Przepis na pierś z kurczaka pieczona w sosie śmietanowym

Pierś kurczaka w kremowym sosie
śmietanowym  

    Jeśli szukacie pomysłu na szybki, rodzinny obiad, który smakuje jak z dobrej restauracji, to ten przepis robi robotę 😄

    U nas w domu znika w ekspresowym tempie, a sos śmietanowy to absolutny sztos!

    👉Jak zrobić pierś z kurczaka w kremowym sosie śmietanowym❓

    Zostańcie do końca, bo pokażemy krok po kroku, jak zrobić soczystego kurczaka, który aż rozpływa się w ustach.

    A przy okazji – jak zwykle – trochę kuchennych wpadek zza kulis 😂

    Agnieszka przy garach jak zawsze daje czadu, a ja – Mariusz – pilnuję, żeby kamera to wszystko ogarnęła (i czasem dorzucę swoje trzy grosze 😎).

    Idealny obiad na co dzień, ale też spokojnie ogarniecie nim niedzielny stół.

    Prosto, konkretnie i mega smacznie!

    Na końcu oczywiście nasze klasyczne kulisy, czyli jak to naprawdę wygląda podczas nagrywania – będzie się działo 😁

    Zapraszamy na przepis na pierś z kurczaka w kremowym sosie śmietanowym

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem
Soczysta pierś z kurczaka w sosie śmietanowym 🍗 - OBŁĘDNY SOS 😍

 

---

Składniki:

• 800g piersi z kurczaka 
• 1 cebula 
• 3 ząbki czosnku 
• 200ml śmietanki 30%
• płaska łyżeczka curry 
• sól 
• pieprz 
• ok. 2 łyżki tłuszczu (użyłam masła klarowanego)
• zielenina do posypania

Przygotowanie:

Kurczak w kremowym sosie śmietanowym – przepis Agnieszki krok po kroku

Agnieszka przygotowała dziś przepis na danie, które jest definicją komfortowego jedzenia – delikatną pierś z kurczaka pieczoną w aksamitnym sosie śmietanowym. To prosty i szybki obiad, który zawsze się udaje. Jako mąż i operator kamery zapewniam, że zapach w kuchni podczas pieczenia jest po prostu obłędny!

Oto jak Agnieszka przygotowuje to danie krok po kroku:

1. Przygotowanie mięsa:

   • Piersi z kurczaka umyj, osusz i przekrój na mniejsze, cieńsze kawałki, dzięki czemu upieką się równomiernie [00:30, 00:40].

   • Dopraw mięso z obu stron solą oraz pieprzem [00:40].

2. Obsmażanie:

   • Na patelni rozgrzej tłuszcz (najlepiej masło klarowane) [01:01].

   • Przyprawione kawałki kurczaka krótko obsmaż z obu stron – tylko do momentu, aż mięso się "zetnie". Następnie przełóż je do naczynia żaroodpornego [01:32, 04:37].

3. Przygotowanie sosu:

   • Na tej samej patelni, na której smażył się kurczak, zeszklij cebulę pokrojoną w kostkę (jeśli trzeba, dodaj odrobinę tłuszczu) [02:34, 02:48].

   • Do cebuli przeciśnij przez praskę czosnek i chwilę razem podsmaż [03:28].

   • Wlej słodką śmietankę 30% i doprowadź do zagotowania [03:59].

   • Sos dopraw solą, pieprzem oraz odrobiną przyprawy curry dla pięknego, złocistego koloru [04:17].

4. Pieczenie:

   • Gotowym, gorącym sosem śmietanowym zalej kawałki kurczaka w naczyniu żaroodpornym [04:37].

   • Naczynie przykryj i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C [05:02].

   • Piecz przez około 25–30 minut (czas zależy od grubości filetów) [05:02, 05:12].

5. Podanie:

   • Po upieczeniu kurczak jest niezwykle miękki i idealnie nasiąknięty kremowym sosem [05:25].

To danie doskonale komponuje się z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, ryż czy świeża surówka. Życzymy smacznego!

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗