poniedziałek, 12 marca 2018

Owsianka czekoladowa

     Jak się kiedyś dowiedziałem, że gorzka czekolada🍫 dostarcza magnez, którego brakuje, a objawem są skurcze mięśni, to nie chciałem wierzyć, że problem można rozwiązać czekoladą🍫...
     Miłym zaskoczeniem było, kiedy zjadłem tabliczkę czekolady🍫 w 2-3 dni i skurcze zniknęły. Oczywiście musi być to czekolada🍫 o dużej zawartości kakao i małej ilości cukru. W takiej sytuacji mówimy o czekoladach🍫🍫 które mają 70 - 90% kakao. Nawet taka 70% czekolada🔥 ma prawie połowę mniej cukru niż zwykła słodka, w której cukru jest ponad połowa, a 90% czekolada to już ma jakieś znikome ilości... 😁
     Drugą zaletą tej czekolady🍫 i owsianki🍵 jest power🔋! To odczuła bardziej Agnieszka, która stwierdziła, że na długo zasyciła głód i zaaplikowała taką dawkę energii🔋, że długo nie chciało jej się jeść...


Składniki:
  • płatki owsiane
  • 3 kostki czekolady gorzkiej (90% kakao)
  • garść rodzynek
Przygotowanie:
Wsypujemy płatki do miseczki i zalewamy mlekiem roślinnym lub przegotowaną wodą 1 cm nad płatkami, przykrywamy talerzykiem i zostawiamy na całą noc. Rano wkruszamy do płatków czekoladę, wsypujemy rodzynki (jeśli lubimy ciepłą owsiankę to wystarczy przełożyć do garnka i podgrzać - pamiętając aby często mieszać).


Smacznego :)

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCjn3gtNFSCmHw5m2oQ3T4xA


Sałatka z selera naciowego - wegańskie krewetki -#19

Zamiast ciasta, ciastek, na deser może być również zdrowa sałatka, jeśli nadal chcemy coś słodkiego to ananas i kukurydza na pewno zapewnią taki smak... 😀
     Taką opcję w ostatnią niedzielę zaserwowała Agnieszka na deser po pierwszym daniu czyli po zupie zawierającej ziemniaki. Bardzo pomysłowa alternatywa zamiast mocno węglowodanowego💣 deseru, obciążającego i zakwaszającego organizm, w postaci klasycznego ciasta🍩 lub innych kremówek🍨.
    To co proponuje Agnieszka ma działanie wręcz odwrotne i ukierunkowane na poprawę zdrowia💗. Jak mantrę będę powtarzał, że odkwaszanie🍏 organizmu to fundament dla naszego zdrowia i zadbania o stan homeostazy naszego organizmu na wszystkich poziomach naszego funkcjonowania... 💚

P.S.
Nie wiem jak wam ale mnie się kawałki selera naciowego kojarzą z krewetkami... 😁


Link do filmu z przepisem:
053 - Sałatka "Wegańskie krewetki" z selerem naciowym, kukurydzą i ananasem


Składniki:
  • 7 łodyg selera naciowego
  • puszka ananasa
  • puszka kukurydzy
  • łyżka natki pietruszki
  • majonez (weganie użyją swojego majonezu wegańskiego)
Wegańskie krewetki
Przygotowanie:

     Łodygi selera myjemy i osuszamy, a następnie kroimy w 0,5cm talarki. Ananasa odsączamy z syropu i kroimy w słupki. Kukurydzę dobrze odsączamy na sitku z zalewy. Wszystkie składniki plus drobno pokrojoną natkę pietruszki przekładamy do salaterki, dodajemy majonez (tyle aby składniki się połączyły) i dokładnie mieszamy.
     Gotową sałatkę wstawiamy na ok. 1 godzinę do lodówki aby się schłodziła i smaki "przegryzły" i gotowe.




Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗


niedziela, 11 marca 2018

Ciasteczka owsiane z bananem

     Minęła godzina 13:30 u nas już po 1 daniu.
Być może u Was też, a może właśnie zjedliście coś białkowego i trzeba poczekać 4 godziny do następnego posiłku, np. podwieczorku, który z kolei może być węglowodanowy.
     Jest to dobry czas, by przygotować fit ciasteczka owsiane - bez grama cukru... By posłodzić można spokojnie użyć banany, które wspomogą sklejanie i dodadzą słodyczy...
    Można też zostawić sobie kilka takich ciasteczek i zaserwować po wysiłku😤, po treningu🏄, lub podczas maratonu🏃, który planujecie przebiec przed pójściem spać... :)


Składniki:
  • 2 banany(dobrze dojrzałe)
  • 200g płatków owsianych (najlepiej drobnych)
  • 1 kopiasta łyżka siemienia lnianego
  • 2 garstki rodzynek
  • 1 duża łyżka oleju

Niedługo film na Yoytube! 
Przygotowanie:


     Banany zmiksować, dodać do nich płatki owsiane, siemię lniane, rodzynki, olej i wszystko dokładnie wymieszać. Zostawić na 15 minut (jak będzie dłużej to nic się nie stanie) aby płatki napęczniały od bananów. Po upływie tego czasu formujemy ciasteczka. Nabieramy małą porcję ciasta, robimy kulkę i lekko spłaszczamy. Układamy na wysmarowanej tłuszczem blaszce (zachowując małe odstępy). Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut w 180 stopniach (góra-dół).


Smacznego :)

Niedługo film na YouTube: Jak zrobić ciasteczka owsiane z bananem? Subskrybujcie nasz kanał :)

https://www.youtube.com/channel/UCjn3gtNFSCmHw5m2oQ3T4xA



Przepis na niedzielny obiad

Gulasz z indyka na YOUTUBE


     Dwa dni temu Aga udostępniała przepis na Gulasz z indyka.🐓
     Dziś przypominamy go jako propozycja na dzisiejszy niedzielny obiad... 😀
     Dodatkowo jest to fantastyczne rozwiązanie, gdy wpadają niezapowiedziani goście, a my mamy za mało mięsa.🍗 Drugą połowę załatwią nam pieczarki🍄 i warzywa🍅.



     Dziś poza przypomnieniem sobie przepisu na naszym blogu (linki niżej), dodatkowo możecie podejrzeć na YouTube jak to zrobić... Zobaczyć jak Agnieszka i Olivka pichciły gulasz w kuchni...  oraz jakie wypadki 😱 wydarzyły się w kuchni w czasie gotowania...😁


Link do przepisu: Gulasz z indyka

Link do filmu na YouTube: 009 Gulasz z indyka




sobota, 10 marca 2018

Farfalle z pesto z brokuła

     Dla dzieci same kluski już są atrakcją❗😀.
     Pamiętacie z dzieciństwa jak podjadaliście prosto z durszlaka świeżo ugotowany makaron❓
     Niedawno Oliwka z Amelką buchnęły mamie cały pojemnik spaghetti zaszyły się w łóżeczku i wciągały kluski...😀
     Takie farfalle to dopiero radość dla dziecka❗😁
     Z wiekiem wymagania wzrastają i do szczęścia potrzeba więcej... Poszukujemy wyzwań, nowych smaków i wyszukanego wyglądu...
    Dziś 2 w 1 i dla dzieci, i dla dorosłych... 😊👍


Składniki:
  • makaron dowolna forma
  • pesto z brokuła 
  • sezam
  • czarnuszka
Link do przepisu na pesto znajdziesz tutaj:  Pesto z brokuła

Przygotowanie:
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Gotowy makaron wyłożyć na talerze, na niego położyć kilka łyżek pesto, posypać czarnuszką i uprażonym sezamem, i gotowe.


Smacznego :) 



Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗

piątek, 9 marca 2018

Gulasz z indyka

     Gulasz z indyka to świetny obiad🍜 białkowy🍗 z dużą dawką warzyw🍅. Oprócz sałatki🍲 z ogórka kiszonego dodatkowo sam gulasz jest nafaszerowany sporą ilością warzyw. Warzyw duszonych w odpowiednich odstępach tak by zachowały odpowiednio dużą ilość swoich odżywczych składników...😁
    Drugą ciekawostką co do gulaszu z indyka jest fakt, że niedługo ukaże się przepis na YouTube... Jak tylko zmontuję film będziecie mogli zobaczyć jak Agnieszka z Olivką przygotowują cały obiad...
     🍵Oraz jak taki wynalazek smakuje dziecku... Zdradzę tylko, że nie można było Olivki odspawać od talerza, ani od szafki kuchennej, gdzie zaczęła i skończyła jeść... 😀

Link do filmu kliknij, obejrzyj i subskrybuj:
https://www.youtube.com/watch?v=FElpdJ9oQWw

Składniki:
  • 600g udźca z indyka
  • 250g pieczarek
  • 1 papryczka chili
  • 2 cebule
  • 1 duża czerwona papryka
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • 2 listki laurowe
  • 6 ziarenek ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • sól
  • pieprz
  • 1 niepełna szklanka wody
  • 1 łyżka tłuszczu do smażenia
Przygotowanie:
Udziec z indyka umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Pieczarki obrać i podzielić na mniejsze części. Z papryczki chili wyjąć tylko pestki. Cebulę i paprykę pokroić w kostkę. Tłuszcz rozgrzać na patelni i dodać mięso. Smażymy tylko do momentu aż w mięsie pozamykają się pory aby nie wypływały soki (cały czas mieszając). Następnie dodajemy cebulę, listek laurowy, ziele angielskie, wodę, przykrywamy pokrywką i chwilę dusimy. Dodajemy papryczkę chili, pieczarki i dalej dusimy ok. 40 minut (od czasu do czasu przemieszać). Na 10 minut przed końcem duszenia zdejmujemy pokrywkę i dalej dusimy aby odparować nadmiar wody. Po 40 minutach dodajemy pokrojoną paprykę, przecier pomidorowy, paprykę w proszku, dokładnie mieszamy i dusimy aż papryka zmięknie (max. 15 minut), doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem wyjąć z gulaszu papryczkę chili i listki laurowe. Gotowy gulasz wyśmienicie smakuje z sałatką z kiszonych ogórków.

Smacznego :)

czwartek, 8 marca 2018

Sałatka jaglana odkwaszająca💚 -#19

     Niedawno zapowiadana sałatka na wyjazd, na delegację do pracy...😁
     Walorem tej sałatki jest dobór składników❗ Jaki już wiecie, bo pisałem wiele razy, warzywa odkwaszają organizm. Białka i węglowodany zakwaszają... Są jednak wyjątki w grupie węglowodanowej🔥, a do nich należy kasza jaglana. Kasza jaglana, po 1. nie zakwasza organizmu💚, a po 2 wręcz ma właściwości odkwaszające... 😊
      I właśnie taką prozdrowotną sałatkę polecam na każdą okazję, jak najczęściej. Można zjeść w domu, w szkole, na studiach, w pracy, na delegacji i każdym innym wyjeździe... 😀


Składniki:
  • sałata lodowa
  • kasza jaglana
  • brokuły
  • pomidory
  • sezam
  • czarnuszka
  • oliwa lub olej
  • musztarda
  • sok z cytryny
  • czosnek
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
Kaszę jaglaną ugotować według przepisu na opakowaniu. Kilka listków sałaty drobno pokroić lub porwać na małe kawałki i włożyć do salaterki. Na nią wyłożyć ugotowaną i wystudzoną kaszę, na kaszę pokrojone pomidory, następnie kładziemy ugotowany brokuł, posypujemy sezamem i czarnuszką. Z oliwy, musztardy, soku z cytryny, przeciśniętego czosnku, soli i pieprzu robimy dressing (wszystko dokładnie mieszamy na jednolitą konsystencję) i polewamy sałatkę.


Smacznego :)

środa, 7 marca 2018

Kapuśniak

     Kapuśniak to moja druga zupa, #2 w rankingu zaraz po ogórkowej i przed białym barszczem.
     Z dodatkiem ziemniaków pełni funkcję posiłku węglowodanowego. Choć ze względu na kwaskowy charakter zamiast węglowodanów -ziemniaków, równie dobrze można było by dodać mięsa z żeberek i miała by charakter zupy białkowej... :)
     Oczywiście po dodaniu żeberek, nie będzie miała już charakteru wegetariańskiego ani wegańskiego... :)

Składniki:
  • 0,5kg kapusty kiszonej
  • 5 ziemniaków
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1 cebula
  • kawałek pora (ok. 10cm)
  • kawałek selera 1/4
  • 2 listki laurowe
  • 5 ziarenek ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 0,5 łyżeczki ziarenek kminku
  • 1,5 łyżki mąki
  • masło lub olej do podsmażenia
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
Warzywa obrać i umyć. Marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaki pokroić w kostkę, por pokroić w plasterki. Do garnka włożyć warzywa, dodać listek laurowy, ziele angielskie i wlać wody z 3-4cm nad warzywa. Postawić na kuchni i gotować na wolnym ogniu. Kapustę kiszoną jeśli jest zbyt kwaśna to należy przepłukać w zimnej wodzie (jak ktoś lubi bardzo kwaśny kapuśniak, to nie musi tego robić), włożyć do osobnego garnka, zalać wodą i gotować aż będzie miękka. Gdy warzywa są już miękkie dodajemy ugotowaną kapustę razem z wodą, w której się gotowała, dodajemy kminek, majeranek i gotujemy jeszcze 10 minut. Obraną cebulkę i pokrojoną w kostkę podsmażamy na oleju lub maśle na patelni. Wrzucamy ją do garnka z zupą, a na tłuszczyku którym sie smażyła robimy zasmażkę (wsypujemy mąkę i cały czas mieszając przesmażamy aż nabierze złotego koloru). Delikatnie mieszając zupę dodajemy zasmażkę, tak aby nie powstały grudki. Zupę stawiamy na ogniu, zagotowujemy i od razu zestawiamy. Doprawiamy solą i pieprzem.

Smacznego :)



Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗



wtorek, 6 marca 2018

Jabłka zimą - Jak wpływają na odchudzanie?

     "Cudze chwalicie swego nie znacie" - mówi stare powiedzenie. Polska jest jednym z największych producentów jabłek🍎 i może dlatego, że są one tak powszechne - są niedoceniane...
     Szczególnie teraz w środku zimy, jabłka🍏 powinny być w codziennym menu i to nie w minimalnej ilości📈. Nie bez przyczyny w zimę tyjemy❗ Składa się na to kilka elementów i nie chodzi mi o te związane z ochroną przed zimnem za pomocą tkanki tłuszczowej.
     Warto poruszyć temat diety w okresie zimy, w której brakuje nam świeżych warzyw i owoców. Dlatego można jeden z posiłków zastąpić jabłkami🍎, które mają cały szereg pozytywnych skutków w obszarze oczyszczania organizmu i odchudzania:

  • Przede wszystkim jabłka🍎 mają mało kalorii. Jak ktoś chce to niech sobie policzy ile kalorii jest w 600g sam... Ja nigdy nie liczyłem kalorii. Ale dziś się na to pokuszę! 
    • 600g jabłek x ok. 50kcal/100 g = 300 kcal
    • a teraz 600g pączków po 420kcal/100g = 2520 kcal Upssss!
Teraz pytanie: Co nam dają jabłka jako wartość dodaną? Poza mniejszą ilością kalorii...

  • Mają mniejszą ilością kalorii, a są bardzo sycące.
  • Zawierają witaminę C! A naturalna, tylko naturalna witamina C bierze udział w procesach spalania... Kropki się łączą?
  • Często słyszy się o pektynach i błonniku i tylko większość osób nie wie jak ten temat ugryźć... Ja proponuje Ugryźć jabłko🍎, a natura zrobi swoje. Dokładniej rozpocznie się proces oczyszczania organizmu z TOKSYN i metali ciężkich (Pb i Co). Dzięki temu nie wylądują one w naszych komórkach i nie będzie musiał się organizm bronić otaczając je wodą... A co z tym związane - nie tyjemy!
  • Dodatkowo błonnik chroni nas przed zaparciami. A każde zaparcie to dodatkowa porcja toksyn wędrująca do organizmu i utykana po różnych tkankach, w tym w tkance tłuszczowej... i nam ona rośnie...
  • Pektyny obniżają stopień wchłaniania się tłuszczy do organizmu na poziomie jelita cienkiego.
  • Nie tylko zaparcia to porcja toksyn, biegunka również, a jabłka🍏 regulują procesy trawienia, więc nie tylko unikniemy wcześniej wspomnianym zaparciom, ale także i biegunkom, które często kojarzą się z zatruciem...
  • Nawet ocet jabłkowy poprawia trawienie (można dodać do surówki zamiast octu winnego).

     Dodatkowo już nie w temacie odchudzania, powiem, że kilka lat temu miałem okazję być na wykładzie pani prof I. Wawer, która omawiała temat polskiego wkładu w badania nad antyoksydacją, a dokładniej o badaniach nad jabłkami...🍎 W skrócie zaznaczę 2 obszary, na które jabłka🍏 mają zbawienny wpływ:
  • Zapobiegają nowotworom jelita grubego
  • oraz chronią mózg przed nadmierną oksydacją
Podsumowując!
  1. Jeśli chcesz zrzucić kilogramy to zacznij od tych w jelitach - jabłka🍏 Ci w tym pomogą, a z tkanki tłuszczowej znikną w następnym kroku... :)
  2. Na zdjęciu widać 2 jabłka🍏 na mój posiłek o wadze 610 g, czyli 0,61 kg❗ - to tak dla przykładu: Jak może praktycznie wyglądać jabłkowa🍎 terapia oczyszczająco-odchudzająca❓ 
Więcej o wpływie odchudzania przez oczyszczanie dzięki diecie rozdzielnej i wodzie znajdziecie w linkach:



Pesto z brokuła

MODA NA PESTO

    W końcu się udało! Nawet nie wiecie ile ja się muszę nagadać📞📢📣 by przeforsować jakiś nowy pomysł. Tym nowym pomysłem było pesto❗, ale nie tylko pesto z brokuła... Pesto z czego się da... 😀❗
     Pesto💚 ma pewną zaletę, nie trzeba dodawać masła na kanapkę by zjeść i było rewelacyjne... Jest też świetnym dodatkiem do spaghetti i ma uniwersalne zastosowanie:
  • jest dla tych co jedzą wszystko
  • jest dla wegetarian
  • jest też dla wegan
  • jest dla osób na diecie bezglutenowej
  • ... ❗
I przede wszystkim szybkie w zrobieniu, a jeszcze szybsze w przygotowaniu kanapek... 😀

Nie wiem czy pesto jest modne, czy pesto jest trendy, i czy można się lansować dzięki pesto❓
Ok❗❗❗ Mnie się podoba, więc ogłaszam modę na pesto - od dziś od godz 10:21:34😁😁😁

Link do filmu z przepisem:
072 - Pesto z brokuła i tajemnice diety przedłużającej życie - Jak przedłużyć młodość?
Składniki:
  • 1 brokuł
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki sezamu
  • ok. 1/4 szkl. oleju lub oliwy
  • sok z cytryny
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:

Do pesto używamy prawie całego brokuła (możemy zostawić dłuższe łodyżki). Różyczki brokuła należy dokładnie umyć. Wkładamy do garnka do gotowania na parze i gotujemy (ma być al'dente). Gdy brokuł wystygnie przekładamy do blendera, dodajemy czosnek, sezam (uprażony na suchej patelni), oliwę, sok z cytryny (ilość dopasować według własnych preferencji), sól, pieprz i wszystko dokładnie zmiksować na jednolitą konsystencję. Ilością oliwy dopasowujemy  gęstość pesto (im więcej to pesto będzie rzadsze).


Smacznego :)

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗
 

niedziela, 4 marca 2018

Barszcz biały z ziemniakami

     Nie wiem dlaczego barszcz biały kojarzy mi się z wiejskim obiadem... ?  Może kiedyś, gdy byłem mały, gdzieś u rodziny na wsi coś takiego jadłem. Biały barszczyk z ziemniaczkami... :)
    Taka prosta potrawa... tak naprawdę nie kojarzę takiego zestawu by podawano w restauracjach, czy innych knajpach... Może w ramach agroturystyki by się w ofercie znalazło 😀
      Dla mnie to taki spokój, luz, beztroska, gdy jem czuję radość dziecka... Takie zakotwiczenie w emocjach... 😊
     A Wam z czym się kojarzy biały barszczyk... ❓Co czujecie❓

Składniki:
  • 1/3 lub 1/2 butelki barszczu białego
  • 1,5l bulionu warzywnego lub wody
  • 2 cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • listek laurowy
  • kilka kulek ziela angielskiego
  • ok. 100ml słodkiej śmietanki 12% (weganie użyją śmietany roślinnej)
  • masło lub olej
  • 1 łyżka majeranku
  • sól
  • pieprz
  • ziemniaki (ilość według własnych potrzeb)
Przygotowanie:
Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Na patelni z rozgrzanym masłem wrzucamy cebulę i smażymy do zeszklenia. Jak jest już gotowa to połowę cebuli wkładamy do garnka, dodajemy listek laurowy, ziele angielskie, zalewamy bulionem i stawiamy na kuchnię. Na wolnym ogniu gotujemy ok. 15 minut. Do tak przygotowanej bazy wlewamy dobrze rozmieszany barszcz (ilość dopasowujemy do uzyskania pożądanego smaku), dodajemy przeciśnięty czosnek i zagotowujemy. Po zagotowaniu garnek zestawiamy z ognia, doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem i zabielamy śmietanką (ilość można dopasować według własnych preferencji, jak ktoś woli to zamiast słodkiej można użyć kwaśnej śmietany). W tym samym czasie kiedy przygotowujemy barszcz nastawiamy kartofle do ugotowania. W zależności jak lubimy możemy ugotować pokrojone w kostkę lub w całości i po ugotowaniu potłuc tłuczkiem. Pozostałą częścią cebuli okrasić ziemniaki i barszczyk.

Smacznego :)

Naleśniki z pesto z buraka

     Jak nie ma Agnieszki w domu, a przynajmniej w kuchni, mogę nieraz poszaleć 😁. Przykładowo  wyciągnąć pesto z buraka z lodówki i posmarować dwa ostatnie naleśniki. Zjeść i stwierdzić, że to dobra👍 kompilacja by podać jako nowy przepis, nowe rozwiązanie na danie, na jakikolwiek posiłek.
     Dzięki takiej kombinacji unikamy naleśników z dżemem, które są bombą💣 kaloryczną, a potem ktoś dziwi się, że nie chudnie. Nigdy nie liczyłem kalorii❗ Zdrowy rozsądek jednak podpowiadał mi zawsze by nie robić głupot i jeśli można unikać cukru, węglowodanów, kalorii i zastąpić je czymś zdrowym np. na bazie neutralnych warzyw, to droga jest chyba oczywista...
     Wybór należy do Ciebie❗
Chcesz być zdrowy❓ Chcesz być szczupła❓ Chcesz być szczupły❓ Chcesz mieć zgrabną sylwetkę❓

Składniki:
  • pesto z buraka
  • naleśniki
Przygotowanie:

Krok 1. Poszukać przepis na pesto z buraka, który jest na naszym blogu i przygotować.

Krok 2. Znaleźć na naszym blogu przepis na naleśniki... Dowolnie jakie chcemy i według wybranego przepisu przygotować naleśniki.

Krok 3. Posmarować naleśniki pesto, zawinąć i gotowe! Można podawać.


Przykładowe inne naleśniki na naszym blogu inspiracje i przepisy:

Naleśniki gryczane z jabłkami i cynamonem

Naleśniki ze szpinakiem

Naleśniki à la tortilla

Naleśniki orkiszowe z kabaczkiem i pomidorami

Krokiety z grzybami i kapustą

sobota, 3 marca 2018

Model na odchudzanie - Etap 3 - Rola Biegania

     O tym, że biegam🏃 powinniście wiedzieć z postów w zeszłym roku, w których pokazywałem wykresy tętna po niektórych posiłkach. Pisałem i omawiałem czego nie jeść❗ i co truje nasz organizm...❓ Pamiętacie❓

     Przypominam model i link do posta, w którym opisywałem rolę Diety Rozdzielnej, jako fundament w procesie:
Model na odchudzanie - Etap 1 -Rola Diety Rozdzielnej❗

Model na odchudzanie
  1. Dieta Rozdzielna
  2. Woda 2-5 litrów/dziennie
  3. Bieganie
  4. Budowanie masy ciała
  5. Zwiększenie białek w menu i zmniejszenie tłuszczy 
  6. Spalanie tkanki tłuszczowej
  7. ...
     Na  tym się zatrzymam i dziś wyjaśnię, o co chodzi z bieganiem😀❓

     W zeszłym roku miałem okazję zarazić się bieganiem, miałem nawet plany na start w maratonie, które przełożyłem o rok, czyli na wiosnę 2018, a moja znajoma fizjoterapeutka Kasia wybiła mi to z głowy i radzi bym wystartował dopiero na jesień...
Ok! Nie chodzi mi o to byście już myśleli o startowaniu w jakichkolwiek biegach.
     ❗3. Temat który warto poruszyć to fakt, że bieganie jest REMEDIUM NA WIELE SCHORZEŃ CYWILIZACYJNYCH. Aby to zrozumieć musiałem przeczytać kilka książek tylko i wyłącznie na ten temat. Proponuje abyście zaufali mi na słowo, że tak jest Jak ktoś jest taki jak ja, że musi wszytko zrozumieć to polecę mu listę lektur...
      Podzielę się z Wami tym, co przeczytałem i co sprawdziłem na sobie. Jak coś czytam i przypominam sobie fakty z życia, że to się potwierdza, to się tego trzymam... Jak czytam i wdrożę i działa, to też stosuje. To co w naszym przypadku jest najbardziej istotne gdy zaczynamy biegać i zaczynamy biegać niewłaściwie, czyli "z pięty" może mieć zbawienny wpływ na nasze jelita, nie koniecznie na nasze stawy. A dokładniej na złogi w jelitach. SPRAWDZIŁEM❗ Sprawdziłem gdy nie przygotowany do biegów goniłem złodzieja... 😀 Zciekawionych informuję, że dogoniłem... 😊
     Ponieważ goniłem w pantoflach (i marynarce), to nie miałem żadnej amortyzacji, którą oferują buty sportowe... Zbawienny wpływ odczułem jakiś czas potem w toalecie, w postaci poodrywanych złogów i zapachu...
     Odrywanie się i usuwanie złogów z jelit nie musi mieć tak drastycznego przebiegu. Po pierwsze nie zaczynajcie od sprintów w tenisówkach, a tym bardziej w pantoflach, chyba, że już uprawiacie regularne doganianie autobusu... 😏 Nie jestem trenerem ani specjalistą od biegania, nie jestem trenerem osobistym ani fizjoterapeutą. W tej sytuacji proponuje, poczytać, pooglądać Youtuba i porównać różne szkoły biegania, a na koniec skorzystać z porady❗ lub nawet biegać pod okiem fachowca... np. biegającego fizjoterapeuty lub trenera...😏 Dobrze by ten trener nie był teoretykiem... 😊

      Bieganie ma wiele pozytywnych skutków:
  1. ODRYWANIE ZŁOGÓW i POPRAWA PRACY JELIT 
  2. Wpływ na spalanie tłuszczów... 
  3. ... 
     Nie chcę opisywać kolejnych ról jakie odgrywa bieganie. Powrócę do nich później. Jeśli nie planujesz biegać regularnie (choć polecam❗), to warto przebiec się choć raz na jakiś czas, by coś się poodrywało i by oczyścić ze złogów jelita... Do innych obszarów odchudzania, na które wpływa biegnie powrócę...

     Podejrzewam że poruszyłem aspekt, obszar w temacie odchudzania i biegania, który jest tematem tabu, bo dość nie przyjemny... i o którym inni nie wspominają, a jeśli już to rzadko poruszają... 😀
Podsumowując:
      Pierwsza opisana rola biegania jest ściśle związana z tematem diety rozdzielnej czyli oczyszczaniem i utrzymaniem we właściwej higienie układu trawiennego i całego organizmu... 


     Poprzednie artykuły: 

piątek, 2 marca 2018

Naleśniki orkiszowe z sosem Napoli

     Jak ja kocham naleśniki w skład, których, jako nadzienie wchodzi coś innego niż dżem, czekolada lub inna słodkość. Coś wartościowego zamiast porcji węglowodanów do kwadratu... 🔥
     Wiem❗ Wiem❗ Dzieci to kochają... 😁
Jednak zdecydowanie gustuje w farszach opartych o warzywa, które cechują się niską zwartością węglowodanów lub inaczej kcal... Oczywiście jeśli chcemy się odchudzać...☝ Jeśli jesteśmy szczupli z natury i nie musimy się starać, bo cokolwiek nie zjemy to i tak wyglądamy jak patyk.
     Wiele osób takich jak ja, nie może pozwolić sobie na ten komfort i musi uważać. Jeśli zaprzestałbym stosowania diety rozdzielnej mój organizm w kilka miesięcy rozlokowałby toksyny i wodę po tkankach tłuszczowych i wrócił bym do 95, a może i 100 kg.
     ➕Dodatkowo jeśli naprawdę chcę lub Ty też chcesz zrzucić ostatnie gramy  tłuszczu i wyglądać bosko niczym Apollo to z takimi bombami💣 węglowodanowymi🔥 można się pożegnać...👋 :)
     ➕I jeszcze jedna kwestia, zamiast mąki pszennej mąka orkiszowa😀 Nie muszę chyba pisać jaka jest to kolosalna różnica dla naszego układu trawiennego... 😘 Ci, którzy stosują mąkę orkiszową już dawno odczuli różnice... ❗ i mogą coś na ten temat powiedzieć... ❗



Składniki na sos:
  • 2 puszki pomidorów bez skórki (najlepiej krojonych)
  • 2 cebule
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 1 papryczka chili (jeśli lubimy bardziej pikantny smak)
  • tłuszcz do smażenia
  • bazylia
  • oregano 
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i na niewielkiej ilości tłuszczu podsmażamy, aż do zeszklenia. Następnie dodajemy pomidory razem z całym sokiem, papryczkę chili (wystarczy ją przekroić tylko na pół) i dusimy pod przykryciem ok. 15 minut. Po tym czasie dodajemy przeciśnięty czosnek, zioła i dalej dusimy (bez przykrywki) do momentu aż sos zgęstnieje. Gdy już sos jest gotowy doprawiamy solą i pieprzem. Przed posmarowaniem naleśników należy wyjąć papryczkę chili.


Składniki na naleśniki:
  • 3 szkl. mąki orkiszowej
  • 2 szkl. mleka roślinnego
  • 1 szkl. wody gazowanej
  • szczypta soli
  • 4-5 łyżek oleju
Przygotowanie:
Do miski wsypujemy mąkę, szczyptę soli, wlewamy mleko, wodę, olej i wszystko dokładnie razem miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Zostawiamy ciasto na 15 minut aby odpoczęło, po tym czasie albo dolewamy trochę mleka lub dosypujemy mąki. Ciasto musi być lejące i gładkie. Na rozgrzanej i posmarowanej lekko tłuszczem patelni smażymy naleśnik z obu stron na złoty kolor. Do smażenia następnych naleśników nie trzeba na patelnię dodawać już tłuszczu.


Smacznego :)
 

czwartek, 1 marca 2018

Model na odchudzanie - Etap 2 - Rola wody

Przypominam model i link do posta, w którym opisywałem rolę diety rozdzielnej jako fundamentu w procesie...

Model na odchudzanie
  1. Dieta rozdzielna
  2. Woda 2-5 litrów/dziennie
  3. Bieganie
  4. Budowanie masy ciała
  5. Zwiększenie białek w menu i zmniejszenie tłuszczy 
  6. Spalanie tkanki tłuszczowej
  7. ...
Na  tym się zatrzymam i wyjaśnię o co chodzi 😀 Dziś o wodzie ❗


2.❗ Dodatkowo co ważne by usunąć nadmiar wody trzeba pić więcej! Więcej wody, więcej wypłukanych toksyn. Jeśli zaniedbujemy picie wody, nasz organizm zaczyna ją kumulować i robimy za wielbłąda...
      UWAGA!!! Wiele osób błędnie myśli, że jeśli będzie mniej pić, to mniej wody będzie w organizmie. Dodam, że powinna być to woda zjonizowana trzymana w szkle: dzbanki, butelki po winie itd. taka woda powoduje wiele właściwych reakcji chemicznych, oraz reguluje stężenie elektrolitów i płynów w organizmie.
     Ponadto, więcej wody poprawia procesy myślowe - łatwość w rozwiązywaniu zadań, problemów, wyzwań, a w tym zrozumienia (np. potrzeby i stosowania diety rozdzielnej... ) różnych zasad i praw życia. Co za tym idzie również odpowiedni poziom wody, to większy poziom energii i zwiększenie siły woli...

     Woda też znajduje się w roślinach - warzywach i owcach - jest to woda zjonizowana, która trafia do opon mózgowych (eliminuje bule głowy i migreny) oraz doskonale wypłukuje toksyny, co z koleji wspomaga redukcję wagi...
     Oczywiście, gdy już pijemy odpowiednie ilości wody to nadal pamiętamy i stosujemy Dietę Rozdzielną!

Poprzedni post:
Model na odchudzanie - Etap 1 -Rola Diety Rozdzielnej❗

Makaron z pesto buraczanym

     Dziś kolejny pomysł co zrobić z pesto z buraków, poza opcją kanapek.
     Jak się okazało fantastycznie zdaje egzamin jako dodatek do spaghetti.🍝 Aby nie iść na łatwiznę, to Agnieszka dodała pewną innowację. Tym razem makaron (spaghetti) był razowy... Szkoda tylko, że minimalizuje ilość węglowodanów, bo nadmiar mi bokiem wychodzi i to dosłownie, a chcę na wiosnę być laska... No dobra jak laska, bo płci nie zmieniam... Szkoda❗ Naprawdę szkoda, bo zjadł bym więcej... 😁
      Co do minimalizowania węglowodanów i zwiększania białek, to właśnie mam zaplanowaną serię artykułów mojego "Modelu na odchudzanie", który będziecie mogli zaadoptować dla siebie... :)


Składniki:
  • paczka makaronu (ja użyłam spaghetti razowe)
  • pesto buraczane
  • sezam
  • czarnuszka
  • natka pietruszki
Link do przepisu na pesto znajdziesz tutaj:
Pesto buraczane


Przygotowanie:

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Ugotowany makaron wykładamy na talerze, na środek dajemy 3-4 łyżki pesto (możemy dać według własnego zapotrzebowania), posypujemy sezamem, czarnuszką, natką pietruszki i gotowe.
 
 

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗
 


środa, 28 lutego 2018

Model na odchudzanie - Etap 1 -Rola Diety Rozdzielnej❗

     Coraz częściej słyszę pytania o poradach związanych z odchudzaniem. Zmusiło mnie to do spędzenia niezliczonej ilości godzin przed komputerem i z nosem w książkach by zebrać pewne informacje, uszeregować je i móc się z Wami podzielić. Tak na prawdę siedzę nad tym już od ponad roku.
     Dodatkowo zacząłem testować na sobie😀❗

     Dieta rozdzielna dla zdrowia i dla odchudzania...
     Pojawia się kwestia opcji diety rozdzielnej dla zdrowia i dla odchudzania, abym podał wersje dla tych co chcą się odchudzać i dla tych co chcą dbać o zdrowie. Czy coś takiego istnieje❓ Cóż nie ma na dziś 2 diet rozdzielnych jest 1. Część osób osiąga lepsze rezultaty, a część mniejsze. Jedni zrzucą 3 kg, inni 10, ja zrzuciłem 15 (rekordowo 18), a jeszcze inni 25, czy też 37...

      Bariera
      Każdy dochodzi do swojej bariery, w której dzięki diecie rozdzielnej utrzymuje określoną wagę na tym samym poziomie. U mnie było to 80 kg, aby osiągnąć 76,5 kg musiałem przez 48 godz. w tyg być weganinem, a tak dokładniej to stosować więcej niż weganin bo tylko jeść warzywa i owoce, i to najlepiej surowe, by oczyszczać jelita. To jest dobre w lato i na jesieni, kiedy mamy świeże owoce i warzywa, a w okresie zimowym - wiecie sami co jest w sklepach.

Analizując to wszytko co poznałem, co zobaczyłem, co usłyszałem i co przeczytałem, stworzyłem pewien model. Dodam, że to mój model:

Model na odchudzanie
  1. Dieta rozdzielna
  2. Woda - picie 2-5 litrów/dziennie
  3. Bieganie
  4. Budowanie masy ciała
  5. Zwiększenie białek w menu i zmniejszenie tłuszczy 
  6. Spalanie tkanki tłuszczowej
  7. ...
Na  tym się zatrzymam i wyjaśnię o co chodzi 😀

1.❗ Fundamentem do wszelkiego odchudzania jest DIETA ROZDZIELNA. Dlaczego? 
  1. Zmniejsza ilość toksyn w organizmie dzięki właściwym procesom trawienia.
  2. Stwarzamy środowisko w jelitach nie przyjazne dla pasożytów i innych patogenów...
  3. Stosując dietę rozdzielną na co dzień i na lata, minimalizujemy ilość toksyn i metabolitów bakterii gnilnych oraz pasożytów wytwarzanych w układzie pokarmowym.
  4. Stosując dietę rozdzielną nasz organizm nadąża z oczyszczaniem - wydalaniem toksyn itp. Wątroba i inne organy oczyszczające nasz organizm, są w stanie skutecznie i efektywnie pracować.
  5. Stosując dietę rozdzielną pozbywamy się TOKSYN i nie dostarczamy nowych. Wraz z toksynami USUWAMY nadmiar WODY z organizmu. WODY, która służy do otaczania  toksyn - chronienia tkanek, chronienia komórek przed toksynami.
To jest punkt, nad którym chciałbym się zatrzymać i podsumować go praktycznie! Moje stracone 15 kg w 8 miesięcy to POZBYCIE SIĘ  toksyn i wody, która je otaczała! 
Dokładniej mówiąc:
 3-4 kg TOKSYN
11-12 LITRÓW WODY
Razem ok 15 kg na wadze mniej.

Wiem, że wiele osób biega, ćwiczy trenuje = katuje się by stracić te kg i za chwilę wszystko wraca do normy... Wraca bo toksyny regularnie zalewają organizm. A organizm pozostawia wodę do ochrony...

Podsumowując fundament do odchudzania to zdrowszy organizm, właściwe procesy trawienne czyli stosowanie Diety Rozdzielnej jest konieczne... 😁

wtorek, 27 lutego 2018

Bułeczki pszenno-kukurydziane

Nieraz Aga kusi😈. Staram się unikać wyrobów z mąki pszennej, bo GMO mi się nie podoba, a pszenica to przecież 3003👎 generacja modyfikacja od praprzodka...
     Gdzie diabeł👹 nie może tam pośle kobietę...👰 Mówi stare powiedzenie, a z historii👀 wypędzenia z raju🐍 wiemy, że zaczęło się to dawno...  Aga zrobi, poda🍎 i problem w tym, że lubię😋 i się skuszę! Ok na szczęście rzadko!
   Wyśmienite👌 bułeczki... :)

Składniki:
  • 350g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 200g mąki kukurydzianej
  • 15g drożdży
  • 3 łyżki letniej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 20g oleju
  • 320g letniej wody
  • sezam do posypania bułek
Przygtowanie:
Drożdże i cukier rozpuścić w 3 łyżkach wody. Oba rodzaje mąk, plus sól połączyć ze sobą i dodać do rozpuszczonych drożdży. Małymi porcjami wlewać wodę i zacząć wyrabiać ciasto, na koniec dodać olej. Ciasto dobrze wyrobić, postawić w ciepłym miejscu, przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia (aż podwoi swoją objętość). Z wyrośniętego ciasta formować bułeczki. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (lub jeśli nie mamy to możemy układać na samej blaszce posmarowwnej tłuszczem). Wierzch bułeczek posmarować wodą i posypać sezamem. Poczekać aż trochę podrosną i piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez pól godziny, aż będą złociste. Z tej porcji będzie około 10-12 bułeczek (zależy jakiej wielkości zrobimy).

Smacznego :)


Inspiracja wieczorna❗ - Jak odżywiać się podczas delegacji❓

❗Co jeść na wyjeździe❓

     Wczorajsza porada dotyczyła sałatki do pracy.


     Dziś proponuje rozbudować nasze menu tak by było całodziennym wyżywieniem.

     Rano jemy śniadanie w domu. Ostatnio jadłem o:
4:30 - twarożek z białego sera i dodatki. O godz 5:00 wyjechaliśmy na konferencje do Częstochowy, rejestracja i ok 9:00 siedziałem gotowy i słuchałem prelegentów...
ok. 9:50 zjadłem 2 jabłka dokładnie te ze zdjęcia, a na następnej przerwie
ok. 11:00 -  2 grapefruity.
ok. 13:00 pierwsza część sałatki
ok. 16:00 druga część sałatki
18:30 Po zakończeniu posiłek białkowy: wędzone skrzydełka + ogórek kiszony i papryka konserwowa domowej roboty - niebieskie i zielone pudełeczko😀.
22:00 przyjechałem do domu i mogłem zjeść coś lekkiego, na 1,5-2 godz. przed snem i około północy poszedłem spać.

   Tak może praktycznie wyglądać dzień w delegacji w rytmie diety rozdzielnej...

     Mam też patenty na 3 dniowe wypady, na własnym prowiancie, tak by nie odstępować od diety rozdzielnej. Jest stara wersja i nowa wersja zmodyfikowana i o niej napisze po najbliższym 3 dniowym szkoleniu, bo sam jestem ciekawy jak sprawdzi się ulepszona forma w praktyce...
     Zdradzę tylko, że będzie bardziej bliska wegetariańskiej i wegańskiej, bo systematycznie zrezygnowałem już z wielu wędlin. Tak na prawdę ograniczam się już tylko do drobiu... :) Tak samo jak w pierwszych latach, na początku stosowania diety rozdzielnej... :)

Sałatka obiadowa z buraków z zielonym groszkiem - #18

    Burak jest chyba najbliższym cenowo💲 warzywem do ziemniaków👍. Poza tym ma wiele więcej zalet:
💚jest neutralny
💚ma tylko 10 g węglowodanów i to nie skrobiowych,
💚odkwasza organizm
💚można go jeść na ciepło i na zimno
💚można z niego zrobić sok
💚kiszonkę i kilka odmian barszczu
💚może być pesto do kanapek albo... niedługo totalna nowość
💚a nawet carpaccio
💚...
    Zbawienny📈 wpływ na zdrowie buraka to długa i szeroka lista📋, więc powinien gościć jak najczęściej⌛ na naszym talerzu... 😀
    Ilość potraw jest chyba nieskończona...❗ Wystarczy puścić wodze fantazji💫💭 i mamy co chcemy,  wszystko byle było tylko zdrowe... 😁


Link do filmu z przepisem:119 - Przepis na SAŁATKĘ z pieczonych czerwonych BURAKÓW i zielonego groszku. - Posiłek wegański!



Składniki:
  • 4 średnie buraki
  • mała puszka groszku konserwowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 2-3 łyżki oliwy lub oleju
  • sok z cytryny (ilość według własnych upodobań)
  • 1 łyżka bazylii
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
 
    Buraki upiec lub ugotować. Jak wystygną obrać i pokroić w kostkę. Dodać odcedzony groszek, przeciśnięty czosnek, sok z cytryny, oliwę, drobno pokrojoną bazylię i przyprawić solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na 15-20 minut aby smaki się przegryzły. Sałatka idealna do drugiego dania, ale jest tak pyszna, że można ją jeść jako samodzielne danie.


Smacznego :)
 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗