Łopatka pieczona

Pieczona łopatka

w ziołach

     Przepis na łopatkę pieczoną w ziołach jest zasadniczo dla wszystkich. 

     Jednak na pewno będą z niego zadowoleni przede wszystkim smakosze, oraz ci ,którzy potrzebują dodatkowe porcje białka czyli np. kulturyści i biegacze. 

     Chociaż co do tych ostatnich poglądy się zmieniają. Do niedawna trenerzy zalecali biegaczom dużo mięsa, a teraz...

 

---

Link do filmu z przepisem
137 - Przepis na fantastyczna ŁOPATKĘ pieczoną w ZIOŁACH - Dla smakoszy KULTURYSTÓW i biegaczy

---

 

Składniki:

• 1,2kg łopatki wieprzowej
• 2 duże cebule
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
• 1 łyżeczka majeranku 
• płaska łyżeczka papryki wędzonej w proszku
• płaska łyżeczka tymianku 
• płaska łyżeczka rozmarynu 
• pieprz
• sól

Przygotowanie:

Cebulę kroimy na ćwiartki. Mięso posypujemy (nacieramy) przyprawami i wkładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy pokrywką.

   Tak przygotowaną łopatkę zostawiamy na dwie godziny lub całą noc, aby mięso się zamarynowało. Jeśli będziemy marynować całą noc to wkładamy do lodówki, a po wyjęciu zostawiamy na blacie przez pół godziny aby złapało temperaturę pokojową.

Po zamarynowaniu mięso obkładamy cebulą i wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni, pieczemy 2 godziny. Na ostatnie 20 minut zdejmujemy pokrywkę aby łopatka z wierzchu się zarumieniła. Jeśli mamy większy kawałek mięsa, to trzeba wydłużyć czas pieczenia.

Po upieczeniu mięso zostawiamy jeszcze na 10 minut w naczyniu i dopiero wtedy wyjmujemy i kroimy.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗