Cukinia faszerowana pomidorami i mozzarellą z Air Fryera – Lekki i pyszny obiad!
Nie uwierzycie, jak pyszna i aromatyczna może być zwykła cukinia! Dzisiaj Agnieszka razem z naszą Amelką przygotowały rewelacyjny przepis na cukinię faszerowaną soczystymi pomidorami, czosnkiem, aromatycznymi ziołami oraz ciągnącą się mozzarellą.
To idealny pomysł na lekki obiad, szybką kolację czy ciepłą przekąskę. Całość przygotowujemy w frytkownicy beztłuszczowej (Air Fryer), dzięki czemu danie jest soczyste w środku i pięknie przyrumienione z wierzchu!
Link do filmu z przepisem
KETO cukinia faszerowana pomidorami i mozzarellą z Air Fryera – Lekki i szybki obiad!
Składniki:
- 2 cukinie
- 2 pomidory
- 1 ząbek czosnku
- mozzarella z zalewy
- płaska łyżeczka oregano
- 1 jajko
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Przygotowanie pomidorów: Nacinamy pomidory na krzyż, zalewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.
Farsz: Do pokrojonych pomidorów dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku, pokrojoną w kostkę mozzarellę, jajko oraz przyprawy (oregano, sól, pieprz). Całość dokładnie mieszamy.
Podpiekanie cukinii: Cukinię myjemy, przekrawamy na pół i wydrążamy łyżką miąższ (uważając, by nie zrobić dziury). Doprawiamy solą oraz pieprzem i podpiekamy w Air Fryerze przez 10 minut w 170°C.
Faszerowanie i pieczenie: Do podpieczonych łódeczek z cukinii nakładamy przygotowany farsz. Pieczemy ponownie w Air Fryerze przez około 15 minut w 170°C, aż wierzch ładnie się przyrumieni.
Podawajcie na gorąco – smakuje obłędnie! Smacznego!
👍 Jeśli przepis przypadł Wam do gustu, zostawcie łapkę w górę, komentarz i subskrybujcie nasz kanał, aby nie przegapić kolejnych pyszności!
Polecamy również nasze inne przepisy:
Sałatka z pomidorami i serem marynowanym w sosie sojowym
Kurczak w jogurtowym sosie curry z cukinią
Makaron z pomidorami i serem ricotta
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna
ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗
