Przepis na pieczoną fasolkę szparagową

Pieczona fasolka szparagowa z parmezanem i
czosnkiem – koniec z nudnym gotowaniem w wodzie!

Czy też macie tak, że niektóre warzywa robicie od lat dokładnie tak samo, z przyzwyczajenia? U nas przez długi czas królowała tradycyjna fasolka szparagowa – wrzucona do wrzątku, a potem ewentualnie okraszona masełkiem i bułką tartą. Dobre? Jasne. Ale powiedzmy sobie szczerze: ile można?

Niedawno postawiliśmy na mały eksperyment i zrobiliśmy pieczoną fasolkę szparagową z czosnkiem, wędzoną papryką i parmezanem. Efekt? Zakochaliśmy się od pierwszego kęsa! Wygląda jak zielone frytki, smakuje obłędnie, a chrupiące końcówki to po prostu poezja.

Dziś mam dla Was ten super prosty przepis oraz test dwóch metod: z piekarnika i z frytkownicy beztłuszczowej (air fryera).

---

Link do filmu z przepisem
Przepis na pieczoną fasolka szparagowa - Pieczoną fasolka z Air Fryer i z piekarnika

 

---

Składniki:

• 1 kg fasolki szparagowej
• 3 ząbki czosnku 
• 4 łyżki oliwy 
• 1 łyżeczka papryki wędzonej 
• sól 
• pieprz 
• 2 łyżki tartego parmezanu 
• zielenina do posypania 

Przygotowanie:

1. Przygotowanie warzywa:

   • Z fasolki odcinamy końce, dokładnie ją myjemy i odcedzamy na sitku z nadmiaru wody (Agnieszka piecze ją w całości, bez krojenia na mniejsze kawałki).

2. 

   Doprawianie:

   • Blachę do pieczenia wyścielamy papierem i rozkładamy na niej równomiernie fasolkę.

   • Skrapiamy oliwą z oliwek, dodajemy przecisnięty czosnek oraz doprawiamy solą, pieprzem i wędzoną papryką.

   • Całość dokładnie mieszamy (najwygodniej widelcami), aby przyprawy i oliwa dokładnie obtoczyły każde strączkowe warzywo.

Dwie metody pieczenia

Piekarnik

• Temperatura: 200°C (tryb góra-dół).

• Czas pieczenia: ok. 45–50 minut.

• Ważne: W trakcie pieczenia warto ze 2–3 razy przemieszać fasolkę na blasze, aby upiekła się równomiernie.

Air Fryer (Frytkownica beztłuszczowa)

• Temperatura: 180°C.

• Czas pieczenia: ok. 15–19 minut (warto kontrolować stan spieczenia pod koniec).

• Ważne: W trakcie pieczenia również należy przemieszać zawartość koszyka.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗