czwartek, 27 stycznia 2022

Przepis na placki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków


Jak zrobić placki z gotowanych ziemniaków?

 
   Co zrobić z gotowanych ziemniaków, które zostaną z obiadu poprzedniego dnia. Ja by zrobił kotlety ziemniaczane. Jednak Agnieszka wymyśliła placki ziemniaczana, tzn inna jej odmianę od tradycyjnych placków ziemniaczanych. 
   A dziś nowy przepis na placki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków. 
 

Link do filmu z przepisem:
 
 




Składniki:
  • 400g ugotowanych wystudzonych ziemniaków
  • ok. pół szklanki mąki (ilość zależy od gatunku ziemniaków) 
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • sól
  • pieprz
  • tłuszcz do smażenia placków
Przygotowanie:
Do placków możemy wykorzystać ugotowane ziemniaki z dnia poprzedniego. Ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy proszek, sól, pieprz i partiami dosypujemy mąkę zagniatając ciasto. Ilość mąki uzależniona jest od gatunku ziemniaków, im ziemniaki mają więcej skrobi tym mniej dodamy mąki. Ciasto powinno być gładkie, plastyczne, łatwe do formowania. Odrywamy kawałek ciasta i robimy  mały placuszek grubości ok. 1cm. 
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy placki z każdej strony na rumiany kolor. Gotowe placki wyśmienicie smakują z sosem pieczarkowym.
Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

Autor: o
Etykiety: , , , ,

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)