czwartek, 23 lutego 2017

Mini pączki bez jajek - HIT!!!

     Dziś tłusty czwartek! Zamiast stać w kolejce po pączki, przygotuj je sam!
Przeczytaj przepis i obejrzyj 2 nasze filmiki na YouTube.
     Oczywiście przepis zgodny z dietą rozdzielną i nie zawiera jajek i mleka krowiego!
     Smakują rewelacyjnie!!!
Sprawdziliśmy!!!


Link do filmu z przepisem:
008 Najlepszy przepis na DOMOWE mini PĄCZKI - BEZ JAJEK - HIT! - Szybko i łatwo!

Składniki:
  • 3 szkl. mąki (szklanka 250ml)
  • 20g drożdży
  • 1 czubata łyżka  masła
  • 2 łyżki spirytusu lub innego alkoholu
  • 2-3 łyżki  cukru trzcinowego
  • cukier z prawdziwą wanilią
  • kurkuma (dosłownie na czubek noża)
  • 1 szkl. mleka roślinnego (plus jeszcze 6 dodatkowych łyżek) można zamienić na słodką śmietankę np. 12%
  • tłuszcz do smażenia 
  • cukier puder do posypania pączków
Przygotowanie:
Do miseczki wlewamy 6 łyżek letniego mleka, dodajemy  cukier, drożdże i mieszamy do rozpuszczenia składników. Następnie wsypujemy mąkę, cukier waniliowy, kurkumę, roztopione masło (nie może być  gorące), spirytus i zaczynamy ręką wyrabiać ciasto wlewając małymi porcjami letnie  mleko. Ciasto wyrabiamy  do momentu aż zacznie nam odchodzić od ręki, miseczkę przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia (aż podwoi swoją objętość). Gotowe ciasto przekładamy  na stolnicę, rozwałkowujemy na placek o grubości ok. 1,5 - 2cm i kieliszkiem wykrawamy kółka. Zostawiamy je na jakiś czas aby podrosły, a w tym czasie w rondelku grzejemy tłuszcz (musi go być tyle  aby pączki swobodnie pływały). Na rozgrzany  tłuszcz  wkładamy  pączki  i smażymy  z obu stron na rumiany kolor. Gotowe posypujemy  cukrem pudrem.

Najnowsza wersja przepisu na pączki jest w filmie na YouTube:
 



Smacznego  :)

Zobacz jak prosto zrobić pączki
Przygotowanie pączków:
 
Jeśli nie działa wtyczka otwórz linki:
Przygotowanie pączków: https://www.youtube.com/watch?v=3RBZ_LhLaJA

Smażenie pączków:
Smażenie pączków: https://www.youtube.com/watch?v=SGLRFHTYV2w




Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗


9 komentarzy:

  1. Świetnie! Chcę je! Biegnę po składniki :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Czy można z tego przepisu zrobić także większe pączki?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście, że można. Można zrobić również oponki - taki pączek z dziurką 🙂

      Usuń
  3. Czy można zamiast masła dać olej kokosowy?

    OdpowiedzUsuń
  4. Jakieś nadzienie do środka można?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Takich małych nie robiłam z nadzieniem, ale duże można zrobić. Takie pączki z nadzieniem trzeba ciut dłużej piec żeby w środku nie były surowe.

      Usuń
  5. Dodałaś drożdże świeże czy suche?

    OdpowiedzUsuń