Naleśnika z piekarnika
👉Jak zrobić keto naleśnik z piekarnika❓
Link do filmu z przepisem
Przepis na keto naleśnik z piekarnika 😍 Puszysty i banalnie prosty!
Składniki:
- 4 jajka L
- 200g białego sera (użyłam tłustego)
- 1 łyżka masła
- 15g mąki bambusowej
- szczypta soli
- ser ricotta do posmarowania naleśnika
- ewentualnie owoce: jagody, borówki, maliny itp.
Puszysty keto naleśnik XXL z piekarnika – przepis Agnieszki krok po kroku
Szukacie pomysłu na szybkie śniadanie lub lekki deser w wersji low carb? Moja Agnieszka przygotowała dziś coś specjalnego – ogromny, puszysty naleśnik z piekarnika, który możecie podać na słodko lub wytrawnie. Jako mąż i operator kamery muszę przyznać, że ta wersja jest o wiele prostsza niż stanie przy patelni, a efekt końcowy przypomina delikatną roladę!
Oto jak Agnieszka przygotowuje ten naleśnik krok po kroku:
Przygotowanie bazy twarogowej:
Rozdziel jajka – białka do jednej miski, a żółtka do drugiej, w której znajduje się już biały ser (twaróg) [0:01:00].
Do żółtek i sera dodaj miękkie masło i dokładnie wymieszaj [0:02:04].
Wsyp mąkę bambusową i ponownie wymieszaj masę [0:02:38].
Ubijanie piany:
Do białek dodaj szczyptę soli i ubij je mikserem na sztywną, lśniącą pianę [0:01:32, 0:01:39].
Łączenie masy:
Ubite białka dodaj do masy serowej. Bardzo delikatnie wymieszaj całość szpatułką, aby nie zniszczyć pęcherzyków powietrza – dzięki temu naleśnik będzie puszysty [0:03:03, 0:03:26].
Pieczenie:
Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia i dodatkowo wysmaruj go odrobiną tłuszczu [0:03:45].
Wylej masę na blachę i rozprowadź ją równomiernie, tworząc duży prostokąt [0:03:52, 0:04:03].
Wstaw do nagrzanego piekarnika (160°C) na około 12–15 minut. Obserwuj, aby naleśnik był rumiany, ale nie spalony – jeśli zbyt mocno wyschnie, trudno będzie go później zwinąć [0:04:24, 0:04:33].
Nadziewanie i zwijanie:
Po upieczeniu odstaw naleśnik do całkowitego wystudzenia [0:04:58].
Wystudzony naleśnik posmaruj ulubionym serkiem (u Agnieszki to serek ricotta). Możesz go dodatkowo dosłodzić lub dodać owoce, np. borówki czy maliny [0:05:42, 0:06:38].
Całość zwiń ciasno w roladę i pokrój na mniejsze kawałki [0:07:21].
Mała podpowiedź: Jeśli wolicie wersję wytrawną, do masy jajecznej możecie dodać zioła, czosnek lub paprykę, a środek wypełnić twarożkiem z rzodkiewką lub łososiem.
Dziękujemy, że jesteście z nami! Dajcie znać w komentarzach, która wersja bardziej Wam smakuje. Życzymy smacznego!
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna
ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz