czwartek, 14 września 2017

Sałatka grzybowa czy może tort warzywny? - #8

Sałatka grzybowa wg diety rozdzielnej

Leśna polana

 
     Sałatka, sałatką... a ja bym dodał kilka świeczek w zależności od potrzeby i byłby z tego idealny tort. W każdym razie na moje najbliższe urodziny zamawiam taką opcje...
     Bez cukru, bez ciasta, bez kremów - warzywno-białkowy idealny również, dla tych którzy stosują dietę keto, dietę niskowęglowodanową, lub liczą kalorie, na pewno będzie ich tu mniej...
 

👉 Jak zrobić sałatkę leśna polana?




Link do filmu z przepisem
 



 

Składniki:

  • duży słoik pieczarek
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 1pierś z kurczaka (ok. 500g)
  • 2 duże marchewki
  • 5 jajek
  • papryka konserwowa (słoik o pojemności ok. 600g)
  • 200g sera żółtego
  • pęczek szczypiorku
  • pęczek koperku
  • majonez
  • czosnek granulowany
  • papryka słodka lub ostra
  • sól i pieprz
Przygotowanie:
 
      Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem, papryką, dodajemy łyżkę oleju i mieszamy. Zostawiamy na godzinę, a następnie smażymy (na łyżce oleju) na patelni i zostawiamy do wystudzenia. 
     Marchewkę i jajka gotujemy. Ser żółty, ugotowaną marchewkę, jajka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Koperek i szczypiorek drobno kroimy. Groszek, pieczarki i paprykę dobrze odsączamy z zalewy, a następnie paprykę kroimy w kostkę, a pieczarki zostawiamy w całości. Tortownicę o średnicy 24cm wykładamy folią spożywczą.

      Produkty układamy kolejno warstwami:
1 warstwa: pieczarki (główkami do dołu)
2 warstwa: posypujemy koperkiem i szczypiorkiem
3 warstwa: marchewka, dobrze dociskamy, delikatnie solimy i pieprzymy i smarujemy cienko majonezem
4 warstwa: groszek konserwowy, dociskamy
5 warstwa: mięso, dociskamy, smarujemy cienko majonezem
6 warstwa: papryka konserwowa, dociskamy
7 warstwa: jajka, dociskamy, solimy i pieprzymy, smarujemy majonezem
8 warstwa: ser żółty, dobrze dociskamy.

     Całość przykrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki aby się dobrze schłodziło (przynajmniej na 3 godziny, może być i dłużej) i połączyły smaki. Po schłodzeniu sałatkę wykładamy na talerz (odwracając tortownicę do góry dnem), zdejmujemy obręcz tortownicy, ściągamy delikatnie folię i gotowe.

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

1 komentarz: