Przepis na wysokobiałkową zapiekankę z brokułem

Zapiekanka z brokułem  

    Kto powiedział, że Cezar musi mieć grzanki? 😎

    Dziś zrobimy klasyka w wersji keto – bez chleba, za to z toną smaku!

    Soczysty kurczak, chrupiąca sałata, kremowy sos i ser, który robi robotę 😍.

    To idealna sałatka na fit obiad lub kolację bez wyrzutów sumienia.

    👉Jak zrobić keto sałatkę Cezar❓

    Obejrzyj nasz film krok po kroku i przekonaj się, że zdrowe jedzenie może być naprawdę pyszne.

    Zapraszamy na przepis na keto sałatkę Cezar!

 

    Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem
Sycąca zapiekanka wysokobiałkowa – chrupiąca, kremowa i bez węgli! 🔥

 

---

Składniki:

1. 
   350g brokuła 
2. 250g marchewki
3. 200g serka wiejskiego wysokobiałkowego
4. 1 duży ząbek czosnku 
5. 200g sera żółtego 
6. 250g dowolnej szynki
7. 5 jajek L
8. sól 
9. pieprz 
10. tłuszcz do posmarowania blaszki (naczynia)

Przygotowanie:

Keto sałatka Cezar - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania keto sałatki Cezar:

1. Przygotowanie sosu:

   • Wymieszaj majonez, jogurt grecki i musztardę (najlepiej ostrą) [01:06, 01:18].

   • Przeciśnij do sosu duży ząbek czosnku [01:32].

   • Wlej sok z cytryny [01:41].

   • Dopraw sos pieprzem i solą [01:47, 01:57].

   • Całość dokładnie wymieszaj [02:05].

   • Gotowy sos odstaw na bok [02:33].

2. Przygotowanie bazy sałatki:

   • Porwij (lub pokrój) sałatę rzymską (lub inny rodzaj sałaty, np. lodową) [02:39].

   • Wcześniej umyj i osusz sałatę [02:47].

   • Polej sałatę połową przygotowanego sosu [03:18].

3. Dodawanie składników:

   • Umyj pomidory koktajlowe i pokrój je na połówki, a następnie układaj na sałacie [04:05, 04:27].

   • Pierś z kurczaka (wcześniej usmażona na patelni lub upieczona w piekarniku) pokrój w kostkę lub plasterki [04:27, 04:45].

   • Ułóż kawałki kurczaka na sałacie [05:35].

   • Posyp sałatkę startym żółtym serem (np. królewskim lub parmezanem) [05:35].

4. Wykończenie:

   • Polej sałatkę resztą sosu [06:41].

   • Sałatka jest gotowa do podania [07:11].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zapiekankę z mięsem mielonym i brokułami

Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułami

    Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam zapiekanki. Można zrobić zapiekankę FIT z mięsem mielonym i aby to osiągnąć zamiast ziemniaków lub makaronu można dodać brokuły. 

    👉Jak zrobić zapiekankę z mięsem mielonym i brokułami❓

    Oczywiście jak obejrzycie film z przepisem Agnieszki to zobaczycie jakie to proste i łatwe, bo nie taki diabeł straszny jak go malują.

 

 

    Zapraszamy na przepis.

 

 

    Mariusz i Agnieszka

 

 

---

Link do filmu z przepisem
Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułami - Przepis KETO na zapiekankę

 

---

Składniki:

• ok. 700g mięsa mielonego (użyłam z uda indyka)
• 1 brokuł
• 1 cebula 
• 4 jajka 
• 100ml śmietanki kremówki 30%
• 200g sera żółtego 
• 1 ząbek czosnku 
• 1 łyżka dowolnego tłuszczu 
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej 
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
• sól 
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na zapiekankę z mięsem mielonym i brokułami (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zapiekanki z mięsem mielonym i brokułami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie brokuła [01:01:01]: Podziel brokuła na różyczki, umyj, a następnie ugotuj al dente na parze lub w wodzie.

• Przygotowanie cebuli [01:17:28]: Pokrój cebulę w drobną kostkę. Wrzuć ją na rozgrzany tłuszcz i podsmaż tylko do zeszklenia.

• Doprawianie mięsa mielonego [02:04:04]: Do mięsa mielonego dodaj pieprz, słodką paprykę (około łyżeczki), sól, zioła prowansalskie i granulowany czosnek. Wbij jajko. Gdy cebula się zeszkli, dodaj ją do mięsa i dokładnie wymieszaj.

• Układanie warstw w naczyniu żaroodpornym [03:14:00]: Przełóż mięso mielone do naczynia żaroodpornego wysmarowanego dowolnym tłuszczem. Na mięsie ułóż ugotowanego brokuła.

• Przygotowanie sosu jajecznego [04:18:00]: Roztrzep jajka. Czosnek pokrój w drobną kostkę i dodaj do jajek. Dopraw pieprzem i odrobiną soli, a następnie wymieszaj. Wlej słodką śmietankę 30% i dodaj 2/3 sera, a resztę (1/3) zostaw na później. Całość dokładnie wymieszaj.

• Pieczenie zapiekanki [06:13:00]: Naczynie przykryj pokrywką i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 40 minut. Przez pierwsze 20 minut piecz pod przykryciem, a następnie odkryj, posyp pozostałą częścią sera i dopiecz.

• Serwowanie [06:40:00]: Gotową zapiekankę posyp odrobiną zieleniny i podawaj na ciepło.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na kalafior zapiekany w sosie serowym

Keto kalafior zapiekany w sosie serowym.

     Jeśli chodzi o obiad, to jedna z najbardziej popularnych zapiekanek to zapiekanka ziemniaczana. Tylko pytanie: Kiedy się znudzi zapiekanka z ziemniakami? Albo: Po co wpychać tyle ziemniaków? 

 

👉Jak zrobić kalafior w piekarniku❓ 

 

     Zamiast ziemniaków można użyć wielu warzyw i zrobić np. zapiekankę z kalafiora, który ma o wiele mniej kcal i prawie w ogóle węglowodanów. A jak zrobić z sosem serowym i jeszcze posypać żółtym serem, to każdy fan diety keto będzie mega zadowolony. 

 

     Zapraszamy na przepis na kalafior zapiekany z serem.

 

 Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Przepis na kalafior zapiekany w sosie serowym - Keto obiad z piekarnika - Keto zapiekanka

 

---

Składniki:

• 1 spory kalafior 
• 150g wędzonego boczku 
• 200ml słodkiej śmietanki 30%
• 300g - 320g żółtego sera 
• 1 ząbek czosnku 
• sól
• pieprz 
• zielenina do posypania 

Przygotowanie:

Przepis na zapiekany kalafior w sosie serowym (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zapiekanego kalafiora w sosie serowym, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Przygotowanie kalafiora [01:00:03]: Kalafior należy umyć, podzielić na różyczki i ugotować w lekko osolonej wodzie lub na parze. Ważne jest, aby kalafior był ugotowany al dente.

• Krojenie boczku [01:21:00]: Boczek kroi się w kostkę lub paseczki.

• Podsmażanie boczku [01:43:00]: Rozgrzać patelnię i wrzucić na nią pokrojony boczek, podsmażając go, aż zrobi się lekko brązowy.

• Krojenie czosnku [01:56:00]: Czosnek kroi się w kosteczkę.

• Dodawanie czosnku i śmietanki [02:09:00]: Do podsmażonego boczku dorzucić pokrojony czosnek, chwilę wymieszać, a następnie wlać słodką śmietankę 30%. Całość gotować na wolnym ogniu.

• Tarcie sera [02:21:00]: W międzyczasie zetrzeć ser na tarce na grubych oczkach.

• Dodawanie sera do sosu [02:46:00]: Dwie trzecie startego sera wrzucić na patelnię do sosu, a jedną trzecią zostawić na później.

• Doprawianie sosu [02:57:00]: Sos doprawić solą (niewiele, ponieważ ser jest słony) i pieprzem. Jeśli lubisz pikantne smaki, można dodać płatki chili. Mieszać, aż ser się rozpuści i sos zgęstnieje. Gotowy sos wyłączyć.

• Łączenie kalafiora z sosem [03:39:00]: Ugotowany kalafior wrzucić do naczynia z sosem. Jeśli różyczki kalafiora są duże, można je przekroić na mniejsze.

• Zapiekanie [04:17:00]: Tak przygotowanego kalafiora włożyć do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza) i zapiekać przez 15 minut.

• Dodawanie pozostałego sera [04:30:00]: Po 15 minutach posypać kalafior resztą sera, który został wcześniej odłożony.

• Ponowne zapiekanie [05:14:00]: Włożyć z powrotem do piekarnika na czas potrzebny do rozpuszczenia i delikatnego zarumienienia się sera.

• Serwowanie [05:28:00]: Gotowy kalafior zapiekany w sosie serowym posypać zieleniną, np. szczypiorkiem.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Zapiekanka z brokułem i pieczarkami

Zapiekanka brokułowa z pieczarkami

    Tym razem kolejna FIT zapiekanka, która u nas w domu pojawia się dość często z różnymi wariacjami, opcjami... Zależy jaką Agnieszka ma akurat wenę i co przyniesie finezja. 

👉Jak zrobić zapiekankę brokułowo-pieczarkową❓

     Prosta robota i czas zapiekania krótszy niż jak się napakuje do środka coś mięsnego... Zapiekanka jest oczywiście białkowa, jest fit i nie tylko zgodna z dietą rozdzielną, a także z KETO i Low Carb. 

    Zapraszamy na przepis na zapiekankę brokułowo-pieczarkową. 

 

Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

FANTASTYCZNA zapiekanka brokułowo-pieczarkowa na FIT obiad białkowy

 

---

Składniki:

• 1 brokuł 
• ok. 400g pieczarek 
• 40g masła
• 1 cebula 
• 2 ząbki czosnku 
• 3 jajka 
• 4 duże łyżki gęstej śmietany 
• ok. 150g sera żółtego 
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
• 1 łyżeczka bazylii 
• sól
• pieprz 
• oliwa do posmarowania naczynia 
• dowolna zielenina do posypania zapiekanki 

Przygotowanie:

Przepis na zapiekankę brokułowo-pieczarkową (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zapiekanki brokułowo-pieczarkowej, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

• Gotowanie brokuła [00:55]: Brokuł należy ugotować na parze lub w wodzie.

• Smażenie pieczarek [01:09:00]: Na maśle podsmażamy całe kapelusze pieczarek.

• Dodawanie cebuli [02:20:00]: Cebulę pokrojoną w kosteczkę dorzucamy do pieczarek i podsmażamy.

• Dodawanie czosnku i przypraw [02:44:00]: Czosnek pokrojony w kosteczkę lub plasterki dorzucamy do pieczarek. Następnie doprawiamy pieprzem i solą, podsmażając przez minutę lub dwie.

• Przygotowanie naczynia żaroodpornego [03:31:00]: Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą.

• Układanie warstw [03:43:00]: Na dno naczynia wykładamy ugotowany brokuł, a na niego podsmażone pieczarki.

• Przygotowanie masy jajecznej [04:31:00]: Gęstą śmietanę, jajka, bazylię, czosnek granulowany, sól i pieprz dokładnie mieszamy.

• Zalewanie zapiekanki [05:16:00]: Masę jajeczną wylewamy na brokuły i pieczarki.

• Dodawanie sera [05:36:00]: Ścieramy żółty ser i posypujemy nim wierzch zapiekanki.

• Pieczenie [06:04:00]: Naczynie przykrywamy pokrywką i wkładamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni, termoobieg). Przez pierwsze 20 minut pieczemy z przykryciem, a następnie zdejmujemy pokrywkę i dopiekamy jeszcze 15-20 minut, aby wierzch się zarumienił.

• Dekoracja [06:34:00]: Gotową zapiekankę można posypać dowolną zieleniną.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zapiekankę warzywną z serkiem wiejskim

Zapiekanka z serkiem wiejskim

   Nie ma to jak zapiekanka FIT. Mało że bez węglowodanów, to z dużą ilością białka, dzięki serkowi wiejskiemu, jajkom i żółtemu serowi.

    👉Jak zrobić zapiekankę z serkiem wiejskim❓

    Przygotowanie bananie proste. Jak obejrzycie co robi Agnieszka, to sami zrobicie z "zamkniętymi oczami".

    Zapraszamy na przepis na zapiekankę białkową.

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

WSPANIAŁA zapiekanka BIAŁKOWA z warzywami i serkiem wiejskim

 

 

 

---

Składniki:

• 2 serki wiejskie (400g)
• 6 szt jajek
• 1 mała cukinia
• 1 papryka czerwona 
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oliwy/oleju
• ok. 150g sera żółtego (może być mozzarella)
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:

Przepis na wspaniałą zapiekankę białkową z warzywami i serkiem wiejskim (krok po kroku z filmu)

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania zapiekanki warzywnej z serkiem wiejskim, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie warzyw: Cukinię i paprykę kroimy w kostkę [01:27].

2. Solowanie cukinii: Cukinię solimy, aby puściła sok, który później odlewamy i odciskamy [02:09, 02:28].

3. Mieszanie składników mokrych: Jajka wbijamy do miseczki, doprawiamy solą i pieprzem, i roztrzepujemy [02:34, 02:49].

4. Łączenie składników: Do miski przeciskamy czosnek [02:54]. Dodajemy serek wiejski [03:02], oliwę [03:10] oraz paprykę i odciśniętą z nadmiaru soku cukinię [03:21, 03:29]. Całość mieszamy [03:36].

5. Przygotowanie naczynia i przekładanie: Naczynie, w którym będziemy piec zapiekankę, natłuszczamy. Mieszankę przelewamy do naczynia [03:45, 03:59].

6. Posypywanie serem: Na wierzchu sypiemy starty żółty ser (lub mozzarellę) [04:10, 04:15].

7. Pieczenie: Wkładamy zapiekankę do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza, termoobieg) i pieczemy przez około 40 do 45 minut, aż całość się zetnie, a wierzch zrobi się rumiany [04:50, 05:00].

8. Studzenie: Po upieczeniu uchylamy drzwiczki piekarnika i zostawiamy zapiekankę na 5 do 10 minut, aby lekko odpoczęła, co ułatwi krojenie [05:12, 05:24].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zapiekankę z kalafiorem i szynką

Zapiekanka z kalafiora

 

   Zapiekanka to dość nie typowe danie i kryje się pod rożnymi nazwami od klasycznych bagietek, przez inne bułki składane, zamykane, dociskane, aż po wymyślne dania, takie jak zrobiła Agnieszka. 

   Oczywiście warto nie zapominać o tym, że pizza to też rodzaj zapiekanki... 

👉Jak zrobić zapiekankę z kalafiorem i mozzarellą❓

    Generalnie zapiekanki kojarzą się, z żółtym serem. Jednak można zrobić inną wersje i pominąć tłusty ser żółty, a to co węglowodanowe zastąpić kalafiorem. 

 

   Zapraszamy na przepis na zapiekankę z kalafiorem i mozzarellą. 

 

   Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić zapiekankę z kalafiorem i mozzarellą❓ - Przepis na zapiekankę białkową bez węglowodanów

 

---

Składniki:

• 1 średni kalafior (ok. 800g)
• 250g szynki
• 3 jajka
• 2 czubate łyżki śmietany (użyłam 18%)
• 2 kulki mozzarelli (2x125g)
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka papryki wędzonej słodkiej 

Przygotowanie:

Przepis na zapiekankę z kalafiorem i mozzarellą - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania białkowej zapiekanki bez węglowodanów, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie kalafiora i masy jajecznej:

   • Ugotuj kalafior al dente na parze lub w wodzie [01:11, 01:16].

   • Do śmietany wbij jajka [01:32, 01:39].

   • Dodaj czosnek, paprykę (możesz użyć ostrej, jeśli lubisz), pieprz i sól [01:39, 01:53].

   • Dokładnie wymieszaj i roztrzep całość, aby masa jajeczno-śmietanowa była jednolita [01:53, 02:10].

2. Krojenie i układanie warstw:

   • Pokrój mozzarellę w kostkę [02:10, 02:41].

   • Pokrój szynkę w paseczki lub większą kostkę [02:41, 03:10].

   • Ugotowany kalafior przełóż do naczynia do zapiekania i rozłóż go po całym naczyniu [03:10, 03:39].

   • Na kalafior rozłóż szynkę [03:40, 03:46].

   • Posyp mozzarellą [03:46, 03:57].

   • Polej całość przygotowaną masą jajeczno-śmietanową [03:57, 04:14].

3. Pieczenie i podanie:

   • Włóż zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180°C (termoobieg) [04:14, 04:22].

   • Piecz przez 25 minut [04:22, 04:29].

   • Gotową zapiekankę można posypać odrobiną zieleninki [04:29, 04:40].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na zapiekankę z kurczakiem i brokułami

Zapiekanka z kurczakiem i brokułami

   Wszyscy uwielbiamy zapiekanki. Co jakiś czas Agnieszka zaserwuje zapiekankę na obiad lub kolacje. 

   Na dodatek co kawałek jest nowa wersja. My mamy frajdę, a dla Was jest przepis. 

👉Jak zrobić zapiekankę z piersią kurczaka i brokułami❓ 

   Oczywiście sami możecie sobie też zafundować taką frajdę i zrobić zapiekankę z brokułem i piersią kurczaka według przepisu Agnieszki... 

   Zapraszamy na przepis na zapiekankę brokułową z kurczakiem. 

  Mariusz i Agnieszka

 

---

Link do filmu z przepisem

Jak zrobić zapiekankę z brokułem i piersią kurczaka - Przepis na zapiekankę z kurczakiem

 

 

---

Składniki:

• 1 brokuł
• 550g piersi z kurczaka
• 3 jajka 
• 1 łyżka dowolnego tłuszczu
• 150g sera żółtego
• 1 ząbek czosnku
• 100ml słodkiej śmietanki (30%)
• 1 łyżeczka majeranku 
• 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej 
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Przepis na zapiekankę z brokułem i piersią kurczaka - krok po kroku z filmu

Oto szczegółowy opis procesu przygotowania szybkiej zapiekanki z kurczakiem i brokułami, z dokładnym wskazaniem momentów w filmie, w których wykonywane są poszczególne czynności:

1. Przygotowanie brokuła i kurczaka:

   • Brokuł umyj, podziel na różyczki i ugotuj al dente (w wodzie lub na parze) [01:28, 01:34].

   • Ugotowany brokuł zahartuj zimną wodą, aby zachował ładny, zielony kolor [02:44, 02:56].

   • Pierś z kurczaka umyj i pokrój na różyczki (kawałki) [01:41].

   • Dopraw kurczaka czosnkiem, papryką wędzoną słodką, solą, pieprzem i majerankiem [01:46, 01:52].

   • Dokładnie wymieszaj [01:52, 02:04].

2. Podsmażanie kurczaka:

   • Rozgrzej patelnię z tłuszczem [02:04].

   • Wrzuć pierś kurczaka i podsmażaj tylko do ścięcia (nie smaż do końca, dojdzie w zapiekance) [02:09, 02:14].

3. Przygotowanie sosu:

   • Wbij jajka do miski [02:56, 03:02].

   • Dodaj słodką śmietankę 30% [03:02, 03:06].

   • Przeciśnij czosnek i dopraw solą i pieprzem [03:06, 03:11].

   • Ubij/roztrzep całość [03:11, 03:22].

   • Dodaj ser żółty i wymieszaj [03:22, 03:34].

4. Układanie warstw i pieczenie:

   • Przełóż brokuł do naczynia żaroodpornego [03:34, 03:47].

   • Na brokuł rozłóż podsmażoną pierś z kurczaka [03:47, 04:09].

   • Wlej sos jajeczno-śmietanowo-serowy na wierzch zapiekanki i rozprowadź go po całym naczyniu [04:09, 04:30].

   • Włóż naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C (termoobieg) [04:30, 04:36].

   • Zapiekaj przez 25 minut [04:36, 04:40].

5. Podanie:

   • Gotową zapiekankę posyp dowolną zieleniną, np. szczypiorkiem [04:46, 05:04].

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na cukinię zapiekaną z serem

Zapiekanka z cukinii i żółtego sera

    Uwielbiam zapiekanki na obiad. Oczywiście nie chodzi mi o takie zapiekanki z bagietce czy innej długiej bułce tylko takie jak właśnie zrobiła Agnieszka i przy okazji nagraliśmy przepis... 

👉Jak zrobić zapiekana cukinię z żółtym serem❓

    Ten przepis to pomysł na zapiekankę na obiad lub kolacje, można go zrealizować na niedzielą lub kiedy dowolny dzień w tygodniu kiedy wszyscy domownicy zasiadają wspólnie do obiadu.

     Zapraszamy na przepis na zapiekankę z cukinią.

 

---

Link do filmu z przepisem:

Cukinia zapiekana z żółtym serem - Keto przepis na zapiekankę z cukinii na obiad - 397

 

---

Składniki:

• 2 cukinie (waga ok. 550g)
• 2 ząbki czosnku
• 170g twardego sera żółtego
• 3 jajka
• 2 duże łyżki gęstej śmietany (użyłam 12%)
• sól
• pieprz
• tłuszcz do posmarowania formy (naczynia) do zapiekania
• jakaś zieleninka do posypania po wierzchu 

Przygotowanie:
     Cukinię myjemy i kroimy w plasterki o grubości ok. 3mm. Posypujemy solą (mieszamy) i zostawiamy na 15 minut. Po 15 minutach z cukinii odlewamy sok, który puściła (odsączamy ją). 

Ser żółty trzemy na tarce o grubych oczkach.

    Jajka plus śmietanę, czosnek (przeciskamy przez praskę), doprawiamy solą, pieprzem i dokładnie ze sobą mieszamy.

    Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Na dno naczynia układamy połowę cukinii (plastry cukinii układamy tak aby jeden plaster na drugi zachodził). Sypiemy połowę sera i układamy drugą część cukinii. Na co cukinię wylewamy sos śmietanowo-jajeczny. 

    Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy przez 25 minut. Po 25 minutach posypujemy drugą połową żółtego sera i zapiekamy jeszcze 10 minut lub dłużej jeśli chcemy ser bardziej przypieczony.

    Cukinię po upieczeniu posypujemy zieleniną i gotowe.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Przepis na kalafior zapiekany z piersią kurczaka

Kalafior zapiekany z kurczakiem

   Dawno, dawno temu zapiekanka kojarzyła mi się z bagietką, żółtym serem i pieczarkami... 

   Teraz ilość zapiekanek i zapiekanych kanapek znacznie wzrosła a poza opcją kanapki można zrobić tez zapiekankę na obiad. 

👉Jak zrobić kalafiora zapiekanego z piersią kurczaka❓ 

Ku mojemu ogromnemu zaskoczeniu przepis na kalafior zapiekany z piersią kurczaka jest 

   - po 1. bardzo prosty 

   - i po 2 bardzo szybki w zrobieniu, o czym świadczy tez długość filmu z przepisem nie przekraczający 5 minut. 

   Zapraszamy na przepis na kalafior zapiekany z piersią kurczaka.

 

---

Link do filmu z przepisem

Przepis na KALAFIOR zapiekany z PIERSIĄ KURCZAKA - KETO Zapiekanka obiadowa -384

 

 

---

Składniki:

• 1 kalafior (waga ok. 500-550g)
• 400g piersi z kurczaka
• 4 jajka klasa M (jak większe to 3)
• 3 ząbki czosnku
• ok. 150ml śmietanki 30%
• 150g twardego żółtego sera
• sól
• pieprz 
• natka pietruszki do przybrania 

Przygotowanie:

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Zapiekanka brokułowa

     Zjawiskowy smak❗ Na prawdę byłem zaskoczony nowym dziełem👍, przepraszam arcydziełem☝ Agnieszki😍. Zresztą nie tylko ja 😁❗ Oliwka też powtarzała: "Dobre, bardzo dobre❗", "Smakuje mi❗" itd. itp. etc... Na koniec poprosiła o dokładkę, a potem 2 dokładkę i jeszcze wołała: "To zielone chcę❗". Tata też nie omieszkał zjeść 1 i 2 dokładki...
     Gdybym codziennie nie ćwiczył💪 to bym nie przepalił🔥 tych kalorii, które Agnieszka aplikuje mi serwując takie wspaniałości...😋 Na szczęście widzę efekty ćwiczeń❗ Dodatkowo coraz więcej kupuje produktów białkowych i mam więcej posiłków ukierunkowanych na budowę masy mięśniowej💪 zamiast tkanki tłuszczowej...😁 Akurat wczorajsza zapiekanka🍲 była w zastępstwie koktajlu węglowodanowego❗ Zjedzona tuż po treningu by dostarczyć węglowodany i dopiero prysznic... 😀

---

Składniki:

• 1 brokuł
• opakowanie makaronu (dowolna forma) 400g
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• podwójna porcja sosu beszamelowego

Link do przepisu na sos beszamelowy w przepisie na zapiekankę ze szpinakiem: Uzależniająca zapiekanka ze szpinakiem

Przygotowanie:

Brokuł myjemy, dzielimy na różyczki i gotujemy na parze max. 7 minut. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem, na dno kładziemy drobno pokrojony czosnek, następnie wykładamy połowę makaronu, a na makaron połowę brokuła, na niego polewamy połowę sosu beszamelowego i znowu reszta makaronu, brokuł i drugą część sosu (ja nie sypałam dodatkowej soli, ponieważ makaron jest już słony, a brokuł jest polany sosem, który też jest słony, jeśli ktoś potrzebuje więcej to może delikatnie każdą warstwę posolić). Zapiekankę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy pół godziny w 200⁰C (aż wierzch będzie lekko brązowy). 

---

Smacznego :)

Uzależniająca zapiekanka ze szpinakiem

     Dziś 2 przepisy by zrobić jedno danie. Skoro są 2 przepisy Agnieszki to szkoda gadać trzeba robić! Makaron ze szpinakiem, spaghetti ze szpinakiem i wszystkie podobne wariacje znam i stosuje od ponad 15 lat.
     To było dawno temu... kiedy studiowałem coś podyplomowo... Po zajęciach jeździłem do znajomych, oglądaliśmy "Wiedźmina", jedliśmy obiad, a potem kolejny film w kinie domowym. Wtedy to były początki systemu 5.1.
     Podczas tych spotkań zarazili mnie 2 chorobami. Pierwsze schorzenie: zachorowałem na kino domowe, a wyleczyłem gdy kupiłem swoje. A druga choroba? Druga wyleczyła stary uraz w mózgu... Wyleczyli mnie z traumy: "syndrom po szpinaku w przedszkolu z lat 70-tych"(ktoś pamięta?), która trwała do 30 roku życia". Niestety wepchnęli mnie w uzależnienie szpinakowe. Od tego czasu zjadłem tonę szpinaku i niezliczone wersje w Polsce i na świecie oraz chyba w każdej postaci.

P.S.
Nie róbcie tej zapiekanki! Bo będziemy musieli założyć nową grupę "AS", a każde spotkanie będzie zaczynało się tak:
- Cześć wszystkim! Nazywam się Mariusz i jestem uzależniony od szpinaku... 😋 Do grupy należę od 5 lat i nie jadłem szpinaku od dzisiejszego obiadu. Dodam, że jestem czysty, bo ręce i zęby umyłem... 😁

---

Składniki:

• 400g makaronu (dowolna forma)
• 450g szpinaku (mrożonego) lub opakowanie świeżego
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki gęstej śmietany
• sól
• pieprz
• gałka muszkatałowa
• bazylia

Przygotowanie:
Jak zrobić szpinak w linku poniżej:

http://dieta-rozdzielna.blogspot.com/2016/12/nalesniki-ze-szpinakiem.html

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Przygotowany szpinak mieszamy z makaronem i z połową sosu beszamelowego. Do wysmarowanego tłuszczem naczynia przekładamy makaron. Po wierzchu smarujemy drugą połową sosu beszamelowego. Naczynie wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 200 stopniach przez około pół godziny, zapiekanka ma być rumiana (jeśli wierzch zapiekanki jest blady to trzeba ją jeszcze troszkę potrzymać). Gotową zapiekankę możemy posypać natką pietruszki.

---

Sos beszamelowy:

• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki
• 1,5 szkl. śmietanki 12%
• sól
• pieprz
• gałka muszkatałowa 

Przygotowanie:
W rondelku roztapiamy masło, gdy się roztopi dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy aby wszystko się połączyło, uważając aby nie przypalić. Zdejmujemy z ognia, wlewamy trochę śmietanki (możemy też zrobić, że weźmiemy połowę smietanki i połowę wody) i energicznie mieszamy aby się nie utworzyły grudki. Jak nam zacznie gęstnieć dodajemy resztę śmietanki, stawiamy na ogniu i cały czas mieszamy, aż się zagotuje (jeśli sos byłby za gęsty to dolewamy jeszcze troszkę śmietanki). Zestawiamy z ognia i doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatałową.

Smacznego :)

Zapiekanka gryczana

     Nawet bym nie pomyślał, że zapiekanka może być z kaszy gryczanej. I oczywiście nie pomyślałem!
     Przewijając się przez kuchnie widziałem kaszę w garnku, a przez moją głowę przeleciało kilka projektów z dotychczasowej kulinarnej twórczości Agnieszki. Zadałem sobie pytanie: "Ciekawe co z tego będzie tym razem?" i wróciłem do swoich zadań...

I co? I było zaskoczenie!

A Wy - zaskoczeni?


Składniki:

• 200g kaszy gryczanej
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• pół papryki czerwonej
• pół papryki zielonej
• 2 pomidory
• 1 papryczka chili
• 1 szkl. sosu pomidorowego (250ml)
• 250g sera wegańskiego
• sól
• pieprz
• tłuszcz do smażenia

Przygotowanie:
Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Na niewielkiej ilości tłuszczu podsmażamy cebulę, następnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę plus papryczkę chili. Pomidory sparzamy wrzątkiem i obieramy ze skórki, kroimy w kosteczkę i wrzucamy na patelnię. Wszystko razem smażymy 10 minut, następnie dodajemy przeciśnięty czosnek i smażymy jeszcze 2-3 minuty. Dodajemy do ugotowanej kaszy, doprawiamy solą i pieprzem. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. 2/3 sera dodajemy do kaszy i dobrze mieszamy, a 1/3 zostawiamy. Naczynie żaroodporne natłuszczamy i przekładamy kaszę, na wierzchu polewamy sosem pomidorowym. Nożem lub widelcem nakłuwamy kilka razy naszą zapiekankę aby sos wpłynął do środka. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 25 minut. Po 25 min. posypujemy zapiekankę resztą sera, zwiększamy temperaturę do 220 i pieczemy jeszcze 10 minut, aby ser się rozpuścił i zarumienił.

Smacznego :) 

Zapraszamy na YouTube:

www.youtube.com/channel/UCjn3gtNFSCmHw5m2oQ3T4xA

Pamiętaj :) Kliknij: Subskrybuj :)

Papryka faszerowana

Wegetariańskie lub wegańskie

Papryka, w temacie obiadu, kojarzy się zazwyczaj z daniem wegetariańskim. Teraz można poszerzyć ten aspekt o danie wegańskie. W przypadku naszego przepisu wystarczy zastosować ser wegański lub nie zastosować żadnego sera żółtego. Akurat w temacie faszerowanej papryki nie musimy jej traktować jako zapiekankę, tylko danie duszone.

Składniki:

• 4 papryki
• 400-500g pieczarek (w zależności od wielkości papryki)
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 300g serka tofu
• 2 łyżki natki pietruszki
• 150g sera żółtego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• sól
• pieprz
• tłuszcz do smażenia

Przygotowanie:

Cebulę kroimy w drobną kostkę i na niewielkiej ilości tłuszczu podsmażamy na patelni. Gdy cebula jest prawie miękka dodajemy obrane i drobno pokrojone pieczarki i wszystko razem dusimy. Do uduszonej cebuli i pieczarek dodajemy przeciśnięty czosnek, pokruszony tofu, natkę pietruszki, doprawiamy solą, pieprzem, papryką i dokładnie mieszamy. Trzymamy jeszcze ze dwie minuty na ogniu i zestawiamy. Papryki myjemy, odcinamy tą część z ogonkiem, usuwamy gniazda nasienne i nakładamy przygotowany farsz. Na wierzchu posypujemy startym na tarce żółtym serem. Układamy papryki w naczyniu żaroodpornym, podlewamy odrobinę wody i pieczemy w piekarniku przez około 30 minut w 180 stopniach C. Jeśli papryki będą lekko pomarszczone to znaczy, że są już gotowe.

Smacznego :)

Zapiekanka warzywna z tofu

     Kupiłem tofu!
Agnieszka musiała coś wykombinować, trochę poszukać, coś poczytać, trochę pomyśleć by dostosować i stworzyć mega dużo nowych połączeń neuronowych aby wyszło nowe danie, którego jeszcze nigdy nie jadłem... 😋
     Uwielbiam inspirować i obserwować jak ludzie się rozwijają... 😄

Składniki:

• marchew, seler, brokuł, kalafior (dowolna ilość)
• 200g serka tofu naturalnego
• 3 ząbki czosnku
• 150g sera wegańskiego
• sól
• pieprz
• tymianek
• 1 łyżka natki pietruszki
• 5 łyżek oliwy

Przygotowanie:
     Warzywa gotujemy najlepiej na parze, po wystudzeniu kroimy na mniejsze kawałki. Dno naczynia żaroodpornego dobrze natłuszczamy i układamy połowę warzyw, delikatnie przyprawiamy: solą, pieprzem i tymiankiem, a na nie posypujemy rozkruszonym tofu. Kładziemy drugą warstwę warzyw i też przyprawiamy:solą, pieprzem, tymiankiem i posypujemy natką pietruszki. Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy oliwę i troszeczkę soli, wszystko razem ucieramy. Powstałym sosem polewamy zapiekankę. Na wierzchu posypujemy startym serem. Zapiekamy przez 25 minut w temperaturze 180 stopni C.

Smacznego :)

Zapiekanka: Dynia zapiekana z ryżem

Dynie nam się jeszcze nie skończyły... 😆

Zapiekanka z mojego dzieciństwa to bułka z czymś i żółtym serem. Dziś znamy większy wachlarz możliwości w zakresie zapiekanek😋. Już nie tylko na kolacje, ale również na obiad... 😄

Składniki:

• ok. 800g dyni
• 2 papryki czerwone
• 2 torebki ryżu
• 1 cebula duża
• 150g sera wegańskiego
• 2-3 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• tłuszcz do smażenia
• około 0,5l sosu pomidorowego 

Przepis na sos pomidorowy znajdziesz tutaj: Krokiety z kaszą gryczaną i sosem pomidorowym

Przygotowanie:
Ryż ugotować. Dynię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a paprykę pokroić w kostkę. Cebulę dusimy na patelni z niewielką ilością tłuszczu. Gdy jest już gotowa dodajemy do ryżu, dyni, papryki i wszystko razem mieszamy. Na końcu dodajemy przeciśnięty czosnek i doprawiamy solą i pieprzem (ale nie tak dużo, ponieważ będziemy polewać sosem, który też jest doprawiony i może się okazać, że zapiekanka będzie zbyt słona i ostra). Wszystko przekładamy do naczynia żaroodpornego i polewamy sosem. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 35 minut w temperaturze 190 stopni C. Na 10 minut przed końcem pieczenia posypujemy startym serem i zwiększamy temperaturę do 220 stopni aby ser się zarumienił.

Smacznego :)