Marchewka znana jest z dużej zawartości beta-karotenu i praktycznie wszystkich karotenoidów. Poprawia wzrok, wzmaga opaleniznę, wzmacnia system odpornościowy, zapobiega pojawianiu się i rozwijaniu chorób nowotworowych, wspomaga leczenie trądziku oraz opóźnia pojawianie się zmarszczek... :)
Składniki :
- 4 marchewki
- 1 cebula
- 3 łyżki gęstej śmietany
- 2-3 łyżki oliwy lub oleju
- 1 szkl. wody
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Marchewkę obieramy i kroimy w kostkę, cebulkę również. Na dno rondla wlewamy oliwę, wrzucamy marchew i z 5 minut podsmażamy często mieszając. Następnie dodajemy cebulę, wodę i dusimy pod przykryciem, aż marchewka będzie miękka i odparuje nadmiar wody. Solimy i pieprzymy do smaku, a na końcu zabielamy śmietaną.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz