Przepis na mini pączki low carb

Mini pączki 🍩 

    Tłusty czwartek w wersji rodzinnej i… bez wyrzutów sumienia 😄

    Dziś w kuchni rządzi najmłodsze pokolenie, a tata oczywiście pilnuje kadru i spala kalorie podczas nagrywania 🔥📹

    Przygotowujemy mini pączki low carb – małe, pachnące i bardzo niebezpieczne, bo znikają same!

    To idealny przepis, żeby gotować razem z dziećmi, pośmiać się, pobrudzić ręce i stworzyć coś pysznego 💛

    👉 Jak zrobić mini pączki low carb na tłusty czwartek❓

    Zobaczcie krok po kroku, jak powstają nasze pączki bez cukru, smażone na smalcu i posypane pudrem z erytrytolu.

    Dziękujemy za wszystkie miłe komentarze i wsparcie punktami – każdy punkt to dodatkowa spalona kaloria przez tatę 😅

    Jeśli jesteście tu pierwszy raz: sub, dzwoneczek i łapka w górę mile widziane 🛎️👍

    Zapraszamy na przepis na mini pączki low carb 🍩

    Mariusz i Agnieszka

---

Link do filmu z przepisem

Mini pączki LOW CARB na tłusty czwartek🍩

 

 

---

Składniki:

• 
  250g twarogu (chudy lub półtłusty)
• 2 jajka L
• 10g gumy guar 
• 20g erytrytolu (można dodać więcej)
• 10g mąki bambusowej 
• 20g mąki migdałowej 
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 2 kostki smalcu do smażenia 

Przygotowanie:

Mini pączki LOW CARB na Tłusty Czwartek – przepis Amelki krok po kroku

Tym razem w naszej kuchni rządy przejęła Amelka, przygotowując coś specjalnego na nadchodzący Tłusty Czwartek! To mini pączki w wersji low carb, które są idealne, gdy chce się świętować bez wyrzutów sumienia. Jako tata i operator kamery (który, jak twierdzi Amelka, spala kalorie podczas nagrywania) muszę przyznać, że te pączusie znikają z talerza w mgnieniu oka!

Oto jak Amelka przygotowuje te pyszności krok po kroku:

1. Przygotowanie bazy serowej:

   • Biały ser (twaróg) zblenduj na gładką masę razem z jajkami i erytrytolem []. Ważne, aby pozbyć się wszystkich grudek [].

2. Dodanie składników suchych:

   • Do zblendowanej masy serowej dodaj mąkę migdałową oraz mąkę bambusową [, ].

   • Dodaj proszek do pieczenia oraz „tajny składnik” – gumę guar, która sprawi, że ciasto będzie miało odpowiednią strukturę i pączki się nie rozpadną [, ].

   • Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie plastyczna masa [].

3. Formowanie pączusiów:

   • Zwilż dłonie tłuszczem, aby ciasto się nie kleiło [].

   • Nabieraj nieduże porcje ciasta (Amelka używa do tego łyżki, żeby pączki były równe) i formuj w dłoniach małe kuleczki [, ].

4. Smażenie:

   • W garnku roztop smalec i dobrze go rozgrzej [].

   • Ostrożnie wrzucaj kuleczki na gorący tłuszcz i smaż z obu stron, aż uzyskają piękny, rumiany kolor [].

5. Odsączanie i dekoracja:

   • Gotowe pączki wyławiaj i kładź na ręcznik papierowy, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu [].

   • Na koniec posyp pączusie pudrem przygotowanym z erytrytolu [].

Te mini pączki są mięciutkie, pachnące i – jak ostrzega Amelka – bardzo niebezpieczne, bo same znikają! Idealne do wspólnego pichcenia z dziećmi.

---

Smacznego :) 

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube:
www.youtube.com/c/DietaRozdzielna

ZaSubskrybuj😀❗ i daj łapkę w górę👍 😁❗