10 minutach dodaj szczyptę kurkumy dla koloru, a następnie wrzuć przygotowane wcześniej klopsiki [05:20:00].

• Mieszaj, przykryj garnek i gotuj na bardzo małym ogniu przez 10 do 15 minut [05:59:00].

• Pod koniec gotowania dodaj sok z cytryny oraz dopraw zupę solą i pieprzem do smaku [06:11:00].

• Gotuj jeszcze przez chwilę, po czym wyłącz palnik [06:40:00].

• Na koniec wlej kilka łyżek słodkiej śmietanki i posyp świeżym koperkiem [06:47:00].

Zupa jest gotowa do podania [07:22:00].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na chłodnik z ogórków

Chłodnik z ogórków 

     Upał leje się z nieba, a Ty myślisz tylko o jednym: jak tu się ochłodzić, ale bez stania przy garach?

    😅 Przychodzimy z pomocą – chłodnik z ogórków zielonych, który nie wymaga gotowania, a za to daje natychmiastowe uczucie ulgi (i smaku)!

    👉Jak zrobić chłodnik z ogórków❓

    W tym filmie Agnieszka w kilka minut robi letnią zupę, która orzeźwia lepiej niż klimatyzacja i smakuje tak, że łyżka sama chodzi.

    Ogórki gruntowe, koperek, szczypiorek, czosnek, maślanka i śmietana – klasyka gatunku w wersji turbołatwej.

    Chłodnik wjeżdża do lodówki, Ty w tym czasie chillujesz, a potem już tylko siedzisz z miską w ręku i pytasz: czemu nie robiłem tego wcześniej?

    Jeśli szukasz szybkiego chłodnika na upały, zupy bez gotowania, lekkiego obiadu na lato lub po prostu jakiejś ogórkowej magii – trafiłeś idealnie!

    A na koniec kilka słów nostalgii, podziękowań i klasyczne: „Paaa…”

    😄 Zapraszamy na przepis na chłodnik ogórkowy

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić CHŁODNIK z OGÓRKÓW w 10 minut❓ - Prosty CHŁODNIK ogórkowy

---

Składniki:

• 500g ogórków gruntowych 
• 1 ząbek czosnku 
• 300g maślanki 
• 200g gęstej kwaśnej śmietany 
• kilka gałązek koperku
• czubata łyżka szczypiorku 
• pieprz 
• sól 
• sok z cytryny lub ocet jabłkowy (ilość według własnych upodobań)

Przygotowanie:

Chłodnik z ogórków – idealny na upalne dni ☀️🥒

---

🥄 Krok po kroku:

1. Umyj ogórki
Wybierz ogórki gruntowe – są najlepsze. Dokładnie je umyj i odetnij końcówki.

2. Zetrzyj ogórki na tarce
Nie obieraj ich – ścieraj razem ze skórką. Dzięki temu chłodnik będzie bardziej aromatyczny i pełen witamin.

3. Przygotuj czosnek
Zetrzyj na tarce jeden ząbek czosnku lub bardzo drobno go posiekaj.

4. Pokrój szczypiorek i koperek
Oba zioła drobno posiekaj i dorzuć do ogórków. To one nadadzą chłodnikowi świeżości i wyrazistości.

5. Dopraw solą i pieprzem
Nie żałuj przypraw – dopasuj ilość do własnego smaku.

6. Dodaj maślankę i gęstą śmietanę
Wlej maślankę, dodaj łyżkę lub dwie gęstej śmietany i wszystko dokładnie wymieszaj.

🥛 Wskazówka: Zamiast maślanki i śmietany możesz użyć gęstego jogurtu, kefiru albo zsiadłego mleka.

7. Dodaj sok z cytryny
Wyciskamy kilka kropel (lub więcej, jeśli lubisz kwaśniejsze zupy). Sok z cytryny możesz też zamienić na odrobinę octu jabłkowego.

8. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki
Chłodnik powinien mieć kremową konsystencję, ale z widocznymi kawałkami ogórków i ziół.

9. Schłodź w lodówce
Wstaw zupę do lodówki na minimum 20 minut. Dzięki temu smaki się przegryzą, a chłodnik przyjemnie Cię ochłodzi.

---

🧊 Gotowe!

Nie musisz niczego gotować, nie potrzebujesz bulionów ani specjalnych składników. Wystarczy kilka minut i pyszny chłodnik z ogórków gotowy!

Podawaj solo, z grzankami albo z jajkiem na twardo – jak lubisz najbardziej.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zupę krem z batatów

Zupa krem z batatów

    Zupa tradycyjna czy zupa krem z batatów❓

    Oto jest pytanie!

    👉Jak zrobić zupę krem z batatów❓

    Warto zrobić choćby po to by spróbować i zaserwować rodzinie jakąś odmianę.

    Zapraszamy na przepis na zupę krem z batatów

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Pyszna ZUPA krem z batatów - Przepis na zupę łagodną lub pikantną

 

---

Składniki:

• 1 duży lub 2 małe bataty (ok. 650g)
• 1 cebula 
• 2-3 ząbki czosnku 
• ok. 1 litr bulionu warzywnego lub delikatnego bulionu mięsnego 
• 1cm korzenia imbiru 
• 2-3 łyżki oleju/oliwy 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej 
• 1/3 łyżeczki curry 
• 1/3 łyżeczki kuminu
• sól 
• pieprz 
• 50ml słodkiej śmietanki (30%)
• 2 łyżki soku z cytryny 

Przygotowanie:

Przepis na zupę krem z batatów (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zupy krem z batatów, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie bazy aromatycznej:

  • Pokrój cebulę w kostkę i zeszklij ją na 2-3 łyżkach dowolnego tłuszczu. Zobacz, jak to zrobić w filmie, począwszy od 00:00:50.

  • Drobno pokrój czosnek i kawałek imbiru. Moment ten możesz zaobserwować około 00:01:43.

  • Gdy cebula będzie zeszklona, dodaj czosnek i imbir, a następnie podsmażaj przez minutę. Ta czynność zaczyna się od 00:02:48.

• Dodanie przypraw:

  • Wsyp do garnka słodką paprykę, kmin rzymski i curry. Dzieje się to od 00:03:11.

  • Wymieszaj. Spójrz na 00:03:22.

• Gotowanie batatów:

  • Dodaj pokrojonego w większą kostkę batata. Ta część rozpoczyna się od 00:03:31.

  • Wlej bulion warzywny lub delikatny bulion mięsny. Dzieje się to od 00:03:49.

  • Przykryj i gotuj do miękkości batata. Gotowanie rozpoczyna się od 00:03:55.

• Doprawianie i miksowanie:

  • Gdy bataty będą ugotowane, wyłącz ogień. Zobacz to na 00:04:05.

  • Dopraw pieprzem [04:05] i solą [04:10].

  • Dodaj słodką śmietankę (może być 30%) [04:14] i wymieszaj [04:23].

  • Zmiel całość na gładki krem [04:23].

• Podanie:

  • Gęstość zupy można dopasować ilością dodanego bulionu [04:37].

  • Zupę można podać z kleksem śmietany, posypaną płatkami chili (jeśli lubisz ostre smaki) i polaną oliwą [05:28].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zakwas owsiany na żurek

Zakwas owsiany na żurek

    Z reguły w rodzinach przygotowuje się tradycyjne potrawy.

    Do takich potraw zalicza się żurek.

    Żurek musi być i KONIEC!!!

    👉Jak zrobić zakwas na żurek❓

    Ale kto powiedział, że zawsze musi być taki sam.

    Jeśli ktoś od lat robi żurek na zakwasie żytnim, to w tym roku może zrobić żurek na zakwasie owsianym, a dokładniej żurek na zakwasie z płatków owsianych.

    Lub na odwrót jeśli już robicie żurek owsiany, to możecie zrobić żurek na zakwasie żytnim: https://youtu.be/hMGcGSIjgQU

    Zapraszamy na przepis na zakwas owsiany na żurek.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić ZAKWAS owsiany na ŻUREK❓ - Przepis na zakwas na żurek z płatków owsianych

---

Składniki:

• 5 łyżek (z lekkim czubkiem) zwykłych płatków owsianych 
• 500ml letniej przegotowanej wody
• 5 kulek ziela angielskiego 
• 3 liście laurowe 
• 4 ząbki czosnku 

Przygotowanie:

Przepis na domowy zakwas na żurek z płatków owsianych (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania domowego zakwasu na żurek z płatków owsianych, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Mielenie płatków: Zmiel płatki owsiane na mąkę [00:58].

• Przygotowanie bazy: Przełóż zmielone płatki do czystego, wyparzonego słoika [01:43] i zalej letnią wodą [02:05].

• Mieszanie: Mieszaj zawartość słoika drewnianą lub plastikową łyżką, aż składniki się połączą [02:22].

• Dodawanie przypraw: Dodaj liść laurowy [03:02], ziele angielskie [03:08] oraz rozgnieciony czosnek, aby szybciej wydobywał się aromat [03:13]. Ponownie wymieszaj [03:54].

• Fermentacja: Przykryj słoik gazą lub lnianą ściereczką i obwiąż gumką recepturką. Nie zakręcaj słoika, ponieważ zakwas musi oddychać [04:00].

• Odpoczynek: Odstaw zakwas na 5 dni w ciepłe, zaciemnione miejsce, unikając bezpośredniego światła słonecznego [04:25]. Codziennie mieszaj zakwas drewnianą łyżką [04:34]. Jeśli wolisz kwaśniejszy żurek, możesz trzymać zakwas nawet 7 dni [04:34].

• Przechowywanie: Po pięciu dniach zakwas jest gotowy [04:50]. Jeśli nie zamierzasz od razu gotować żurku, przecedź zakwas przez gęste sitko, wlej do butelki lub słoika i przechowuj w lodówce do trzech tygodni [04:55].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zupę czosnkową z szynką

Zupa czosnkowa z szynką

    Zupa to pierwsze danie. Taką funkcję pamiętam od dzieciństwa i miała pewnie charakter pobudzający organizm do trawienia i zaspokojenie pierwszego głodu. Rybak, rolnik lub myśliwy dostawał taką porcję na rozgrzanie po powrocie do domu, a potem przygotowywano świeże i ciepłe drugie danie...

    👉Jak zrobić zupę czosnkową z szynką❓

    W dzisiejszym świecie nie wracamy z polowania, a żona z reguły wie o której godzinie wróci mąż z pracy, więc zupa może oznaczać początek obiadu i pyszne danie. Na dodatek danie fit, dla tych co stosują dietę rozdzielną lub keto. Jeśli ktoś z diety keto chce podkręcić zupę na zupę keto do kwadratu, to zamiast szynki może dodać boczek.

    Zapraszamy na przepis na zupę czosnkową.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Zupa czosnkowa z serem i szynką - FIT obiad - Przepis KETO

 

---

Składniki:

• 1 główka czosnku 
• 1 cebula 
• 150g szynki w plastrach
• 1 litr bulionu warzywnego 
• 60g suszonych pomidorów 
• 100ml słodkiej śmietanki (użyłam 30%)
• 100g sera żółtego 
• 1 łyżka masła 
• 1 łyżeczka tymianku 
• pieprz 
• sól 
• szczypiorek do posypania 

Przygotowanie:

Przepis na zupę czosnkową z szynką (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zupy czosnkowej z szynką, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie cebuli i czosnku [00:57]: Posiekaj cebulę w piórka.

• Podsmażanie cebuli [01:46]: W rondelku rozpuść masło i podsmaż cebulę, aż się zeszkli.

• Dodanie czosnku [02:23]: Przeciśnij czosnek do cebuli, zostawiając jeden ząbek na później. Podsmaż przez minutę.

• Gotowanie zupy [02:48]: Zalej całość bulionem warzywnym, dodaj tymianek i gotuj przez 20 minut od momentu zagotowania.

• Przygotowanie szynki [03:37]: Pokrój szynkę i podsmaż ją na łyżce oleju (np. z suszonych pomidorów) do zarumienienia.

• Dodanie suszonych pomidorów [05:02]: Do podsmażonej szynki dodaj pokrojone w paski suszone pomidory i podsmaż jeszcze przez minutę.

• Dokończenie zupy [05:19]: Pod koniec gotowania zupy przeciśnij do niej pozostały ząbek czosnku. Dopraw solą i pieprzem [05:42].

• Dodanie śmietanki [05:54]: Wlej słodką śmietankę (30%) i wyłącz ogień, gdy zupa się zagotuje.

• Serwowanie [06:14]: Na talerz nałóż porcję podsmażonej szynki z suszonymi pomidorami, a następnie wlej zupę. Posyp startym żółtym serem [06:44] i delikatnie posiekanym szczypiorkiem [07:16].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zupę gołąbkową

Zupa gołąbkowa

    Gołąbki nie są dla wszystkich. Tradycyjne gołąbki nie są zgodne z Dietą Rozdzielną i również nie jedzą ich ci, którzy stosują dietę keto i inne diety niskowęglowodanowe.

    👉Jak zrobić zupę gołąbkową❓

    Spokojnie można zrobić zupę gołąbkową i będzie to zupa keto i zarazem zgodna z dietą rozdzielną.

    Zapraszamy na przepis na zupę gołąbkową.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
PYSZNA zupa gołąbkowa - KETO zupa

 

---

Składniki:

• 600g mięsa mielonego (u mnie mieszane wołowo wieprzowe)
• ok. 600-700g białej kapusty 
• 2 duże marchewki 
• 1 pietruszka 
• 2 cebule 
• 1 duży ząbek czosnku 
• pomidory krojone w puszce 
• 2 łyżki przecieru pomidorowego 
• 1,6 litra bulionu mięsnego lub warzywnego, można więcej (ewentualnie wody)
• 3 liście laurowe 
• 5 kulek ziela angielskiego 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej 
• 1 łyżka majeranku 
• sól 
• pieprz 
• zielenina do posypania 

Przygotowanie:

Przepis na zupę gołąbkową (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zupy gołąbkowej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Szatkowanie kapusty [00:49]: Kapustę należy drobno poszatkować, usuwając głąb.

• Podsmażanie mięsa mielonego [00:53]: Rozgrzej garnek i na wolnym ogniu podsmaż mięso mielone (wołowo-wieprzowe), aż straci różowy kolor. Nie potrzeba dodawać tłuszczu, ponieważ wytopi się on z mięsa.

• Dodanie cebuli [01:55]: Pokrój cebulę w kostkę i dodaj ją do mięsa, podsmażając przez 5 minut, co jakiś czas mieszając, aby się nie przypaliła.

• Dodanie marchewki, pietruszki i czosnku [02:23]: Pokrój marchewkę i pietruszkę w kostkę, a duży ząbek czosnku również w kosteczkę. Dodaj je do mięsa z cebulą i podsmażaj.

• Dodanie kapusty i przypraw [04:35]: Po pięciu minutach dodaj poszatkowaną kapustę, kilka liści laurowych i parę kulek ziela angielskiego.

• Zalanie bulionem i gotowanie [05:07]: Zalej całość delikatnym bulionem warzywnym lub mięsnym. Przykryj i gotuj przez 15 minut.

• Dodanie majeranku i papryki [05:49]: Dodaj majeranek i słodką paprykę (jeśli wolisz ostrzejszy smak, użyj ostrej papryki).

• Mieszanie i gotowanie do miękkości [06:16]: Wymieszaj i gotuj, aż mięso i warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania można sprawdzić i ewentualnie dosolić lub dopieprzyć.

• Dodanie przecieru pomidorowego [06:33]: Gdy warzywa i mięso są miękkie, dodaj dwie łyżki przecieru pomidorowego (można dodać więcej).

• Zagotowanie i wyłączenie [06:47]: Zagotuj zupę, a następnie wyłącz ogień, ponieważ jest już gotowa.

• Podanie [07:02]: Zupę można nałożyć na talerze i posypać dowolną zieleniną. Jeśli preferujesz rzadszą zupę, możesz dolać więcej bulionu lub zwykłej wody [08:17].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na tajską zupę kokosową curry z indykiem

Zupa tajska curry z indykiem

    Większość potraw z kuchni azjatyckiej w przepisie ma kurczaka, nie oznacza to że nie można zrobić sobie taką tajską zupę z indykiem.

    👉Jak zrobić zupę tajską curry z kurczakiem lub indykiem❓

    Wersja tej zupy tajskiej jest z dodatkiem curry, więc mamy zupę tajską curry i jak to bywa od metra innych przypraw. Także jest to zarówno zupa tajska curry jak i zupa tajska z mlekiem kokosowym i nie może zabraknąć oczywiście sosu sojowego... A zresztą sami zobaczycie w filmie.

 

    Zapraszamy na przepis na zupę tajską curry z kurczakiem.

 

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Zupa tajska curry kokosowa z kurczakiem lub indykiem

 

---

Składniki:

• 400g filetu z indyka
• 1 łyżka oleju kokosowego 
• 1 czerwona cebula 
• 1 czerwona papryka 
• 2 ząbki czosnku 
• 2 łyżeczki czerwonej pasty curry 
• 500ml wody lub delikatnego bulionu warzywnego 
• 200ml mleczka kokosowego z puszki 
• ok. 1,5cm korzenia imbiru 
• 1 łyżeczka przyprawy do kuchni tajskiej lub pasty z limonki i trawy cytrynowej
• 1-2 łyżki sosu sojowego 
• kolendra lub natka pietruszki 
• ewentualnie sok z limonki 

Przygotowanie:

Przepis na tajską zupę kokosową curry z indykiem (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania tajskiej zupy kokosowej curry z indykiem, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Rozpuszczenie oleju kokosowego: Na początku należy rozpuścić olej kokosowy na patelni. Można użyć również innego oleju [00:58].

• Podsmażanie cebuli: Gdy olej się roztopi, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i podsmaż ją tylko do zeszklenia [01:09].

• Dodanie czosnku i imbiru: Następnie zetrzyj na tarce lub drobno pokrój czosnek i imbir, a potem dodaj je do zeszkolonej cebuli [01:57].

• Dodanie indyka: Wrzuć pokrojoną w kostkę pierś z indyka [03:25].

• Dodanie papryki: Po 10 minutach gotowania na wolnym ogniu, dodaj pokrojoną w paseczki paprykę [04:45].

• Dodanie pasty curry: Dodaj łyżkę lub dwie pasty curry, lub zamiennie łyżeczkę pasty z trawy cytrynowej i limonki. Gotuj przez kolejne 10 minut [04:58].

• Doprawianie sosem sojowym: Dodaj łyżkę lub dwie sosu sojowego, dopasowując ilość do smaku [05:42].

• Zakończenie gotowania: Gotuj jeszcze minutę lub dwie, a następnie wyłącz ogień [06:27].

• Podanie zupy: Zupa jest gotowa do nalewania. Jest to wersja keto, bez dodatku ryżu czy makaronu ryżowego [06:37].

• Wzbogacenie smaku: Zupę można wzbogacić sokiem z limonki, a jeśli go nie ma, sokiem z cytryny [06:46].

• Dekoracja: Na koniec posyp zupę kolendrą lub natką pietruszki [07:28].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zupę gulaszową

Zupa gulaszowa

   Przepis na gulasz już jest: https://youtu.be/FElpdJ9oQWw teraz jest zupa gulaszowa, przydała by się przystawka gulaszowa i deser gulaszowy i był by komplet.

    👉Jak zrobić zupę gulaszową❓

    Jak na razie możecie zrobić gulasz i zupę gulaszową i zdecydować co bardziej Wam przypadnie do gustu.

 

    Zapraszamy na przepis na zupę gulaszową.

 

 

    Mariusz i Agnieszka

 

 

---

Link do filmu z przepisem
Zupa GULASZOWA - Jak zrobić FANTASTYCZNĄ zupę GULASZOWĄ

 

---

Składniki:

• 1kg mięsa (z łopatki, szynki lub karczek)
• 2 szt. papryki (najlepiej w dwóch kolorach)
• 1 duża cebula 
• 2 szt. marchewki 
• 1 szt. pietruszka 
• pomidory krojone w puszce 
• 2 duże ząbki
• 1 łyżeczka papryki ostrej wędzonej 
• 1 łyżeczka majeranku 
• pieprz 
• sól 
• 3 szt. liść laurowy 
• 5 kulek ziela angielskiego 
• 1,5 litra wody 
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego 
• 2 łyżki dowolnego tłuszczu 

Przygotowanie:

Przepis na zupę gulaszową (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zupy gulaszowej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie mięsa [02:54]: Pokrój mięso w większą kostkę i podsmaż na patelni z niewielką ilością oleju, aż straci swój różowy kolor.

• Dodanie cebuli [03:05]: W międzyczasie pokrój cebulę w kostkę. Gdy mięso straci różowy kolor, dodaj cebulę i smaż razem przez około 10 minut.

• Przeniesienie do garnka i gotowanie [04:20]: Przełóż zawartość patelni do garnka. Dodaj przyprawy: jeden listek laurowy, kilka kulek ziela angielskiego, paprykę wędzoną (ostrą lub słodką) oraz majeranek [04:35]. Całość zalej wodą, przykryj i doprowadź do zagotowania. Gotuj na wolnym ogniu do miękkości mięsa [05:10].

• Przygotowanie warzyw [05:21]: W czasie gotowania mięsa pokrój pietruszkę i marchewkę w półplasterki, a paprykę w paseczki.

• Dodanie marchewki i pietruszki [06:36]: Na pół godziny przed końcem gotowania dodaj marchewkę i pietruszkę. Dodaj sól i kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu [06:48].

• Dodanie czosnku [07:05]: Pokrój czosnek w plasterki.

• Dodanie pozostałych składników [07:43]: Na około 20 minut przed końcem gotowania dodaj pozostałe warzywa, pomidory z puszki i przecier pomidorowy. Dopraw pieprzem [07:57].

• Zakończenie gotowania [08:17]: Doprowadź zupę do zagotowania i gotuj do miękkości mięsa.

• Sprawdzenie i doprawienie [08:36]: Wyłącz zupę. W zależności od preferencji, możesz dodać trochę wody, aby uzyskać rzadszą konsystencję. Sprawdź, czy zupa jest odpowiednio słona i pieprzna. Zamiast pieprzu, jeśli lubisz bardzo pikantny smak, możesz użyć papryczki chili [08:47].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zupę z czerwonej soczewicy

Zupa z czerwonej soczewicy

    Zupa jak zupa, czyli mokra jak woda, ale smak już nie jest wodnisty tylko WYŚMIENITY.

    👉Jak zrobić zupę z czerwonej soczewicy❓

    Dziś pyszna zupa z soczewicy, a dokładniej z czerwonej soczewicy. Na prawdę warto spróbować i urozmaicić swoje menu.

 

 

    Zapraszamy na przepis na zupę z czerwonej soczewicy.

 

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Zupa z soczewicy - Przepis na zupę z czerwonej soczewicy

 

---

Składniki:

1. 200g czerwonej soczewicy 
2. 1 duża cebula 
3. 1 duża marchewka 
4. 3 ząbki czosnku 
5. 1 litr bulionu mięsnego, warzywnego lub rosołu (można więcej)
6. 3 kulki ziela angielskiego 
7. 2 liście laurowe 
8. 1 łyżeczka papryki wędzonej słodkiej 
9. 1/2 łyżeczki kuminu
10. 1/2 łyżeczki kurkumy 
11. sól
12. pieprz 
13. 2 łyżki oliwy lub oleju 
14. ewentualnie papryka chili lub pieprz cayenne 

Przygotowanie:

Przepis na zupę z czerwonej soczewicy (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zupy z czerwonej soczewicy, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie bazy [01:01:00]: Do garnka należy wlać dwie łyżki oliwy lub oleju, a następnie dodać przyprawy: kmin rzymski, kurkumę, słodką paprykę wędzoną, dwa liście laurowe i trzy kulki ziela angielskiego. Całość należy wymieszać i podgrzewać, aż przyprawy zaczną uwalniać swój zapach.

• Dodanie cebuli i czosnku [01:52:00]: Cebulę pokroić w kostkę i dodać do garnka. Czosnek pokroić w plasterki i dorzucić po minucie podsmażania cebuli.

• Przygotowanie marchewki i soczewicy [02:36:00]: Marchewkę pokroić w kostkę lub paski. Czerwoną soczewicę należy przepłukać pod bieżącą zimną wodą.

• Dodanie warzyw i soczewicy [03:39:00]: Do garnka dodać marchewkę, wymieszać, a następnie dodać przepłukaną soczewicę.

• Gotowanie zupy [04:26:00]: Całość zalać bulionem (może być mięsny rosół). Wymieszać, przykryć i gotować przez 10 minut od zagotowania.

• Dodanie pomidorów i doprawianie [05:00:00]: Po 10 minutach dodać krojone pomidory z puszki i gotować do miękkości warzyw. Pod koniec gotowania sprawdzić, czy zupa jest odpowiednio słona i pieprzna. Można dodać więcej soli i pieprzu, a także pieprz cayenne lub papryczkę chili, aby zupa była bardziej pikantna.

• Podanie [06:32:00]: Zupę można wyłączyć i podawać. Jeśli preferujesz rzadszą zupę, wystarczy dodać więcej bulionu [07:26:00].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zupę krem z pieczonej papryki

Zupa krem z pieczonej papryki

   Zupa krem to fajna odmiana dla klasycznej zupy. A jak nie ma w niej ziemniaków lub innych zbędnych dodatków węglowodanowych to możemy zrobić zupę FIT.

    👉Jak zrobić zupę krem z pieczonych warzyw❓

    Do zrobienia takiej zupy będziemy potrzebowali nie tylko kuchni i garnka, ale również cały piekarnik.

 

    Zapraszamy na przepis na zupę krem z czerwonej papryki.

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem:

Zupa krem z pieczonej papryki czerwonej - Przepis na FIT zupę na obiad

 

---

Składniki:

• 1kg czerwonej papryki 
• 1 spora cebula 
• 4 ząbki czosnku 
• 2 łyżki oliwy 
• 1/3 łyżeczki ostrej papryki lub płatki chili 
• ok. 750ml bulionu mięsnego/warzywnego 
• 50ml słodkiej śmietanki 30% (można więcej)
  
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na zupę krem z pieczonej papryki czerwonej (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zupy krem z pieczonej papryki czerwonej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie papryki [01:00:00]: Paprykę należy umyć, przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne.

• Przygotowanie warzyw do pieczenia [02:14:00]: Paprykę, pokrojoną na ćwiartki cebulę i czosnek układa się na blaszce.

• Pieczenie warzyw [03:02:02]: Warzywa delikatnie polewa się oliwą, a następnie wkłada do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza na około 35 minut. W połowie pieczenia paprykę należy obrócić na drugą stronę, aż delikatnie zbrązowieje.

• Obranie papryki [03:34:00]: Upieczoną paprykę wrzuca się do garnka, przykrywa i zostawia na około 20 minut, aby ostygła i zaparowała, co ułatwi ściągnięcie skórki. Po tym czasie ściąga się skórkę z papryki.

• Gotowanie zupy [04:15:00]: Obraną paprykę wrzuca się do garnka z bulionem (mięsnym lub warzywnym, może być też rosół). Garnek stawia się na kuchence, doprowadza do zagotowania i gotuje przez około 3 minuty.

• Doprawianie i miksowanie [05:20:00]: Wyłącza się kuchenkę, dodaje płatki chili (ilość według smaku), pieprz, sól (jeśli bulion był już słony, dodaje się mniej) oraz słodką śmietankę 30%. Całość miksuje się na gładki krem.

• Podawanie [06:41:00]: Gęstość zupy można dopasować, dodając więcej lub mniej bulionu. Zupę można podawać z grzankami, groszkiem ptysiowym lub chipsami.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗