Przepis na hummus buraczany

Hummus z ciecierzycy i buraka

    Kolejna propozycja Agnieszki, która może zastąpić masło. Dodatkowo nie potrzebuje żadnych dodatków, bo po posmarowaniu mamy gotową kanapkę. 

👉Jak zrobić hummus z ciecierzycy i buraka❓ 

    Aby zrobić taki hummus konieczny jest blender lub mikser z odpowiednią końcówką. Jak już to mamy, to możemy zaszaleć i zrobić hummus buraczany. 

    Zapraszamy na przepis na hummus z buraka.

---

Link do filmu z przepisem

Przepis na HUMMUS z ciecierzycy i buraka - Na kanapki i dip do warzyw -363

 

---

Składniki:

• 1 mały burak pieczony lub gotowany
• puszka ciecierzycy
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki tahini (pasty sezamowej)
• 2 łyżki oliwy
• 2 łyżki soku z cytryny
• kilka łyżek przegotowanej wody
• płaska łyżeczka kuminu
• sól
• pieprz 

Przygotowanie:

Ciecierzycę odsączamy z zalewy i przepłukujemy na sitku.

Buraka gotujemy lub pieczemy do miękkości.

Składniki umieszczamy w blenderze: ciecierzycę, buraka (kroimy na mniejsze kawałki), czosnek, tahini, oliwę, sok z cytryny,wodę (na początku tylko 2 łyżki, a jeśli się okaże, że hummus jest za gęsty to więcej) . Dodajemy przyprawy: kumin, sól i pieprz. Wszystko dokładnie blendujemy, aby uzyskać gładką, aksamitną konsystencję. Gotowy hummus możemy użyć do posmarowania pieczywa, czy też jako dip do warzyw.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗